Machine de transformation de la viande

Barsso Laikidis Mixer 450

État: comme neuf (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Autoclave oscillant SURDRY 6 paniers – Stérilisation industrielle Autoclave oscillant SURDRY d’une capacité de 6 paniers, conçu pour la stérilisation et le traitement thermique de produits alimentaires emballés dans le cadre de processus industriels par lots. L’équipement intègre un système de mouvement oscillant de la charge pendant le cycle thermique, permettant de maintenir les emballages en mouvement contrôlé pendant certaines phases du processus. Cette technologie s’avère particulièrement intéressante pour les produits pour lesquels l’agitation peut favoriser le transfert de chaleur et réduire les temps de traitement, en fonction du produit, du format et de la recette. Sa configuration à 6 paniers offre une capacité de traitement élevée pour les installations industrielles de production continue. CARACTÉRISTIQUES PRINCIPALES -Fabricant : SURDRY -Type : Autoclave oscillant industriel -Capacité : 6 paniers -Application : stérilisation / pasteurisation -Système de mouvement oscillant de la charge -Traitement thermique par lots -Chambre horizontale -Construction industrielle en acier inoxydable -Porte frontale de grand diamètre -Système de fermeture de sécurité -Entraînement motorisé du système d’oscillation -Contrôle des paramètres du cycle -Système intégré de tuyauterie et de vannes -Conçu pour la production industrielle -Intégrable dans des lignes automatiques de stérilisation PROCESSUS L’autoclave oscillant SURDRY à 6 paniers est conçu pour réaliser des traitements thermiques contrôlés sur des produits préalablement emballés. Les paniers chargés sont introduits dans la chambre et, une fois fermée, le cycle programmé se déroule en différentes phases de chauffage, de maintien thermique et de refroidissement. Pendant le traitement, le système permet d’appliquer un mouvement oscillant contrôlé à la charge. En fonction du produit, cette agitation peut améliorer la circulation interne et favoriser un transfert thermique plus rapide et plus homogène. Il peut être intégré avec : Systèmes automatiques de chargement et de déchargement Convoyeurs de paniers Chargeurs et déchargeurs de paniers Systèmes de transfert de paniers Équipements de préparation de l’eau de traitement Lignes automatiques de stérilisation Fpsdpfxjx Tilis Apdjn APPLICATIONS Particulièrement adapté aux industries de conserves, aux fabricants de plats préparés, de sauces, de produits végétaux, de produits carnés, d’aliments pour animaux et à d’autres industries alimentaires qui nécessitent des processus industriels de pasteurisation ou de stérilisation. En fonction de la configuration et du processus, il peut traiter des boîtes de conserve, des bocaux, des plateaux, des pochets et d’autres emballages adaptés au traitement thermique en autoclave. La combinaison de la technologie SURDRY, du système d’oscillation et de la capacité de 6 paniers offre une solution particulièrement intéressante pour les installations industrielles de stérilisation à forte capacité. Machine disponible pour inspection. Des informations techniques supplémentaires, des dimensions, des photos supplémentaires ou des vidéos peuvent être fournies sur demande.

État: remis à neuf (d'occasion), Année de construction: 2010, Fonctionnalité: fonctionnalité limitée, Coupe-cuves Alpina Swopper 330 litres Année 2010 Puissance moteur : 141 kW Couteau et cuve à vitesses multiples Capot insonorisé Capot de couteau motorisé 6 x couteaux Disque de déchargement Fedpfxsykt Sgo Apdspn Chariot élévateur pour bacs Actuellement en cours de rénovation Nouveaux roulements d’arbre de couteau installés Vérins hydrauliques vérifiés et nouveaux joints installés Moteur principal re-câblé, machine complètement démontée pour nettoyage. 6 vitesses de couteau avec 2 vitesses inversées 4 vitesses de cuve Avec manuel d’utilisation et plans de la machine

État: très bon (occasion), Directement issu d'une usine sans viande. Pousseuse à vide en bon état. Livrée complète avec élévateur pour bac (tote bin loader). Fodpfx Apsyzax Nsdspn

État: comme neuf (occasion), Autoclave / Cuiseur statique FISHBAM à double porte – 4 cages Autoclave / cuiseur statique FISHBAM à double porte, d'une capacité de 4 cages, conçu pour la cuisson, la pasteurisation et le traitement thermique de produits alimentaires dans le cadre de processus industriels en lots. Sa configuration à double porte permet de charger les produits d'un côté et de les décharger de l'autre, ce qui facilite l'organisation du flux de production et son intégration dans des installations où les zones d'entrée et de sortie sont séparées. L'équipement est doté d'une chambre horizontale de grande capacité, d'une construction industrielle en acier inoxydable et d'un système automatique de contrôle des paramètres du processus. CARACTÉRISTIQUES PRINCIPALES - Fabricant : FISHBAM - Type : Autoclave / cuiseur statique industriel - Capacité : 4 cages - Configuration : double porte - Fonctionnement statique - Traitement thermique en lots - Chambre horizontale - Construction en acier inoxydable - Portes de grand diamètre - Système mécanique de fermeture de sécurité - Contrôle automatique du processus - Panneau de commande intégré - Indicateurs de pression - Système de tuyauterie et de vannes de processus - Conçu pour un fonctionnement industriel - Peut être intégré dans des lignes de cuisson et de traitement thermique PROCESSUS Le FISHBAM à 4 cages est conçu pour effectuer des traitements thermiques contrôlés sur des produits alimentaires. Les cages chargées sont introduites dans la chambre et, une fois celle-ci fermée, le cycle programmé se déroule, contrôlant les différentes phases du traitement. En fonction de l'application et de la configuration de l'équipement, il peut être utilisé pour des opérations de cuisson, de pasteurisation et d'autres processus thermiques en lots. La configuration à double porte permet d'établir un flux de travail continu, avec chargement et déchargement des côtés opposés de l'équipement. Il peut être intégré avec : - Systèmes de chargement et de déchargement de cages - Convoyeurs de cages - Systèmes de transfert - Lignes de cuisson - Systèmes de refroidissement - Équipements de manipulation de produits - Lignes complètes de transformation des aliments APPLICATIONS Fpjdpfxsyufk Ne Apden Particulièrement adapté aux industries de la conserve, aux transformateurs de poissons et de fruits de mer, aux produits carnés, aux légumes, aux plats préparés et à d'autres industries alimentaires nécessitant des processus thermiques industriels en lots. La combinaison de 4 cages, du fonctionnement statique et de la double porte offre une solution particulièrement intéressante pour les installations qui nécessitent une capacité de traitement élevée et un flux organisé entre les zones de chargement et de déchargement. Machine disponible pour inspection. Des informations techniques supplémentaires, des dimensions, des photos ou des vidéos peuvent être fournies sur demande.

État: d'occasion, La marmite basculante automatique hydraulique d’une capacité de 600 litres est conçue pour une utilisation professionnelle dans l’industrie agroalimentaire. Le système de basculement hydraulique garantit une vidange facile et sécurisée du contenu. La double enveloppe avec huile thermique assure une répartition homogène de la chaleur et un contrôle précis de la température, ce qui la rend idéale pour la cuisson, le mélange et le traitement thermique de soupes, sauces, confitures, crèmes et plats préparés. Fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, elle offre durabilité, hygiène et longévité. Caractéristiques techniques : Marmite basculante automatique hydraulique Fabricant : Sind Fsdpsyn Ikxofx Apdjpn Avec couvercle Double enveloppe – huile thermique Volume : 600 litres Puissance : 30,7 kW Construction en acier inoxydable Dimensions machine en cm : Longueur : 205 Largeur : 158 Hauteur : 123

État: comme neuf (occasion), Ligne industrielle de traitement des jus SACOME – Acier inoxydable Fedpfx Asynkgcspdspn Ligne industrielle SACOME pour le traitement des jus, nectars et boissons liquides, conçue pour intégrer différentes opérations de préparation, de circulation et de traitement thermique du produit au sein d’une installation continue. L’ensemble comprend des cuves de traitement, des échangeurs de chaleur, des pompes sanitaires, des tuyauteries, des vannes et des instruments, montés sur une structure commune en acier inoxydable avec une plateforme supérieure d’accès. L’installation permet de conditionner le produit selon des paramètres contrôlés avant son envoi vers les étapes suivantes de production ou d’emballage. CARACTÉRISTIQUES PRINCIPALES - Fabricant : SACOME - Type : ligne industrielle de traitement des jus - Application : jus, nectars et boissons liquides - Système de traitement continu - Cuves de traitement en acier inoxydable - Système de circulation et de recirculation du produit - Échangeurs de chaleur tubulaires - Traitement thermique indirect - Pompes sanitaires pour produit - Tuyauteries et vannes de traitement - Instrumentation de pression et de température - Contrôle des conditions de traitement - Circuits pour services thermiques - Construction principalement en acier inoxydable - Plateforme supérieure pour l’exploitation et la maintenance - Structure industrielle autoportante - Conception hygiénique pour l’industrie alimentaire - Intégrable avec des systèmes de préparation, d’homogénéisation et de remplissage PROCESSUS Le produit, préalablement préparé, est introduit dans la ligne SACOME et circule, grâce à des pompes sanitaires, à travers les différents équipements de traitement. Le système d’échange thermique permet de chauffer le produit de manière indirecte, en maintenant le produit et le fluide de service séparés. En fonction de la configuration de fonctionnement, différentes étapes de chauffage, de maintien thermique et de refroidissement ultérieur peuvent être réalisées. Le contrôle de la température et l’instrumentation installée permettent de maintenir les conditions établies pendant le traitement. Le produit qui n’atteint pas les paramètres requis peut, selon la configuration du circuit, être recirculé pour repasser par le processus. Une fois traité, le produit peut être envoyé vers une cuve de stockage, un homogénéisateur ou directement vers la ligne de remplissage correspondante. APPLICATIONS Particulièrement adaptée aux fabricants de jus, de nectars, de boissons aux fruits et autres produits alimentaires liquides qui ont besoin d’une installation industrielle pour le traitement thermique et le conditionnement du produit. En fonction des caractéristiques des échangeurs et de la configuration installée, elle peut fonctionner avec : - Jus de fruits - Jus de légumes - Nectars - Boissons avec pulpe - Purées liquides - Bases de fruits - Boissons formulées - Autres produits liquides ou semi-liquides compatibles La ligne peut être intégrée avec des systèmes de mélange, des homogénéisateurs, des cuves tampons, des systèmes CIP et des équipements de remplissage pour former une installation complète de production de boissons. Machine disponible pour inspection. Des informations techniques supplémentaires, des capacités, des températures de traitement, des dimensions, des photos supplémentaires ou des vidéos peuvent être fournies sur demande.

État: comme neuf (occasion), Année de construction: 2026, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Coupe-bol Kilia 325 litres 5000 Express – Reconditionné en usine en 2025 Système de coupe-bol puissant et performant, entièrement révisé – prêt pour une utilisation continue dans la transformation alimentaire professionnelle. Caractéristiques principales et points forts : Fsdpfx Aeyk Tuuspdjpn Entièrement révisé en 2025 – de nombreux composants principaux ont été installés : Pompe à vide Semelle Moteur principal et moteur de disque Arbre de coupe avec roulements Système de commande électronique avec armoire de commande neuve (acier inoxydable) Convertisseur de fréquence Vérin hydraulique et groupe hydraulique Moteur d'éjection et roulements Moteur d'alimentation et roulements Panneau de commande électronique avec écran tactile de 10 pouces et joysticks Tous les racleurs Caractéristiques techniques : Construction robuste en acier inoxydable (machine et cuve) Entraînement de l'arbre de coupe haute performance, réglable en continu de 50 à 4 000 tr/min, avec rotation inverse (50 à 500 tr/min) Puissance d'entraînement Arbre de couteaux : 81 kW, cuve : 3 kW (400 V, 50 Hz) Couvercle antibruit à commande hydraulique (double paroi, acier inoxydable) Éjecteur entièrement automatique (hydraulique) Système d'arbre de couteaux sans entretien Système de graissage centralisé automatique (ADS 100) Frein d'arbre de couteaux Knecht K24 (électrique) Jeu de 6 couteaux Thermomètre et compte-tours avec fin de course (électronique) Écrou de serrage hydraulique des couteaux Système d'alimentation pour chariot de 200 litres (hydraulique) Fonction de mise sous vide pour une qualité de produit optimale Module de maintenance et d'inspection intégré Diagnostic à distance via une connexion Internet cryptée (haut débit requis) Armoire de commande séparée en acier inoxydable (montage mural) Alimentation en eau manuelle ou automatique

État: comme neuf (occasion), Hachoir à viande avec mélangeur AK RAMOON 32. Fpedpsx Ndqfefx Apden

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Machine à remplir sous vide Vemag, modèle Robot 500 Avec contrôle des portions Deux vis sans fin en acier inoxydable Permet un remplissage continu en ligne droite Fpedpfey N Skasx Apdon Avec contrôle du poids des portions Avec commandes PC 878

État: très bon (occasion), Année de construction: 2015, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Émulsificateur Karl Schnell F150. Fabricant : Karl Schnell GmbH & Co. KG. Modèle : F150. Type : 049. Numéro de machine : 38717. Année de fabrication : 2015. Alimentation : 400 V, 3 phases, 50 Hz, 32 A. Puissance : 7,5 kW. Poids : 152 kg. Dimensions : 950 × 700 × 1100 mm. L’émulsificateur Karl Schnell F150 est un équipement professionnel destiné à l’émulsification et à l’homogénéisation industrielles de produits alimentaires, fréquemment utilisé dans la fabrication de saucisses, pâtés, farces et autres masses à consistance homogène. Les émulsificateurs de la série F de la marque Karl Schnell garantissent un effet d’émulsification constant et reproductible, réduisent le temps de traitement et minimisent l’élévation de la température du produit pendant le procédé. Ces solutions se distinguent par une construction robuste en acier inoxydable, assurant une hygiène de travail irréprochable et une grande longévité de la machine. Fpedpjycl Rrefx Apden