Machine de transformation de la viande

Handtmann VF622

État: bon (utilisé), Poussoir sous vide Handtmann VF 622 inclus avec le loup GD 93-3 Bjdpfxevm U Udo Aa Uowk

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Handtmann VF 830, système AL 228-01, 242-16 Poussoir sous vide avec système AL Poussoir sous vide VF 830 avec système d’alignement/suspension AL-System type 228-01 et unité de suspension 242-16. Ensemble destiné à la production entièrement automatique de produits carnés, notamment des saucisses en boyaux naturels, collagènes et artificiels. Les équipements garantissent une haute précision de portionnement, une efficacité et une fiabilité optimales lors d’un fonctionnement en continu. 1. Poussoir sous vide Handtmann VF 830 Marque : Handtmann Modèle : VF 830 Numéro de série : 38725 Année de fabrication : 2016 Puissance : 6,0 kW Alimentation : 200–260 V / 17,3 A 380–440 V / 9,1 A 480–575 V / 7,2 A Fréquence : 50/60 Hz Le modèle VF 830 est un poussoir sous vide de haute qualité conçu pour le dosage précis de mélanges de viande et d’autres masses alimentaires. Il assure un portionnement stable et un haut niveau de répétabilité du produit. 2. Système AL – Handtmann AL-System 228-01 Marque : Handtmann Modèle : 228-01 Code : 40287 Numéro de série : 16800980 Année de fabrication : 2017 Puissance : 5,5 kW Alimentation : 400 V / 3 ~ Courant : 8,3 A Fréquence : 50 Hz Poids : 655 kg Bwsdpoxyrczsfx Aa Uok Le système AL (Automatische Linien) est responsable du tournage automatique, du détournement ainsi que du portionnement des saucisses dans un process intégré avec le poussoir. Il offre une très haute performance et une grande précision de torsion, ainsi que la capacité de travailler avec différents types de boyaux. 3. Unité de suspension – Aufhängeeinheit 242-16 Marque : Handtmann Modèle : 242-16 Code : 38774 Numéro de série : 10903245 Année de fabrication : 2016 L’unité de suspension 242-16 permet l’accrochage automatique des chapelets de saucisses sur des bâtons en ligne de production. Elle garantit un fonctionnement rapide et stable ainsi qu’une intégration complète avec le système AL.

État: très bon (occasion), Année de construction: 2002, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Pousseuse sous vide Handtmann VF 622 avec hachoir Fabricant : Albert Handtmann Maschinenfabrik GmbH & Co. KG Modèle : VF 622 Année de fabrication : 2002 Puissance : 9,0 kW Bodpfxoxq N Ago Aa Ujwk Tension : 3×400 V / 50 Hz Intensité : 13 A La pousseuse sous vide Handtmann VF 622 est une machine fiable pour le remplissage et le portionnement de produits carnés et d'autres pâtes alimentaires. Équipée d’un système sous vide, elle assure un dosage précis ainsi qu’un excellent dégazage de la farce, ce qui améliore la qualité du produit final. L’appareil dispose d’un hachoir intégré, permettant de broyer la farce directement pendant le processus de remplissage, ce qui augmente le rendement et réduit le temps de traitement.

État: très bon (occasion), Année de construction: 2015, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, - Poussoir sous vide Handtmann type VF 616 - Capacité env. 3 600 kg/h – Pression de remplissage env. 45 bar – Puissance : 6 kW / 3 x 400 V / 50 Hz - Moniteur de contrôle PCK-3 Bedjykz T Espfx Aa Uswk - Trémie de remplissage 350 l – Divisée – 90/350 l - Compensation de poids - Pompe à vide Busch 16 m³ - Élévateur pour chariots standard 200 L type 83-6 en inox - Réducteur de torsion Type AG 410 en inox - Dispositif de maintien Type HV 414 incl. 2 tubes de remplissage + frein / inox - Dispositif de déviation avec rouleaux de déflexion / inox - Dispositif d’enfilage de boyaux DA 78-6 – inox - Année 2015 / Entièrement reconditionné en 2026 !!! Avec pièces d'origine – Fabriqué par Handtmann !!! - Accessoires complets + documentation

État: très bon (occasion), Année de construction: 2014, Handtmann VF 611 – poussoir sous vide professionnel destiné à l’industrie de la viande. La machine est entièrement fonctionnelle, année 2014, prête à l’emploi. Idéale pour les ateliers de transformation de viande, boucheries et lignes de production nécessitant une grande efficacité et précision. Transport disponible. Bwedpfx Aaowrh I Tj Ujk

État: nouveau, Année de construction: 2026, longueur totale: 1 010 mm, largeur totale: 1 010 mm, hauteur totale: 2 010 mm, taille de maille: 10 mm, Nous fabriquons en Ukraine un chariot de séchage industriel en acier inoxydable, spécialement conçu pour la production industrielle et semi-industrielle de snacks à base de viande et de poisson, de saucisses crues affinées, de viande séchée (jerky) et de friandises pour animaux. Ce chariot est entièrement compatible avec nos systèmes RK50U, SAS200 et FARS200 et convient parfaitement à une utilisation dans des chambres de séchage, des fumoirs ou des environnements climatisés équipés de déshumidificateurs d’air. Les dimensions extérieures du chariot sont de 2000 × 1010 × 1010 mm. Le châssis est fabriqué en acier inoxydable AISI 304 résistant à la corrosion, utilisant un profilé robuste de 40 × 40 × 1,5 mm. Il offre 30 niveaux avec un espacement de 55 mm entre chaque étage et est équipé de dispositifs de verrouillage spéciaux empêchant la chute des plateaux lors des déplacements ou de l’utilisation. Pour une manœuvrabilité optimale, le chariot est doté de six roulettes pivotantes pendulaires renforcées (Ø125 mm), permettant une rotation sur place même en pleine charge. Chaque chariot est fourni avec 60 plateaux en acier inoxydable mesurant chacun 900 × 500 mm. Les plateaux sont réalisés en grillage ondulé inox, disponibles en maillage 12×12 mm ou 10×10 mm. L’épaisseur du fil est de 0,95 mm, garantissant une excellente rigidité structurelle. Chaque plateau possède un rebord périphérique de 15 mm pour favoriser la circulation de l’air et la convection thermique. Un insert en Téflon antiadhésif réutilisable est inclus avec chaque plateau — idéal pour les produits collants ou délicats tels que les sticks de viande hachée, filets de poisson ou snacks type salami. La charge totale par chariot est d’environ 600 kg, avec jusqu’à 10 kg de produit uniformément réparti par plateau. La conception permet le séchage à haute ou basse température, et le chariot s’intègre parfaitement dans des chambres à flux d’air horizontal ou vertical. Il est optimisé pour un nettoyage et un entretien faciles. Ce chariot est conçu pour assurer une évaporation efficace de l’humidité et une répartition uniforme de l’air sur tous les niveaux, garantissant ainsi des performances de séchage optimales et une durée de conservation prolongée. Bwodjrftxfopfx Aa Uek Tarifs & Disponibilité : • Jeu neuf avec maillage 10×10 mm et inserts Téflon : 3 500 € (en stock à Vilnius, Lituanie, UE) • Jeu d’occasion avec maillage 5×5 mm, sans Téflon : 2 300 € (excellent état, 7 unités disponibles) Livraison possible dans toute l’UE (Pologne, Lituanie), au Royaume-Uni, en Ukraine, en Australie et à l’international. Pour plans techniques, devis sur mesure ou documents d’exportation, n’hésitez pas à nous contacter.

État: très bon (occasion), Année de construction: 2002, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Le hachoir automatique G 160 est la solution idéale pour un traitement optimal des produits, notamment dans les entreprises de taille moyenne et grande. Il est conçu pour la viande fraîche, mais peut également traiter des blocs jusqu'à -5 degrés. Plaque perforée, mm : 160. Capacité de la trémie, l : 530. Débit maximal de viande fraîche, kg/h : 8 000. Capacité maximale de mélange, kg : 350. Bwjdpfx Aextnl Sja Usk

État: nouveau, Année de construction: 2020, MACHINE DE TRANSFORMATION DE LA VIANDE Capacité : 120 litres Année de construction : 2020 Tête de coupe avec 6 lames Écran tactile + commandes à membrane Capacité de la cuve : 120 l Tension de fonctionnement : 400/380 V/50 Hz Puissance totale de la machine : 42,5 kW Vitesse variable des lames : 40–5000 tr/min Vitesse de mélange (avant et arrière) : 40–500 tr/min Vitesse variable de la cuve : 5–18 tr/min Poids avec déchargeur : 1 650 kg Bsdpfx Aasxqq Nhs Uewk Déchargeur manuel Logiciel avancé CutControl et CutVision

État: remis à neuf (d'occasion), HANDTMANN VF-830 F.P.A. PCM La machine a fait l'objet d'une rénovation complète. Tous les roulements et joints de cette machine sont neufs. Garantie de 3 mois sur les pièces détachées. Machine équipée d'une prise pour clippeuse. Machine avec dispositif de chargement. Accessoires : graisse, pompe à graisse, clé de rotor, clé pour entonnoir, clé pour dispositif de maintien, grattoir, jeu d'entonnoirs et documentation technique. Délai de livraison : 2 semaines AVEC : Boîte de vitesses de liaison AG-410 Bwsdjyxntcjpfx Aa Uek Dispositif de maintien HV-414

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Année de construction: 2017, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Nous proposons un surgélateur industriel en spirale HEINEN, équipé de son armoire de commande d'origine, fabriqué en 2017. Cet équipement moderne est conçu pour la surgélation rapide de produits alimentaires – idéal pour les usines de viande, volaille, poisson, boulangerie, ainsi que pour les fabricants de plats préparés. Le surgélateur en spirale assure une haute capacité de production avec un encombrement réduit, grâce à un convoyeur à bande spiralée multi-niveaux. Le surgélateur en spirale HEINEN fonctionne sous 3×400 V, 50 Hz, avec un courant nominal de 63 A. L'armoire de commande avancée permet de régler précisément les paramètres de surgélation, de contrôler les températures, la vitesse de la bande et le temps de séjour du produit dans le tunnel spiralé. Il est ainsi facile d’adapter le processus à différents types de produits – des portions individuelles de viande ou de filets de volaille, burgers, nuggets, poisson, au pain, pâtisseries et plats cuisinés. Le surgélateur HEINEN garantit une surgélation rapide et homogène, assurant une meilleure structure du produit, une perte de poids minimisée et une qualité optimale après décongélation. Sa construction en acier inoxydable facilite le nettoyage et répond aux normes d’hygiène de l’industrie agroalimentaire. Données techniques : Fabricant : HEINEN Modèle / désignation : Spirale Freezer Type : Armoire de commande Année de fabrication : 2017 Alimentation : 3×400 V, 50 Hz Courant nominal : 63 A Application : surgélation rapide de viande, volaille, poisson, pain, desserts, plats préparés Largeur de bande : 400 mm Nombre de niveaux : 18 Hauteur d'entrée produit : 2900 mm Hauteur de sortie produit : 700 mm Bwjdpfx Asyibfvoa Ujk Espace entre niveaux : 65 mm Avantages du surgélateur en spirale HEINEN : - Haute efficacité avec encombrement réduit : la bande spiralée permet des temps de surgélation prolongés sur une surface minimale. - Paramètres de surgélation reproductibles : l’armoire de commande précise (2017) garantit un processus stable. - Grande flexibilité d’utilisation : adapté à une large gamme de produits alimentaires. - Meilleure qualité de produit : la surgélation rapide réduit la perte de jus et préserve la texture et la saveur. - Construction en acier inoxydable : entretien facile, hygiène optimale et longue durée de vie en utilisation industrielle.