Machines de transformation de la viande d'occasion à vendre (1 497)

État: d'occasion, Composé de : Installation à huile thermique “Thermopac - WANSON” Type 200B Conteneur de 10 FT Brûleur au gaz naturel Puissance : 233 kW 3 x 400 V, 50 Hz 7,5 kW Dimensions (L x l x h) : ± 3 000 x 2 450 x 2 600 mm + Pompe à huile thermique Bathyscaaf Cheminée d'évacuation des fumées Hjdpozzwmhofx Aavsnt + Friteuse “GEA-CFS” Type BR 6000/600 tout inox apte à chauffer à l’huile thermique apte pour protection de feu hauteur d’entrée : ± 900 - 950 mm hauteur de sortie : ± 1.150 mm niveau d’huile maximal au-dessus du convoyeur : 120 mm avec deuxième tapis longueur du convoyeur 6.000 mm largeur du convoyeur 600 mm vitesse réglable racleur de sédiment système de circulation pour l’huile filtre système élévatrice à palans électriques dimensions (lo x la x h) : ± 8.700 x 2.200 x 3.800 mm système d'extinction d'incendie « Saval » + Filtre en papier Type OMR 120-60 50 Hz - 400 V 4,5 kW 525 kg dimensions (L x l x h) : ± 2.800 x 1.700 x 2.200 mm + Convoyeur de refroidissement avec températur ambiante tout inox vitesse réglable 50 Hz, 400 V 2,61 kW longueur nette du convoyeur ± 6 000 mm largeur nette du convoyeur ± 900 mm bande à mailles (3 mm) dimensions (L x l x h) : ± 7.600 x 1.700 x 2.000 mm

État: très bon (occasion), Année de construction: 2014, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, GRASSELLI NSA1000XC | Trancheuse à bande automatique Marque : Grasselli Modèle : NSA1000XC Numéro de série : U19R05/1188 Année de fabrication : 2014 Hnedpfx Ajz At Iksavot Alimentation : 400 V, 3 phases, 50 Hz Courant nominal : 31 A Puissance : 19,0 kW Pression de service de l’air : 7 bars Dimensions totales : 1950 x 2180 x 1500 mm Remarques : les bandes transporteuses ont été démontées pour des raisons d’hygiène. La Grasselli NSA1000XC est une trancheuse à bande avancée et performante, conçue pour le portionnement et le tranchage continus et industriels de viande fraîche et désossée (par exemple, volaille, porc ou bœuf). Cet appareil a été conçu pour fonctionner en continu dans les usines de transformation de la viande, les abattoirs et les grandes usines de conditionnement alimentaire, où une précision de coupe irréprochable et un débit élevé sont essentiels. Le cœur de la machine est un système de transmission extrêmement performant d’une puissance de 19 kW, qui fonctionne en conjonction avec un système pneumatique de pression (7 bars), assurant un guidage stable de la matière première dans la chambre de coupe. La conception de la série NSA se caractérise par une géométrie de coupe exceptionnelle, ce qui permet d’obtenir des épaisseurs de tranches répétables avec une perte minimale de jus et de structure de la viande, tout en préservant les qualités visuelles et commerciales optimales du produit fini.

État: d'occasion, tout inox Hnjdpfx Asz Apidjavst largeur du convoyeur 1.000 mm vitesse réglable 0,75 kW dimensions (lo x la x h) : ± 1.750 x 1.300 x 1.350 mm

État: bon (utilisé), Année de construction: 2021, heures de fonctionnement: 10 h, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 781921, À vendre : mélangeur d'occasion (mélangeur à pales) avec basculeur élévateur pour chariots standards, d'avril 2022, en très bon état. Ce mélangeur a été utilisé environ 10 heures en avril 2022 et n'a pas été réutilisé depuis. Le fabricant est Laikidis (Grèce) et la machine a été achetée auprès de la société Barsso en Belgique. Les dimensions sont visibles sur les photos. Tous les certificats, schémas électriques et manuels d’utilisation seront fournis sur demande. Toutes les photos ont été prises lors de la livraison de la machine ; l’état actuel présente des traces d’utilisation minimes. Hsdpfx Aaeyvrabovent

État: d'occasion, Convient au chauffage à la vapeur tout inox capacité 1.600L. Hnsdpfx Aaez Ahdmsvot double enveloppe cuve basculante agitateur avec racleurs à ressort haute pression vapeur (max. 10 bar) dimensions (lo x la x h) : ± 4.000 x 2.000 x 2.300 mm + "Berief" Chargeur de bacs européens 200 L, Type L25

État: d'occasion, tapis plastique largeur du convoyeur 600 mm hauteur de déchargement : ± 2.600 mm hauteur de chargement ± 350 mm Hedpfxsz Apiwj Aavsnt dimensions totales (lo x la x h) : ± 5.800 x 2.400 x 3.150 mm mobile

État: d'occasion, chargement : 75 à 80 % 2,77 kW Hnsdpfoz Ahfwjx Aavot cuve basculante avec 2 bras pneumatique : 6 bars dimensions hors tout (lo x la x h) : ± 2.110 x 1.100 x 1.650 mm

État: très bon (occasion), 1 appareil mobile pour le levage de bacs, entièrement fabriqué en acier inoxydable, marque Syspal. Hjdsz A D A Aopfx Aavsnt

État: d'occasion, Ligne de moulage pour produits fourrés tels que cordon bleu (poids frais 100gr) Le poids frais par portion est de ± 100 grammes, les principaux composants sont 48 grammes de viande hachée, 10 grammes de fromage fondu, 10 grammes de saucisse ou de jambon, le reste est de la chapelure Consistant en : Poussoir sous-vide “Risco Brevetti” Type RS303 (poussoir-hachoir) avec chargeur de bacs européens avec tête d’hachoir à viande (poussoir-hachoir), Type RS 70 BJ 2010 poussoir-hachoir ouverture 2 bandes de remplissage l'une sur l'autre de 90 x 5 mm + MasterSlice “ Marel - Stork” Trancheuse pour saucisses ou barres de jambon calibre 50 mm + Poussoir sous-vide “Karl Schnell” Type 596 P 10 SE Utilisé pour remplir le fromage fondu lié au Masterfill + “Marel” MasterFill Type MTFU Prenez le fromage fondu de la remplisseuse sous vide Karl Schnell et répartissez-le + MasterFormer “Marel” Formeuse Type TA1521 En utilisant pratiquement aucune pression, le système MasterFormer produit des produits de haute qualité remplis et non remplis avec un aspect fait à la main et une conservation de la structure et de la texture de la masse de viande. Les modules MasterSlice et MasterFill permettent d'ajouter des garnitures solides, liquides et pâteuses à la masse de viande dans la ligne d'alimentation MasterFormer. Le MasterFormer offre une grande variété de possibilités de produits finis avec un minimum de gaspillage d'ingrédients et une flexibilité maximale, y compris le cordon bleu ou le steak haché. Caractéristiques : • Formage ultra basse pression, pour conserver la structure et la texture de la masse de viande Hnodozzkz Eopfx Aavst • Production entièrement automatique de produits remplis et non remplis, avec un aspect fait à la main • MasterSlice ajoute des tranches découpées sur mesure de remplissage solide à la matière première de base • MasterFill est utilisé pour ajouter des garnitures liquides ou en pâte • Un minimum de gaspillage d'ingrédients • Les produits finis peuvent être emballés directement sur des plateaux ou, alternativement, sont prêts pour un traitement ultérieur • Facile à utiliser et à nettoyer en bonne condition en bon état de marche La machine est entièrement inspectée et testée sur les plans mécanique et électrique. Les pièces présentant une usure visible seront préventivement remplacées dans notre atelier.

État: très bon (occasion), Année de construction: 2004, Nous proposons un hachoir à viande d'angle de la marque Winkelwolf K+G Wetter, modèle WW-130, équipé d'un système de tri à deux vitesses. Puissance du moteur : 19 kW, 50 A, 400 V. Débit approximatif : 3 500 kg/h. Ensemble de lames : 5 pièces, avec séparateur. Hodpjzxqlfefx Aavsnt L'appareil a été vérifié en atelier et est prêt à l'emploi. Pour plus d'informations, veuillez nous contacter. Paiement en espèces ou par virement bancaire. Vente uniquement aux entreprises. Pas de garantie, pas de responsabilité.

État: très bon (occasion), Année de construction: 2021, Machine de calibrage Marque : Marel Modèle : CG600, calibreuse compacte 2021 6 postes Peu utilisée. Hnodpfxozzq Ifo Aavjt

État: d'occasion, peut être utiliser comme paneuse ou farineuse (enrobages secs) idéal pour des formes irrégulières tout inox vitesse réglable mobile Hodpsz Aphtsfx Aavsnt convoyeur de sortie largeur du convoyeur 400 mm dimensions hors tout (lo x la x h) : ± 3.000 x 1.600 x 1.900 mm

État: d'occasion, tout inox entièrement isolé convoyeur d’entrée convoyeur de sortie largeur utile ± 1.350 mm Hsdpfx Aszzk E Dsavsnt 3 étages de 6.000 mm convient pour chauffer à l'huile thermique vitesse réglable

État: d'occasion, tout inox laize 600 mm 2 moteurs “JVM GmbH & Co.KG”, Type JV 156-250 Ouverture grille: dia. 14-22 mm Puissance: 2 x 0,95 kW dimensions: ± 2.700 x 1.400 x 1.000 mm Hnedez Aivdspfx Aavot

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Année de construction: 2015, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, longueur totale: 1 500 mm, largeur totale: 1 200 mm, hauteur totale: 1 700 mm, La ligne de capsulage COUDERT est une solution industrielle complète destinée au remplissage, au capsulage et au conditionnement de produits alimentaires liquides, semi-liquides ou pâteux. Conçue pour automatiser plusieurs étapes de production au sein d'une seule installation, elle permet d'améliorer la cadence, la précision de dosage et la régularité du conditionnement tout en limitant les manipulations manuelles. Les lignes de ce type sont utilisées dans les secteurs des sauces, confitures, miel, condiments, plats préparés, produits laitiers et autres préparations alimentaires nécessitant un dosage précis et une fermeture sécurisée. Cette installation se compose de quatre équipements complémentaires : une doseuse pneumatique COUDERT, une capsuleuse, un générateur de vapeur et une table d'accumulation. La doseuse fonctionne selon un principe volumétrique à piston de type seringue, garantissant une excellente répétabilité du dosage. Les contenants sont ensuite transférés vers la capsuleuse qui assure une fermeture régulière des emballages. Le générateur de vapeur intervient pour les opérations nécessitant un traitement thermique des capsules, tandis que la table d'accumulation fluidifie les flux de production en fin de ligne afin d'éviter les interruptions et les encombrements. L'ensemble de la ligne favorise une production continue, améliore la qualité du conditionnement et facilite l'organisation des postes de travail. Grâce à sa conception industrielle, elle s'intègre facilement dans des ateliers de production recherchant une solution fiable pour automatiser le remplissage et le capsulage. Son architecture modulaire facilite également les opérations de nettoyage et de maintenance, répondant ainsi aux exigences du secteur agroalimentaire. Chez Europ'Équipement, cette ligne fait l'objet d'un contrôle technique complet avant sa commercialisation. Chaque équipement est inspecté, remis en état lorsque nécessaire puis testé afin de garantir une solution performante, durable et immédiatement opérationnelle. Caractéristiques techniques: Ligne de capsulage: Fabricant : COUDERT Type : Ligne complète de capsulage Année de fabrication : 2015 Composition : Doseuse pneumatique • Capsuleuse • Générateur de vapeur • Table d'accumulation Longueur de la ligne : 1 500 mm Largeur : 1 200 mm Hauteur : 1 700 mm Doseuse pneumatique: Fonctionnement volumétrique à piston (principe seringue) Chambre de dosage commandée pneumatiquement Aspiration du produit par vérin pneumatique Éjection du produit par piston de dosage Dosage répétable et homogène Table d'accumulation: Dimensions (L × l × H) : 920 × 680 × 900 mm Accumulation des emballages en fin de ligne Régulation du flux de production Hedpfxju Ibb Ds Aavsnt Réduction des risques de saturation des convoyeurs Capsuleuse: Fermeture automatique des contenants Intégration directe dans la ligne de conditionnement Générateur de vapeur: Génération de vapeur pour les opérations de capsulage nécessitant un traitement thermique Intégré à la ligne de production paptqncp - 8dyylcg0 - uzhbw342

État: d'occasion, charger : max. 2000 à 2200 kg (dépendant du produit) tout inox pompe sous-vide pas inclus Hnsdpez Apiqofx Aavjt contrôle Lutetia vitesse réglable 1 filtre d'eau cuve basculante pour décharger dimensions (lo x la x h) : ± 3.600 x 1.550 x 1.990 mm

État: d'occasion, apte à la panure fine et grosse (japanese crumbs et corn flakes) tout inox mobile Hnsdpfx Asz Ahfdeavst vitesse réglable largeur du convoyeur 1000 mm avec turbine dimensions (lo x la x h) : ± 2.800 x 1.850 x 2.500 mm

État: très bon (occasion), Année de construction: 2021, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, HANDTMANN VF 608 plus | Machine à farcir sous vide à piston Fabricant : Albert Handtmann Maschinenfabrik GmbH & Co. KG Modèle/Type : VF 608 plus Numéro de série : 459185 Année de fabrication : 2021 Alimentation : 400 V / 50 Hz / 3 phases / 4,3 A / puissance 3,0 kW Hnsdpfx Aajzzq N Aovet Pompe à vide : Busch KC 0016 E 3Z0 (année de fabrication 2020, débit 19 m³/h) Heures de fonctionnement : 663,5 h Dimensions hors tout : 1000 x 900 x 2050 mm La machine à farcir sous vide à piston professionnelle Handtmann VF 608 plus est un appareil compact et polyvalent, conçu pour un dosage, un portionnement et un farcissage précis. Elle trouvera une application idéale dans les entreprises de transformation de la viande, les boucheries, les ateliers de charcuterie et les entreprises de restauration collective qui produisent de la charcuterie, des plats préparés ou des produits laitiers. L’appareil est basé sur le système de distribution de farce à piston breveté par la marque Handtmann, qui assure un traitement particulièrement délicat des matières premières sans altérer la structure du produit. La pompe à vide intégrée et fiable de la marque Busch assure une élimination efficace de l’air, ce qui se traduit par une excellente apparence de la coupe finale du produit et un poids constant de chaque portion. Grâce à l’utilisation d’un servomoteur moderne et d’un panneau de commande intuitif, l’utilisation de la machine est extrêmement simple, et le changement des paramètres et des types de produits se fait de manière efficace avec une perte minimale de matières premières. Le boîtier robuste, fabriqué en acier inoxydable, garantit une durabilité à long terme et facilite le maintien de normes d’hygiène strictes.

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, La Ligne complète à nems BRETINOV organise trois étapes importantes de la fabrication des nems. Elle comprend un ramollisseur de galettes, une doseuse de farce et une table de pliage avec roulage. Ainsi, chaque partie réalise une opération précise avant de transmettre le produit au poste suivant. Cette configuration convient aux traiteurs asiatiques, aux ateliers agroalimentaires et aux fabricants de plats préparés. Elle permet notamment de travailler avec des galettes de riz et différentes recettes de farce. De plus, elle améliore la régularité du dosage, du pliage et de la présentation finale. Ramollissage des galettes de riz Hedpfx Aaezpw Etjvont Tout d’abord, le ramollisseur prépare les galettes avant le dosage. Il apporte de l’eau puis de la vapeur afin d’assouplir chaque feuille. Ainsi, la galette devient plus facile à plier sans se casser. BRETINOV place la production de vapeur près de la galette afin de limiter les pertes de chaleur. De plus, le système règle précisément l’apport d’eau. Cette étape reste essentielle, car une galette trop sèche peut se déchirer. À l’inverse, une galette trop humide devient difficile à manipuler. Dosage régulier de la farce Ensuite, la doseuse BRETINOV P007 dépose la farce sur la galette ramollie. La plaque fournie identifie clairement ce module comme une doseuse P007, version 2, fabriquée en 2024. La tête de dosage utilise une vis pour déplacer la préparation vers la sortie. Ainsi, elle contrôle plus facilement la quantité déposée. De plus, BRETINOV conçoit ce système pour préserver la texture des ingrédients et limiter leur écrasement. Des buses interchangeables peuvent aussi adapter la forme de la dose selon la recette. Pliage et roulage des nems Enfin, la table de pliage reçoit la galette garnie. Elle aide l’opérateur ou le système mécanique à rabattre les côtés, puis à rouler le nem. Cette étape améliore la forme du produit et limite les différences entre les pièces. BRETINOV utilise également des systèmes de soufflage sur ses modules automatiques. Ceux-ci évitent que la galette humide colle pendant le pliage. Par conséquent, la ligne facilite la fabrication de nems réguliers avant la cuisson, la surgélation ou le conditionnement. Une production mieux organisée Les trois parties travaillent dans un ordre continu. D’abord, le ramollisseur assouplit la galette. Ensuite, la doseuse place la farce. Enfin, la table de pliage forme le produit. Cette organisation réduit les déplacements et les gestes répétitifs. De plus, elle aide les équipes à mieux maîtriser la recette et la présentation. BRETINOV développe ses lignes afin de réduire les opérations manuelles et d’améliorer le confort des opérateurs. Caractéristiques techniques: Fabricant : BRETINOV Composition de la ligne : ramollisseur P002, doseuse P007 version 2 et table de pliage/roulage P003 Ramollisseur P002 : alimentation 380 V, puissance 8 kW, consommation d’eau 30 L/h, nettoyage automatique du tapis, poids 250kg Doseuse P007 : alimentation 220 V, puissance 0,8 kW, alimentation pneumatique, capacité 60 kg, poids 105 kg, numéro de série S594, année 2024, marquage CE Table de pliage/roulage P003 : alimentation 220 V, alimentation pneumatique, poids 100 kg Dimensions (L , l , H) en mm : 6600 x 1000 x 1900 EKJZH9EL

État: d'occasion, entièrement en acier inoxydable dimensions : ± 5.000 x 2.200 x 2.700 mm diamètre du tambour : 1.300 mm Hodpezz H Tdefx Aavont longueur nette du tambour 4.200 mm angle d'inclinaison réglable facile à nettoyer hauteur d'alimentation : ± 1.700 mm (éventuellement réglable) hauteur de déchargement : ± 1.000 mm puissance 3kW 400V, 50Hz 4 tuyaux de pulvérisation Prévus pour l'extraction

État: d'occasion, tout inox chauffée électriquement 72 kW capacité de chauffage 75 kW puissance totale connectée longueur utile : ± 3.000 mm largeur utile : ± 500 mm tapis d'entrée et de sortie convoyeur d’entrée à téflon vitesse réglable racleur de sédiment filtre convenable pour la protection de feu Hodpozz H Sajfx Aavent élévateurs mécaniques dimensions (lo x la x h) : ± 6.300 x 1.700 x 3.100 mm

État: bon (utilisé), Année de construction: 2003, numéro de machine/véhicule: 371, longueur totale: 2 200 mm, largeur totale: 1 250 mm, hauteur totale: 2 150 mm, tension d'entrée: 400 V, puissance: 10 kW (13,60 ch), fréquence d'entrée: 50 Hz, 1 x trancheuse à grande vitesse Weber, adaptée à l’utilisation industrielle pour trancher différents produits, tels que viandes, saucisses et fromages. Fabricant : Weber Maschinenbau. Modèle : CCS-602. Numéro de série : 371. Date de fabrication : 2003. Lame : lame circulaire d’un diamètre de 460 mm. Hnjdpfx Aszvx Dkjavet Vitesse/débit : jusqu’à 600 tranches par minute. Longueur maximale du produit : 1 200 mm. Épaisseur de coupe du produit : de 0,1 mm à 50 mm (selon le produit). Exigences électriques : 400 V / 50 Hz / 3 phases. Puissance : 10 kW. Exigences en matière d’air (pneumatique) : 10 bars. Dimensions globales : 2 200 mm de long x 1 250 mm de large x 2 150 mm de haut.

État: d'occasion, tout inox mélangeur à double palettes intermeshing mixer contenu utile : 2.000 L dimensions (lo x la x h) : ± 4.100 x 1.500 x 2.700 mm Hnodpfxozzwk Hs Aavet 1 trappe de vidange à l’avant 18 kW

État: d'occasion, largeur du convoyeur 400 mm tout inox Hsdpfx Aaszz H Rvevent vitesse réglable avec turbine deuxième tapis réglable avec convoyeur de sortie dimensions (lo x la x h) : ± 2.500 x 900 x 1.400 mm mobile 4,45 kW

État: d'occasion, apte à surgélation à azote tout inox largeur du convoyeur ± 600 mm netto longueur du convoyeur ± 6.000 mm dimensions (l x b x h) : ± 7.600 x 1.500 x 2.300 mm hauteur max. du produit: ± 80 mm Hnodpfszz H T Rex Aavjt