Séparateur carré pour ciabatta

WP KEMPER Quadro Filius

État: remanié (utilisé), Année de construction: 2011, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 662509, durée de la garantie: 6 mois, Machine d’occasion – Année de fabrication 06/2011  révisée par un professionnel, avec 6 mois de garantie* La Quadro Filius est une machine à commande programmée pour le traitement en douceur de toutes sortes de pâtes à petits pains. Elle permet de produire les types de pains suivants : - Petits pains rustiques, carrés - Petits pains triangulaires - Baguettes aux céréales Gbsdpfsw A Nxzjx Abxeg La machine offre une grande flexibilité dans la fabrication de ces produits de boulangerie au sein de petites et moyennes entreprises. Elle peut être combinée avec des unités de saupoudrage en aval ou un système à plateau tournant. Le fonctionnement se fait via un écran à affichage texte. La machine a été contrôlée en sortie par notre maître-boulanger et testée avec de la pâte. Équipement : + Machine principale, année 06/2011 + Rouleau de coupe à 3 rangées + Emporte-pièce triangulaire + Station d’humidification, humidifie les pâtons par le haut et par le bas + Station d’ensemencement avec plateau tournant + Commande intégrée SIEMENS : contrôle par écran texte + Porte du système de coupe relevable + équipée de bandes neuves + Semeur de farine dosable sur la bande + Livrée avec manuel d’utilisation Rouleaux de coupe et outils d’estampage supplémentaires disponibles en option. *Sauf : commandes/ cartes électroniques/ écrans/ capteurs Données techniques : Année : 06/2011 Capacité horaire (pièces) : 1.400 à 4.000 (selon produit et rouleaux de coupe) Capacité horaire (pâte) : env. 320 kg (selon produit) Hydratation (TH) : jusqu’à 170 (selon produit) Plage de poids : 25 – 360 g (selon produit et rouleaux de coupe) Châssis machine : acier inox brossé Panneaux de protection : acier inox brossé Raccordement : 230/400 V, 1 kW, 50 Hz, prise CEE 16A Pression d’air : 6 – 8 bars Poids net : 280 kg Longueur du câble : 3 m

Année de construction: 2015, État: nouveau, Aimants hydrauliques sont équipés de générateur à un aimant intégré, alors que seulement le raccordement hydraulique est requis. ON/OFF de commutation et de démagnétisation Gbjdpfsc Spgljx Abxjg sont déclenchées par le flux hydraulique. Nous avons différentes tailles et capacités en stock NEW et UTILISÉ (s)

État: très bon (occasion), Année de construction: 2012, Diviseuse WP Kemper Quadro Filius d’occasion Diviseuse compacte pour la production industrielle de petits pains carrés et rustiques. Caractéristiques techniques : Capacité – 1400-4000 pièces/heure, Nombre de rangées – 1 à 6, Plage de poids – 25-360 g, Dimensions de la diviseuse (L x H x P) – 745 x 1801 x 2770 mm, Variété de production sur une petite surface, Carrosserie en acier inoxydable, Ensemble de cylindres de découpe, Saupoudrage de farine du ruban de pâte réglable. Gbjdpfx Absw Idztsxeg

État: usagé, Kemper ST 75 A pétrin à spirale extensible avec 2 cuves 120 Kg de pâte Godekyzk Aspfx Abxebg capacité en farine 75Kg Capacité de la cuve 180 litres

État: très bon (occasion), Année de construction: 2013, heures de fonctionnement: 24 666 h, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, - Machine d'emballage haute performance (thermoformeuse) de la série PowerPak. - Idéale pour l'emballage des pâtes. Gedpfx Absua Hchoxobg - Contrôles en conditions de production (emballage des gnocchis) possibles à tout moment. - Avec convoyeur d'alimentation adapté et balance ExaktaPack (incluses). Caractéristiques techniques de la GEA PowerPak : - Largeur du film : 350 mm pour le film inférieur, 334 mm pour le film supérieur - Environ 12 cycles par minute - Outil de formage : 1.1, 2.1, 2.2 - Film rigide, PP, PET, etc. - Préchauffeur de film inférieur - Coupe longitudinale et transversale avec enrouleur silencieux des bords - Longueur de la machine : environ 9 m - Barre de traction : 60 mm - Pompe à vide Busch (incluse) - Station de déchargement et de distribution pneumatiques - Refroidisseur continu pour le refroidissement des postes de formage et de scellage. Plus d'informations disponibles sur demande et/ou pour consultation.

Année de construction: 2006, État: comme neuf (occasion), L'usine de gaufrettes et de biscuits bénéficie d'un processus de production continu et entièrement automatisé et dispose de deux lignes principales : les gaufrettes et les biscuits. La ligne de gaufrettes a une capacité de 35-40 kg/h avec un poids de gaufrettes de 45-55g et obtient trois types de qualité : 1. poids des gaufrettes = 45g/pc, couche de crème = 1,25:1 - capacité -2,77 t/24h 2. poids des gaufrettes = 45g/pc, couche de crème = 1,35:1 - capacité -2,89 t/24h 3. poids des gaufrettes = 45g/pc, couche de crème = 1.50:1 - capacité -3.05 t/24h Godpfsl Siv Sex Abxebg La ligne est équipée d'une machine d'emballage et la collecte et la réutilisation des déchets résultant du processus de coupe sont effectuées automatiquement. La ligne de biscuits a une capacité de 300 à 500 kg/h et trois types de qualité peuvent être obtenus : 1. simple 2. sandwich 3. caramel 4. cacao 5. glaçage Les biscuits simples peuvent être : résistants = 300-400 kg/h Moelleux = 400-500kg/h Croustillants = 350-500kg/h La production est continue et automatique, la ligne étant équipée d'un dispositif de caramélisation, d'un sandwich, avec 30 jeux de formes, d'un dispositif d'enrobage de chocolat, y compris l'emballage et 5 zones de température avec un contrôle indépendant et automatique de la température.

État: usagé, Année de construction: 2002, Ligne compacte Konig GS 2000 USA-K2-GB2 pour une variété de petits produits de boulangerie attrayants, des produits moulés ronds, roulés longs, roulés longs et emballés aux produits aplatis Godpfswa Tn Uex Abxjbg Machine à tête Konig Mini Rex 4000 Plage de poids SK58-AK70 25-118 g Année de construction 2002 Étuve avec 145 cintres chargeables, poids maximal individuel des pâtons environ. 100g Max. rendement horaire en fonctionnement de l'étuve : 2000-2500 pièces, réglable en continu Capacité sans fonctionnement de la chambre de fermentation, Mini Rex Futura ou Multi swing-out : 1800-4000 pièces, réglable en continu Temps de fermentation environ 8 min avec 145 cintres et une capacité de 2000 pièces/heure Dispositif d'estampage avec outils d'estampage facilement interchangeables Station de formage intégrée avec rouleau de pré-pression, bande d'entraînement, bande inférieure et supérieure à vitesse réglable en continu pour un fonctionnement à 2 rangées, espacement transversal max. 180 mm

État: usagé, Composé de : 1) TREMIE DE STOCKAGE PATE Mod. 'STAR' 2) CONVOYEUR L=500 Mod. 'TRL' 3) EXTRUDEUR PATE Mod. 'RON 1/480' 4) CONVOYEUR L=700 Mod. 'MCI 690' 5) FARINEURAPATE L=700 Mod. 'B/M 700L' 6) MULTI-ROULEAU Mod. 'MUL 700' Gbodpfx Abjwxwiaexeg 7) CONVOYEUR L=700 Mod. 'MCI 690 8) EXTRUDEURA GRAS Mod. 'EG-7-E' 9) BANDES CONVOYEUSES SUPERIMPOPSANTES Mod. 'NPP/200' 10) CONVOYEUR L=700 Mod. 'MCI 690' Année de fabrication 2006

État: usagé, Diosna SP 160 AF Pétrin à spirale extensible avec 2 cuves 160 Kg de pâte Pétrissage à température panneau de commande numérique optimal pour tous les types de pâte Puissance en farine 100Kg Capacité de la cuve 260 litres Entraînement de l'outil 5.5/11 KW Entraînement de la cuve 0.66/1.3 KW Gbodpfx Aoixq Hysbxjg Entraînement hydraulique 1.1 KW

État: nouveau, Année de construction: 2024, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Appareil neuf 24 mois de garantie Gedpfehyc U Hox Abxobg Avantages : + TOP rapport qualité/prix + Diviseur de pâte robuste avec 2 roues fixes pour un transport rapide et facile + modèle en acier inoxydable + Grilles de découpe et de poinçonnage facilement interchangeables + grille de découpe : lames en plastique POM profilées, fermeture optimale de la pâte + possibilité de diviser et de façonner la pâte de manière artisanale et traditionnelle + support extractible pour le bac de division de la pâte + l'appareil peut contenir au maximum 4 inserts de grille + peu encombrant, trouve sa place même dans le plus petit fournil + pas de branchement électrique nécessaire, sans entretien Accessoires de SÉRIE, inclus dans le prix : + 1x insert de grille en acier inoxydable (voir PDF / informations sur le produit) + 1x insert en acier inoxydable avec couteau en POM (1 division, voir PDF / informations sur le produit) pour découper en douceur les pâtes très molles + 1x bac de division de pâte, dans lequel les pâtes sont divisées / découpées + 2x plaques de découpe en silicone, faciles et rapides à nettoyer + 1x récipient à farine magnétique, fixé directement à l'appareil, pour fariner à portée de main Accessoires SPECIAUX, disponibles en option contre supplément de prix, prix sur demande : - Chariot à bacs en acier inoxydable, y compris 14 bacs + couvercles, adaptés de manière optimale au ManOtrad Capacité / bac : 9,8 ltr (correspond à env. 5-6 kg de pâte) + 910,-- € net / chariot + 90,-- € net transport / chariot - Bac à pâte + couvercle pour le refroidissement / stockage des pâtes avant la division + 49,50 € net / bac - autres grilles en acier inoxydable (voir PDF / informations sur le produit) + 280,-- € net / pce. - autres grilles en acier inoxydable avec lame en plastique POM (voir PDF / informations sur le produit) + 1 division : 475,-- € net / pce. + 2 divisions : 505,-- € net / pce. Données techniques : - Dimensions de base : 620 x 590 x 1960 mm (LxPxH) avec levier - Profondeur, lorsque le support de bac est sorti : 740 mm - Poids net : 75 kg