AMPLIFICATEUR COMBINÉ

Rational SCC 101E

Il s'agit d'un four mixte SCC 101 WE en version électrique (charnière de porte à gauche) du fabricant premium Rational. Cet appareil provient de la série SCC, équipé d’un triple vitrage et d’un éclairage LED. Le four combiné a été soumis à une révision approfondie dans notre atelier interne et l’appareil est entièrement fonctionnel.

Le support illustré n’est pas inclus dans l’offre, mais peut être acheté en option.

Le prix catalogue (HT) est de 12 920 €.

Vous recevrez une facture avec TVA indiquée.

Service : Nous vous aidons volontiers à la mise en relation avec un service après-vente certifié Rational.

Vous recherchez un modèle spécifique d'appareil Rational ? Interrogez-nous, nous avons accès à un large assortiment de matériel neuf et d’occasion. Nous vous conseillons volontiers sur tous les modèles.

Notre service pour les appareils d’occasion :
- 6 mois de garantie sur les composants électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses (hors frais de main d’œuvre)
- Matériel de marque de haute qualité à des prix équitables
- Révision / inspection professionnelle & nettoyage spécialisé
- Contrôlé et pleinement opérationnel – ou remboursement
- Livraison ou enlèvement sur place au choix
- Conseils de qualité – avant et après l’achat
- Mise à disposition de manuels d'utilisation, schémas de raccordement & pièces détachées
- Contrôle selon la norme DGUV V3

Ce combi-steamer offre une capacité de 10 x bacs GN 1/1. En mode automatique, l’appareil reconnaît automatiquement le cycle de cuisson optimal, la taille et la quantité pour 7 applications (viande, poisson, volaille, garnitures, œufs, pâtisserie et finition), ainsi que les exigences spécifiques au produit.

Données techniques :
L x P x H : env. 847 x 776 x 1042 mm
Largeur/hauteur min. de l’ouverture de porte pour la livraison : 845 x 1050 mm
Raccordement électrique : 400 V / 18,6 kW / 50-60 Hz
Capacité : 10 x GN 1/1
Poids : env. 132 kg
N° de série : E11SI19022730817
Année de fabrication : 2019

État : occasion, parfaitement fonctionnel

Autres caractéristiques :
- 3 modes : vapeur (30°C à 130°C), air chaud (30°C à 300°C) et combiné (30°C à 300°C)
- Care Control – autonettoyage
- Sonde de température à cœur
- Douchette avec rappel automatique
- Écran couleur 8,5 pouces et interface tactile
Bjdpfx Adsypm Theiewi
- 5 vitesses de ventilation programmables
- Système de séparation des graisses intégré et sans entretien
- Démarrage différé automatique
- 7 programmes de nettoyage automatique – fonctionnement possible de nuit
- Injection de vapeur réglable en 3 niveaux – de 30°C à 260°C
- 5 niveaux de fermentation programmables
- Port USB
- Chambre de cuisson hygiénique hermétique, angles arrondis, cuve monobloc
- Éclairage de la chambre par halogène

Expédition :
Livraison ou enlèvement sur rendez-vous
Expédition mondiale sur demande
Livraison vers îles ou stations de montagne uniquement sur accord

Sous réserve de modifications et d’erreurs.

Des questions, besoin d’un conseil ou visite sur place ? Nous sommes joignables par téléphone pendant nos horaires d’ouverture : lundi-vendredi 9h-13h et 14h-17h.

La vente s’effectue exclusivement selon nos conditions générales (CGV).

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