Marche multifonction basculante

Rational iVario Pro XL

Année de construction: 2026, État: comme neuf (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: E31VK260881....., Il s'agit de la dernière génération du Vario Cooking Center, le iVario Pro XL avec une capacité de 150 litres, modèle 08/2026, doté de la technologie Balanced Power du fabricant haut de gamme Rational. (Successeur du VCC 311). Cet appareil est un modèle de démonstration récent, utilisé uniquement pour des démonstrations culinaires. Il est équipé d'une commande électronique sophistiquée avec différents processus de cuisson et une puissance de chauffage extrêmement rapide, ce qui le rend multifonctionnel. Le iVario Pro XL est disponible dans un délai relativement court. La garantie complète d'usine Rational est valable jusqu'au 07/2028 !!! LE NOMBRE D'UNITÉS DISPONIBLES EST LIMITÉ. L'équipement de base n'est pas inclus dans le prix et peut être acheté en option. Les photos présentées sont des exemples ; les photos originales suivront prochainement. Nos services pour vous : Garantie du fabricant de 24 mois à compter de la date de fabrication (jusqu'au 07/2026) Appareils de marque de haute qualité à des prix justes Révision/inspection professionnelle et nettoyage minutieux Testé et entièrement fonctionnel Livraison ou enlèvement possible selon vos préférences Conseils compétents avant et après l'achat Fourniture de manuels d'utilisation, de schémas de raccordement et de pièces de rechange Vérification conforme à la norme DGUV V3 Données techniques : L x P x H : environ 1365 x 894 x 1078 mm Raccordement électrique : V : 400 / kW : 34 / Hz : 50 Numéro de série : E31VK260881..... Année de fabrication : 08/2026 Capacité : 150 litres Poids : 245 kg État : bien entretenu avec des signes d'usure, testé, entièrement fonctionnel Particularités : iCookingSuite – assistant de cuisson intelligent avec les 6 modes de fonctionnement : viande, poisson, légumes et accompagnements, plats à base d'œufs, plats à base de lait et desserts, soupes et sauces, ou les 5 méthodes de cuisson : cuisson, rôtissage, friture, braisage et finition iZoneControl : division flexible du fond de la cuve en zones avec différentes températures. Cuisson à basse température : (y compris pendant la nuit), confiture, cuisson sous vide. Mode Vario Cooking Control : le résultat souhaité du produit est sélectionné par simple pression du doigt, par exemple, de clair à foncé. Vario Boost : système de chauffage breveté pour une transmission de température absolument uniforme et précise. Mode de programmation : création de programmes manuels et gestion des processus de cuisson. Interface WiFi intégrée, par exemple pour la connexion à ConnectedCooking. Autres informations : Prise intégrée 230 V Pommeau de douche à main intégré avec enrouleur automatique et réglage du jet Fond de cuve de haute qualité, sans joints et avec des angles arrondis Sonde de température à cœur avec 6 points de mesure 1 200 programmes avec jusqu'à 12 étapes, programmables et modifiables Pommeau de douche intégré sur l'appareil Évacuation d'eau intégrée dans la cuve Unité de température réglable en °C ou °F Cuve de cuisson inclinable Couvercle avec arrivée d'eau intégrée Affichage automatique des messages de service Protection contre les jets d'eau IPX5 Interface USB pour la sortie de données HACCP et les mises à jour Y compris le socle avec pieds en plastique Fonctions : Tjdj Af Nlispfx Ai Tod Mode manuel (30°C-250°C) : réglage de la température du liquide, réglage de la température du fond de la cuve, réglage de la température de l'huile Remplissage automatique et précis de l'eau Cuisson Delta-T Auto Lift : dispositif de levage et d

État: bon (utilisé), Année de construction: 2021, Electrolux Smart Variomix 300L marmite à cuisson 2021, inox, marmite de cuisson 300L, chauffage électrique, 52 kW, température max 127°C, avec bras mélangeur de rechange et boîte de pièces détachées, triphasé. Tsdpfx Aisyzipqe Tsd

État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, ACCÉDEZ-Y, ÇA VAUT LE COUP : PRIX SPÉCIAL DISPONIBILITÉ : DEMANDEZ ! ARTICLE NEUF, EMBALLAGE D'ORIGINE + 1 AN DE GARANTIE FABRICANT + 2 ANS EN CAS D'INSTALLATION PAR UN PARTENAIRE DE SERVICE RATIONAL L'iCombi Pro est le four vapeur combiné le plus récent de chez RATIONAL. Le modèle iCombi Pro 10-1/1 électrique, avec 10 compartiments GN 1/1, est également facile à utiliser, même pour le personnel non qualifié, car il permet d'obtenir une qualité de cuisson exceptionnelle sans surveillance constante. Le système de nettoyage intermédiaire et automatique ultra-rapide maintient votre appareil parfaitement propre. Vous recevrez une facture avec la TVA indiquée. Todpfxezyl Rro Ai Tod NOTRE SERVICE POUR VOUS : jusqu'à 2 ans de garantie fabricant Appareils de marque de haute qualité à des prix équitables Conseils professionnels et compétents – avant et après l'achat Livraison gratuite en Allemagne (hors îles et stations de montagne) Fourniture de manuels d'utilisation, de schémas de raccordement et de pièces de rechange Reprise de votre four vapeur combiné à partir de l'année de fabrication 2011 Gamme complète d'accessoires à des prix attractifs État : Neuf, entièrement fonctionnel DONNÉES TECHNIQUES : L x P x H : 850 x 842 x 1014 mm Raccordement électrique : V : 400 / Hz : 50-60 / kW : 18,9 Poids : 127 kg PARTICULARITÉS : Écologique : 60 % de consommation d'énergie en moins grâce à une isolation thermique de pointe Autonettoyant : l'appareil se nettoie automatiquement grâce à un programme intégré Fonctionnement possible sans adoucisseur d'eau supplémentaire et sans détartrage supplémentaire INFORMATIONS SUPPLÉMENTAIRES : Plage de température : 30 °C à 300 °C Détecte les conditions actuelles de cuisson Reconnaît la taille, la quantité de chargement et l'état du produit et calcule ainsi le brunissage Apprend les habitudes de cuisson les plus souvent utilisées et les applique Détermine le profil de cuisson idéal pour obtenir le résultat souhaité MyDisplay – affichage personnalisé et paramétrable Écran couleur TFT et écran tactile Manuel d'utilisation et de fonctionnement accessible sur l'écran de l'appareil Sonde à cœur avec correction automatique des erreurs et assistance au positionnement Compartiment de la porte vitré, économe en énergie Éclairage intérieur à LED Y compris l'affichage de la consommation d'énergie Régulation de l'humidité : mesure et réglage précis de l'humidité en pourcentage Programmation individuelle d'au moins 350 programmes de cuisson avec jusqu'à 12 étapes Humidification réglable en 3 niveaux Interface USB Générateur de vapeur vive haute performance avec détartrage automatique 5 vitesses d'air programmables Système de séparation des graisses intégré et sans entretien, sans filtre à graisse supplémentaire Fonction de refroidissement rapide : refroidissement rapide de la chambre de cuisson Adaptation automatique au lieu d'installation (altitude, climat, etc.) Porte de l'appareil avec triple vitrage ventilé et vitrage intérieur pivotant Raccordement fixe des eaux usées autorisé conformément à SVGW Protection contre les jets d'eau IP X 5 Électrovannes séparées pour l'eau adoucie et l'eau chaude jusqu'à +30 °C Prise de temps de démarrage automatique avec réglage de la date et de l'heure Matériau intérieur et extérieur en acier inoxydable DIN 1.4301 Module WiFi intégré Avez-vous des questions, souhaitez-vous des conseils ou désirez-vous voir quelque chose sur place ? Vous pouvez nous contacter penda

Année de construction: 2026, État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Il s’agit ici de la dernière génération du VarioCooking Center, le iVario Pro L du fabricant haut de gamme Rational (successeur du VCC 211). Comprend une base avec pieds en plastique. Cet appareil est équipé de la technologie Balance Power (puissance réduite, passant de 27 à 21 kW). Il s’agit d’un produit neuf, dans son emballage d’origine, entièrement fonctionnel, avec une garantie constructeur complète. Veuillez nous contacter pour connaître les disponibilités ! L’offre ne comprend pas d’accessoires, mais ceux-ci peuvent être ajoutés moyennant un supplément. Il s’agit de photos d’illustration, car le produit est encore dans son emballage d’origine. Le prix de vente conseillé pour cet appareil est de 20 340 € HT, soit 24 204,6 € TTC. Vous recevrez une facture avec la TVA indiquée. Service : Nous vous aiderons à trouver un service après-vente Rational agréé dans toute l’Allemagne. Vous recherchez un modèle d’appareil Rational spécifique ? N’hésitez pas à nous le demander, nous avons accès à une large gamme d’appareils d’occasion et neufs. Nous vous conseillerons avec plaisir sur tous les types d’appareils, qu’il s’agisse de SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic et Pro. Nos services : Garantie constructeur complète / à partir de la mise en service Appareils de marque de haute qualité à des prix équitables Révision / inspection professionnelle et nettoyage spécialisé Vérifié et entièrement fonctionnel – ou remboursement Livraison ou enlèvement flexible Conseils compétents – avant et après l’achat Fourniture de manuels d’utilisation, de schémas de raccordement et de pièces de rechange Contrôle conforme à la norme DGUV V3 Données techniques : L x l x H : environ 1 030 x 894 x 1 078 mm Raccordement électrique : V : 400 / kW : 21 / Hz : 50 Année de fabrication : 2026 Capacité : 100 litres Poids : 216 kg État : Produit neuf, dans son emballage d’origine, garantie constructeur complète. Todpszbk Itsfx Ai Tjd Informations complémentaires : Balance Power : puissance réduite, passant de 41 à 34 kW Prise intégrée 230 V Douchette à main intégrée avec fonction de retour automatique et dosage du jet Fond de cuve de haute qualité, sans joints et avec des angles arrondis Sonde de température à cœur avec 6 points de mesure 1 200 programmes, chacun pouvant être programmé et nommé avec jusqu’à 12 étapes Douchette à flexible intégrée à l’appareil, Évacuation d’eau intégrée dans la cuve Unité de température réglable en °C ou °F Cuve inclinable Couvercle avec arrivée d’eau intégrée Affichage automatique des messages de service Protection contre les jets d’eau IPX5 Interface USB pour l’exportation des données HACCP et les mises à jour Comprend une base avec pieds en plastique. Fonctions : Mode manuel (30 °C à 250 °C) : réglage de la température du liquide, réglage de la température du fond de la cuve, réglage de la température de l’huile Appareil de remplissage automatique et précis en litres Cuisson Delta-T Auto Lift : dispositif de levage et d’abaissement (paniers pour la cuisson et la friture) Livraison : Livraison ou enlèvement sur rendez-vous Livraison dans le monde entier sur demande Livraison sur les îles ou dans les stations de montagne uniquement sur rendez-vous Sous réserve de modifications et d’erreurs Vous avez des questions, vous souhaitez obtenir des conseils ou voir un produit sur place ? Vous pouvez nous contacter par téléphone pendant nos heures d’ouverture : du lundi au vendredi de 9 h 00 à 13 h 00 et de 14 h 00 à 17 h 00. Les ventes sont effe

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Année de construction: 2021, Une machine de portionnage et de remplissage sous vide de marque Vemag est disponible. 1) Machine de remplissage Vemag Robot 500, année de fabrication : 2021, programmes : 500, vitesse de portionnage maximale : 450/min, plage de portionnage : 1 g à 100 000 g, pas de réglage : 0,1 g, capacité de transfert maximale : environ 2 800 kg/h, diamètre de la trémie : 120 mm, volume de la trémie : 230 l, charge maximale du dispositif de levage : 250 kg, heures de fonctionnement : environ 400 h. 2) Unité de vide Piab, capacité d'aspiration : 21 m³/h. 3) Dispositif de découpe Vemag ASV 811, année de fabrication : 2021, forme de la sortie : ovale, disposition : verticale, inclinaison maximale : 20°, support du tube de remplissage : de type Z, poids : environ 50 kg. Comprend des buses spéciales en forme d'ours en peluche et ovales. Documentation disponible. Une visite sur place est possible. Tsdpfx Aozcfkroi Tod

État: remanié (utilisé), Année de construction: 2008, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, capacité du réservoir: 310 l, matériau de paroi: acier inoxydable, température de fonctionnement: 220 °C, durée de la garantie: 6 mois, Équipement: Marquage CE, Bouilloire de cuisson/friture d'occasion FIREX Cucimax CBTG 310 Caractéristiques techniques : - Chauffage au gaz, - Capacité – 310 litres, - Chauffage direct de la double enveloppe, avec ou sans cuisson sous pression, - Réglages de direction de l'agitateur GAUCHE/DROITE et PAUSE - Cuve de cuisson et de friture en acier inoxydable AISI 304 de 12 mm, - Couvercle équilibré sur ressorts à gaz, en acier inoxydable AISI 304, - Couvercle amovible pour le nettoyage, - Accès facile pour l'entretien, Tedpoxnkdyjfx Ai Tjd - Réglage de la température de 20° à 220°C, - Mélange automatique avec racleurs en téflon, contrôle de la vitesse et inversion, - Panneau de commande tactile Folio, - Brûleurs tubulaires haute performance pour modèles à gaz, éléments blindés en alliage INCOLOY-800 pour modèles électriques.

Année de construction: 2015, État: comme neuf (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Coupeuse en dés Eillert avec tous les inserts standards pour bandes et dés, ainsi qu'un convoyeur élévateur pour le remplissage. La machine a été achetée comme machine de réserve et n'a été utilisée que 1 à 2 fois. Tjdpfsx Sv N Ejx Ai Tjd

Année de construction: 2013, État: d'occasion, Friteuse à passage continu d'occasion Riehle série DLA600-3 Todpfx Ajw Ngu Sji Tod La friteuse à passage continu de la série DLA 600 est conçue pour la friture en continu de produits, assurant une qualité de friture constante et reproductible. Les produits sont placés sur une bande de chargement et sont automatiquement transférés dans la cuve de la friteuse. Ensuite, la bande transporteuse guide le produit en immersion sur toute la longueur de la cuve jusqu'à la sortie. Le procédé de friture en immersion réduit considérablement le temps de cuisson, jusqu'à 40 %. La friteuse peut être utilisée non seulement avec de l'huile, mais aussi avec de l'eau, des soupes, des sauces, des marinades, des sirops, etc. Caractéristiques techniques : - Longueur : 2 900 mm - Longueur de la cuve (zone de friture) : 2 350 mm - Largeur de travail : 585 mm - Hauteur maximale du produit : 55 mm - Capacité maximale en graisse : 260 L - Temps de friture : 55 sec - 11 min (selon le type de produit) - Puissance : 56 kW

État: nouveau, Année de construction: 2026, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: NVT, type de courant d'entrée: CC, durée de la garantie: 24 mois, poids total: 30 kg, poids de remplissage (max.): 30 000 g, tension d'entrée: 220 V, pression: 2 barre, capacité du réservoir: 30 l, Nouvelle machine de remplissage pouvant être utilisée pour le conditionnement de liquides tels que : lait, eau, alcool, désinfectant, etc. Tsdpfx Aorivxcei Ted Il s'agit d'une machine très robuste fonctionnant à l'air comprimé et en 220V, Plug and Play ! Idéale pour remplir de petits lots. Un compresseur de très petite taille suffit pour la faire fonctionner ; nous pouvons éventuellement fournir ce compresseur. Nous conseillons dans ce cas une version d'au moins 12L. La machine est équipée d'un cylindre de 1000 ml, ce qui permet de remplir jusqu'à 1000 ml par cycle. Il est également possible de faire remplir plusieurs cycles pour obtenir des volumes supérieurs (par exemple, 2500 ml en deux cycles de 1250 ml). Le volume minimum par cycle est de 100 ml. Tout volume entre 100 et 1000 ml peut être rempli en un seul cycle. Nous proposons également des modèles équipés de cylindres pouvant aller jusqu'à 5000 ml par cycle. La machine est équipée d'un tuyau d'aspiration qui permet de prélever directement le liquide depuis un fût ou une cuve IBC. Elle dispose également d'une pédale de commande et d'un mode automatique. En mode automatique, la machine remplit en continu, ce qui permet de traiter facilement et rapidement de plus grandes séries. Avec la pédale, le remplissage se fait au rythme souhaité. Selon l'opérateur et le volume de remplissage, il est possible de remplir entre 15 et 25 unités par minute, ce qui en fait une machine très rapide. Elle pèse environ 15/20 kg et peut être placée aisément sur une table. Entièrement réalisée en acier inoxydable (inox), il s'agit d'une machine de très haute qualité. Pour toute question, n'hésitez pas à nous contacter par e-mail, nous sommes à votre disposition pour vous conseiller sur cette machine ou toute autre. Nous proposons également une étiqueteuse parfaitement compatible avec la remplisseuse. Nous nous engageons à vous répondre sous 24h. Nous sommes également joignables par téléphone. Nos équipes sont à votre écoute du lundi au vendredi, de 8h30 à 17h00.

Année de construction: 2025, État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, ACCÉDEZ-Y, ÇA VAUT LA PEINE ! PRIX SPÉCIAL + NOMBRE D’UNITÉS LIMITÉ iCOMBI PRO 10-1/1, 1 PORTE, CHARNIÈRES À GAUCHE ARTICLE NEUF, EMBALLAGE D’ORIGINE + 1 AN DE GARANTIE DU FABRICANT + 2 ANS EN CAS D’INSTALLATION PAR UN PARTENAIRE DE SERVICE RATIONAL L’iCombi Pro est le dernier modèle de four combiné de RATIONAL. Le modèle iCombi Pro 10-1/1 électrique, avec 10 niveaux GN 1/1, est facile à utiliser, même pour le personnel non qualifié, car il permet d’obtenir une qualité de cuisson exceptionnelle sans nécessiter de surveillance constante. Le nettoyage intermédiaire et automatique ultra-rapide maintient votre appareil parfaitement propre. Vous recevrez une facture avec la TVA clairement indiquée. Le prix de vente conseillé par le fabricant est de 15 520 € HT = 18 468,80 € TTC. Notre prix spécial est de 9 622 € HT / 11 450,18 € TTC. DISPONIBILITÉ SUR DEMANDE !!! Todozz I Ayopfx Ai Tod NOS SERVICES POUR VOUS : Jusqu’à 2 ans de garantie du fabricant. Appareils de marques de haute qualité à des prix équitables. Conseils professionnels et compétents - avant et après l’achat. Livraison gratuite en Allemagne (sauf îles et stations de montagne). Fourniture de manuels d’utilisation, de schémas de raccordement et de pièces de rechange. Reprise de votre four combiné à partir de l’année de fabrication 2011. Gamme complète d’accessoires à des prix attractifs. L’iCombi Pro de Rational est la nouvelle référence en matière d’intelligence, d’efficacité et de flexibilité. État : Neuf, entièrement fonctionnel, année de fabrication 2025. DONNÉES TECHNIQUES : L x P x H : 850 x 842 x 1014 mm Raccordement électrique : V : 400 / Hz : 50-60 / kW : 18,9 Poids : 127 kg CARACTÉRISTIQUES SPÉCIALES : Efficacité énergétique : 60 % de réduction de la consommation d’énergie grâce à une isolation thermique de pointe. Nettoyage automatique : l’appareil se nettoie tout seul grâce à un programme intégré. Fonctionnement possible sans adoucisseur d’eau supplémentaire et sans détartrage supplémentaire. LIVRAISON / EXPÉDITION : Livraison ou retrait sur place, sur rendez-vous. Expédition mondiale sur demande. Expédition vers les îles ou les stations de montagne uniquement sur accord préalable. Avez-vous des questions, souhaitez-vous des conseils ou aimeriez-vous voir quelque chose sur place ? Vous pouvez nous contacter pendant nos heures d’ouverture : du lundi au vendredi de 09h00 à 13h00 et de 14h00 à 17h00. La vente est soumise à nos conditions générales de vente (CGV).