Marmite de cuisson

Electrolux Smart Variomix 300L

Année de construction: 2022, État: nouveau, 1 x Mélangeur à pales à double arbre et double système Niro-Tech. Modèle : RX-400. Gsdpfshq Rgpsx An Ijuh Capacité : 400 litres. Quantité maximale de produit : 320 kg. Puissance installée : 3 kW. Alimentation électrique : 400 V, 50 Hz, 3 phases. Soupape de chargement manuelle avec capteur magnétique. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304. Produit neuf, fabriqué sur commande. Livré avec une garantie de 12 mois. Veuillez prévoir un délai de fabrication de jusqu'à 6 semaines pour cette machine.

État: d'occasion, Année de construction: 2010, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 21A10, longueur totale: 3 120 mm, largeur totale: 700 mm, hauteur totale: 1 930 mm, poids total: 600 kg, tension d'entrée: 380 V, type de courant d'entrée: triphasé, puissance: 5,5 kW (7,48 ch), Machine d'emballage flowpack pour l'emballage avec bobines PPL, munie d’une matrice pour trou euroslot sur l’unité de coupe-soudure. Gusdpfx Ansxmkpge Ieh

État: d'occasion, Année de construction: 2013, Aperçu Cet ensemble de brasserie, comprenant un moulin à malt et un échangeur de chaleur à plaques, a été fabriqué en 2013 par la société espagnole Slowbeer. L’installation est composée d’une unité de brassage à deux cuves (cuve d’empâtage et cuve d’ébullition), d’un moulin à malt et d’un échangeur de chaleur à plaques, et est conçue pour l’ensemble du processus de brassage, y compris l’empâtage, l’ébullition et le tourbillonnage. Données techniques - Capacité : 250 litres par lot - Application : brassage - Configuration : brasserie à deux cuves (cuve d’empâtage + cuve d’ébullition), processus de brassage complet (empâtage, ébullition, tourbillonnage) - Système de chauffage : électrique - Contrôle de la température : automatique - Système de sécurité : alarme de sécurité thermique - Refroidissement : échangeur de chaleur à plaques Guedpfx Aneyw Abfo Ieh - Alimentation électrique : 400 V, triphasé - Puissance installée : 15 kW Contenu de la livraison - Brasserie (2 cuves) | Non inclus dans la livraison | MB 250 E | 2013 | Cuve d’empâtage et cuve d’ébullition, chauffage électrique, contrôle automatique de la température - Échangeur de chaleur à plaques | Sondex | S4A-IG16 | 2013 | Surface de transfert : 0,63 m², pression de conception : 10 barg, volume : 1,5 l, température de conception : 0 – 100 °C - Moulin à malt | Sommer | Piccolo 11S | 2013 | Capacité : 100 – 150 kg/h

Année de construction: 2026, État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Il s'agit ici de la dernière génération de VarioCooking Center, le iVario Pro L du fabricant haut de gamme Rational (successeur du VCC 211). Cet appareil est équipé de la technologie Balance Power (puissance d'alimentation réduite de 27 à 21 kW). Il s'agit d'un produit neuf, emballé d'origine, entièrement fonctionnel, avec la garantie complète du fabricant. L'offre ne comprend pas d'accessoires, mais ceux-ci peuvent être ajoutés moyennant un supplément. Il s'agit de photos d'illustration, car le produit est encore emballé d'origine. Le prix de vente conseillé pour cet appareil est de 20 340 € hors taxes = 24 204,6 € taxes comprises. Vous recevrez une facture avec la TVA indiquée. Service : Nous pouvons vous aider à trouver un service après-vente Rational certifié dans toute l'Allemagne. Vous recherchez un modèle d'appareil Rational spécifique ? Contactez-nous, nous avons accès à un large assortiment d'appareils d'occasion et neufs. Nous vous conseillerons avec plaisir sur tous les types d'appareils, qu'il s'agisse de SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic et Pro. Notre service pour vous : Garantie complète du fabricant / à partir de la mise en service Appareils de marque de haute qualité à des prix équitables Révision / inspection professionnelle et nettoyage méticuleux Vérifié et entièrement fonctionnel - ou remboursement Livraison ou enlèvement flexible Conseils compétents - avant et après l'achat Fourniture de manuels d'utilisation, de schémas de raccordement et de pièces de rechange Vérification selon DGUV V3 Données techniques : L x P x H : environ 1030 x 894 x 1078 mm Raccordement électrique : V : 400 / kW : 21 / Hz : 50 Année de fabrication : 2026 Capacité : 100 litres Poids : 216 kg État : produit neuf, emballé d'origine, garantie complète du fabricant Autres informations : Balance Power : puissance d'alimentation réduite de 41 à 34 kW Prise intégrée 230 V Douche à main intégrée avec fonction d'enroulement automatique et dosage du jet Godpfx Aezbk Iton Iouh Fond de cuve de haute qualité, sans joints, avec coins arrondis Sonde de température à cœur avec 6 points de mesure 1 200 programmes, chacun programmable et pouvant contenir jusqu'à 12 étapes Douche à main intégrée à l'appareil Évacuation d'eau intégrée dans la cuve Unité de température réglable en °C ou °F Cuve de cuisson inclinable Couvercle avec arrivée d'eau intégrée Affichage automatique des messages de service Protection contre les jets d'eau IPX5 Interface USB pour la sortie des données HACCP et les mises à jour Y compris le socle avec pieds en plastique Fonctions : Mode manuel (30 °C - 250 °C) : réglage de la température du liquide, réglage de la température du fond de la cuve, réglage de la température de l'huile Appareil de remplissage d'eau automatique et précis Cuisson Delta-T Auto Lift : dispositif de levage et d'abaissement (paniers pour la cuisson et la friture) Livraison / Shipping: Livraison ou enlèvement sur rendez-vous Livraison dans le monde entier sur demande Livraison sur les îles ou dans les stations de montagne uniquement sur rendez-vous Sujet à modifications et erreurs Vous avez des questions, vous souhaitez un conseil ou vous aimeriez voir quelque chose sur place ? Vous pouvez nous joindre par téléphone pendant nos heures d'ouverture : du lundi au vendredi de 9h00 à 13h00 et de 14h00 à 17h00. La vente est effectuée exclusivement selon nos conditions générales de vente (CGV).

Année de construction: 1997, État: prêt à l'emploi (d'occasion), Une brasserie complète SSP Lichtenvoorde, achetée auprès de la société Paul Mueller Company, est disponible. Composants : cuve d’empâtage, cuve-filtre, whirlpool, plateforme de travail, installation CIP, cuve à drêches et pompe à moût. Capacité d’ébullition : 40 hl, capacité minimale d’ébullition : 25 hl, volume minimal de maïsche partielle : 12 hl, capacité du bac à drêches : 2,5 m³, brassins : 2, pompes : 4, type de pompe de refroidissement du moût : E-Hygia-Bloctronic I/25b, cuves CIP : 2. Échangeur de chaleur : Pfaduko VT20, contenu : 26 l, température maximale : 100°C. L’installation est équipée d’une automatisation de brasserie avec un pupitre Siemens OP37 et un contrôleur PROSYT, toutefois ce système est défectueux. Sur demande, la brasserie peut être livrée avec une nouvelle commande installée, des accessoires d’automatisation neufs et une remise à neuf complète, moyennant un supplément. Documentation disponible. Une visite sur place est possible. Gsdpfexfvh Ssx An Iouh

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Bouilloire à gaz Marque Spako Capacité 1100l Tension 230V 50Hz Guodpfx Aev Urudjn Ioh Panier inclus

Année de construction: 1958, État: d'occasion, Salle de brassage en cuivre à 4 cuves pour une production d'environ 100 hl/brasserie composée d'une cuve de brassage, d'une cuve de brassage, d'une cuve de filtration et d'une cuve à moût. La brasserie a été reconstruite et modernisée à plusieurs reprises, notamment à partir de 1999. Les cuves de brassage sont également disponibles individuellement. Machine (supplémentaire) : 1958 - Capacité : 100 hl/brasserie Equipement : cuve d'empâtage (cuivre), cuve d'empâtage (acier inoxydable, 1977), cuve de filtration (cuivre, faux fond en acier inoxydable), cuve à moût (cuivre, revêtement intérieur en acier inoxydable) avec chaudière interne (conversion 1999), condenseur de vapeur de cuve (Nerb, ), refroidissement du moût, refroidisseur à plaques, Schmidt-Bretten, Sigma 37 H (1978) Périphériques : station à broches, pompes à moût, pompe de soutirage, réservoir d'eau chaude, CIP (pour cuve à moût, 2 récipients (lessive et acide) chacun de 20 hl. avec pompe de nettoyage, commande manuelle possible), année de fabrication : 1989, autres récipients : nettoyage manuel Gedpfovcqp Njx An Iouh

État: d'occasion, Fabricant : Maurer Type : Chambre à fumée pour 3 chariots Chauffage électrique 72 kW Circulation d'air réglable Contrôle pneumatique de l'air frais, de l'air vicié et du clapet de désenfumage ; Gujdpfx Anetuk Dvs Ieh Nettoyage : nettoyage à la mousse Alimentation en fumée : sur demande du client Matériel de fumage : cheaps de bois Sans système de post-combustion Dimensions d'installation de la machine en cm : Largeur : 158 Longueur : 350 Hauteur : 270 Dimensions du chariot en cm : 100x100x200

État: remanié (utilisé), Année de construction: 2008, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, capacité du réservoir: 310 l, matériau de paroi: acier inoxydable, température de fonctionnement: 220 °C, durée de la garantie: 6 mois, Équipement: Marquage CE, Bouilloire de cuisson/friture d'occasion FIREX Cucimax CBTG 310 Caractéristiques techniques : - Chauffage au gaz, - Capacité – 310 litres, - Chauffage direct de la double enveloppe, avec ou sans cuisson sous pression, - Réglages de direction de l'agitateur GAUCHE/DROITE et PAUSE - Cuve de cuisson et de friture en acier inoxydable AISI 304 de 12 mm, Gujdpfxoxnkdyj An Ioh - Couvercle équilibré sur ressorts à gaz, en acier inoxydable AISI 304, - Couvercle amovible pour le nettoyage, - Accès facile pour l'entretien, - Réglage de la température de 20° à 220°C, - Mélange automatique avec racleurs en téflon, contrôle de la vitesse et inversion, - Panneau de commande tactile Folio, - Brûleurs tubulaires haute performance pour modèles à gaz, éléments blindés en alliage INCOLOY-800 pour modèles électriques.

Année de construction: 1991, État: d'occasion, Brasserie à 2 cuves, habillage en cuivre (quantité de moût 13 hl). Les deux cuves de brassage sont en acier inoxydable et gainées de cuivre. La chaudière à moût est chauffée par tapis chauffants électriques. En option, il est possible d’équiper la chaudière d’un chauffage à vapeur supplémentaire à un coût relativement bas. Machine (complément) : Quantité de moût 13 hl. Capacité : 13 hl par brassin. Durée du brassage env. : 8 h. Puissance : env. 34 kW (tapis chauffants). Matériau : acier inoxydable, habillage cuivre. Équipement : 1 cuve de brassage/filtation, 1 chaudière à moût avec filtre à houblon (chauffage électrique, zones de chauffage : 2 x enveloppe, 1 x fond), les deux cuves avec affichage de température, 2 pompes Hilge (type : Durietta I-200-5/0,25/4, (Q : 2 - 3 m³/h, H : 5,0 m)). Gjdpsxbn R Dsfx An Ieuh