Four mixte à convection vapeur

RATIONAL Icombi pro XS

Année de construction: 2024, État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: E60SJ24043130943, NOUVEAU PRODUIT EN EMBALLAGE D'ORIGINE + 24 MOIS DE GARANTIE FABRICANT + Le iCombi Pro est le dernier four mixte vapeur de la marque RATIONAL. Le modèle iCombi Pro XS 6-2/3 électrique est extrêmement simple d'utilisation, même pour des opérateurs non qualifiés, et garantit une qualité de cuisson exceptionnelle sans surveillance permanente. Le nettoyage intermédiaire et automatique ultra-rapide maintient votre appareil en parfait état de propreté. Le four mixte a été livré d’usine avec une hotte de condensation Ultravent déjà installée. Vous recevrez une facture avec TVA indiquée séparément. NOTRE SERVICE POUR VOS APPAREILS : Jusqu'à 2 ans de garantie fabricant Appareils de marque haut de gamme à des prix équitables Rbedpfsyf Antsx Acwot Conseil professionnel et compétent – avant et après l'achat Livraison gratuite en Allemagne (hors îles/stations de montagne) Mise à disposition de modes d'emploi, schémas de raccordement et pièces détachées Reprise de votre ancien four mixte à partir de l'année modèle 2011 Programme complet d'accessoires à des prix attractifs Le iCombi Pro de Rational fixe un nouveau standard en termes d’intelligence, d’efficacité et de flexibilité. ÉTAT : Neuf, parfaitement fonctionnel. DONNÉES TECHNIQUES : Dimensions L x P x H : 655 x 621 x 567 mm Alimentation électrique : V : 400 / kW : 5,7 / Hz : 50/60 Capacité : 6x 2/3GN Poids : 67 kg Numéro de série : E60SJ24043130943 Année de fabrication : 2024 CARACTÉRISTIQUES PRINCIPALES : Efficacité énergétique : 60 % de consommation d’énergie en moins grâce à une isolation haute performance Nettoyage automatique ; l’appareil se nettoie lui-même grâce à un programme intégré Fonctionnement sans installation supplémentaire d’adoucisseur d’eau et sans détartrage manuel AUTRES INFORMATIONS : Plage de température : 30°C à 300°C Détection automatique des conditions en enceinte de cuisson Reconnaissance de la taille, de la charge et de l’état du produit pour calculer le brunissage Apprentissage des habitudes de cuisson et mémorisation des paramètres fréquemment utilisés Calcul du chemin de cuisson optimal pour le résultat souhaité MyDisplay – interface utilisateur personnalisable Écran couleur TFT avec fonction tactile Guide d’utilisation et manuel accessibles directement sur l’affichage de l’appareil Sonde à cœur avec correction automatique des erreurs de mesure et aide au positionnement Porte vitrée, économe en énergie Éclairage intérieur LED Indicateur de consommation d'énergie inclus Régulation de l’humidité : mesure et réglage précis en pourcentage Programmation individuelle d’au moins 350 programmes de cuisson avec jusqu’à 12 étapes Injection de vapeur réglable sur 3 niveaux Interface USB Générateur de vapeur fraîche haute performance avec détartrage automatique 5 vitesses d’air programmables Système de séparation des graisses intégré sans filtre à graisse supplémentaire, sans entretien Fonction de refroidissement rapide de la chambre Adaptation automatique à l’emplacement d’installation (altitude, climat, etc.) Porte avec triple vitrage ventilé et vitre intérieure pivotante Raccordement fixe des eaux usées conforme aux normes SVGW Protection contre les projections d’eau IP X 5 Électrovannes séparées pour eau adoucie et eau chaude jusqu’à +30°C Prise en charge du démarrage programmé avec réglage de la date et de l’heure

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Max. Dimensions du produit : 600x400mm, hauteur max. du produit : 55mm, longueur : 850mm, largeur : 1120mm, hauteur : 1540mm, poids : 165kg. Rodpfonn Aauox Acwobt

État: usagé, Type : Diviseur Treif Type 2550 Les tranches sont empilées avec précision les unes sur les autres, même lorsque les piles ont une hauteur de 100 mm. Le trancheur peut également être équipé de la fonction de rasage automatique sur demande. La machine peut également être utilisée pour la livraison décalée de produits tels que le fromage. Conception compacte et peu encombrante assurant une utilisation optimale de l'espace disponible Haut degré de flexibilité : Le produit peut être changé sans modifier mécaniquement le système Solution spéciale : chambre élargie jusqu'à 220 mm pour accueillir la Mortadella italienne par exemple Dimensions de la machine Longueur : 210 cm Largeur : 80 cm Hauteur : 210 cm Rsdpohwtptjfx Acwsbt Puissance électrique : 4.8kW Délai de livraison : 30 jours ouvrables après le paiement

Année de construction: 2004, État: très bon (occasion), 1 chaudière à vapeur basse pression usagée ----- Fabricant : LOOS, Gunzenhausen Type : U-ND Capacité : 800 kg/h pression de service admissible : 1 bar pression d'essai accrue : 2 bar volume total . : 1.108 l Année de fabrication : 2004 Marquage CE : 0036 équipé d'un brûleur à gaz Weishaupt G5/1-D, ZMD-LN, 200-900 kW, 120°C, système de régulation de gaz, armoire de commande avec écran tactile et les robinets grossiers et fins existants. Dimensions du corps de chaudière env : Diamètre, isolation comprise : 1.230 mm largeur : 1.450 mm Hauteur de transport : 2.200 mm Longueur : 1.940 mm Longueur totale, brûleur compris : 2.700 mm 1 module d'eau d'alimentation brûlé ----- Fabricant : Loos, Gunzenhausen Rbodpfjnp Hwkex Acwot Type : WSM Contenance env. : 800 l avec armoire électrique, refroidisseur de prélèvement d'eau d'essai, 2 récipients de dosage

État: très bon (occasion), Année de construction: 1996, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, 1 générateur de vapeur rapide d'occasion ----- Fabricant : LOOS, Gunzenhausen Type : DF 600 Capacité : 600 kg/h Puissance thermique : 400 kW Surpression de service max. : 13 bar Contenu en eau env. : 43 l Année de fabrication : 1996 Année de fabrication de la serpentin de chauffe : 10 / 2023 Équipé d'un brûleur à gaz Weishaupt, d'une section de régulation du gaz, Redpfjw I T Ivjx Acwebt d'une armoire de commande fixée sur la chaudière, d'une pompe d'alimentation et des équipements de robinetterie grossière et fine existants.

État: très bon (occasion), Année de construction: 2005, 1 chaudière à vapeur d'occasion ----- Rbjdpfx Aswwt D Decwjt - montée sur châssis - Fabricant : LOOS, Gunzenhausen Type : U-HD 800 Surface de chauffe env. : 14 m² Précédente exploitation avec : 640 kg/h Pression de service admise : 13 bar Pression d'épreuve majorée : 24,05 bar Contenance d'eau au niveau de service env. : 748 l Contenance totale d'eau env. : 1 108 l Année de fabrication : 2005 Marquage CE : CE 0036 Équipée d'un brûleur combiné Weishaupt gaz & fioul type GL3/1-E, ZMD, circuit de régulation gaz, armoire électrique, pompe d'alimentation ainsi que les robinetteries grossières et fines existantes.

Année de construction: 2025, État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 2025, Four mixte Unox Cheftop Countertop Plus NEUF NEUF NEUF NEUF NEUF NEUF NEUF Unox Four mixte pour cuisiner, cuire au four, vapeur, rôtir, griller et mijoter Rjdpjxmrgtofx Acwsbt Panneau de commande tactile avec plus de 1000 programmes avec 5 niveaux GN 1/1 avec sonde à cœur Four mixte haut de gamme Dimensions : 750 x 783 x 675 mm (L x P x H) Puissant avec la technologie Mind-Maps Raccordement d'eau : 3/4 pouce Raccordement électrique : 400V, prise CEE 32A Appareil neuf et certifié SAB avec garantie et service de pièces détachées Qualité par un spécialiste Unox agrée et partenaire de service ! Bénéficiez de plus de 35 ans d'expérience ! Options : Hyper.Smoker Plaque GN DET.Rinse ECO & Ultraplus SlowTop Port Ethernet DDC.App Nettoyant Spray & Rinse Filtre à eau Pure Contrat d'entretien Service de livraison Mise en service & formation Venez visiter nos Unox Centers !

État: remis à neuf (d'occasion), Des agitateurs de cuve intégrés combinés à des pompes de gonflement assurent une onctuosité maximale avec un débordement d'air allant jusqu'à 80 %, obtenant ainsi... Caractéristiques: Modèle haut de gamme au design et à l'ergonomie uniques Écran tactile moderne pour une utilisation pratique et intuitive Ergonomie parfaite et nettoyage facile grâce à la tête de machine réglable en hauteur Rsdpfx Acsv Nriwswebt La consistance peut être ajustée individuellement pour chaque cylindre, ce qui le rend adapté à tous les mélanges de crème glacée molle (y compris le yaourt glacé) Leviers de distribution à fermeture automatique Agitateurs de réservoir capacité de 50 kg/h Capacité du réservoir 2x13l climatisation

État: bon (utilisé), Année de construction: 2011, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Chaudière à vapeur industrielle Marque du groupe Loos Bosch Modèle U-ND 800 Numéro de série 109582 Année de construction 10/2011 Capacité totale : 1108 litres Débit de vapeur de 800 kg par heure avec brûleur Weishaupt GmbH Brûleur type WM - L10/3-A Année de construction 2011 Minimum : 250 kW Maximum : 800 kW Dimensions de la chaudière à vapeur : 2500 mm x 1600 mm x 1900 mm, Réservoir de stockage Achenbach GmbH Capacité : 800 litres Dimensions : 1600 mm x 850 mm x 2600 mm Armoire de commande Dimensions : 1000mm x 180mm x 750mm. Rbjdpfjv I E Tgox Acwjt Brûleur après rénovation majeure en 2024.

Année de construction: 2017, État: bon (utilisé), Trancheur de viande Scharfen Modèle : V330 Redpfx Aefx Ng Sscwsbt Inoxydable, idéal pour trancher le jambon, le fromage et autres viandes fraîches, 1Ph, lame de 330mm de diamètre, (quatre en stock de 2016 à 2018)