AMPLIFICATEUR COMBINÉ
Rational CMP 101

Name: Rational CMP 101
Brand: Rational
Price: 3941 EUR
Availability: InStock

Prix fixe hors TVA

3 941 €

Année de construction

2017

État

Occasion

Lieu

Buseck

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Données sur la machine

Designation de la machine:: AMPLIFICATEUR COMBINÉ

Fabricant:: Rational

Modèle:: CMP 101

Année de construction:: 2017

État:: usagé

Fonctionnalité:: entièrement fonctionnel

Prix et localisation

Prix fixe hors TVA

3 941 €

Lieu:: Fischbach 11, 35418 Buseck, Deutschland

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Détails sur l'offre

Identifiant de l'annonce:: A21533377

Numéro de référence:: 9229

Dernière mise à jour:: le 18.03.2026

Description

Il s'agit ici d'un four mixte/vapeur CMP 101 du fabricant premium Rational, en version électrique. L'appareil a été récemment inspecté dans notre atelier interne et le four mixte est pleinement fonctionnel.

Le support illustré sur la photo n'est pas inclus dans l’offre, mais peut être acheté en option.

Le prix catalogue est de 10.390,00 € HT.

Vous recevrez une facture avec TVA indiquée.

L'appareil sera disponible à partir de la semaine 13. Les photos sont des exemples, les originales suivront prochainement.

Service : Nous vous aidons volontiers à trouver un service après-vente Rational certifié, partout en Allemagne.

Vous recherchez un type précis d’appareil Rational ? N’hésitez pas à nous contacter, nous avons accès à un large choix de matériel d’occasion et neuf.

Nous vous conseillons volontiers sur tous les types d’appareils, que ce soit SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic ou Pro.

Cet appareil est le choix optimal si vous cherchez un four mixte classique à commande manuelle.

Notre service appareils d'occasion pour vous :
- 6 mois de garantie sur les pièces électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses, sans frais de montage ou démontage
- Appareils de marques de qualité à des prix justes
- Remise en état / inspection professionnelle & nettoyage expert
- Contrôlé & pleinement fonctionnel – ou remboursement
- Livraison ou enlèvement flexible
- Conseil compétent – avant et après l’achat
- Mise à disposition des manuels d’utilisation, schémas de raccordement & pièces détachées
- Vérification selon la norme DGUV V3

Le CombiMaster® Plus de RATIONAL est robuste et séduit par ses fonctionnalités qui garantissent une qualité culinaire optimale. Il soutient le savoir-faire du chef grâce à un contrôle précis du climat de la chambre de cuisson, ainsi qu’un réglage précis de la température, de l’humidité, de la circulation de l’air et du temps de cuisson.

Caractéristiques techniques :
Dimensions (L x P x H) : env. 847 x 776 x 1042 mm
Dimensions minimales de la porte pour livraison (L x H) : 845 x 1050 mm
Alimentation : 400 V / Puissance : 18,6 kW / 50-60 Hz
Capacité : 10 x GN 1/1
Poids : env. 132 kg
Numéro de série : E11MH17032576517
Année : 2017
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État : occasion, inspection réalisée, pleinement fonctionnel

Autres informations :
Mode vapeur : de 30°C à 130°C
Mode air chaud : de 30°C à 300°C
Mode mixte : de 30°C à 300°C
Finishing® : amener à température de service des plats préparés et refroidis dans des conditions optimales
Séparation automatique des graisses pour un air de cuisson propre
Programme de nettoyage manuel
5 vitesses d’air : qu’il s’agisse d’aliments délicats ou robustes, le CombiMaster® Plus propose la bonne vitesse pour chaque type de cuisson
Double vitrage ventilé (pivotant pour faciliter le nettoyage)
Éclairage LED de la chambre de cuisson
Sonde de température à cœur
Fonction refroidissement rapide (Cool-Down)
Générateur de vapeur fraîche haute performance (rinçage et vidange automatiques)
Douchette avec retour automatique
Circulation d’air dynamique

Expédition :
Livraison ou enlèvement sur rendez-vous
Expédition mondiale sur demande
Livraison vers les îles ou stations de montagne uniquement sur accord préalable

Modifications et erreurs exceptées

Vous avez des questions, souhaitez un conseil, ou voulez voir le matériel sur place ? Vous pouvez nous joindre par téléphone pendant nos horaires d’ouverture :

Lundi-vendredi 09:00 - 13:00 et 14:00 - 17:00.

La vente s’effectue exclusivement selon nos

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Enregistré depuis: 2016

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Année de construction: 2018, État: usagé, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Ce four mixte du fabricant Rational est un CombiMaster® Plus avec 8 niveaux Gastronorm 1/1 en version électrique, ce qui vous permet d'équiper chaque niveau avec des bacs GN profonds. (Il est également convertible en un châssis suspendu 10 niveaux.) Ce four mixte a principalement servi à réchauffer des plats emballés et se trouve par conséquent dans un état d’occasion très soigné. Le four mixte est de l’année 2018. L’appareil a été inspecté dans notre atelier interne et est entièrement fonctionnel. Le support sous l’appareil visible sur les photos n’est pas inclus dans l’offre, mais peut être acheté en option. Le four mixte sera disponible à partir de la fin de la semaine 14. Les photos sont des exemples d’un modèle identique, les photos réelles suivront sous peu. Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. Service : Nous pouvons vous assister pour trouver un service après-vente Rational agréé. Vous recherchez un modèle précis chez Rational ? Consultez-nous, nous disposons d’un large choix de matériel d’occasion et neuf. Nous vous conseillons volontiers sur tous les types d’appareils. Notre service pour matériel d’occasion : - Garantie de 6 mois sur les éléments électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses, hors frais de montage/démontage - Appareils de grandes marques à des prix justes - Révision, inspection et nettoyage professionnels - Appareils testés et entièrement fonctionnels – ou remboursement - Expédition ou enlèvement sur rendez-vous - Conseil compétent avant et après l’achat - Fourniture de notices d’utilisation, schémas de branchement et pièces détachées - Contrôle avec certificat DGUV V3 Iaedpfxoyvgdgo Affjp Caractéristiques techniques : L x P x H : env. 847 x 776 x 1042 mm Dimensions minimales d’ouverture de porte pour l’acheminement (LxH) : 845 x 1050 mm Capacité : 8 x 1/1 GN Alimentation électrique : V : 400 / kW : 18,6 / Hz : 50-60 Poids : env. 143 kg Numéro de série : E11MI18052669714 Année : 2018 État : occasion, inspection réalisée, entièrement fonctionnel Informations complémentaires : Fonctions : - Mode vapeur : de 30°C à 130°C - Mode air chaud : de 30°C à 300°C - Mode mixte : de 30°C à 300°C - Finishing® : remise à température, dans des conditions idéales, de plats préparés et réfrigérés - Séparation automatique des graisses pour un air propre dans la chambre de cuisson - Programme de nettoyage manuel (voir photos) - 5 vitesses de ventilation : délicat ou puissant, le CombiMaster® Plus a la vitesse de l’air adaptée à chaque type de cuisson - Vitrage double ventilé basculant pour nettoyage facilité - Éclairage LED de la chambre de cuisson - Sonde de température à cœur - Fonction de refroidissement rapide - Générateur de vapeur fraîche à haute performance (rinçage et vidange automatiques) - Douchette manuelle avec retour automatique - Circulation d’air dynamique Expédition : Livraison ou enlèvement sur rendez-vous Expédition mondiale sur demande Expéditions vers les îles ou stations de montagne uniquement sur accord préalable Sous réserve de modifications et d’erreurs. Vous avez des questions, souhaitez un conseil ou souhaitez visiter le matériel sur place ? Nous sommes joignables par téléphone pendant nos heures d’ouverture : Lundi à vendredi 09h00 - 13h00 et 14h00 - 17h00. La vente s’effectue exclusivement selon nos conditions générales de vente (CGV).

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Année de construction: 2011, État: usagé, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Il s'agit d'un four mixte vapeur (Kombidämpfer) CMP 101 du fabricant haut de gamme Rational, version électrique.\n\nL'appareil a bénéficié d'une révision complète dans notre propre atelier et est entièrement fonctionnel.\nIl est proposé avec une garantie de 6 mois sur toutes les pièces électriques.\nLe support présenté sur la photo n'est pas inclus dans l'offre, mais peut être acheté en option.\nLes photos sont des prises de vues réelles.\n\nLe prix public conseillé est de 9.380 € HT.\n\nVous recevrez une facture avec TVA indiquée.\n\nService :\nNous pouvons vous aider à trouver un service après-vente Rational certifié.\n\nVous recherchez un type précis d'appareil Rational ? N'hésitez pas à nous consulter, nous avons accès à un large assortiment de produits neufs et d'occasion. Nous vous conseillons volontiers sur tous les modèles.\n\nCet appareil est le choix idéal si vous cherchez un four mixte classique à commande manuelle.\n\nNotre service appareils d’occasion :\n• 6 mois de garantie sur toutes les pièces électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses, hors frais de main d’œuvre\n• Marques de qualité à prix équitables\n• Révision/inspection professionnelle et nettoyage expert\n• Contrôlé, pleinement fonctionnel – ou remboursement\n• Expédition ou enlèvement sur place, au choix\n• Conseil professionnel avant et après-vente\n• Fourniture de manuels d’utilisation, schémas de raccordement et pièces de rechange\n• Contrôle selon la norme DGUV V3\n\nCaractéristiques techniques :\n• L x P x H : env. 847 x 776 x 1042 mm\n• Dimensions minimales des ouvertures pour l’installation : 845 x 1050 mm\n• Alimentation électrique : 400 V / 18,6 kW / 50-60 Hz\n• Capacité : 10x1/1GN\n• Poids : env. 132 kg\n• Numéro de série : E11MH11122284737\n• Année de fabrication : 2011\n\nÉtat : occasion, révisé, entièrement fonctionnel\n\nAutres spécificités :\nDomaines d’utilisation :\n• Mode vapeur : de 30° C à 130° C\n• Mode air chaud : de 30° C à 300° C\n• Mode combiné : de 30° C à 300° C\n• Finishing® : amener les plats préparés et refroidis à température de service dans des conditions climatiques optimales\n• Séparation automatique des graisses pour un air de cuisson propre\n• Programme de nettoyage manuel\n• 5 vitesses de ventilation : du plus sensible au plus robuste, le CombiMaster® Plus adapte la circulation de l’air à chaque type de cuisson\n• Vitrage double ventilé (pivotant pour nettoyage facile)\n• Éclairage LED de la chambre de cuisson\n• Contrôle de température à cœur par sonde\n• Fonction Cool-Down\n• Générateur de vapeur haute performance (rinçage et vidange automatiques)\n• Douchette avec rappel automatique\n• Turbulence d'air dynamique\n\nSous réserve de modifications et d’erreurs éventuelles.\n\nVous avez des questions, souhaitez un conseil ou visiter nos installations ? Contactez-nous pendant nos heures d’ouverture :\nDu lundi au vendredi de 9h à 13h et de 14h à 17h.\n\nLa vente s'effectue exclusivement selon nos conditions générales de vente (CGV). Iodpfxsx Tfgvs Affjap

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Année de construction: 2017, État: usagé, Ce four mixte du fabricant Rational est un modèle CombiMaster® Plus équipé de 8 niveaux pour bacs gastronormes 1/1 en version électrique. Il permet d’utiliser des bacs GN plus profonds par niveau (modèle également convertible sur un support suspendu 10 niveaux). Iajdpfx Ajyf Db Ieffsp Ce four mixte a principalement été utilisé pour réchauffer des plats emballés et se trouve donc dans un excellent état d’occasion très bien entretenu. L’appareil est de l’année 2017. Il a été inspecté dans notre propre atelier et fonctionne parfaitement. Le support visible sur les photos n'est pas compris dans l'offre mais peut être commandé en option. Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. Notre service d’appareils d’occasion pour vous : - 6 mois de garantie sur les pièces électriques (remplacement des pièces défectueuses, sans frais de pose/dépose) - Matériel de marque haut de gamme à des prix équitables - Révision professionnelle et nettoyage technique - Testé & entièrement fonctionnel – ou remboursement assuré - Livraison ou enlèvement flexible au choix - Conseil compétent – avant et après l'achat - Fourniture de modes d’emploi, schémas de connexion et pièces détachées - Contrôle avec vignette DGUV V3 Le CombiMaster® Plus de RATIONAL est robuste et convainc par ses fonctionnalités garantissant une qualité culinaire optimale. Il soutient le savoir-faire du chef grâce à un climat de cuisson précisément contrôlé ainsi qu'un réglage précis de la température, de l’humidité, du flux d’air et de la durée de cuisson. Données techniques : L x P x H : env. 847 x 776 x 1042 mm Dimensions minimales de l’ouverture de porte pour transport : 845 x 1050 mm Capacité : 8 x GN 1/1 Alimentation : V : 400 / kW : 18,6 / Hz : 50-60 Poids : env. 143 kg Numéro de série : E11MI17112631674 Année de fabrication : 2017 État : occasion, révisé, parfaitement fonctionnel Autres informations : Possibilités d’utilisation : Mode vapeur : 30°C à 130°C Mode air chaud : 30°C à 300°C Mode combiné : 30°C à 300°C Finishing® : pour porter à température de consommation des plats préparés et refroidis dans un climat optimal Séparation automatique des graisses pour un air propre dans la chambre de cuisson Programme de nettoyage manuel (voir photos) 5 vitesses de ventilation : douce ou puissante, le CombiMaster® Plus propose la vitesse adaptée à chaque plat Vitrage double ventilé et pivotant (pour nettoyage facilité) Éclairage LED de la chambre de cuisson Mesure de température à cœur avec sonde Fonction Cool-Down Générateur de vapeur haute performance (rinçage et vidange automatiques) Douchette à retour automatique Turbulence d’air dynamique Expédition : Livraison ou retrait sur place à convenir Expédition mondiale sur demande Livraison vers îles ou stations de montagne uniquement sur accord préalable Sous réserve de modifications et d’erreurs Vous avez des questions, souhaitez des conseils ou visiter le matériel ? Vous pouvez nous joindre par téléphone pendant nos horaires d’ouverture : Lundi-vendredi 9h00 - 13h00 et 14h00 - 17h00. La vente est exclusivement soumise à nos conditions générales de vente (CGV).

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Buseck

688 km

AMPLIFICATEUR COMBINÉ
RationalCMP 101 E

3 319 €

Prix fixe hors TVA

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Année de construction: 2012, État: remis à neuf (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: E11MH12112325683, Il s'agit d’un four mixte Rational CombiMaster® Plus CMP 101 en version électrique, provenant du fabricant haut de gamme Rational. L’appareil a été entièrement remis à neuf dans notre atelier interne et est parfaitement fonctionnel. Ijdpfx Afsyplnkefsap Le support illustré n’est pas inclus dans l’offre, mais peut être acquis en option. Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. Service : Nous pouvons volontiers vous aider à trouver un service client agréé Rational partout en Allemagne. Vous recherchez un certain modèle Rational ? Contactez-nous, nous avons accès à un vaste assortiment d’appareils d’occasion et neufs. Nous vous conseillons volontiers sur tous les modèles : SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic et Pro. Cet appareil est le choix idéal si vous recherchez un four mixte traditionnel à commande manuelle. Notre service pour les appareils d’occasion : - 6 mois de garantie sur les pièces électriques (limitée au remplacement des pièces défectueuses, hors frais de main-d’œuvre) - Matériel de marque de qualité à prix attractif - Remise à neuf professionnelle, inspection et nettoyage expert—contrôlé et parfaitement fonctionnel, ou remboursé - Livraison ou enlèvement sur place, au choix - Conseil compétent, avant et après l'achat - Mise à disposition de modes d’emploi, schémas de raccordement et pièces détachées - Contrôle selon DGUV V3 Le CombiMaster® Plus de RATIONAL est robuste et séduit par ses fonctionnalités qui garantissent une qualité de cuisson optimale. Il assiste l’art culinaire individuel avec un contrôle précis du climat de la chambre de cuisson et des réglages exacts de la température, l’humidité, la circulation de l’air et la durée de cuisson. Caractéristiques techniques : Dimensions (L x P x H) : env. 847 x 776 x 1042 mm Dimensions minimales de passage de porte pour le transport (L x H) : 845 x 1050 mm Raccordement électrique : 400 V / 18,6 kW / 50-60 Hz Capacité : 10 x 1/1 GN Poids : env. 132 kg Numéro de série : E11MH12112325683 Année : 2012 État : occasion, inspecté, parfaitement fonctionnel Informations complémentaires : Possibilités d’utilisation : - Mode vapeur : de 30 °C à 130 °C - Mode air chaud : de 30 °C à 300 °C - Mode combiné : de 30 °C à 300 °C - Finishing® : remontée à température de plats préparés et refroidis dans des conditions optimales - Séparation automatique des graisses pour une atmosphère de cuisson propre - Programme de nettoyage manuel - 5 vitesses de ventilation : du plus délicat au plus robuste, le CombiMaster® Plus offre la vitesse idéale pour tout type de cuisson - Double vitrage ventilé (ouvrant pour un nettoyage facilité) - Éclairage LED de la chambre de cuisson - Système de mesure de température à cœur par sonde - Fonction refroidissement rapide - Générateur de vapeur fraîche haute performance (rinçage et vidange automatiques) - Douchette à retour automatique - Turbulence d’air dynamique Expédition / Shipping : Livraison ou enlèvement sur rendez-vous Expédition mondiale possible sur demande Livraison sur îles ou stations de montagne uniquement après concertation Sous réserve de modifications ou d’erreurs. Questions ? Besoin de conseils ou d’une visite sur place ? Nous sommes disponibles par téléphone pendant nos heures d’ouverture : du lundi au vendredi de 9h00 à 13h00 et de 14h00 à 17h00. La vente s’effectue exclusivement selon nos conditions générales de vente (CGV).

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