Machine à mélanger et à battre

Polin 100

État: comme neuf (occasion), Année de construction: 2010, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 400 V, fréquence d'entrée: 50 Hz, puissance: 2,4 kW (3,26 ch), Modèle : VBS-CB 300/4 SX 6080 GHIGL. Ligne modulaire permettant de produire tout type de pain avec des solutions automatiques adaptées aux petits et moyens ateliers. Formats possibles : Pain 1 voie Demi-baguette 2 façons Lhedpfx Asrhg Afjcxsp Hot dog 3 voies Franciscain 4 voies Demi francesino 5 voies Mini hot dog 6 voies Mignon 7 voies

État: remanié (utilisé), CORNUCOPIA KN550 MACHINE À INCRUSER de RHEON La machine Cornucopia KN-550 de Rheon est l'outil idéal pour la production alimentaire, du segment des plats préparés à la production de confiseries et de produits de boulangerie. Grâce à sa technologie d'incrustation brevetée, la production de produits de haute qualité devient beaucoup plus facile. La KN-550 est une machine capable de produire une large gamme de poids de produits. Même les produits ronds pesant jusqu'à 300 grammes ne lui posent aucun problème. Ledsuwc Hajpfx Acxjhp Caractéristiques techniques : - gamme de poids des produits : 10-300 g, - rendement : max. 400 kg/h en fonction du type de produit et de sa consistance, - capacité : 10-90 pcs/min, - longueur du produit : 0-500 mm, - rapport entre la masse externe et le remplissage : 1:0 - 0:1, - mise en forme : sphérique, barre et ruban, - capacité de la trémie de remplissage : 2 x 20 ltr, - vitesse de la bande : 1,3-22m/min, - puissance : 3,2 kW. - Production de pizzas à toit ouvert

État: remanié (utilisé), Diviseur sans contrainte VX 202 Rheon d'occasion Rheon VX est une série de diviseuses de pâte sans stress qui peuvent diviser la plupart des pâtes, même les plus humides. Du pain de seigle en boîte au pain plat italien ciabatta. Les principaux avantages de l'appareil : - La machine divise la pâte non pas en volume mais en poids – d’où la précision du poids de chaque produit, - Lors du processus de division de la pâte, la machine n'exerce pas de pression sur la pâte elle-même, mais au contraire, elle continue à pétrir la pâte à l'intérieur de la machine - par conséquent, le gluten de la pâte n'est pas détruit et reste "vivant" - par conséquent, aucun additif alimentaire chimique n'est nécessaire, - La machine est extrêmement compacte et silencieuse - d'où un espace libre dans la production et un fonctionnement silencieux lors de la découpe de la pâte, - En termes de fiabilité, nos machines se classent au premier rang parmi les machines de ce type - d'où la longue période de fonctionnement de la machine (la durée de vie de la production est de 25 ans), - La machine est équipée d'un Panneau de Contrôle "Touch Screen", - La machine fonctionne avec tout type de pâte (sauf pâte feuilletée), de toute dureté, humidité et composition. Données techniques : Lhsdsvy Ua Tspfx Acxsp - Capacité : jusqu'à 800 kg/h, - Largeur d'essai en sortie : 130-150 mm, - Rangées : 1 ou 2 rangées, - Gamme de pâte sur une rangée 150 - 1200 g, - Gamme de pâtes en deux rangs 75-600 g. - Entonnoir pour 42 l (environ 20-30 kg de pâte). Garantie : 6 mois de garantie pièces - dans le monde entier.

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, durée de la garantie: 6 mois, tension d'entrée: 400 V, Certifié DGUV jusqu'à: 12/2026, largeur totale: 1 380 mm, longueur totale: 950 mm, hauteur totale: 1 980 mm, fréquence d'entrée: 50 Hz, poids total: 258 kg, fusible électrique: 32 A, puissance: 21 kW (28,55 ch), Lave-vaisselle universel Hobart XL Modèle : UXTLS - Dimension du panier : 1140 x 680 mm - Hauteur d'insertion : 850 mm - Utilisation simple avec 3 programmes et affichage couleur - Pompe de vidange - Doseur de détergent - Doseur de produit de rinçage Dimensions : 1380 x 950 x 1980 mm (L x P x H) Raccordement : 400V, prise CEE 32A Machine d'occasion nettoyée Options : Service de livraison Filtre à eau Contrat de maintenance Pack service Mise en service et formation Lhodpfx Acowmvz Djxsp Trouvez votre lave-vaisselle chez nous !

État: très bon (occasion), Année de construction: 2015, Ilapak Carrera 2000/40 enveloppeuse de flux à haute vitesse avec alimentation intelligente. Achetée neuve en 2015 pour un projet de barres protéinées. Lhodpfeukxc Asx Acxop

Année de construction: 2020, État: comme neuf (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Machine de tempérage pour couverture Modèle : Thermo-Quick Duo Lhodpfxoqy A Tfo Acxsp avec 2 bols amovibles construction double paroi Régulation par thermostat (70°C) chaque bol chauffé séparément Dimensions : 760 x 410 x 240 mm (LxPxH) Appareil d'occasion nettoyé avec garantie et service De nombreux autres équipements de tempérage TOP en stock !

Année de construction: 2006, État: usagé, Varimixer Bear AR 80 Mélangeur planétaire 80 litres avec 1 cuve Année de fabrication 2006 Commande MK1 Ljdpfoiwg Rtex Acxohp Nouveau batteur plat Balai

État: très bon (occasion), Année de construction: 2023, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: Pri7, Four tunnel avec brûleurs en céramique et tubulaires Parfait pour : Fond de pizza, pain pita, samoun, naan, chapati Quelques tailles pour 2 000 à 18 000 pièces par heure Un four tunnel à haut rendement conçu pour des résultats de cuisson constants. Le four est doté de brûleurs en céramique sur le dessus pour un contrôle précis de la chaleur et de brûleurs tubulaires sous le convoyeur pour une cuisson uniforme. Le convoyeur à plaques assure une distribution de chaleur stable et uniforme. Spécifications : Système de chauffage : Brûleurs en céramique (en haut) et brûleurs tubulaires (en bas) Surface de cuisson : Convoyeur à plaques pour une cuisson uniforme Efficacité : Conçu pour réduire le temps de cuisson et les coûts d'exploitation Durabilité : Conçu pour une utilisation à long terme avec une structure fiable Garantie : Couverture pluriannuelle des composants essentiels Lsdpfxsvvifcs Acxohp Convient aux boulangeries semi-industrielles et entièrement industrielles nécessitant un processus de cuisson stable et efficace.

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 400 V, Distributeur de biscuits Multidrop Polin Pour barquettes de 400 mm de large Gyrostampo Lhjdswtf Elopfx Acxop Coupe-fil

État: nouveau, Type de machine : Diviseur de pâte sous vide Modèle : VD 100-700 La diviseuse de pâte est le système le plus récent de la technologie de traitement de la pâte. Lodpsuuclpefx Acxohp Coupe la pâte au poids requis sans la presser ni l'endommager. Toutes les surfaces en contact avec le test sont en acier inoxydable. Gamme de poids : de 100gr à 700gr Capacité : 1800 - 2400 pièces par heure Dimensions : 1370/1780 x 650 x 1600 1370/1780 x 650 x 1600 mm Poids : 420 kg Puissance électrique : 1,75 kW