Enrobeuse Chocolat d'occasion à vendre (133)

État: bon (utilisé), Tempéreuse à chocolat JKV Hermes JKV100 Numéro de série : 15070597 Laedpowcrqyjfx Abvec Machine de moulage et de tempérage de chocolat en acier inoxydable, modèle 2015, avec table vibrante, température réglable, mobile, triphasée

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Année de construction: 2000, Système d'inspection par rayons X, fonctionnant sur la base de la différence de densité, c'est-à-dire sur différents niveaux d'absorption des rayons par les corps étrangers présents dans le produit. Il permet de détecter des contaminants tels que : os, pierres, céramique, PVC, Téflon, verre, caoutchouc, fibre de verre, etc. Contaminants métalliques non ferreux et acier inoxydable non magnétique, y compris à l'intérieur d'emballages en film métallique ou en feuille d'aluminium. Lajdpfx Aewzatajbvsc Défauts d'emballage tels que déformation et fissures. Contrôle de l'intégrité et du niveau de remplissage, y compris dans des emballages fermés. Détection de la présence d'éléments nécessaires tels que : surprise à l'intérieur d'un œuf en chocolat, aiguilles dans une chemise prête à porter. Contrôle du poids et détection de bulles d'air. Monté sur un convoyeur de 100 x 2600 mm de longueur. Passage maximal admissible du produit : 100 x 270 mm.

Année de construction: 2019, État: très bon (occasion), Enrobeuse automatique de palettes Pré-étirage du film N° d'inventaire : 3828 Fabricant : Certis Type : C-ONE * Année de fabrication : 2019 * Positionnement du plateau tournant par arrêt fixe * Nombre de tours pieds et tête ajustable * Diamètre du plateau tournant : 1650 mm * Hauteur d'enroulement max. : env. 2200 mm Ljdpszadbwsfx Abveac * Poids propre : env. 450 kg * Pour palettes Europe et blocs!!! * En très bon état

Année de construction: 2026, État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Machine neuve avec garantie de 24 mois Modèle en acier inoxydable Avantages : + Appareil mobile avec roulettes à frein + Entièrement fabriqué en acier inoxydable + Pour la fabrication et la préparation de pâte à choux, crème pâtissière, chocolat, fondant, confiture de fruits, nappage, garniture, ainsi que pour tout produit nécessitant un chauffage et un mélange homogènes + L’huile thermique circule dans la double paroi de la cuve, conçue pour une utilisation sûre et facile + Triple paroi pour une isolation thermique optimale + Avec racleur latéral et racleur de fond + Thermostat électronique pour régler la température de cuisson + Fonctionnement manuel / automatique possible + Affichage digital de la température, avec minuterie + La cuve s’incline facilement pour vidange par volant (option : avec robinet de vidange) + Interrupteur de sécurité en cas de surchauffe Ledpfsivdumsx Abvoac ÉQUIPEMENTS DE SÉRIE inclus dans le prix : - Robinet de vidange pour un vidage rapide et facile - Machine avec variateur de fréquence pour vitesse d’agitation réglable en continu ÉQUIPEMENTS SPÉCIAUX disponibles en option avec supplément : - Double outil de mélange pour des produits particulièrement homogènes + 950 € HT - Température maximale augmentée (jusqu’à 180 °C au lieu de 150 °C) + 1.900 € HT Données techniques : - Capacité : 120 litres - Température max. : 150 °C (option jusqu’à 180 °C) - Volume d’huile thermique : 29 litres - Puissance de chauffe : 15 kW - Puissance moteur : 1,8 kW (vitesse variable) - Raccordement : 400 V – 3 Ph – 50 Hz – prise CEE 63A - Dimensions : 1120 x 905 x 1820 mm (LxPxH) - Hauteur de remplissage : 1380 mm - Poids net : 232 kg

Année de construction: 2026, État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Machine neuve avec garantie de 24 mois Modèle en acier inoxydable Avantages : + Appareil mobile avec roulettes verrouillables + Fabrication entièrement en acier inoxydable + Pour la production et la préparation de pâte à choux, crèmes pâtissières, chocolat, fondant, confiture de fruits, glaçage, garniture, ainsi que tout produit nécessitant un chauffage et un mélange homogènes + L’huile thermique circule dans la double paroi de la cuve, conçue pour une utilisation sûre et simple + Triple paroi pour une isolation thermique optimale + Racleur latéral et de fond inclus + Thermostat électronique pour le réglage de la température de cuisson + Fonctionnement manuel ou automatique possible + Affichage digital de la température avec minuterie intégrée + Cuve basculante par volant de manœuvre pour un vidage facile (option : avec robinet de vidange) + Deux vitesses de travail + Interrupteur de sécurité en cas de surchauffe Accessoires SPÉCIAUX disponibles en option, avec supplément : - Robinet de vidange pour une évacuation rapide et facile : + 880 € HT - Machine avec variateur de fréquence pour vitesse de mélange réglable en continu : + 1 115 € HT - Mélangeur double pour des produits particulièrement homogènes : + 815 € HT - Température maximale augmentée (au lieu de 150 °C, jusqu’à 180 °C possible) : + 1 000 € HT Données techniques : - Capacité : 80 litres Ljdpfxoivduis Abvsac - Température max. : 150 °C (jusqu’à 180 °C en option) - Volume d’huile thermique : 19,5 litres - Puissance de chauffe : 10 kW - Puissance moteur : 0,6 kW / 0,8 kW (1ère / 2e vitesse) - Alimentation : 400 V – 3 Ph – 50 Hz – Prise CEE 32 A - Dimensions : 960 x 740 x 1 635 mm (L x P x H) - Hauteur de remplissage : 1 270 mm - Poids net : 158 kg

Année de construction: 2024, État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Machine neuve avec garantie de 24 mois Modèle en inox Avantages : + Appareil mobile, équipé de roulettes avec dispositifs de blocage + Entièrement fabriqué en acier inoxydable + Idéal pour la production et la préparation de pâte à choux, crème à pâtisserie, chocolat, fondant, confiture de fruits, glaçage, garniture, ainsi que pour tous les produits nécessitant un chauffage et un mélange homogène + Bain d’huile thermique circulant dans la double paroi du réservoir, conçu pour un usage sûr et aisé + Trois parois pour une isolation thermique optimale + Avec racleur latéral et de fond + Thermostat électronique pour régler la température de cuisson + Fonctionnement manuel ou automatique possible + Affichage digital de la température, avec minuterie intégrée + Cuve basculante vidangeable aisément à l’aide d’une roue à manivelle (robinet de vidange en option) + Deux vitesses de travail + Interrupteur de sécurité en cas de surchauffe ACCESSOIRES SPÉCIAUX, disponibles en option avec supplément : - Robinet de vidange pour une évacuation rapide et simple : + 880 € HT - Machine équipée d’un variateur de fréquence pour une vitesse d’agitation réglable en continu : + 1.115 € HT - Double outil de mélange pour des produits particulièrement homogènes + 815 € HT - Température plus élevée (au lieu de 150 °C, possible jusqu’à 180 °C) + 990 € HT Données techniques : - Capacité : 60 litres - Température maximale : 150 °C (jusqu’à 180 °C en option) - Volume d’huile thermique : 17,5 litres - Puissance de chauffe : 6 kW - Vitesse d’agitation : 46 tr/min & 92 tr/min (1re / 2e vitesse) - Puissance moteur : 0,6 kW / 0,8 kW (1re / 2e vitesse) Lasdpfx Absivdubevjc - Alimentation : 400 V - 3Ph - 50 Hz - prise CEE 32A - Dimensions : 960 x 780 x 1635 mm (LxPxH) - Hauteur de remplissage : 1200 mm - Poids net : 150 kg

Année de construction: 2026, État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Machine neuve avec garantie de 24 mois Modèle en acier inoxydable Avantages : + Appareil mobile, équipé de roulettes avec freins + Entièrement fabriqué en acier inoxydable + Convient à la fabrication et la préparation de pâte à choux, crème pâtissière, chocolat, fondant, confiture de fruits, glaçage, garniture, ainsi que pour tout produit nécessitant un chauffage et un mélange homogènes + Huile thermique circulant dans la double paroi du réservoir, conçue pour une utilisation sûre et simple + Paroi triple pour une isolation thermique optimale + Équipé de racleurs latéraux et inférieurs + Thermostat électronique pour le réglage de la température de cuisson + Fonctionnement manuel / automatique possible + Affichage numérique de la température, avec minuterie + La cuve se bascule facilement à l’aide d’une roue de manœuvre pour la vidange (en option : avec robinet de vidange) + Deux vitesses de travail + Interrupteur de sécurité en cas de surchauffe ACCESSOIRES SPÉCIAUX, disponibles en option moyennant supplément : - Robinet de vidange, pour vidange rapide et simple : + 880 € HT - Machine équipée d’un variateur de fréquence, pour une vitesse d’agitation réglable en continu : + 1.115 € HT - Double outil mélangeur, pour des produits particulièrement homogènes : + 725 € HT - Température plus élevée (au lieu de 150 °C, jusqu’à 180 °C possible) : + 900 € HT Données techniques : - Capacité : 30 litres - Température max. : 150 °C (jusqu’à 180 °C en option) - Volume d’huile thermique : 12 litres - Puissance de chauffage : 4 kW - Puissance moteur : 0,37 kW / 0,45 kW (1re / 2e vitesse) Lodpfx Abeivdnveveac - Raccordement : 400 V - 3Ph - 50Hz - Prise CEE 16A - Dimensions : 960 x 725 x 1530 mm (LxPxH) - Hauteur de chargement : 1.100 mm - Poids net : 121 kg

État: comme neuf (occasion), Dimensions de travail : Diamètre : 1,80 m Hauteur : 1,70 m Lsdpszbi Rmofx Abvsac Les cuves sont équipées d'une double enveloppe à vapeur servant de chambre de chauffe, qui entoure le récipient et diffuse la chaleur de manière circulaire sous une certaine pression. La vapeur est fournie par une chaudière. Cet équipement est généralement utilisé à l’échelle industrielle pour le traitement d'aliments nutritifs, confitures, gelées, chocolat, confiseries, conserves, viandes, sauces, etc.

État: remis à neuf (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, durée de la garantie: 6 mois, tension d'entrée: 400 V, année de la dernière révision: 2026, Certifié DGUV jusqu'à: 05/2027, type de courant d'entrée: triphasé, largeur totale: 590 mm, longueur totale: 680 mm, hauteur totale: 1 220 mm, Enrobeuse à croissants MK-Erka WMA 30 Largeur de la bande d'enroulement : 320 mm Pour tous types de bâtonnets comme Kornspitz et bretzels, Exécution en acier inoxydable Enrobeuse à croissants mobile Raccordement : 400V, prise CEE 16A Dimensions : 590 x 680 x 1220-1300 mm (LxPxH) Machine d’occasion reconditionnée avec garantie + service pièces de rechange Qualité d’un atelier spécialisé ! Lsdpfx Abew Tqkxsvsac Profitez de plus de 35 ans d'expérience ! Options : Contrat d’entretien Appareil d’alimentation E-Box pour plus de sécurité Pack service Service de livraison Mise en service & formation Nous proposons un large choix d’enrobeuses !

État: très bon (occasion), Enrobeuse de pâte Ceinture de maintien, conçue pour la tempura Marque : Koppens Laedpowp R N Iofx Abvjc Modèle : TD600 Ex-usine de transformation du poisson

État: très bon (occasion), Enrobeuse Marque : Koppens Modèle : PR600C Lasdpfswpwwxex Abvec Enrobeuse Largeur de bande : 600 mm Très bon état

État: remanié (utilisé), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, durée de la garantie: 6 mois, tension d'entrée: 400 V, année de la dernière révision: 2026, Certifié DGUV jusqu'à: 05/2027, largeur de travail: 700 mm, largeur de bande transporteuse: 700 mm, type de courant d'entrée: triphasé, Enrobeuse à croissants Universum HWM 50/70 EZ Pour toutes sortes de pains allongés comme Kornspitz, bretzels et bâtonnets à la soude, etc. Lodjy Ebiwepfx Abvoac Machine à enrober universelle combinée Convient à toutes les pâtes pour l’enrobage et le façonnage en long Technologie robuste Enrobeuse à croissants pour une qualité élevée et constante ! Uniquement chez nous : contrôlée DGUV V3 Raccordement 400 V, fiche 16A-CEE Machine d’occasion révisée & testée par SAB avec garantie et service de pièces détachées Visitez notre vaste exposition !

État: nouveau, Année de construction: 2026, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 2026, largeur totale: 700 mm, hauteur totale: 1 135 mm, type de courant d'entrée: Climatisation, tension d'entrée: 230 V, durée de la garantie: 12 mois, puissance: 2 kW (2,72 ch), Certifié DGUV jusqu'à: 05/2028, Machine de dosage universelle Modèle : U-Max Dosage avec régulateur de temps et de vitesse Exécution en acier inoxydable Haute qualité ! Différents accessoires disponibles Convient à une grande variété de produits à remplir, tels que chocolats, confitures, crèmes pâtissières, miel, yaourt, beurres à tartiner d'origine végétale ou animale, masses fromagères fraîches, crème fouettée et même des masses contenant des morceaux d’aliments (herbes, noix, olives, etc.). Pistolet doseur avec flexible Jeu de 12 buses inclus, aiguille simple, buse plate 180-190 mm Alimentation : 230V Dimensions : 700 x 870 x 1130 mm (L x P x H) Appareil neuf Avec garantie + service pièces détachées Qualité professionnelle ! Bénéficiez de plus de 35 ans d’expérience ! Options : Double aiguille Buses plates en dimensions spéciales Commande au pied Écran LCD Programmes de dosage Réalisation sur mesure Lajdpfx Absw S Sm Sevoc Contrat de maintenance Pack service Service de livraison Mise en service et formation Venez visiter notre grand showroom de machines !

État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Enrobeuse Koppens ER 400 L'enrobeuse Koppens ER 400 est conçue pour améliorer l'efficacité et la précision dans les processus de production alimentaire, notamment pour l'enrobage de produits tels que les viandes, poissons et autres préparations. Grâce à sa conception robuste, elle garantit un enrobage uniforme et homogène, offrant ainsi un produit fini de haute qualité à chaque cycle. En effet, cette machine s'adapte facilement à différents types de productions, rendant l'enrobage rapide et précis. De plus, l'enrobeuse ER 400 se distingue par sa capacité à offrir un contrôle total sur la vitesse de production, permettant d'ajuster les paramètres en fonction des besoins spécifiques. Avec une pompe à liquide intégrée, elle facilite l'application régulière de l'enrobage, réduisant les pertes de matière première tout en optimisant les résultats. En outre, sa conception compacte permet une intégration fluide dans des lignes de production existantes, tout en offrant une flexibilité pour divers types de produits. Paneuse Koppens PR 400 La paneuse Koppens PR 400 est une machine idéale pour les entreprises agroalimentaires cherchant à optimiser le panage de leurs produits. Elle assure un enrobage homogène et uniforme, garantissant une qualité constante pour chaque produit traité. En effet, elle est parfaitement adaptée pour la panure fine, répondant aux exigences élevées des industries de transformation de viandes, poissons et autres préparations. La PR 400 offre une flexibilité remarquable avec sa vitesse et sa hauteur de travail réglables, permettant d'ajuster les paramètres selon les besoins spécifiques de production. Avec son tapis de largeur généreuse, elle facilite le traitement en continu de grandes quantités de produits, augmentant ainsi l'efficacité des lignes de production. Par ailleurs, sa conception en acier inoxydable assure une longue durabilité et une hygiène irréprochable, essentielles dans les environnements alimentaires. Farineuse Koppens PRM 400 La farineuse Koppens PRM 400 est une machine industrielle de pointe destinée à optimiser les processus d'enrobage de farine. Elle assure une application uniforme de farine sur une variété de produits, tels que le poulet, le poisson et les légumes, améliorant leur texture et leur présentation. De plus, sa conception robuste en acier inoxydable garantit une durabilité exceptionnelle, même dans les environnements de production les plus exigeants. Lsdju N En Dopfx Abvoac Facile à intégrer dans les chaînes de production existantes, elle dispose de commandes intuitives pour une utilisation aisée par les opérateurs, réduisant ainsi les temps de formation. En outre, la PRM 400 est équipée d'un système de récupération de farine, ce qui minimise le gaspillage et réduit les coûts opérationnels. Elle assure une couverture complète et homogène des produits, garantissant une qualité supérieure. Son entretien simplifié contribue à limiter les temps d'arrêt, améliorant ainsi la continuité de votre production.

État: très bon (occasion), Année de construction: 2015, Machine d’emballage professionnelle d’un fabricant européen de renom, équipée de nombreuses options et possibilités de réglage. Convient, par exemple, à l’emballage de produits alimentaires (pâtisseries, pain, gâteaux, chocolats), de bouteilles, d’articles ménagers, de jouets, d’articles techniques, de produits d’impression et de papier, de cosmétiques ainsi que de textiles. Options de réglage : - Seulement « soudure » ou, en option, « soudure suivie de rétraction » - Temps de soudure réglable - Température de rétraction réglable - Temps de rétraction réglable - Temps de maintien réglable - Mémoire de programmes Autres caractéristiques : - Perforation par aiguilles possible via des anneaux d’aiguilles réglables - Taille maximale de l’emballage : env. L 550 x l 400 x H 200 mm (théorique) - Diamètre maximal du rouleau de film : env. 300 mm - Longueur maximale du rouleau de film : env. 600 mm - Déplacement et blocage faciles de la machine grâce à des roulettes avec frein Particularités et options : - Rembobinage automatique des films résiduels - Deuxième support de rouleau de film Lsdpfx Aoy I N H Nobvoac La machine a été peu utilisée puis stockée. Elle peut être présentée en fonctionnement sous tension.

État: bon (utilisé), Homogénéisateur APV Rannie BLP 63.60 Lodpfxsyxvp Sj Abvjac Fabricant : APV Homogenisers AS Modèle : Rannie BLP 63.60 Type de machine : Homogénéisateur Numéro de série : 1.97.187 Année de fabrication : 1997 Pression max. : 70 bar Quantité disponible : 4 A précédemment fonctionné en production de margarine. Pompe de procédé à 3 pistons - pour aliments très visqueux - avec : débit relativement élevé, pression modérée, conception hygiénique Parfaitement adapté pour : - Margarine / Beurre / Pâtes à tartiner - Crèmes / Pâtes - Chocolat (sous réserve) - Émulsions visqueuses

État: très bon (occasion), Koppens PR 600 crumbleur avec vis de retour. Entièrement en inox. Peut être fourni avec une friteuse électrique Koppens et une enrobeuse Koppens. Lajdpjy H Rppofx Abvec

État: bon (utilisé), Système complet de pesée et d’ensachage vertical form, fill and seal (VFFS) double, précédemment utilisé pour le conditionnement de pépites de chocolat. Ce système comprend les équipements suivants : 1 x Trémie produit Joy Conveyors. Dimensions hors tout : 550 mm de long x 610 mm de large x 680 mm de profondeur. Ljdpfxjy An I Ie Abvjac 1 x Élévateur à godets Joy Conveyors. 1 x Passerelle en acier inoxydable avec marches. Dimensions hors tout de la passerelle : 3 m de long x 3 m de large. 1 x Peseuse associative High Dream AC-6B14 à 14 têtes, équipée de bacs à fond martelé et d’un écran tactile 10,4''. Numéro de série : AC-6B140510037. Plage de pesée : 25 g à 500 g. Précision : ±0,5 g. Cadence : jusqu’à 140 sacs/minute (selon le produit). 1 x Trémie de synchronisation Keymac entraînée par servomoteur. 1 x Ensacheuse verticale double Keymac form, fill and seal. Modèle : BT2600 VFFS. Numéro de série : 7090. Mors de soudure - Unité 1 : Vertical - 300 mm & Horizontal - 250 mm. Unité 2 : Vertical - 320 mm & Horizontal - 250 mm. Alimentation électrique : 220-240 V / 50-60 Hz / 1 phase. Fonctionnait auparavant avec un film de 210 mm de large. 2 x Tubes de formage de 60 mm de diamètre chacun. Équipée d’une goulotte d’extension pour sachets de plus grande taille. Dimensions hors tout : 1,9 m de large x 1,6 m de profondeur x 2,1 m de haut. 1 x Convoyeur de sortie incliné. Hauteur d’entrée : 200 mm. Hauteur de sortie : 1 000 mm. Dimensions de la bande : 3 m de long x 195 mm de large. Empreinte au sol du système : 7,5 m de long x 3,4 m de large x 4,4 m de haut.

Année de construction: 1990, État: d'occasion, Fabricant : Fryma Modèle : MSM-18 Année : 1990   Type : Broyeur à billes type Co-Ball Application : broyage fin de suspensions et de produits très visqueux. Lasdpfx Aox R Dd Ijbvjc Volume chambre de broyage : 1,1 litre Surpression Intérieur : 2,5 bars Double enveloppe : 2 bars Puissance moteur : 5,5 kW   Capacité : 20 – 80 l/h selon produit.   Exemples : alimentaires  : enrobages / fourrages à base de chocolat cosmétiques : les rouges à lèvres, les pâtes pigmentaires pharmaceutiques : additifs chimiques : laquage pour les pigments, les peintures et les céramiques.  

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Schomaker STWC-600 | Enrobeuse sèche Fabricant : Schomaker Type / Modèle : STWC-600 Numéro de série : 280515 Largeur de bande maillée : 600 mm Matériau de la bande : Acier inoxydable Dimensions hors tout : 2900 × 900 × 1930 mm Lodpfey Ub S Rox Abvsac Équipée d’une trémie supérieure intégrée pour la panure (par ex. chapelure, farine ou épices à grain fin). La STWC-600 est une enrobeuse sèche professionnelle et industrielle, conçue pour enrober automatiquement et en continu divers produits alimentaires d'une couche sèche de panure. Cette machine est un élément clé des lignes de production de plats cuisinés (“convenience food”), travaillant en tandem avec les façonneuses et les enrobeuses humides (pour l’application de pâte ou de liant). Elle est idéale pour la production de nuggets, escalopes, bâtonnets de poisson, ailes de volaille, ainsi que pour des produits végétariens ou des snacks formés. La largeur utile de bande maillée, de 600 mm, garantit un excellent débit, permettant une synchronisation optimale avec les tunnels de friture ou de surgélation à haut rendement. Caractéristiques principales et principe de fonctionnement : - Système de couverture totale (360°) : La machine applique uniformément la panure sur toutes les faces du produit. Le dessous est enrobé lors du déplacement sur le “lit d’enrobage” sur la bande, tandis que le dessus et les côtés reçoivent la panure de façon homogène à l’aide d’un système intégré de rideaux de poudre. - Système de recirculation et d’économie de panure : Un système interne de convoyage (par exemple, vis sans fin ou élévateur vertical) récupère l’excédent de panure tombée dans le bac inférieur et la renvoie automatiquement dans la trémie supérieure, assurant un circuit fermé. - Système d’élimination de l’excès de panure : Un soufflage d’air réglable ou un système de vibration permet d’éliminer efficacement le surplus de panure ou de farine des produits avant leur entrée dans la friteuse, ce qui évite la carbonisation de l’huile et améliore la qualité visuelle du produit final.

État: d'occasion, Année de construction: 2020, Les cuves de process à température régulée sont indispensables dans de nombreux secteurs, notamment l’agroalimentaire, la pharmacie et la chimie, où la gestion précise de la température est clé pour la qualité et la sécurité des produits. Voici un aperçu détaillé des cuves de process à température contrôlée : QU’EST-CE QU’UNE CUVE DE TRAITEMENT À TEMPÉRATURE RÉGULÉE ? Lasdpfxoy E Hy Uj Abvec Une cuve de traitement à température régulée est un récipient conçu pour maintenir une température précise tout au long du processus de transformation des matériaux. Ces cuves sont équipées de systèmes d’échange thermique, de capteurs de température et de mécanismes de régulation qui assurent le maintien de la température souhaitée durant l’ensemble du cycle de traitement. CARACTÉRISTIQUES PRINCIPALES 1. Systèmes de chauffage et de refroidissement : * Chauffages : électriques ou à vapeur, ils servent à augmenter la température du contenu. * Refroidisseurs : généralement des systèmes à eau ou à glycol pour réduire la température. 2. Isolation : Les cuves sont souvent isolées afin de minimiser les pertes ou gains thermiques et garantir des conditions internes stables. 3. Systèmes de régulation de température : Des régulateurs sophistiqués et des capteurs (comme des thermocouples) surveillent et régulent la température en temps réel, garantissant ainsi un contrôle précis. 4. Mécanismes de mélange : De nombreuses cuves à température contrôlée disposent d’agitateurs ou de mélangeurs intégrés pour assurer une répartition homogène de la température du contenu. 5. Construction matérielle : Elles sont généralement en acier inoxydable ou autres matériaux résistants à la corrosion et supportant des températures élevées. APPLICATIONS DANS L’INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE 1. Pasteurisation : Chauffage du lait et autres liquides pour éliminer les bactéries tout en préservant la qualité du produit. 2. Cuisson : Contrôle précis de la température lors de la cuisson (ex : sauces, soupes, confitures) pour garantir texture et saveur optimales. 3. Fermentation : Régulation des températures pendant les processus de fermentation (ex : bière, yaourt) pour optimiser l’activité microbienne. 4. Stockage : Maintien de la qualité d’ingrédients sensibles (chocolat, produits laitiers) par le contrôle de la température afin d’éviter l’altération. AVANTAGES DES CUVES DE TRAITEMENT À TEMPÉRATURE RÉGULÉE * Assurance qualité : Les températures constantes garantissent une qualité, une saveur et une texture uniformes des produits. * Sécurité : Contribuent au respect des normes de sécurité alimentaire en assurant des processus de cuisson ou de pasteurisation efficaces. * Efficacité énergétique : Les systèmes de régulation modernes permettent d’optimiser la consommation d’énergie et de réduire les coûts d’exploitation. * Polyvalence : Adaptées à différents procédés, y compris le chauffage, le refroidissement et le maintien en température de nombreux produits alimentaires. POINTS À CONSIDÉRER * Précision du contrôle : L’exactitude des systèmes de régulation de température est cruciale ; privilégiez les cuves avec des fonctions avancées pour une fiabilité accrue. * Nettoyage : Assurez-vous que la conception de la cuve facilite le nettoyage pour répondre aux exigences d’hygiène, surtout en agroalimentaire. * Intégration : Réfléchissez à la facilité d’intégration de la cuve dans les chaînes ou systèmes de production existants. Les mélangeurs à haute cisaillement sont des équipements essentiels en agroalimenta

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Stork | Enrobeuse / Machine à enrober Fabricant : Stork Type d’appareil : Enrobeuse / Machine à enrober Largeur de la bande à mailles : 600 mm Lajdoy Uav Uopfx Abvjc Matériau de la bande : Acier inoxydable Dimensions hors tout : 3000 × 1100 × 1730 mm Construction : Acier inoxydable résistant aux acides L’enrobeuse industrielle de marque Stork est conçue pour l’application automatique et uniforme de panures liquides (par exemple, pâtes à crêpes, tempura, enrobages divers) sur des produits alimentaires. Cet appareil constitue un maillon clef dans les lignes de production pour nuggets, escalopes, bâtonnets de poisson, schnitzels, ainsi que divers snacks et produits formés. Grâce à une bande à mailles universelle d’une largeur utile de 600 mm, la machine assure un débit élevé et fonctionne parfaitement en combinaison avec des formeuses, enrobeuses sèches et tunnels de friture industriels. Caractéristiques principales : - Système d’enrobage efficace : La construction spéciale permet d’entourer précisément le produit de la panure liquide sur toutes les faces (bain par le dessous, rideau de liquide par le dessus), garantissant une application uniforme et une excellente adhérence de la panure sèche ultérieure. - Système d’élimination de l’excédent de pâte : La machine est équipée d’un dispositif (par ex. soufflage d’air ou système vibrant) permettant d’éliminer efficacement l’excédent de pâte, ce qui évite les coulures et permet une économie de matière première. - Réglage des paramètres : La vitesse de la bande est réglable, facilitant la synchronisation de la machine avec le reste de la ligne de production.

Année de construction: 2024, État: bon (utilisé), Enrobeuse aromatisante Joyson, 2024, inox, jusqu'à 300 kg par heure, précédemment utilisée pour l'enrobage au sucre. Lodpfxeyw Tcas Abveac

État: nouveau, Année de construction: 2024, Table de fabrication de couvertures rigides – Casemaker – L'appareil est neuf, garanti 12 mois. Fabrication européenne, à partir de sous-ensembles de marque. Cycle de fonctionnement : L'opérateur positionne manuellement le matériau de couverture dans l'appareil d'encollage, où la colle chaude est appliquée automatiquement (température de fonctionnement 60-70 °C). Une feuille de matériau encollée est ensuite placée manuellement sur la table d’aspiration, puis les cartons et le dos sont également positionnés manuellement. La couverture pré-assemblée est introduite manuellement dans l’appareil, qui rabat et colle les rabats supérieur et inférieur du matériau de couverture (système breveté à brosses). Pendant le formatage, la couverture est pressée à travers des rouleaux de guidage. Les couvertures sortant de l’unité sont immédiatement prêtes pour la suite de la production. La machine est équipée de : – dispositif d’encollage pour l’application de la colle sur la feuille – table à aspiration – guides de positionnement du placage et du carton – module enrobeur – table de réception Données techniques : Format max. : 840 x 500 mm Format min. : 100 x 100 mm Productivité : 100–150 couvertures/h Épaisseur du matériau de couverture : 80–200 g/m² Épaisseur du carton : 1–4 mm Chevauchement du matériau de couverture : 13–20 mm Température de la colle : 30–100 °C Capacité du bac à colle : 2–3 kg Réglage progressif de la vitesse de rotation des rouleaux et des brosses Types de revêtement possibles : tissu, papier plastifié, papier photo, simili-cuir, PVC, polyuréthane Dimensions de la machine : 1500 x 1000 x 1000 mm Alimentation : 380 V Lodpfxoy N Dyao Abveac Consommation : 3,7 kW Poids de la machine : 500 kg

Année de construction: 1950, État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Torréfacteur à café GW Barth Sirocco 200 à vendre en Pologne Torréfacteur à convection à tambour sphérique, adapté pour le café, le cacao ou les fruits à coque. À partir de 1900, GW Barth Ludwigsburg & Co GmbH (aujourd’hui Bühler Group) était l’un des leaders mondiaux des machines à torréfier, notamment pour les fabricants de chocolat, où de nombreux modèles Sirocco sont encore en production à ce jour. Principalement conçues en fonte, ces machines robustes sont intemporelles et peuvent constituer des outils de production efficaces lorsqu'elles sont modernisées avec des technologies récentes, comme c’est le cas pour le modèle que nous proposons. Que vous souhaitiez torréfier du café ou du cacao, le système d'air chaud pulsé combiné au tambour sphérique du Sirocco vous garantit des résultats parfaitement homogènes et vous permet d'éviter les défauts de torréfaction les plus courants causés par une chauffe directe sur le tambour. Caractéristiques techniques : - Capacité : 100 à 120 kg par cycle selon la densité du produit - Temps de torréfaction : 15-20 min - Tension : 3x400VAC - Année estimée de fabrication : Circa 1950 - État : entièrement régénéré et remis à neuf, en parfait état de fonctionnement, prêt à être installé et utilisé Lajdpfxsy Ua Hyj Abvoc Comprend : - Torréfacteur à café avec plateau de refroidissement - Cyclone pour l’extraction de l’air - Armoire électrique avec automate Siemens PLC La vidéo présentée montre exactement la machine proposée, la vidéo a été réalisée lors du tout premier essai de torréfaction après remise à neuf.