Torréfacteur café-cacao

GW Barth Sirocco

Torréfacteur à café GW Barth Sirocco 200 à vendre en Pologne

Torréfacteur à convection à tambour sphérique, adapté pour le café, le cacao ou les fruits à coque.

À partir de 1900, GW Barth Ludwigsburg & Co GmbH (aujourd’hui Bühler Group) était l’un des leaders mondiaux des machines à torréfier, notamment pour les fabricants de chocolat, où de nombreux modèles Sirocco sont encore en production à ce jour. Principalement conçues en fonte, ces machines robustes sont intemporelles et peuvent constituer des outils de production efficaces lorsqu'elles sont modernisées avec des technologies récentes, comme c’est le cas pour le modèle que nous proposons.

Que vous souhaitiez torréfier du café ou du cacao, le système d'air chaud pulsé combiné au tambour sphérique du Sirocco vous garantit des résultats parfaitement homogènes et vous permet d'éviter les défauts de torréfaction les plus courants causés par une chauffe directe sur le tambour.

Caractéristiques techniques :

- Capacité : 100 à 120 kg par cycle selon la densité du produit
- Temps de torréfaction : 15-20 min
- Tension : 3x400VAC
- Année estimée de fabrication : Circa 1950
- État : entièrement régénéré et remis à neuf, en parfait état de fonctionnement, prêt à être installé et utilisé

Comprend :

- Torréfacteur à café avec plateau de refroidissement
- Cyclone pour l’extraction de l’air
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- Armoire électrique avec automate Siemens PLC

La vidéo présentée montre exactement la machine proposée, la vidéo a été réalisée lors du tout premier essai de torréfaction après remise à neuf.

L'annonce a été traduite automatiquement et des erreurs de traduction peuvent apparaître.