Bmg d'occasion à vendre (181)

État: bon (utilisé), Le mélangeur sous vide Alco AMP 3000 V avec option de refroidissement est un équipement sophistiqué conçu pour offrir des performances de mélange optimales pour une grande variété de produits, y compris les mélanges de viande, les produits gastronomiques et les légumes mélangés. Ses caractéristiques garantissent un mélange complet et homogène, ce qui le rend particulièrement adapté aux applications exigeant des normes d'hygiène élevées. Deux arbres de mélange horizontaux et parallèles avec une géométrie adaptée au produit, assurant un mélange efficace même pour les produits sensibles. En kit avec plateforme debout et chargement mobile pour bacs à viande de 200l. Djdpfsrtnx Asx Aptoch Type : Mélangeur sous vide avec refroidissement Capacité : 3000l Arbre : sans collision Puissance : 26kW Dimensions totales : Mélangeur : L : 3700 x L : 1700 x H : 2900mm Plate-forme de travail : L : 2100 x L : 800 x H : 2400mm Élévateur mobile : L : 1450 x L : 1300 x H : 3400mm

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Année de construction: 2010, Nous proposons l’attendrisseur de viande CFS STK600, également appelé attendrisseur ou attendrisseur mécanique, conçu pour l’attendrissage et l’incision mécanique de la viande avant traitement ultérieur. Cette machine est idéale pour les ateliers de transformation fabriquant des steaks, escalopes, produits panés, viandes grillées et plats préparés, où une tendreté améliorée, une texture homogène et une meilleure préparation pour la marinade, la cuisson ou le grillage sont essentielles. Le CFS STK600 utilise un système de coupe/attendrissage qui incise délicatement les fibres musculaires, rendant la viande plus tendre, améliorant l’absorption des marinades et permettant un traitement thermique plus homogène. Cela se traduit par une meilleure qualité finale du produit, des temps de traitement réduits et une constance accrue dans les résultats de production. Fabriqué par CFS Bakel B.V. en 2010. Doté d'une puissance installée de 0,55 kW, il s’agit d’une solution économe en énergie et pratique, pouvant être intégrée dans les lignes de transformation existantes ou utilisée comme poste de travail autonome. Sa construction robuste et son poids de 160 kg garantissent une utilisation fiable en environnement industriel. Données techniques : Fabricant : CFS Bakel B.V. Type : STK600 Désignation de la machine : attendrisseur de viande / inciseur / attendrisseur Année de fabrication : 2010 Tension : 400 V Phase : 3 Ph Fréquence : 50 Hz Intensité : 2,5 A Puissance : 0,55 kW Poids : 160 kg Principaux avantages de l’attendrisseur CFS STK600 : - améliore la tendreté et la texture de la viande ; - favorise une absorption plus efficace des marinades et assaisonnements ; - permet un traitement thermique plus homogène et plus court ; - augmente la constance et la répétabilité de la production ; Dodpfjyu Rbgex Aptech - conception compacte et robuste adaptée à un usage industriel. L’attendrisseur de viande CFS STK600 est une solution pratique pour les entreprises souhaitant améliorer la qualité de préparation de la viande et automatiser le processus d’attendrissage dans la production agroalimentaire professionnelle.

État: d'occasion, Année de construction: 2005, Nous proposons une scie à ruban REICH PROFI 400, année 2005, conçue pour la découpe précise de viande, de produits avec os et d’autres denrées alimentaires nécessitant un système de coupe puissant et stable. La PROFI 400 est l’un des modèles de scies à ruban les plus vendus de REICH et est positionnée par le fabricant comme une machine axée sur la rapidité, la sécurité et l’hygiène. Elle dispose d’un carter en acier inoxydable, d’une solide table de travail et d’une conception facilitant le nettoyage, idéale pour les environnements professionnels de transformation alimentaire. Cette machine est équipée d’un moteur de 2,2 kW, d’une alimentation de 230 V, d’une intensité de 5,3 A et de 1450 tr/min, offrant des performances fiables pour les boucheries, ateliers de transformation de viande et salles de découpe. Son design compact mais robuste la rend adaptée à un usage industriel quotidien, tandis que la disposition en scie sur table garantit une manipulation sécurisée des produits et des résultats de coupe précis. REICH met en avant plusieurs avantages pratiques de la série PROFI 400, dont un frein mécanique, une conception hygiénique, une construction inoxydable, des pièces amovibles sans outil et un accès facilité pour la maintenance. Selon le fabricant, la machine est conçue pour associer une utilisation simple à une performance élevée et une grande durabilité. Caractéristiques techniques : Fabricant : REICH Modèle : PROFI 400 Type de machine : scie à ruban / scie sur table pour viande et os Année de fabrication : 2005 Dcjdsyu Ra Nspfx Aptjh Alimentation : 230 V Puissance : 2,2 kW Intensité : 5,3 A Vitesse de rotation : 1450 min⁻¹ Lame de scie : 3204 x 16 mm La REICH PROFI 400 représente un excellent choix pour les entreprises recherchant une scie à ruban industrielle d’occasion, fiable, pour la découpe quotidienne de viande et d’os, misant sur la durabilité, la sécurité de l’opérateur et un design hygiénique.

Année de construction: 2008, État: très bon (occasion), Nous proposons une laveuse de légumes KRONEN GEWA 3800V PLUS (année 2008, 6,3 kW, 3×400 V) complète avec une unité de soufflage d’air KRONEN GE 11 (année 2008, 2,2 kW, 3×400 V, 50 Hz) – une solution professionnelle, en continu, pour le lavage et le pré-égouttage de la salade, des légumes, des herbes et des fruits. La GEWA 3800V PLUS est une laveuse universelle destinée au pré-lavage, lavage, désinfection, mélange et rinçage des produits découpés ou entiers tels que jeunes pousses, laitue iceberg, légumes, herbes et fruits. Elle est dotée du système de lavage hélicoïdal propre à KRONEN : le produit circule dans la cuve de lavage selon un flux d’eau en spirale, parcourant jusqu’à dix fois la longueur de la cuve. Ce procédé assure un nettoyage en profondeur mais en douceur, une répartition optimale du produit et une réduction significative de la consommation d’eau par rapport aux systèmes de flottation conventionnels. Les produits flottants et coulants sont transportés à travers la cuve par le flux hélicoïdal. À la sortie de la cuve, les produits et l’eau débordent vers le tapis de sortie vibrant, où un jet d’eau claire vaporise le produit pour un pré-égouttage, tandis que l’eau est filtrée et réinjectée dans la cuve de pompage pour être réutilisée. Un piège à sable intégré retient les saletés lourdes telles que le sable et les petits cailloux au fond de la cuve, empêchant leur retour dans le flux de produit. La machine est entièrement fabriquée en acier inoxydable AISI 304, avec un design hygiénique optimal et un accès aisé pour le nettoyage et la maintenance. Toutes les tuyauteries, enveloppes de pompe, cuves de lavage et de pompage ainsi que les couvercles sont en inox ; sur les modèles PLUS avec sortie vibrant, il n’y a aucune vis dans la zone produit pour une hygiène accrue. L’ensemble comprend un souffleur d’air KRONEN GE 11 (2008, 2,2 kW, 3×400 V, 50 Hz), destiné à l’évacuation de l’eau de surface après lavage. Placé en aval de la laveuse, il améliore le pré-égouttage, réduit la charge sur les centrifugeuses/séchoirs ultérieurs et optimise la durée de conservation et l’aspect du produit fini. Caractéristiques techniques KRONEN GEWA 3800V PLUS Fabricant : KRONEN GmbH Modèle : GEWA 3800V PLUS (avec tapis vibrant de sortie) Année : 2008 Capacité maximale : jusqu’à 2.500 kg/h (selon le produit et le temps de transit) Puissance : env. 6,3 kW, triphasé Tension : 3×400 V, 50 Hz Volume de cuve : env. 800 l (série GEWA 3800 PLUS) Matériaux : acier inoxydable AISI 304 — tuyauteries, enveloppe de pompe, cuves de lavage et de pompage, couvercles Sortie : tapis vibrant avec aspersion d’eau claire et pré-égouttage Fonctions : pré-lavage, lavage, désinfection, mélange et rinçage en continu pour salades, légumes, herbes et fruits découpés ou entiers Système de lavage : système hélicoïdal à débit d’eau réglable Équipements : - Piège à sable pour particules lourdes - Consommation d’eau réduite par recyclage et filtration - Conception compacte et modulaire – intégration facile dans les lignes de transformation Caractéristiques techniques KRONEN GE 11 souffleur d'air Modèle : GE 11 souffleur d’air Année : 2008 Dcedpeytthmefx Apteh Fonction : soufflage d’air/pré-égouttage après lavage – élimine l'eau résiduelle en surface Puissance : 2,2 kW Tension : 3×400 V, 50 Hz

État: d'occasion, Nous proposons un malaxeur sous vide industriel NOWICKI, modèle MA-2000 PSCH, année 2003 – un appareil conçu pour le massage et la maturation de la viande rouge, de la volaille et des découpes avec os sous vide. Ce malaxeur d’une capacité de 2 000 litres, équipé d’un système de refroidissement, est idéal pour les grandes usines de transformation de viande, les ateliers de découpe de volaille et les fabricants de produits haut de gamme, où l’efficacité, l’uniformité du saumurage et la régularité de la qualité finale sont essentielles. Dodpfxsytqnkj Aptsch Grâce à son fonctionnement sous vide, le NOWICKI MA-2000 PSCH améliore la liaison des protéines, la tendreté et la jutosité de la viande tout en minimisant l’oxydation et la perte de poids. Un tambour robuste avec palette de brassage assure une action mécanique douce mais intense sur la matière première, ce qui raccourcit le temps de massage. Sa puissance installée de 4,1 kW garantit un fonctionnement stable en mode continu. Ses dimensions compactes pour ce volume – longueur 3 150 mm, largeur 1 400 mm, hauteur 1 750 mm – facilitent son implantation en atelier, y compris en ligne avec un injecteur, un mélangeur de saumure ainsi que des chambres de fumage et de cuisson à la vapeur. Données techniques : Fabricant : NOWICKI Modèle : MA-2000 PSCH Année de fabrication : 2003 Type d’appareil : malaxeur sous vide avec refroidissement Capacité du tambour : 2 000 l Puissance : 4,1 kW Alimentation : 3×400 V Poids : env. 1 500 kg Dimensions (L x l x H) : 3 150 x 1 400 x 1 750 mm

État: d'occasion, Année de construction: 2014, Nous proposons un massoir sous vide refroidi Rühle HighTech Tumbler, type MGR 900, année 2014 – un équipement professionnel pour le massage, le saumurage et la marinade de viande et de volaille. C’est la solution idéale pour les ateliers de taille moyenne et grande qui exigent des produits de haute qualité, un contrôle total du processus et une exploitation industrielle fiable. La baratte est équipée d’une double enveloppe de refroidissement et d’un système de vide qui permettent de travailler à température contrôlée et sous une dépression allant jusqu’à 95 %, optimisant ainsi la diffusion de la saumure, le moelleux et la jutosité des produits. La cuve offre une capacité de 900 litres. À l’intérieur, un bras mélangeur dispose d’une plage de rotation réglable de –25 à +25 tr/min, et la vitesse du bras de massage se règle de 0 à 25 tr/min. Cela permet d’adapter l’intensité du massage au type de produit, des morceaux de volaille délicats aux pièces plus lourdes de porc ou de bœuf. Le massoir dispose également d’un dispositif de levage avec une capacité de 400 kg, permettant le chargement direct de chariots de 200 litres sans effort excessif pour les opérateurs. La construction robuste tout inox et le système électronique de commande avancé (HighTech Tumbler) permettent l’enregistrement de recettes, la programmation de cycles de travail répétitifs et une maintenance simplifiée. Données techniques : Fabricant : Rühle Modèle/type : HighTech Tumbler MGR 900 Année de fabrication : 2014 Contenance de la cuve : 900 l Remplissage maximal : 675 l Vide de travail : 0–95 % Refroidissement : fluide R404A, 0,76 kg Vitesse bras mélangeur : –25 à +25 tr/min Vitesse bras de massage : 0–25 tr/min Capacité de charge : 400 kg Alimentation électrique : 400 V, 50/60 Hz, triphasé AC/N/PE Puissance absorbée : 16,1 kW Courant nominal : 31,4 A Dcjdpeypm Niefx Apteh Poids machine : env. 2 100 kg Dimensions (L x H x P) : 2 183 x 3 327 x 3 488 mm Le massoir sous vide refroidi Rühle HighTech Tumbler MGR 900 – baratte mélangeuse – représente un excellent choix pour les entreprises soucieuses d’assurer une grande répétabilité des processus et une fiabilité optimale lors de la fabrication de jambons, produits barbecue, produits premium et tout autre produit nécessitant un contrôle qualité précis.

État: d'occasion, Année de construction: 2005, Nous proposons la poussoir sous vide RISCO RS 503 avec module burger — un ensemble professionnel destiné aux grandes usines de transformation de la viande et aux producteurs de plats préparés. Cette machine est idéale pour la production de burgers, steaks hachés, boulettes de viande, produits à base de viande hachée et saucisses traditionnelles. Elle garantit un rendement élevé, un poids de portion constant et une structure de farce optimale. Le modèle RS 503 (année 2005) est équipé d’un hachoir linéaire avancé RS 70, qui broie la farce directement pendant le remplissage. Ce système assure une structure homogène, une meilleure consistance et un meilleur rendement du produit fini. La poussoir offre une capacité allant jusqu’à 6 500 kg/h et une cadence de portionnement atteignant 700 portions par minute, supportant ainsi sans difficulté les lignes de production à très gros volume. La grande trémie de 350 l est adaptée à l’utilisation avec des bacs de 200 l, tandis qu’un système d’alimentation dédié garantit un remplissage continu et uniforme des chambres de la pompe à palettes — sans poches d’air ni interruption. Le module burger, monté sur la poussoir, forme des galettes uniformes à partir de la viande hachée déposée sur un convoyeur, permettant une ligne complète pour la production de burgers prêts pour la cuisson ou le conditionnement. L’appareil est piloté par un panneau de commande intuitif permettant le réglage facile des paramètres : vitesses de poussage et de hachage, puissance du hachoir, poids des portions, modes de fonctionnement et changements rapides de programme. Grâce à des servo-entraînements performants, la RISCO RS 503 se connecte aisément à d’autres équipements (clippeuses automatiques, diviseurs, formeuses, solutions d’emballage). Caractéristiques techniques : Fabricant : RISCO Modèle : RS 503 Année : 2005 Alimentation : 400 V, 3 phases, 50 Hz Puissance installée : 14 kW Poids de la machine : env. 1 060 kg Capacité de production : jusqu’à 6 500 kg/h Vitesse de portionnement : jusqu’à 700 portions/min Capacité de la trémie : 350 l (pour bacs de 200 l) Alimentation module burger : 230 V Dcsdpfx Asym A A Teptoh La poussoir sous vide RISCO RS 503 avec module burger représente la solution idéale pour les industriels cherchant à associer haut débit, portionnement précis et formage de burgers au sein d’un ensemble fiable dédié aux applications agroalimentaires de grande envergure.

Année de construction: 2011, État: prêt à l'emploi (d'occasion), Nous proposons la trancheuse KRONEN TONA RAPID 145, année 2011 – une machine professionnelle pour une découpe efficace et économique des fruits et légumes. Cet appareil est idéal pour le traitement des pommes, tomates, carottes, oignons, pommes de terre, kiwis, poires, champignons, agrumes et de nombreux autres produits en segments (quartiers), tranches et bâtonnets. La découpe s'effectue sans utilisation d'eau, permettant ainsi à la matière première de conserver son aspect naturel, sa structure et son goût, tout en réduisant la consommation de fluides et la quantité d’eaux usées sur le site de production. Dedpfx Apeymbd Nstsch La machine atteint jusqu'à 1 800 cycles par heure, ce qui correspond à environ 3 600 pièces/heure (selon la matière première et le type de découpe). Cela fait de la KRONEN TONA RAPID 145 la solution idéale pour les entreprises de transformation de fruits et légumes frais, les sites de production de salades et plats prêts à consommer, ainsi que pour le secteur HoReCa et la restauration collective industrielle. Sa conception compacte et la hauteur ergonomique d’alimentation de 900 mm garantissent un confort d’utilisation pour l’opérateur et une intégration aisée dans une ligne de production existante. Données techniques : Fabricant : KRONEN Modèle : TONA RAPID 145 Type : 145-1002 Année de fabrication : 2011 Alimentation : 230 V, 50 Hz, monophasé Puissance installée : 0,6 kW Capacité : jusqu’à 1 800 cycles/h environ 3 600 produits/h (selon le produit) Hauteur maximale du produit brut : 110 mm Largeur maximale du produit brut : 85 mm Découpe : segments (quartiers), tranches, bâtonnets – sans utilisation d’eau Dimensions hors tout (L x l x H) : 2 000 x 945 x 1 700 mm Hauteur d’alimentation : 900 mm Poids : 460 kg

État: très bon (occasion), Nous proposons une trancheuse/séparatrice de saucisses SUHNER Tender-Cut d'occasion, conçue pour la séparation automatique et individuelle de saucisses cuites ou vapeur en boyaux naturels ou collagènes. Cette machine est idéale pour les entreprises de transformation de viande produisant des saucisses de Francfort, saucisses petit-déjeuner, hot-dogs et autres produits de petit calibre, où la régularité des coupes, la grande efficacité et des coûts d'exploitation réduits sont essentiels. Le modèle Tender-Cut est équipé de série de plusieurs couteaux individuels montés sur des bandes interchangeables, assurant une séparation propre et précise de chaque saucisse. Sa conception simple, avec un minimum d’électronique, garantit des coûts de maintenance très faibles et une longue durée de vie – les premières machines de ce type des années 1990 sont encore en service aujourd’hui. Principaux avantages du SUHNER Tender-Cut : Dcedpfxeyibnkj Apteh Technologie simple – faibles coûtsLe nombre minimal de composants électroniques, la mécanique robuste et l'accès facile aux parties fonctionnelles réduisent les temps d’arrêt et les coûts de maintenance. Grande capacité de séparationLes versions standard du Tender-Cut assurent une capacité jusqu’à 4 000 kg/h, permettant la séparation rapide de gros volumes. Résultats répétitifs et coupes nettesLes sets de couteaux en acier inoxydable extrêmement affûtés garantissent une séparation uniforme des saucisses sans endommager le boyau ni le cœur du produit, ce qui facilite les étapes ultérieures de découpe et d’emballage. Utilisation et nettoyage facilesLa fonction d’arrêt/marche simple, la régulation progressive de la vitesse et le châssis tout inox avec surfaces lisses rendent la prise en main rapide et simplifient le nettoyage. Les bandes porte-couteaux sont facilement amovibles pour un lavage séparé. Le lot comprend également des bandes porte-couteaux supplémentaires, facilitant les changements rapides et le remplacement des lames usées. Données techniques : Fabricant : SUHNER Modèle : TENDER CUT Application : découpe de saucisses type hot dogs et autres en sections Alimentation : 220 V, 50 Hz Intensité : 6 A Puissance : 0,55 kW Cadence : 5–30 coups/min – réglable Hauteur : 1 600 mm Largeur : 900 mm Longueur : 1 700 mm

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Année de construction: 2017, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Nous proposons une injecteuse Günther pour viande, poisson et fromage, modèle PIH57M de 2017 – une machine compacte et automatique pour l’injection de saumure et de marinade avec une capacité de 30 l/min. Cet appareil a été conçu pour le traitement de la viande, de la volaille, du poisson et du fromage, lorsque la répartition homogène de la saumure, l’amélioration du goût et de la couleur ainsi que l’augmentation du rendement du produit fini sont essentielles. La série PIH est spécialement développée pour répondre aux exigences de l’injection de volaille et de poisson, avec une densité élevée d’aiguilles assurant une distribution optimale de la saumure dans le produit. L’injecteuse Günther PIH57M fonctionne sous 400 V, 1,6 A, 50 Hz, nécessite une alimentation en air comprimé de 6 bars et offre une capacité allant jusqu’à 30 l/min avec une puissance installée de 2 kW. L’ensemble comprend un filtre à saumure, la documentation et des pièces de rechange permettant une mise en service rapide et un entretien aisé. Données techniques : Fabricant : Günther Maschinenbau GmbH Type/modèle : PIH57M Dodpfx Apoyibhqstech Année de fabrication : 2017 Application : injection de viande, volaille, poisson, fromage Alimentation électrique : 400 V, 50 Hz Intensité : 1,6 A Pression de service : 6 bars Capacité : jusqu’à 2 000 kg/h Nombre d’aiguilles : 57 Diamètre des aiguilles : 3 mm Hauteur maximale du produit : 150 mm Largeur de travail : 280 mm Puissance : 2 kW Équipement : filtre, documentation, pièces de rechange Dimensions de la machine : L : 1 800 x l : 800 x H : 2 500 mm Ses principales caractéristiques sont : - Construction robuste - Conception compacte - Précision d’injection élevée - Simplicité d’utilisation - Facilité d’entretien - Grande flexibilité - Nettoyage aisé

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Nous proposons le trancheur sectoriel GROTE MODÈLE SS-2, conçu pour un découpage efficace des produits en moitiés ou en quarts avant une découpe supplémentaire. Il s'agit d'une machine spécialisée destinée aux fabricants de pizzas, plats préparés, charcuteries et snacks souhaitant automatiser une étape supplémentaire de la préparation des matières premières, augmenter l’efficacité de leur ligne de production et améliorer la qualité ainsi que le rendement des produits. Le trancheur sectoriel SS-2 découpe les produits dans le sens de la longueur en 1/2 ou 1/4, les préparant ainsi à une découpe ultérieure en tranches, cubes ou râpés. Il s’intègre parfaitement avec les équipements de découpe en vrac Grote 613 et les trancheuses/applicateurs qui déposent les tranches directement sur les fonds de pizza ou sur les plateaux avec une précision de poids élevée. Applications du trancheur sectoriel GROTE SS-2 : - Fendage du pepperoni, des saucisses et du jambon en moitiés ou en quarts avant tranchage - Préparation des matières premières pour les lignes de pizzas, sandwichs, salades et plats cuisinés - Automatisation d'une étape supplémentaire du processus : moins de découpe manuelle, plus grande régularité Principaux avantages du GROTE MODÈLE SS-2 : - Haute performance – jusqu’à 500 pièces par heure, idéal pour la production en continu. - Large plage de produits – peut couper des produits d’un diamètre de 1 à 5 pouces, allant du pepperoni fin aux bâtons de jambon ou de salami plus épais. - Cycle express – il suffit de charger le produit et le trancheur le coupe en env. 2 secondes en parts égales (moitiés ou quarts). Dcedsyibhdepfx Aptoh - Noyau intact des pièces – les morceaux restent stables, faciles à manipuler et se séparent aisément lors de l’étape de découpe suivante. - Conception hygiénique et industrielle – fabrication en acier inoxydable, pièces à démontage rapide et accès facile à toutes les zones de travail pour un nettoyage rapide et complet. Données techniques : Fabricant : GROTE Modèle : SS-2 Type : trancheur sectoriel Pays de fabrication : États-Unis Fonction : division des produits en moitiés ou en quarts Capacité : jusqu’à 500 pièces/heure Plage de diamètres produit : 1–5 pouces

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Année de construction: 2017, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Nous proposons un surgélateur industriel en spirale HEINEN, équipé de son armoire de commande d'origine, fabriqué en 2017. Cet équipement moderne est conçu pour la surgélation rapide de produits alimentaires – idéal pour les usines de viande, volaille, poisson, boulangerie, ainsi que pour les fabricants de plats préparés. Le surgélateur en spirale assure une haute capacité de production avec un encombrement réduit, grâce à un convoyeur à bande spiralée multi-niveaux. Le surgélateur en spirale HEINEN fonctionne sous 3×400 V, 50 Hz, avec un courant nominal de 63 A. L'armoire de commande avancée permet de régler précisément les paramètres de surgélation, de contrôler les températures, la vitesse de la bande et le temps de séjour du produit dans le tunnel spiralé. Il est ainsi facile d’adapter le processus à différents types de produits – des portions individuelles de viande ou de filets de volaille, burgers, nuggets, poisson, au pain, pâtisseries et plats cuisinés. Le surgélateur HEINEN garantit une surgélation rapide et homogène, assurant une meilleure structure du produit, une perte de poids minimisée et une qualité optimale après décongélation. Sa construction en acier inoxydable facilite le nettoyage et répond aux normes d’hygiène de l’industrie agroalimentaire. Données techniques : Fabricant : HEINEN Modèle / désignation : Spirale Freezer Type : Armoire de commande Année de fabrication : 2017 Alimentation : 3×400 V, 50 Hz Courant nominal : 63 A Application : surgélation rapide de viande, volaille, poisson, pain, desserts, plats préparés Largeur de bande : 400 mm Nombre de niveaux : 18 Hauteur d'entrée produit : 2900 mm Hauteur de sortie produit : 700 mm Espace entre niveaux : 65 mm Dcedpfxsyibfvj Aptoh Avantages du surgélateur en spirale HEINEN : - Haute efficacité avec encombrement réduit : la bande spiralée permet des temps de surgélation prolongés sur une surface minimale. - Paramètres de surgélation reproductibles : l’armoire de commande précise (2017) garantit un processus stable. - Grande flexibilité d’utilisation : adapté à une large gamme de produits alimentaires. - Meilleure qualité de produit : la surgélation rapide réduit la perte de jus et préserve la texture et la saveur. - Construction en acier inoxydable : entretien facile, hygiène optimale et longue durée de vie en utilisation industrielle.

Année de construction: 2004, État: bon (utilisé), Le PolyClip FCA 3463 d'occasion est une tondeuse alimentaire automatique utilisée pour fermer les boyaux en plastique et en collagène de calibres 40 à 120 mm. La flexibilité des calibres est obtenue en changeant rapidement la taille des clips de 15 à 18 mm et de 30 à 36 mm. Équipée d'un dispositif d'alimentation automatique en boucle. Dcsdpfjk T A D Rsx Aptjh Producteur : Poly-clip Modèle : FCA 3463 Type : Tondeuse automatique double Puissance : 2,8 kW Dimensions : L 1300 mm x L 1575 mm x H 2170 mm L 1300 mm x L 1575 mm x H 2170 mm Poids : 625 kg

Année de construction: 2018, État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, La Cryovac VS26 est une machine d'emballage sous vide semi-automatique conçue pour les opérations de petite à moyenne envergure. Elle utilise les films Darfresh® de Cryovac pour créer des emballages scellés sous vide de haute qualité qui prolongent la durée de conservation des produits et améliorent la présentation. Les principales caractéristiques de la VS26 sont les suivantes : Dodpjvpq R Hjfx Aptoch Vitesse d'emballage : capable de produire jusqu'à 15 paquets par minute, en fonction de la vitesse de chargement de l'opérateur et de la configuration du produit. Polyvalence : s'adapte à une gamme de tailles de produits avec des dimensions maximales de 670 mm (longueur) x 470 mm (largeur) x 50/90 mm (hauteur pour les versions à chambre standard/haute). Les fonctions de changement rapide permettent une adaptation facile aux différents formats de produits. Compatibilité des films : conçue pour fonctionner avec les films Darfresh® de Cryovac, connus pour leur grande formabilité, leur scellabilité, leurs propriétés barrières et leur clarté. Le système assure un positionnement et un déroulement faciles du film. Français:Qualité du produit : Produit des emballages avec une longue durée de conservation, aucune perte de vide, un excellent effet de peau, une perte d'égouttement réduite et une visibilité optimale du produit. Les barquettes sont fabriquées à partir d'un film imprimable, sans chlore et rigide pour répondre aux différents besoins des clients. Conception conviviale : Comprend une conversion ambidextre et une construction robuste qui offre un accès facile pour le nettoyage et l'entretien. La machine est conçue dans un souci d'ergonomie, de sécurité et d'hygiène, conformément à la législation européenne en vigueur. Caractéristiques de sécurité : Équipée d'une commande à deux boutons de démarrage et d'une protection verrouillée, offrant un système de sécurité de catégorie 1 à la pointe de la technologie. Le VS26 convient à l'emballage de divers produits, notamment de la viande fraîche, de la volaille, des fruits de mer, des viandes transformées, du fromage et des plats préparés. Son fonctionnement semi-automatique et sa flexibilité en font un choix idéal pour les transformateurs qui cherchent à produire des emballages skin sous vide de haute qualité sans avoir besoin d'équipements automatiques à grand volume. Année de fabrication : 2018 Une palette de film et un nouveau jeu de couteaux inclus.

État: remis à neuf (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Nous proposons le mélangeur industriel LASKA d’une capacité de 1600 litres, conçu pour le mélange intensif de viandes, volaille, poisson, farces végétales et produits traiteurs. Sa grande capacité de travail rend cet appareil idéal pour les entreprises de transformation de viande de taille moyenne à grande, pour la fabrication de saucisses, burgers, charcuteries et plats cuisinés, en garantissant un mélange homogène des ingrédients, épices et additifs fonctionnels. Le mélangeur est équipé d’un moteur de 18,5 kW. La machine a bénéficié d’une révision complète de ses moteurs et de ses commandes, et n’est pas équipée de vide. L’équipement offre les fonctions de mélange et de vidange, avec des trappes de déchargement hydrauliques situées sous la cuve, permettant de vider la chambre rapidement, en toute sécurité et dans des conditions confortables pour l’opérateur. Construction robuste et durable en acier inoxydable. Données techniques : Fabricant : LASKA Type de machine : mélangeur industriel pour viandes et farces Capacité utile : 1600 l Puissance installée : 18,5 kW Djdoycg H Ijpfx Aptsch Exécution : acier inoxydable Dimensions : L : 2 700 x l : 1 450 x H : 1 940 mm Le mélangeur LASKA 1600 l, 18,5 kW est un excellent choix pour les ateliers recherchant une augmentation d’efficacité de production, une automatisation du processus de mélange des farces et une qualité de produit constante, grâce à une machine d’occasion fiable.

État: très bon (occasion), Année de construction: 2011, Nous proposons la trancheuse-applicatrice GROTE S/A-530-2E, une machine industrielle avancée conçue pour couper et appliquer automatiquement des tranches directement sur les lignes de production. Cet équipement est idéal pour les usines de transformation de viande, fromage, produits végétaux, pizzas, sandwiches prêts à consommer et autres plats cuisinés, où une productivité élevée, un poids de portion constant et un empilage précis des tranches sur plusieurs pistes sont requis. La machine permet la découpe et l'application directe sur tapis convoyeur, ainsi que la découpe en vrac, s'adaptant à divers procédés industriels. La machine est conçue comme une trancheuse/applicatrice multi-pistes, avec la possibilité de configurer le nombre de têtes et de pistes, la zone de découpe, l'orientation (version droite ou gauche) et le châssis de support. Le chargement continu du produit par gravité, avec en option un capteur de niveau bas, réduit les temps d'arrêt et maintient une qualité de coupe optimale. Sa conception hygiénique assure un nettoyage rapide et efficace selon les normes de l'industrie agroalimentaire. Données techniques : Fabricant : GROTE Modèle : S/A-530-2E Année : 2011 Type de machine : trancheuse/applicatrice Diamètre produit : jusqu'à 152,4 mm (6”) Zone de coupe : largeur de 558,8 mm (22”), 762 mm (30”) ou 1016 mm (40”) Épaisseur de tranche : jusqu'à 12,7 mm (0,5”) standard Alimentation électrique : 200-575 VCA, 50/60 Hz, triphasé Dimensions (L x l x H) : 2100 x 1200 x 2000 mm Pays de fabrication : États-Unis Performances et fonctionnalités : - Coupe et application, ou découpe en vrac - Jusqu'à 150 cycles/minute/piste (fonction coupe & application) - Jusqu'à 120 cycles/minute/piste (fonction empilage éventail/applications en éventail) - Configuration multi-tête et multi-piste – adaptation aux lignes et produits spécifiques - Alimentation continue du produit par gravité, en option avec capteur de niveau bas Djdeycf Idepfx Aptech Avantages de la trancheuse-applicatrice GROTE S/A-530-2E : - Haute performance et précision – jusqu'à 150 cycles/min/piste, idéale pour les lignes de production à grand volume - Positionnement précis des tranches – application directe sur tapis convoyeur en plusieurs pistes pour une grande répétabilité et une présentation soignée du produit - Configuration flexible – hauteur, orientation du châssis, nombre de têtes et pistes ainsi que la zone de coupe adaptables selon les besoins de l'usine - Utilisation simple – panneau de commande tactile intuitif pour paramétrer rapidement les programmes de coupe - Temps d'arrêt minimisé – alimentation continue du produit et levage par gravité réduisent les changements de série et la manutention - Applications industrielles professionnelles – idéale pour la coupe et l'application de tranches dans la fabrication de pizzas, sandwiches, charcuteries, fromages, produits végétariens et autres plats prêts à consommer.

État: très bon (occasion), Nous proposons la machine à découper FAM CHD-3D, un équipement polyvalent conçu pour le cubage, la découpe et le tranchage d’une large gamme de produits : viande, charcuterie, fromage, légumes, fruits et produits végétariens. Cet appareil est idéal pour les usines de transformation alimentaire, la production de plats préparés, de salades, de produits surgelés et de mélanges légumes-viande, garantissant des cubes réguliers et une grande répétabilité de coupe avec une efficacité de ligne élevée. L’utilisation intuitive facilite le réglage rapide des paramètres ainsi que le remplacement du jeu de coupe. Données techniques : Dcsdsycc Izepfx Aptoh Fabricant : FAM Modèle/type : CHD-3D Dimensions (L x l x H) : 2000 x 1400 x 1600 mm Alimentation : 380 V, 50 Hz, 3N Puissance : 7,5 kW Pays de fabrication : Belgique Deux exemplaires de ce modèle sont disponibles. La machine à cuber FAM CHD-3D constitue une solution fiable pour les entreprises souhaitant accroître leur efficacité de découpe et améliorer la qualité ainsi que la répétabilité des produits dans la transformation alimentaire professionnelle.

État: d'occasion, Nous proposons le séparateur Inject Star P60 – une machine industrielle destinée à la récupération avancée de viande (AMR), conçue pour les abattoirs et usines de transformation de viande et de volaille souhaitant optimiser l’utilisation des matières premières et réduire les pertes de production. Le séparateur P60 fonctionne sur le principe d’une presse hydraulique équipée d’une chambre de broyage, permettant de séparer la viande des os et tissus durs, puis de la presser à travers un filtre perforé. Fonctionnement du séparateur Inject Star P60 : Dans un dispositif d’alimentation spécifique, les os sont amenés dans la chambre de pressage et pré-compactés. Ensuite, un système hydraulique linéaire sépare la viande avancée des os et la pousse à travers un filtre perforé (standard 8 mm). Ce procédé permet d’obtenir une masse de viande de haute qualité, avec une faible teneur en calcium et une élévation minimale de la température durant le processus, ce qui améliore la qualité et la fonctionnalité du produit final. Le système AMR Inject Star permet de récupérer jusqu’à env. 35 % de viande à partir d’os rouges, avec une usure réduite des pièces d’usure et des coûts d’exploitation relativement bas. Données techniques : Fabricant : Inject Star Modèle : P60 Alimentation : 400 V, 3Ph, N Djdpfxeycc H Re Aptsch Puissance installée : 18 kW Capacité : 900 kg/h Capacité avec broyeur d’os : 1 500 kg/h Type de procédé : système de pressage hydraulique avec filtre perforé (8 mm, option 2 mm) Dimensions (L x l x H) : 4 900 x 1 900 x 2 900 mm Poids : env. 4 100 kg Avantages du séparateur Inject Star P60 Taux élevé de récupération de viande sur os – jusqu’à env. 35 % de viande de haute qualité peut être récupérée à partir d’os rouges, ce qui augmente significativement la rentabilité de la matière première. Faible teneur en calcium – le produit final présente un faible taux de calcium (< 1 000 mg/kg) grâce à la chambre de pressage de précision et aux filtres perforés employés. Élévation minimale de la température – le processus de séparation n’entraîne qu’une faible augmentation de la température de la viande, ce qui a un effet positif sur la couleur, la structure et les propriétés technologiques. Faibles coûts d’exploitation – la conception à faible usure et les faibles exigences en maintenance réduisent les frais de fonctionnement ainsi que le risque d’arrêts coûteux. Possibilité d’extension de ligne – selon l’offre du fabricant, le séparateur peut être intégré en amont d’un broyeur d’os et fonctionner avec des séparateurs supplémentaires de tissus mous, ainsi qu’avec différents systèmes de chargement.

Année de construction: 2009, État: bon (utilisé), La Grunwald-HITTPAC AKH-059 est une machine de remplissage et de fermeture à 3 voies. Une remplisseuse de gobelets rotative est un type d'équipement d'emballage conçu pour remplir et sceller efficacement des gobelets avec divers produits, tels que le yaourt, le pâté, le kéfir, le fromage frais et d'autres substances visqueuses ou semi-liquides similaires. Ces machines sont couramment utilisées dans l'industrie alimentaire et laitière. La machine fonctionne selon un système rotatif qui permet de remplir et de sceller plusieurs gobelets simultanément. Les gobelets passent par différentes stations, chacune dédiée à des tâches spécifiques telles que la distribution, le remplissage, le scellage et le bouchage des gobelets. Dimensions du gobelet installé : 110 x 80 mm (150 g) Le moteur et les pompes à vide sont protégés et installés dans le châssis de la machine, sous le plateau. Dsdpfx Apsm Ux Tietsch Dimensions de la machine : L : 2300 x l : 1800 (150g) : L : 2300 x L : 1800 x H : 2200mm Poids : 1500 kg Puissance : 9 kW Rendement : environ 2750 - 3750 tasses/h (en fonction de la consistance du produit)

État: bon (utilisé), Le PolyClip FCA 3463 d'occasion est une tondeuse alimentaire automatique utilisée pour fermer les boyaux en plastique et en collagène de calibres 40 à 120 mm. La flexibilité des calibres est obtenue en changeant rapidement la taille des clips de 15 à 18 mm et de 30 à 36 mm. La commande de l'appareil s'effectue par l'intermédiaire d'un écran tactile transparent. La conception robuste en acier inoxydable facilite l'entretien et garantit une hygiène maximale sur le lieu de travail. Équipé d'un distributeur automatique de boucles. Caractéristiques techniques : Producteur : Poly-Clip Modèle : FCA 3463 Type : Machine automatique à double clippage Puissance : 2.8 kW Dcjdpfx Apoq Aucgjtjh Dimensions : Longueur - 1300 mm, Largeur - 1575 mm, Hauteur - 2170 mm : Longueur - 1300 mm, Largeur - 1575 mm, Hauteur - 2170 mm Poids : 625 kg.

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Année de construction: 2013, La poussoir sous vide Vemag DP14E est un appareil technologiquement avancé fabriqué par la société allemande VEMAG Maschinenbau GmbH, conçu pour le remplissage et le portionnement efficaces et précis de divers types de masses alimentaires – une solution idéale pour les usines de transformation de viande et l’industrie des plats préparés. Djdpewu Dmwefx Aptsch Caractéristiques techniques : Le modèle 2013 fonctionne sous une tension de 400–460V, fréquence 50/60 Hz, avec une consommation de courant de 25A et une puissance de 17,5 kW. Schéma électrique : 158890011k. Dimensions : Hauteur : 210 cm Largeur : 250 cm Profondeur : 150 cm Principaux avantages du VEMAG DP14E : Performances élevées et précision de portionnement répétable Construction robuste en acier inoxydable adaptée à un usage intensif Commande intuitive et intégration avec d’autres équipements dans la ligne de production Dimensions compactes et puissance élevée pour des applications flexibles Documentation technique complète et schéma électrique de la machine inclus

État: d'occasion, La laveuse professionnelle de conteneurs NOWICKI MP-300 est un appareil conçu pour une utilisation intensive dans les usines de transformation alimentaire, de viande, de poisson et de produits laitiers. Grâce à sa construction robuste et à sa grande capacité pouvant atteindre 300 conteneurs par heure, cette machine est idéale partout où l’hygiène et l’efficacité sont primordiales. Caractéristiques techniques : Modèle : MP-300 Fabricant : Metalbud NOWICKI Alimentation électrique : électrique Capacité : jusqu’à 300 conteneurs/heure Dimensions : 370 cm (longueur) × 150 cm (largeur) × 190 cm (hauteur) L’appareil a été conçu pour un nettoyage facile et un entretien rapide. Il garantit une longue durée de vie et un fonctionnement fiable même en cas d’utilisation intensive. Avantages de la laveuse NOWICKI MP-300 : Haute efficacité Fonctionnement économe en énergie grâce à des composants modernes Dcsdpjw Rdktofx Aptsh Accès facile aux composants internes pour faciliter le nettoyage Conception compacte, adaptée aux lignes de production.

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Année de construction: 2018, Chambres de fumage FESSMANN ECO Line du modèle haute performance T3000 624 2W. Fabriquées en 2018 par FESSMANN GmbH & Co. KG, deux de ces chambres sont équipées d'une fonction de refroidissement intégrée, les rendant idéales pour le fumage à chaud, la cuisson, le refroidissement et le traitement thermique. Ces chambres appartiennent à la gamme ECO Line, conçue pour allier efficacité énergétique, réduction des émissions et qualité optimale des produits. Parfaites pour les transformateurs de viande modernes souhaitant réduire leurs coûts d'exploitation sans compromis sur la performance. Données techniques : Fabricant : FESSMANN GmbH und Co. KG Modèle : T3000 624 2W ECO Line Année de fabrication : 2018 Unités disponibles : 4 (2 avec option de refroidissement) Tension : 230/400 V, 50 Hz Tension de commande : 230 V / 24 V Puissance moteur : 6,0 kW Dcjdpfsw Ew Hrsx Apteh Puissance de chauffage (HD + EL) : 125 kW Puissance de cuisson (ND 0,5 bar) : 74 kW Applications : fumage à chaud, cuisson, refroidissement, pasteurisation Atouts principaux : • Partie de la série ECO de FESSMANN – conçue pour des économies d'énergie et la protection de l'environnement • 2 chambres avec fonction de refroidissement intégrée • Précision et robustesse de l'ingénierie allemande • Polyvalence pour la production de saucisses, jambons et charcuteries • Transformation rapide et homogène des produits Disponibilité immédiate avec documentation technique complète Fabricant : FESSMANN GmbH und Co. KG Modèle : T3000 624 2W ECO Line Année de fabrication : 2018 Unités disponibles : 4 (2 avec option de refroidissement) Tension : 230/400 V, 50 Hz Tension de commande : 230 V / 24 V Puissance moteur : 6,0 kW Puissance de chauffage (HD + EL) : 125 kW Puissance de cuisson (ND 0,5 bar) : 74 kW Applications : fumage à chaud, cuisson, refroidissement, pasteurisation

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Année de construction: 2018, Le coupe-cuve MEISSNER RSM 45 est une machine conçue pour le hachage professionnel et l’émulsification de farces à base de viande, de légumes et de poisson. Le modèle 2018 se distingue par son design compact, sa haute performance et sa construction robuste à partir de matériaux de la plus haute qualité. Grâce à sa cuve de 45 litres et à son support de couteaux à 6 lames, l’appareil assure une coupe précise et une structure de produit homogène. La machine a été conçue pour les ateliers industriels de taille moyenne et grande, privilégiant fiabilité, efficacité et simplicité d’utilisation. La puissance élevée du moteur et la construction stable font du coupe-cuve MEISSNER RSM 45 un choix idéal pour une utilisation intensive et quotidienne. Caractéristiques techniques : Fabricant : MEISSNER Modèle : RSM 45 Année de fabrication : 2018 Capacité de la cuve : 45 litres Tension : 230V / 400V, 3~, 50Hz Intensité : 39A Dcodpfew Uidgsx Aptsh Protection alimentation : 50A Tête de coupe : 6 couteaux Poids : 750 kg Dimensions (cm) : L : 107 × l : 146 × H : 113 Avantages du coupe-cuve MEISSNER RSM 45 : Construction solide en acier inoxydable résistant aux acides pour une hygiène et une durabilité optimales. Broyage haute précision grâce au système de coupe à 6 couteaux. Dimensions compactes pour une installation aisée dans les espaces restreints. Haute performance et fonctionnement stable en mode continu. Facile à nettoyer et à entretenir.

État: très bon (occasion), La Cryovac CJ50 MD d'occasion est une machine flow-pack capable de créer des scellés tout autour de la feuille à partir d'une seule bobine de film. C'est un appareil très efficace et fiable qui convient à l'emballage de toutes sortes de produits alimentaires. Il est également possible d'ajuster les paramètres en fonction de la taille exacte du produit. Toute la construction est en acier inoxydable résistant aux acides, ce qui garantit la plus haute qualité, l'hygiène du travail et la facilité d'entretien. Type de machine : Machine d'emballage / flow-pack Dimensions : 1900 x 900 x 5200 ( mm) 1900 x 900 x 5200 ( mm ) Dsdpfx Apjtu E E Ietsch Dimension de la bande : 230 mm Alimentation électrique : 400V 50Hz 3N Puissance : 4 kW Pression de travail de l'eau : min 2.5 bar Pression de travail de l'air : 6 bar