Machine de transformation de la viande
Schröder Brine mixer, LMK750-2

Name: Schröder Brine mixer, LMK750-2
Brand: Schröder
Availability: InStock

État

Occasion

Emplacement

Zamość

Machine de transformation de la viande Schröder Brine mixer, LMK750-2

Données sur la machine

Désignation de la machine:: Machine de transformation de la viande

Fabricant:: Schröder

Modèle:: Brine mixer, LMK750-2

État:: d'occasion

Prix et localisation

Emplacement:: Lipsko 241, 22-400 Zamość, Poland

Appel

Détails sur l'offre

Identifiant de l'annonce:: A22235402

Mise à jour:: dernière mise à jour le 30.06.2026

Description

Nous proposons un système d’agitation de saumure d’occasion de Schröder Maschinenbau GmbH, conçu pour la préparation de saumures utilisées dans la transformation de la viande et la production alimentaire. Le système est conçu pour un mélange rapide et efficace des saumures, y compris celles contenant des niveaux élevés de matières solides, telles que le sel, les phosphates, les épices, les additifs de transformation et les ingrédients fonctionnels. Le système est composé de deux cuves : une cuve de préparation et une cuve de stockage. Cette configuration permet la préparation simultanée d’une nouvelle quantité de saumure et le stockage du mélange final en vue d’un traitement ultérieur. Le système est équipé de deux pompes à haut rendement, d’un contrôle analogique du processus de préparation de la saumure et d’un système de refroidissement qui contribue à maintenir la température appropriée du mélange.

Les unités de mélange de saumure Schröder permettent la production rapide d’une saumure homogène, ce qui est essentiel pour les étapes de production ultérieures telles que l’injection, le massage, le salage et la marinade. Une saumure correctement préparée garantit l’uniformité du processus de production, la cohérence de la production et la qualité du produit final.

Le système peut être utilisé dans les usines de transformation de la viande, les usines de transformation de la volaille et les installations produisant des produits de charcuterie, des jambons, des produits salés, des produits marinés et d’autres produits nécessitant une préparation de la saumure avant l’injection ou le massage.

Schröder Maschinenbau GmbH – un système d’agitation de saumure avec 2 cuves, comprenant :
cuve de préparation de la saumure
cuve de stockage de la saumure préparée
deux pompes à haute capacité
système d’agitation et de circulation de la saumure
panneau de contrôle analogique du processus
système de refroidissement de la saumure
tuyauterie et vannes de processus
structure en acier inoxydable
raccordements au processus en aval

Spécifications techniques :
Cedpfxjzhwkmj Alxjgw
Fabricant : Schröder Maschinenbau GmbH
Type d’équipement : système d’agitation de saumure
Année de fabrication : 2001
Nombre de cuves : 2
Types de cuves : préparation et stockage
Nombre de pompes : 2
Contrôle : analogique
Système de refroidissement : oui
Alimentation électrique : 400 V
Fréquence : 50 Hz
Puissance : 4 kW
Courant nominal : 9 A
Air comprimé : 8 bar

Longueur : 2400 mm
Largeur : 1400 mm
Hauteur : 2400 mm
Principaux avantages :
préparation rapide d’une saumure homogène
capacité à traiter de grandes quantités de matières solides
deux cuves : une cuve de préparation et une cuve de stockage
deux pompes à haut rendement
système de refroidissement de la saumure
contrôle analogique du processus
Préparation stable de la saumure pour l’injection et le massage
Amélioration de la reproductibilité du processus de production
Impact positif sur la qualité du produit final
Construction en acier inoxydable
Fabricant de renom : Schröder Maschinenbau GmbH

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Fournisseur

Enregistré depuis: 2019

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