Four de magasin

Miwe aero, für 8 Bleche

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Année de construction: 2012, Fritsch Rollfix 700 le puissant Lorsqu'il s'agit de performances maximales en fonctionnement continu, le laminoir à pâte FRITSCH ROLLFIX 700 est absolument le bon choix. Par rapport à ses petites sœurs, la plus grande de sa catégorie s'est considérablement améliorée, notamment en termes de valeurs internes. Un espacement plus grand entre les rouleaux (jusqu'à 50 mm) permet de réaliser de très grandes quantités de pâte. Une double broche sur le rouleau d'alimentation fournit encore plus de puissance et, avec la vitesse d'alimentation sélectionnable, permet des degrés de laminage plus élevés. De plus, le ROLLFIX 700 est équipé de série pour la production de pâte fine. Le laminoir à pâte ROLLFIX 700 est également conçu pour répondre aux exigences les plus élevées en matière de technologie d'entraînement. De plus, la construction en acier inoxydable cohérente conduit non seulement à une robustesse accrue - et donc également à une durée de vie plus longue - mais également à une hygiène considérablement améliorée avec un nettoyage simple. Basé sur un nouveau concept d'utilisation intuitif et un guidage utilisateur simple, 18 programmes de laminage pour tous les types de pâte sont enregistrés en standard. De plus, un total de 100 espaces de stockage de produits (extensibles) sont disponibles, qui sont gérés sur un écran tactile de 10 pouces. Bien entendu, tous les paramètres du programme du laminoir peuvent être facilement enregistrés sur une clé USB. Année de construction 2012 Vitesse de déroulement 71 m/min Largeur de travail 650 mm Diamètre du rouleau 98 mm Ouverture du rouleau 0,3 – 50 mm Traitement de blocs de pâte jusqu'à environ 20 kg Grille de protection hauteur d'entrée 85 mm Contrôle par ordinateur numérique Farineur automatique dispositif de remontage automatique Traitement de gros blocs de pâte grâce à un grand espacement des rouleaux (jusqu'à 50 mm) Épaisseurs de pâte flexibles grâce au réglage millimétrique précis de l'écartement des rouleaux Déroulement doux et uniforme Production de pâte fine Contrôle puissant avec temps de réponse rapide Création de programmes flexibles avec 100 emplacements de mémoire de produits Enroulement sans tension avec le dispositif d'enroulement automatique Tsdowfnt Nspfx Ag Esf Haute durabilité grâce à une construction robuste en acier inoxydable Nettoyage facile grâce à une conception hygiénique Développement minimisé de poussière de farine grâce à un dispositif d'épandage automatique de la farine

Année de construction: 2013, État: nouveau, cuisson four à bois à chauffage direct cuisson zone 1,0 x 0,7 x 0,25 m (L x l xH) Tsdpfxeygm Uj Ag Eef 8cm heatingstones Egalement disponible avec système entièrement automatique pelletfiring

État: usagé, Kemper ST 75 A pétrin à spirale extensible avec 2 cuves 120 Kg de pâte capacité en farine 75Kg Capacité de la cuve 180 litres Todskyzk Aepfx Ag Eef

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Pétrin à spirale WP Kemper Modèle de machine à pâte : ECO 150 avec 2 bols/plats extractibles Pétrin jusqu'à 240 kg de pâte avec 2 minuteries et 2 vitesses Mesure de la température Montée et descente par commande Machine d'occasion après rénovation Possibilité d'accepter une ancienne machine en reprise. Tedpfxov T Nule Ag Ejf

État: comme neuf (occasion), Four à convection Miwe Econo avec étuve en bon état de fonctionnement. Pour plus d'informations, envoyez une demande. Todpfeumm I Sox Ag Eof

État: usagé, Four à soufflerie combiné avec deux étages et une chambre de fermentation Dimensions : 90x150x210cm 90x150x210cm Tsdpsutau Sjfx Ag Esf Puissance électrique : 15kW Capacité : 4 plateaux x 60x40cm

État: comme neuf (occasion), Miwe Combi Backofen avec sol en pierre et four à convection et fonction vapeur en très bon état de fonctionnement si vous avez d'autres questions envoyez une demande s'il vous plaît ! Tedpfx Ageumm N No Eef

Année de construction: 2012, État: usagé, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Grande quantité de modèles B4-E2 et B8-E2 en stock (5 et 10 plaques). Vente avec hotte et armoire à plateaux en ensemble. Spécifications techniques (B4-E2) : Tsdpfsw Sm Tgjx Ag Ejf Tension : 400V, Fréquence : 50 Hz, Courant nominal : 13 A, Puissance raccordée : 9,2 kW, Pression d’eau : 150 – 250 kPa. Spécifications techniques (B8-E2) : Tension : 400V, Fréquence : 50 Hz, Courant nominal : 26,6 A, Puissance raccordée : 18,4 kW, Pression d’eau : 150 – 250 kPa.

État: nouveau, Année de construction: 2025, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, durée de la garantie: 24 mois, tension d'entrée: 400 V, longueur totale: 690 mm, largeur totale: 990 mm, hauteur totale: 1 595 mm, Certifié DGUV jusqu'à: 12/2027, poids total: 258 kg, poids à vide: 258 kg, fréquence d'entrée: 50 Hz, Baguette - Allongeuse Sinmag Modèle : SM2-380 Baguetto Capacité : min. 50 – max. 1200 g selon le taux d’hydratation de la pâte avec bandes en feutre pour pâtes souples Largeur de laminage : jusqu’à 750 mm max. Tôle de sortie inox extensible Uniquement chez nous : contrôle DGUV V3 Raccordement : 400V, 550 Watts, prise 16A-CEE Dimensions : 995 x 690 x 1595/1650 mm (L x P x H) Hauteur d’alimentation : 1480 mm Poids : 258 kg Machine NEUVE, contrôlée SAB 24 mois de garantie + service Options : Location & service de leasing Contrat d’entretien E-Box Pack Service Châssis roulant Guide pour pain de mie Service de livraison Mise en service & formation Autres machines de boulangerie en stock ! Todeuytxrspfx Ag Esf

État: comme neuf (occasion), Kemper SPL 50 pour 80KG mélangeur spiralé en bon état de fonctionnement pour plus d'informations veuillez envoyer une demande Tjdpeumnx Ssfx Ag Eef