Lave-vaisselle à capot – seulement 3 182 heures de fonctionnement, incl. table d'entrée/sortie

Meiko M-iClean HXL-PW

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 400 V, fréquence d'entrée: 50 Hz, Certifié DGUV jusqu'à: 08/2027, type de courant d'entrée: triphasé, durée de la garantie: 6 mois, TOP – Lave-vaisselle Winterhalter GS 650 Energy+ - Modèle sur pied, en acier inoxydable - 3 programmes de lavage - Pompe puissante - 1 panier de lavage - Pompe de surpression - Pompe de rinçage et pompe à détergent - Grand réservoir - Avec échangeur de chaleur Energy+ - Branchement 400 V, prise CEE 32 A - Dimensions : 755 x 880 x 1780 / 2350 mm (l x P x H) - Machine d’occasion - Avec garantie + service de pièces de rechange Qualité professionnelle ! Bénéficiez de plus de 35 ans d’expérience ! Options : - Filtre à eau - Service de livraison - Contrat de maintenance - Pack de services Dcjdpfxsxduw Aj Aizol - Boîte de pièces de rechange pour une sécurité accrue - Formation et mise en service Visitez notre vaste exposition !

État: remis à neuf (d'occasion), Machine à mélanger planétaire Hobart V-1401 avec 2 cuves de 140 litres et chariot de transport. Livrée avec 2 accessoires : Dodszh E Hpjpfx Aizecl Bras de pétrissage Fouet renforcé Grand panneau de commande, facile à utiliser. 4 vitesses de travail plus une vitesse pour l’incorporation des ingrédients.

État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Année de construction: 2025, Four à pizza électrique Moretti Forni Neapolis 6 avec chambre de fermentation La surface ou la sole de cuisson à l’intérieur du four est en brique « Biscotto », assurant une distribution parfaite de la chaleur sur toute la zone de cuisson, ce qui rend ce four particulièrement adapté à la pizza napolitaine. Contrôle électronique de la température, réglages indépendants de la puissance pour la voûte et la sole par résistances tubulaires. Le four est équipé de portes hautement isolées et amovibles. Température de cuisson maximale : 510°C (950°F). Chambre de fermentation en structure acier peint, équipée de roulettes et de frein de sécurité. Température maximale de la chambre de fermentation : 65°C (150°F). Fonctionnalités : • Chauffage par résistances à fil nu, assurant une optimisation et un équilibrage précis de la température • Température maximale de 510°C (950°F) • Déflecteurs intérieurs auto-stabilisants brevetés, placés sur la voûte du four pour limiter les déperditions et garantir une distribution homogène de la chaleur • Gestion électronique de la température avec réglage indépendant de la voûte et de la sole • Surveillance continue de la température par thermocouple • Circulation de la vapeur réglable par vanne manuelle Équipement standard : • Porte de chambre four mobile en acier inox, avec isolation renforcée et poignée résistante à la chaleur • Supports de porte en acier inox • Eclairage protégé par double lampes halogènes intégrées • Protection latérale réfractaire à l’entrée de la chambre • Programmateur journalier de mise en marche • Technologie ECO-STAND BY pour les pauses d’utilisation • 20 programmes personnalisables • Programmes préréglés : montée en température, réglage moyen, réglage maximal, nettoyage du régulateur de chaleur • Sécurité thermique indépendante • Système d’ancrage pour le levage • Chambre de fermentation thermorégulée avec éclairage intérieur et roulettes dissimulées Dimensions extérieures : Hauteur : 199cm Profondeur : 137cm Largeur : 108cm Poids : 525kg Dimensions intérieures : Hauteur : 15cm Profondeur : 113cm Largeur : 75cm Surface de cuisson : 0,84m² Capacité totale de cuisson : Diamètre pizza : 330mm – 6 pièces Capacité chambre de fermentation : Bacs cm. (60x40 H7) max 12 Bacs cm. (60x40 H10) max 12 Bacs cm. (60x40 H13) max 12 Connexions et puissance : Connexion standard : A.C. V400 3N Connexion sur demande : A.C. V230 3 Fréquence : 50/60Hz Puissance maximale : 14,7kW Consommation moyenne : 6,5kWh Câble de raccordement : H07RN-F 5x6mm² (V400 3N) 4x10mm² (V230 3) Dodpfx Aiswyaz Uozocl Alimentation chambre de fermentation : A.C. V230 1N 50/60Hz Puissance maximale : 1,5kW Consommation moyenne : 0,8kWh Câble de raccordement : H07RN-F 3x1,5mm²

Année de construction: 2023, État: prêt à l'emploi (d'occasion), Un lave-vaisselle industriel Hobart à convoyeur est disponible. Chauffage : électrique, largeur de passage : 612 mm, hauteur de passage : 440 mm, hauteur de travail : 920 mm, sens de marche : de gauche à droite, puissance totale : 81 kW, volume d’eau : 340 l, plage de pression d’eau : 1,5 bar à 10 bar, consommation d’eau par cycle : 220 l/h, température de l’eau par cycle : 12 °C, dureté de l’eau : 3 °dH, conductivité : 80 µS/cm, débit d’air total de la machine : 1500 m³/h. Dimensions de la machine (L/l/H) : environ 7550 mm / 1200 mm / 2150 mm. Documentation disponible. Une visite sur place est possible. Dcodpfx Aezmymusizsl

État: nouveau, Dimension ext. : 2300 × 2450 × 2340 mm Gamme FGRi finition Coupole Mosaïque Énergie : bois et gaz Puissance gaz totale : 43 kW Consommation gaz naturel : 4,6 mc/h Consommation GPL : 3,4 kg/h Raccordement gaz : 3/4” G Capacité : 14 pizzas Ø 30 cm Productivité : 240 pizzas/h Sole rotative motorisée Vitesse et direction variables Deux brûleurs gaz indépendants Chauffage voûte et sole séparé Brûleurs atmosphériques radiants Brûleurs conçus par Morello Forni Masse réfractaire élevée Isolation : coque briquetée Revêtement extérieur : Coupole Mosaïque Double mode manuel / automatique Mode manuel avec modulateur de flamme Commandes analogiques thermostatiques (option) Expédition non assemblée : non prévue Largeur de bouche : 820 mm Poids net : 4000 kg Présentation générale Le FGRi150 Coupole Mosaïque est un four rotatif hybride bois & gaz destiné aux pizzerias, restaurants italiens, franchises et établissements CHR qui veulent associer très forte capacité de cuisson et présentation soignée. Avec sa finition Coupole Mosaïque, il convient aux lieux où le four est visible et participe à l’image du concept, tout en conservant les performances du plus grand format FGRi. Djdpfx Aijzabf Tjzocl Pourquoi ce modèle se distingue Ce four cuit 14 pizzas Ø 30 cm et atteint une production annoncée de 240 pizzas/h. Il fonctionne au bois seul, au gaz seul ou en mode combiné bois + gaz. Sa sole rotative chauffée au gaz, motorisée à vitesse et direction variables, aide à répartir les cuissons sur une grande surface. Les deux brûleurs indépendants, dédiés à la voûte et au plan de cuisson rotatif, favorisent la stabilité thermique quand les fournées s’enchaînent. Avantages clés Capacité élevée de 14 pizzas Ø 30 cm, adaptée aux forts volumes. Production annoncée de 240 pizzas/h pour les pics de service. Fonctionnement hybride : bois seul, gaz seul ou bois + gaz. Sole rotative chauffée au gaz pour une cuisson régulière. Finition Coupole Mosaïque avec coque isolante et habillage décoratif. Tiroir extérieur de chute et ramassage des cendres.