Machine de transformation de la viande

MAJA EASY

État: très bon (occasion), durée de la garantie: 6 mois, type de courant d'entrée: Climatisation, température ambiante (min.): 16 °C, fusible électrique: 16 A, courant d'entrée: 2 A, fréquence d'entrée: 50 Hz, température ambiante (max.): 35 °C, longueur totale: 2 500 mm, largeur totale: 754 mm, poids total: 400 kg, consommation d'énergie: 12 kWh, Équipement: congélateur, éclairage, Fun Ice SRL est le représentant d'AHT en Roumanie depuis plus de 25 ans Revendeur AHT d'équipements neufs et d'occasion Livraison rapide, dans le monde entier AHT Kinley 210/250 cm (peut être utilisé comme congélateur ou réfrigérateur, moyenne et basse température) ! !! Système complet et testé (base + 2 rangées d'étagères) Réfrigérant ECO R290 Prêt à brancher, installation facile Eclairage interne LED (éclairage LED de l'auvent et des portes) Kdsdpfsrhwuajx Ah Njn Unités aléatoires en stock - congélateurs supérieurs AHT Kinley / Epta ou Carrier de 210 cm et 250 cm de long Peut être combiné avec les armoires AHT Miami ou Athen XL LED (en stock à Oradea, Roumanie) Tous les équipements reconditionnés de la série AHT EQ sont garantis 6 (six) mois pour les pièces, à l'exception des consommables et matériaux d'usure (réfrigérant, joints, lampes néon, etc.). Tous les accessoires et pièces de rechange en stock

État: d'occasion, Cutter à viande K+G Wetter - Type : SM 90 - Puissance : 33 kW - Capacité de la cuve : 90L - 2 vitesses de fonctionnement de la cuve - Alimentation : 380V 50Hz - Poids : 1420 kg - Fabriqué en acier inoxydable - Dimensions : 2000 x 1400 x 1600 mm Kedpfxjx A Tx Ne Ah Njdn - Enceinte d’insonorisation (dite plexa) - Stock disponible : 1 pièce - État : Occasion, en très bon état, rénové à neuf, prêt à l’emploi

État: d'occasion, Largeur de coupe : 430 mm Vitesse de coupe : 24 m/min Hauteur maximale de passage : 90 mm Kdsdpfx Ahjt Uqbfj Nen Distance entre les lames : 0 - 5 mm Longueur d'application sur le convoyeur d'alimentation : 400 mm Convoyeur d'alimentation : 850 x 425 mm Convoyeur de déchargement : 650 x 425 mm Dimensions totales L x H x P (avec/sans convoyeur d'évacuation) : 800 x 1190 x 1660 / 1210 mm Poids (avec/sans convoyeur de décharge) : 225 / 210 kg Puissance du moteur : 0,75 kW Raccordement électrique : 3 AC - 400 V - 50 Hz, 16 A Air comprimé : pas nécessaire

État: d'occasion, Injecteur Inject Star Kodpfx Aokqyhneh Nsdn Type : PI 36 Nombre d'aiguilles : 36 Diamètre de l'aiguille : 4 mm Type de mécanisme de passage : Rail à crémaillère Puissance électrique : 3kW Dimensions de la machine en cm : 50x160x200cm

État: bon (utilisé), Dorit VV3-450, appareil de mise sous vide Série : 941000323 Tumbler sous vide 450l en inox, tambour à vitesse variable, avec manuel, avec pompe à vide, 3Ph Kjdpfx Ahslt T U Eo Nsdn

État: bon (utilisé), L'injecteur Ruhle IR56, équipé d'un jeu de 56 aiguilles et d'un nombre correspondant de lames d'incision, est conçu pour traiter différents types de viande, avec ou sans os, y compris la volaille, la viande et le poisson. Grâce à l'utilisation d'une technologie avancée de contrôle par microprocesseur, il est possible de régler avec précision tous les paramètres du processus, ce qui permet d'obtenir des produits finaux uniformes et de haute qualité. L'injecteur permet un dosage précis de la saumure dans chaque aiguille, ce qui augmente l'efficacité et la précision du processus. Caractéristiques : Kdodpfx Ahorwmndo Non - alimentation individuelle en saumure de chaque aiguille, ce qui permet une plus grande précision et une meilleure efficacité de l'injection - productivité de la machine jusqu'à 5 000 kg/heure - attendrisseur - une barre supplémentaire avec un système de couteaux d'incision - coupure indépendante de l'alimentation en saumure de chaque aiguille, empêchant la formation de dépôts de saumure lorsqu'une aiguille touche un os - station de préparation de saumure intégrée, dont la conception exclut tout contact entre la saumure usagée et la saumure fraîche - Tapis d'alimentation de 350 mm de large - espace libre de 200 mm pour le produit La construction de l'appareil et la pompe à saumure haute performance sont entièrement en acier inoxydable. Puissance 7,5 kW Alimentation 400 V 50 Hz / 3N L : x 1600 x L : 750 x H : 2020mm Poids 750 kg

Année de construction: 2018, État: prêt à l'emploi (d'occasion), Éléments : armoires de commande, châssis de la machine (cabine, turbines, sortie, entrée), plateforme avec unité de traitement et trémie, cabine insonorisée, boîte d’impact, élévateur à godets, caillebotis, échelle, pré-boîte d’impact, petites pièces, tuyauterie, goulottes à câbles, abrasif et silo de recharge. Raccordement d’air comprimé : 1/2 pouce à 4-6 bar, consommation d’air comprimé : env. 1,5 m³/h, air traité selon DIN ISO 8573-1, taille des particules : 1 µm, densité : 1 mg/m³, teneur en eau : point de rosée sous pression 3°C, teneur en huile : 1 mg/m³, longueur : 11 000 mm, hauteur : 5 907 mm. Avec documentation. Une visite sur site est possible. Kdsdpfx Ahsxtprte Njn

État: d'occasion, Éplucheuse Maja -Type : BXM 554 -Puissance : 1,1 kW -Dimensions extérieures : 1900 x 1150 x 1230 mm -Largeur de coupe : 554 mm -Largeur de la bande : 500 mm Kdodewwgxbepfx Ah Non -Alimentation : 400V 50Hz 3N -Poids : 370 kg -Stock : 1 pièce -État : d’occasion, très bon état

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, La baratte Lutetia T0 est spécialement conçue pour les ateliers de transformation recherchant une solution compacte et fiable pour le mélange et le marinage sous vide de petits volumes. Tout d’abord, elle permet de bénéficier des mêmes principes technologiques que les modèles industriels de plus grande capacité, tout en restant adaptée aux productions pilotes, artisanales ou aux essais de recettes. Ainsi, la pénétration de la saumure s’effectue de manière homogène et contrôlée, ce qui garantit une qualité régulière dès les premiers cycles. De plus, le travail sous vide contribue à améliorer la tenue du produit et la constance des résultats. Ensuite, la rotation lente de la cuve assure un traitement respectueux des matières premières. En effet, ce mouvement progressif limite les contraintes mécaniques appliquées au produit et préserve la structure des fibres. Par conséquent, l’aspect visuel et la texture restent homogènes. Par ailleurs, la géométrie interne de la cuve favorise une circulation fluide de la masse, ce qui améliore la répétabilité des cycles et sécurise le process, même sur des séries successives. De plus, la construction en acier inoxydable alimentaire répond aux exigences strictes d’hygiène du secteur agroalimentaire. D’une part, elle offre une excellente résistance à la corrosion et à l’usure. D’autre part, elle facilite le nettoyage et réduit les temps d’arrêt entre deux productions. Ainsi, la baratte reste disponible et simple à exploiter au quotidien. En parallèle, son encombrement réduit permet une intégration facile dans des ateliers disposant de contraintes d’espace. Enfin, la Lutetia T0 constitue un choix pertinent pour les professionnels souhaitant structurer leur process de marinage sous vide sans surdimensionner leur installation. Ainsi, elle offre un excellent compromis entre précision, fiabilité et compacité. Donc, cette baratte s’impose comme un outil stratégique pour les essais industriels, les petites productions ou les ateliers en phase de développement. Caractéristiques techniques : Dimensions (L × l × H) : 1 430 × 880 × 2 000 mm Capacité viande + saumure : 150 kg Volume total de cuve : 350 L Kdjdpfx Aex Ngwnjh Nen Diamètre de la cuve : 660 mm Fonctionnement : Sous vide Type de mélange : Rotation lente de la cuve Construction : Acier inoxydable alimentaire Poids à vide : ≈ 200 kg ruqV93z+

État: comme neuf (occasion), PRIX : 1 700 EUR Hachoir à viande Entièrement en acier inoxydable Dimensions : 460×520×860 mm Puissance électrique : 1,8 kW Tension : 220V / 50Hz Kdodsxwfrkepfx Ah Non Capacité : 750 kg/h