Machine de transformation de la viande

Lutetia Baratte sous vide T1

État: bon (utilisé), POLY CLIP FCA3462 TONDEUSE AUTOMATIQUE La clippeuse automatique POLY CLIP FCA3462 est conçue pour fermer tous les types de boyaux (y compris les boyaux protéiques) d'un calibre de 40 à 115 mm. PARAMÈTRES : * Dispositif automatique pour la coopération avec tous les types de machines à farcir équipées d'une machine à portionner. * alimentation automatique en boucles * expandeur d'embossage (clippage des boyaux protéiques) * distributeur automatique de boucles * bande électrique qui décharge les barres Gtjdpfx Adstr Ux Esrjt * connexion électrique et mécanique avec la machine à farcir * frein pneumatique mobile * alimentateur de ficelle (coupe des saucisses à anneaux) * capteur de fin de boyau * vitesse de clippage : trois vitesses, vitesse maximale 90 tacts/min * alimentation pneumatique 6 bar DESCRIPTION DU FONCTIONNEMENT : La tondeuse est reliée mécaniquement et électriquement à une embosseuse équipée d'une portionneuse. Au début du cycle de travail, un boyau est placé sur l'entonnoir de la tondeuse, puis l'opérateur commence à tondre le début du boyau. Ensuite, après avoir appuyé sur le bouton de démarrage, l'embosseuse effectue la portion programmée, après quoi le découpage automatique a lieu. La suite du travail s'effectue de manière cyclique. PRODUCTEUR : Poly Clip MODÈLE : FCA 3462 TYPE : Tondeuse automatique ALIMENTATION : 400V HAUTEUR : 190 cm LARGEUR : 150 cm Longueur : 150 cm POIDS : 620 kg MATÉRIAU : Acier inoxydable

État: usagé, Fabricant : Maurer Type : Chambre à fumée pour 2 chariots Chauffage électrique 48 kW Circulation d'air réglable Contrôle pneumatique de l'air frais, de l'air vicié et du clapet de désenfumage Gedpfxjtulp So Adrett Nettoyage : nettoyage à la mousse Sans système de post-combustion Dimensions d'installation de la machine en cm : Largeur : 158 Longueur : 250 Hauteur : 250 Dimensions du chariot en cm : 100 x 100 x 200

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Le Cutter Talsa 50L représente une solution idéale pour optimiser votre production agroalimentaire tout en préservant la qualité de vos préparations. En effet, grâce à sa capacité généreuse de 50 litres, il répond efficacement aux besoins variés des professionnels, qu'il s'agisse de boucheries, charcuteries ou ateliers culinaires spécialisés. De plus, son système innovant de lames assure une coupe homogène, ce qui améliore nettement la texture et la présentation finale des produits. Par ailleurs, l'acier inoxydable utilisé dans la fabrication de ce cutter garantit non seulement une hygiène irréprochable mais aussi une durabilité accrue. Ainsi, l'entretien quotidien devient plus simple et rapide, vous permettant d’économiser un temps précieux entre chaque lot. D'autre part, l'interface utilisateur intuitive facilite le réglage précis des vitesses de coupe selon les exigences spécifiques de vos recettes. De ce fait, vous gardez le contrôle total sur la finesse ou la granulométrie recherchée, sans difficulté majeure. En outre, la sécurité est un aspect primordial sur ce modèle : son système d’arrêt d'urgence offre une protection supplémentaire aux opérateurs, réduisant ainsi les risques d'accidents en atelier. De surcroît, la stabilité de sa structure limite les vibrations, contribuant à un environnement de travail plus agréable et efficace. Finalement, l’investissement dans le Cutter Talsa 50L est synonyme d’une productivité optimisée et d’une constance remarquable à chaque utilisation. Si vous cherchez à augmenter votre rendement tout en maintenant une qualité constante et supérieure, n’hésitez pas à nous contacter pour plus d'informations sur cette machine polyvalente et performante. Caractéristiques techniques : Capacité du bol : 50 litres Puissance moteur : environ 9,5 kW Gtedpfewduqljx Adrot Vitesse de rotation : jusqu'à 3000 tr/min Dimensions approximatives : 980 x 800 x 1100 mm Matériau : acier inoxydable alimentaire

État: usagé, Cutter Fabricant : Seydelmann Modèle : K 204 Ultra Gsdpetu I T Eofx Adrett Fabriqué en acier inoxydable Volume : 200 litres 2 vitesses de couteaux 2 vitesses pour le bol 2 vitesses de mélange Dimensions : 280x205x255cm 280x205x255cm Puissance électrique : 78kW Tension : 400V, 3 phases, 50 Hz

État: comme neuf (occasion), Entièrement en acier inoxydable spécial Gedpepgnftofx Adrott Spécialisé pour le broyage de fromage et de fromage jaune BLOCS Diamètre de la plaque à trous : 200 mm Capacité de la trémie : environ 400 litres Vitesse synchronisée de la vis de broyage et de la vis d'alimentation Vis sans fin Dimensions de la machine en сm : Largeur : 215,0 Profondeur : 150,0 Hauteur : 196,0 Puissance du moteur principal : 45 kW Puissance installée : environ 65 kW Tension : 380 V, 50 Hz

État: très bon (occasion), Année de construction: 2006, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, BAYHA 500 LIT Gedpfoq T Rz Ijx Adrjtt ID.NO. 2637 Marmite Bayha 500 litres avec chauffage au gaz année mod 2006. Dimensions 170 x 125 cm H 100 cm.

État: usagé, Circulation d'air réglable Contrôle pneumatique de l'air frais, de l'air vicié et du registre des fumées Nettoyage : nettoyage à la mousse Alimentation en fumée : sur demande du client Matériel de fumage : copeaux de bois Sans système de post-combustion Gjdpfx Adeqt Dy Ejrott

État: très bon (occasion), année de la dernière révision: 2023, Coupeur de bol Seydelmann K206 DC8 Type : K206 DC8 Capacité du bol : 200 ltr Puissance : 100 kW Alimentation 380V Contrôle de la vitesse des lames à 6 niveaux 2 vitesses de rotation du bol 2 vitesses de mélange Chargement pour chariot de 200 litres Gtedpfx Aeqpgqkjdrot Décharge Construction en acier inoxydable Couvercle insonorisant Dimensions de l'unité : 2850 mm x 2950 mm x 1500 mm Dimensions de l'armoire de commande : 1200 mm x 500 mm x 1900 mm Stock : 1 pièce État : usagé

État: comme neuf (occasion), kilométrage: 140 000 km, Année de construction: 2018, FIAT TALENTO ANNÉE 2018 EURO 6 140 000 KM ISOTHERME AVEC GROUPE FRIGO STRADA/RÉSEAU 220V ATP FNA 10/2027 RENOUVELABLE CLIMATISATION RADIO D’ORIGINE COMMANDES AU VOLANT PREMIÈRE MAIN ENTRETIENU ET ÉQUIPÉ DE PNEUMATIQUES NEUFS PRÊT À L’EMPLOI CHARGE UTILE 900 KG FINANCEMENT POSSIBLE Gsdpfotv Ixvex Adrjtt

État: comme neuf (occasion), kilométrage: 210 000 km, Année de construction: 2019, FIAT TALENTO ANNÉE 2019 MOTEUR 1,6 MJT ISOTHERME AVEC GROUPE FRIGORIFIQUE ZANOTTI STRADA, BRANCHEMENT RÉSEAU 220V, ATP FNA 0° JUSQU'À 04/2028 RENOUVELABLE, 210 000 KM, ENTRETIEN RÉALISÉ, PRÊT À L’EMPLOI. POSSIBILITÉ DE FINANCEMENT. Gsdpfx Adjukvf Usrstt