Machine de transformation de la viande

Lutetia Baratte sous vide T1

État: d'occasion, Année de construction: 2018, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, capacité du réservoir: 400 l, La marmite de cuisson vapeur 400L, conçue par Process Agro, est un équipement idéal pour les professionnels de l’industrie alimentaire cherchant à augmenter leur capacité de production. Grâce à sa capacité de 400 litres, elle permet de cuire rapidement et efficacement une grande variété de produits. En effet, l’utilisation de la vapeur assure une cuisson homogène, tout en préservant la saveur et la texture des ingrédients. Ainsi, cette marmite est idéale pour les préparations nécessitant un contrôle précis de la température. De plus, son design robuste et fiable garantit une utilisation prolongée, même dans des environnements de production intensifs. Par ailleurs, étant un modèle d’occasion, cette marmite combine performance et économie, ce qui en fait un choix rentable pour les entreprises souhaitant optimiser leur processus de cuisson. En outre, la facilité d’intégration dans diverses lignes de production permet d’améliorer la productivité sans compromettre la qualité des produits. En résumé, la marmite de cuisson vapeur 400L est une solution performante pour les entreprises alimentaires qui recherchent à la fois efficacité, qualité et fiabilité dans leurs processus de cuisson. Caractéristiques techniques: Lodpfou H Uznjx An Ijrp Boule de cuisson vapeur 400 L. Marmite vapeur occasion. Fabricant : Process Agro Capacité : 400 Litres Année de fabrication : 2018 W3F57BIq

État: nouveau, Réglage de la durée totale Contrôle de la vitesse de la fréquence Déchargement automatique Ljdpsuu Rkasfx An Ierp Vide de 0 à 95 Filtre du système de vide Volume : 500 litres Dimensions de la machine en cm : Longueur : 178 Largeur : 102 Hauteur : 155 Puissance électrique : 3 kW

État: d'occasion, Machine à clipper Lrodsui Ihqjpfx An Iep Fabricant : Poly Clip Modèle : FCA 3462 Capacité de production : 90 cycles/min Tension : 400V (3+N, 50Hz) Puissance électrique : 3kW Air comprimé : 0,5 - 0,7 MPa Diamètre maximum de fermeture : 120 mm Dimensions : 1580x1440x2050 1580x1440x2050mm Poids : 595 kg

État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, longueur totale: 2 750 mm, largeur totale: 1 650 mm, hauteur totale: 2 630 mm, poids total: 1 800 kg, La formeuse GEA Multi Former MLF 400 est une machine de pointe conçue pour façonner une large gamme de produits alimentaires avec précision et efficacité. Grâce à sa technologie avancée, elle garantit une production rapide et uniforme, assurant ainsi un rendement élevé tout en maintenant une qualité constante des produits. En effet, cette formeuse est idéale pour des produits tels que les boulettes, les hamburgers ou encore les galettes, avec une flexibilité qui s’adapte facilement à différents types de matières premières. De plus, la formeuse GEA Multi Former MLF 400 est conçue pour maximiser l’efficacité de la production, tout en minimisant les pertes de matières. Par ailleurs, son fonctionnement intuitif et ergonomique permet une prise en main rapide, ce qui réduit les temps d’arrêt. En outre, cette machine est construite pour répondre aux normes strictes d’hygiène et de sécurité, facilitant ainsi son entretien et garantissant une production propre et continue. En résumé, la formeuse GEA Multi Former MLF 400 est une solution fiable et performante pour les entreprises alimentaires cherchant à optimiser leur processus de fabrication tout en assurant des résultats constants et de haute qualité. Caractéristiques techniques: Type : 400 MLF Trémie : 320 L Lrodpfx Aeu E Rgkjn Isp Poids maximum pour un formage : 1.1 Kg. Cadence maximum : 65 cp/min. Vitesse de tapis de 1.5 à 15 m/min. Hauteur de sortie de 1015 à 1143 mm Poids de la machine : 1800 Kg. Puissance : 23 kW. Alimentation en air 6 bar, 300 L/min. Alimentation d’eau : 4 bars. Nuisance sonore 84.5 db. Dimensions ( L x l x h) : 2752 x 1652 x 2636 mm Programmation par PLC.

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Poussoir sous vide Handtmann VF616 Le poussoir sous vide Handtmann VF616 est une machine de référence dans l'industrie agroalimentaire pour le portionnage précis de viandes et produits pâteux. Grâce à sa technologie de pointe, il garantit un remplissage constant, même à très haute cadence, tout en maintenant une texture homogène et sans bulles d’air. Il convient parfaitement aux lignes de production industrielles exigeant productivité, qualité et hygiène. Ce poussoir intègre un système à palettes robuste, assurant une usure réduite et une performance continue. De plus, sa commande numérique intuitive permet un réglage précis des portions, ainsi qu’une gestion centralisée de divers paramètres, ce qui améliore la cohérence des produits finis. Par ailleurs, la technologie sous vide intégrée permet d’améliorer la conservation des produits en réduisant l’oxydation. Le Handtmann VF616 est compatible avec de nombreux accessoires tels que les clippers automatiques, les formeurs ou doseurs pour s’adapter à différents types de production : saucisses, pâtés, purées protéinées, etc. Son format compact permet une intégration facile sur les lignes existantes, tandis que son design hygiénique facilite le nettoyage et réduit les temps d’arrêt. En résumé, le VF616 offre une polyvalence exceptionnelle, une grande fiabilité mécanique, et un retour sur investissement optimal pour les fabricants à la recherche de régularité, vitesse et conformité aux normes sanitaires strictes. Caractéristiques techniques : Ledpfxsxrn Tys An Ijrp Hauteur : 2120 mm Largeur : 1580 mm Longueur : 2250 mm Poids : 1100 kg Alimentation électrique : 380V-400V Capacité : 2000-3000 kg Puissance totale : 4.5 kW

État: très bon (occasion), Année de construction: 2017, Séparateur Baader 600 Le Baader 600 assure une séparation en douceur de la matière première carnée des éléments indésirables – os, peaux, etc. Une courroie de pressage flexible transporte le produit vers un tambour perforé. Elle presse délicatement les particules plus tendres comme la viande et la graisse à travers les trous, tandis que les particules plus dures telles que les os, tendons et cartilages restent à l’extérieur du tambour. Capacité : jusqu’à 400 kg par heure Le rendement peut varier en fonction du diamètre des perforations du tambour, du produit, de son pré-traitement et de la pression sélectionnée. Le Baader 600 est une machine conviviale. Son nettoyage est simple et rapide. La conception est conforme aux normes sanitaires reconnues au niveau mondial. Système de pression garantissant un traitement délicat du produit et une usure réduite de la machine. La machine est équipée de roulettes pour une manipulation aisée. Marque : Baader Modèle : 600 Lrjdpjxg Tdgsfx An Ijp Année : 2017 Capacité : Jusqu’à 400 kg/heure Tambour : 3 mm Puissance : 400V / 50Hz / 1,5kW Dimensions (LxlxH) : 1 000 x 800 x 1 200 mm Poids : 230 kg

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Ligne de production de saucisses Vemag (poussoir, coupe-portions, cintre) Poussoir sous vide avec chargement Marque Vemag Modèle HP 7E Année de production 2008 Puissance 10 kW Tension 400-460 V 15 A 50/60 Hz Partie Marque Vemag Modèle GPL 208 Année de production 2011 Puissance 6 kW Tension 400-460 V 9 A 50/60 Hz Cintre Marque Vemag Modèle AH 204 Année de production 2011 Puissance 1,5 kW Tension 400-460 V 3,5 A 50/60 Hz Lredpfx Anev Ucgks Iop

État: bon (utilisé), Année de construction: 2015, Conteneur isotherme d'occasion ; cependant, en excellent état, prêt à être utilisé immédiatement Désignation du modèle : C-780ü (différents conteneurs isothermes en stock, d’une capacité de 580 litres à 1 170 litres, voir les autres photos) Données techniques Intérieur : 610 x 810 x 1 570 mm Extérieur : 735 x 955 x 1 900 mm Poids : environ 98 kg Capacité en litres : environ 780 Lrsdpfx Aod Syg Son Ijp Avec des rails de guidage pour les grilles Caractéristiques Verrouillage au centre de la porte 2 poignées latérales 1 poignée rabattable dans le creux de la porte Châssis à roulettes avec roulettes de 108 mm, PA, résistant aux basses températures Verrou de porte Cuve intérieure avec rails de guidage Supports d’angle avec pliage Plaques en PE (épaisseur 2 mm), bleu clair Plaques de protection profilées (sur 3 côtés) 2 roues fixes, 2 roues mobiles, peut être verrouillé avec un cadenas Capacité de charge jusqu’à environ 400 kg RECONDITIONNÉ Le nettoyage en profondeur doit être effectué par l’acheteur L’offre comprend un conteneur Vente avec remise en fonction des couleurs et des stocks disponibles Environ 100 unités en stock Nous vous proposons la possibilité de visiter les locaux le mardi et le jeudi, entre 9 h et 16 h, sur rendez-vous téléphonique. Si nécessaire, l’article peut être emporté immédiatement. Dans le cadre de cette offre, il s’agit, sauf indication contraire, d’un article d’occasion. Les articles ont été inspectés visuellement et sont techniquement en bon état. Les étagères et les plaques de refroidissement ne sont pas inclus dans l’offre. Cependant, ils sont également disponibles chez nous. Pour des raisons de temps, nous ne pouvons répondre aux questions concernant cet article que si vous nous communiquez un numéro de téléphone dans votre demande. Prix indiqué en net par pièce, plus la TVA en vigueur. Toutes les offres sont valables à partir de l’entrepôt situé à 47441 Moers. Si vous souhaitez une livraison, veuillez nous contacter afin de discuter des frais d’emballage et de transport. (Photos à titre indicatif, car nous ne pouvons pas présenter chaque article individuellement)

État: nouveau, Année de construction: 2025, Le mélangeur sous vide est conçu pour mélanger la viande hachée. Son variateur de fréquence permet de contrôler la vitesse. Le contrôle par microprocesseur est assuré par la société allemande ADITEC. La partie active est en spirale et équipée de pales. CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES : MODÈLE BM 300 Volume utile : 300 L/220 kg Lredpfjwq D Rbjx An Iep Puissance installée : 3 kW Vitesse des arbres : variateur de fréquence Type d'arbre : pales Vanne de décharge avant Alimentation : 380 V 50 Hz Débit d'air : 6 bar Dimensions : L x l x H : 1 310 x 920 x 1 500 mm

État: très bon (occasion), Année de construction: 2010, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Double tondeuse La marque Poly-Clip System GmbH & Co. KG Modèle FCA 50 Numéro 115 Année de construction 2010 Puissance 4,0 kW Tension 400 V, triphasé, 50/60 Hz, 6,0 A Pression 5-7 bar Lrodpov Ur Nbsfx An Ijp Dimensions 1700 mm x 1000 mm x 1850 mm