Machine de transformation de la viande
Lutetia Baratte sous vide T1

État
Occasion
Lieu
Mouvaux France
Machine de transformation de la viande Lutetia Baratte sous vide T1
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Lutetia Baratte sous vide T1
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Données sur la machine

Designation de la machine:
Machine de transformation de la viande
Fabricant:
Lutetia
Modèle:
Baratte sous vide T1
État:
prêt à l'emploi (d'occasion)
Fonctionnalité:
entièrement fonctionnel

Prix et localisation

Lieu:
Rue de Verdun 232, 59420 Mouvaux, France France
Appeler

Détails techniques

Longueur totale:
2 150 mm
Largeur totale:
1 230 mm
Hauteur totale:
1 730 mm
Poids total:
800 kg
Capacité du réservoir:
950 l

Détails sur l'offre

Identifiant de l'annonce:
A17569268
Dernière mise à jour:
le 28.04.2025

Description

La baratte sous vide T1 Lutetia est une machine idéale pour les professionnels de l’industrie alimentaire qui cherchent à optimiser la marinade et le brassage des viandes. Grâce à sa technologie sous vide, elle assure une absorption rapide et uniforme des saumures, garantissant ainsi des viandes plus tendres et savoureuses. En effet, le procédé sous vide permet une meilleure pénétration des liquides, améliorant la texture et la qualité des produits.

De plus, cette baratte, fabriquée en 2011, est capable de traiter jusqu’à 400 kg de viande et de saumure, ce qui en fait un choix adapté pour les entreprises de taille moyenne. Par ailleurs, sa conception robuste et durable permet de réduire les besoins de maintenance tout en assurant une utilisation à long terme. En outre, son design compact facilite l’intégration dans les installations existantes, optimisant ainsi l’espace et le rendement de la production.

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En résumé, la baratte sous vide T1 Lutetia est une solution fiable et performante pour les entreprises souhaitant améliorer leurs processus de production. Grâce à ses fonctionnalités avancées, elle garantit des résultats constants et de haute qualité.

Caractéristiques techniques:
Baratte Type 1 Lutetia pour viande
Sous vide
Année de fabrication : 2011
Capacité viande + saumure : 400 kg
Dimensions hors tout (L x l x h) : 2150 x 1230 x 1730 mm
Poids : 800 kg
Volume : 950 L
Diamètre : 972 mm


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Enregistré depuis: 2024

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