Ligne de pain, ciabatta

König LIPPELT RUSTICA

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Année de construction: 2013, WP Haton Crustica ligne de production méditerranéenne pour type de boulangerie artisanale Un grand nombre de produits peuvent être fabriqués en version méditerranéenne ou classique. La ligne peut être utilisée pour les baguettes avec précuit ou rounder pour les produits réguliers By pass pour proofer intermédiaire Possibilité de mouler en feuille Différentes stations de formage et possibilités de décoration Produits : Baguettes Repas complet Ciabatta Pain artisanal Batone Brioche année de construction 2013 capacité maxi 1500 pcs/h composé de : WP V300 dough divider 1 poche type 1000 année de construction 2013 gamme de poids 100 - 1200 grammes Tedpfx Ageu Upkdj Esf Voluminateur WP CR59 AT rounder conique année de construction 2013 air chaud, chauffage huile sur cône gamme de poids 90-1600 gr. WP AF 2002 proofer intermédiaire année de construction 2013 longs filets bande de rétraction Convoyeur d'alimentation contrôlé par photocellule lampes UV PLC avec panneau tactile WP Combi U-L année de construction 2013 filet curling en acier inoxydable version standard étendue pour les extrémités pointues avec bande de moulage supérieure entraînée et planche de pression gamme de poids 200 - 2000 grammes Tableau de maquillage WP

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, fusible électrique: 16 A, fréquence d'entrée: 50 Hz, tension d'entrée: 400 V, puissance: 1,6 kW (2,18 ch), Certifié DGUV jusqu'à: 12/2026, année de la dernière révision: 2022, poids total: 800 kg, Diviseuse de pâte peseuse Werner & Pfleiderer Modèle : Parta U Diviseuse de pâte entièrement automatique Plage de division : 300 à 2100 grammes Bande transporteuse : 725 mm Lubrification centrale Trémie : 170 l Réglage mécanique du poids Construction en inox Capacité : max. 925 pièces/h Tsdpfet Sp Hbsx Ag Eef Machine mobile avec dispositif de blocage Contrôle DGUV V3 effectué exclusivement chez nous Connexion : 400V, 1,6 kW, prise 16A-CEE Machine d'occasion nettoyée et testée SAB Avec garantie et service Options : Pack service Contrat de maintenance E-Box Formation & mise en service De nombreuses autres diviseuses de pâte TOP en stock !

État: très bon (occasion), 616 USAGÉ Ligne pour hamburgers, pizza, hot-dogs, pinsa, ciabatta Elle dispose des équipements appropriés pour les produits mentionnés ci-dessus. DIMENSIONS EXTÉRIEURES (en cm) : -longueur 970, -largeur 100 -hauteur 193. ÉQUIPEMENT: - saupoudrer de farine sous la pâte - poste de découpe - poste de laminage et de pressage (jointage de la pâte) Todsncfgdspfx Ag Ejf - station d'arrosage des grains - guillotine avec différents motifs de biscuits à découper - station d'enlèvement des ferrailles - station d'empilage de plateaux L'appareil est dans notre entrepôt (36-068 Bachórz) Options payantes disponibles : transport. Le prix indiqué est le prix net. NOUS PARLONS ANGLAIS, ALLEMAND, FRANÇAIS, RUSSE, UKRAINIEN.

État: nouveau, Année de construction: 2024, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Machine neuve 24 mois de garantie Tedpofthxhsfx Ag Eof Avantages : + TOP rapport qualité/prix + dérouleuse de table robuste et compacte + commande par boutons-poussoirs + convient pour tous les types de pâte à rouler et à tourer + bandes transporteuses en PVC, faciles et rapides à nettoyer + convient donc aussi pour la pâte d'amande et le fondant roulé + les tables sont relevables à gauche et à droite + les racleurs peuvent être démontés très facilement sans outils + la machine est équipée en série d'un dévidoir manuel + peut être installée sur une table d'au moins 80 cm de profondeur + approvisionnement rapide en pièces de rechange dans un délai de 1 à 2 jours ouvrables Données techniques : - Largeur de bande : 520 mm - Longueur de la table : 670 mm à chaque fois = 1.340 mm - Réglage des rouleaux : de 1 mm à 30 mm (en fonction du produit) - Vitesse : env. 50 cm/sec - Puissance du moteur : 0,37 kW - Puissance de raccordement (vous choisissez le raccordement électrique qui vous convient) : --- 230 V - 1Ph - 50Hz --- 400 V - 3Ph - 50Hz - prise CEE 16A - Dimensions : --- Position de travail : 1460 x 940 x 550 mm (LxPxH) --- position de repos : 800 x 940 x 665 mm (LxPxH) - Poids net : 100 kg

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Année de construction: 2012, Fritsch Rollfix 700 le puissant Lorsqu'il s'agit de performances maximales en fonctionnement continu, le laminoir à pâte FRITSCH ROLLFIX 700 est absolument le bon choix. Par rapport à ses petites sœurs, la plus grande de sa catégorie s'est considérablement améliorée, notamment en termes de valeurs internes. Un espacement plus grand entre les rouleaux (jusqu'à 50 mm) permet de réaliser de très grandes quantités de pâte. Une double broche sur le rouleau d'alimentation fournit encore plus de puissance et, avec la vitesse d'alimentation sélectionnable, permet des degrés de laminage plus élevés. De plus, le ROLLFIX 700 est équipé de série pour la production de pâte fine. Le laminoir à pâte ROLLFIX 700 est également conçu pour répondre aux exigences les plus élevées en matière de technologie d'entraînement. De plus, la construction en acier inoxydable cohérente conduit non seulement à une robustesse accrue - et donc également à une durée de vie plus longue - mais également à une hygiène considérablement améliorée avec un nettoyage simple. Basé sur un nouveau concept d'utilisation intuitif et un guidage utilisateur simple, 18 programmes de laminage pour tous les types de pâte sont enregistrés en standard. De plus, un total de 100 espaces de stockage de produits (extensibles) sont disponibles, qui sont gérés sur un écran tactile de 10 pouces. Bien entendu, tous les paramètres du programme du laminoir peuvent être facilement enregistrés sur une clé USB. Année de construction 2012 Vitesse de déroulement 71 m/min Largeur de travail 650 mm Diamètre du rouleau 98 mm Ouverture du rouleau 0,3 – 50 mm Traitement de blocs de pâte jusqu'à environ 20 kg Grille de protection hauteur d'entrée 85 mm Contrôle par ordinateur numérique Farineur automatique dispositif de remontage automatique Traitement de gros blocs de pâte grâce à un grand espacement des rouleaux (jusqu'à 50 mm) Épaisseurs de pâte flexibles grâce au réglage millimétrique précis de l'écartement des rouleaux Déroulement doux et uniforme Production de pâte fine Contrôle puissant avec temps de réponse rapide Création de programmes flexibles avec 100 emplacements de mémoire de produits Tedpfx Ajwfnt Nsg Ejf Enroulement sans tension avec le dispositif d'enroulement automatique Haute durabilité grâce à une construction robuste en acier inoxydable Nettoyage facile grâce à une conception hygiénique Développement minimisé de poussière de farine grâce à un dispositif d'épandage automatique de la farine

Année de construction: 2019, État: très bon (occasion), Informations produit "GRILLOMAX modèle station de gril" LE TALENT POUR GRILLER, CUIRE ET CUISINER Qu'il s'agisse de pâtisseries, de produits végétaliens ou végétariens, de poisson, de viande ou de volaille. Le modèle Grillstation grillait, cuisait, cuisait au four et gratinait le produit souhaité de manière croustillante et juteuse en très peu de temps. Jusqu'à 100 plats* par heure peuvent être préparés en parallèle dans le tiroir du gril et du four, et ce entièrement sans ajout d'huile ! Des résultats croustillants et juteux parfaits, avec un brunissage uniforme, garantissent une expérience gustative unique et des clients satisfaits. ► Fonction I-Control pour des résultats parfaits Todjghr Ngepfx Ag Esf ► 20 programmes de gril et de cuisson prédéfinis ► Avec hotte aspirante intégrée ► Pas d'odeur d'huile ou de graisse - préparation sans graisse ► Pas besoin de personnel qualifié / pas de surveillance du processus de cuisson ► Faible rayonnement de chaleur de l'enveloppe extérieure ► Choix flexible de l'emplacement - gain de place ► Utilisation simple et nettoyage rapide ► Coûts d'entretien réduits - retour sur investissement rapide ► Raccordement 220 / 230 V ► Conception et fabrication "Made in Germany". ► Durable et écologique - la plus faible valeur de CO2 de sa catégorie ► Personnalisable Caractéristiques techniques : Unité de gril : Dimensions : 230 (H) x 235 (P) x 50 (L) mm x 2 compartiments Unité de four : 235 mm x 60 mm Poids : 42 kg Dimensions d'installation : 690(H) x 425(L) x 585(P) mm Puissance : Ø 1.611 watts (plein régime), Ø 3.175 watts (phase de chauffe) Raccordement : 220 / 230 V / 50 Hz - PRIX DE VENTE CONSEILLÉ : 8328,-€. plus de photos sur demande Merci !

État: très bon (occasion), Année de construction: 2021, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, J'ai une gamme de petits pains carrés Lippelt MINI-RUSTICA GST 2021 à vendre. La machine est en parfait état. Je peux vous donner le prix et les informations par téléphone : 604 517 422 Tsdpfxjwaagdj Ag Ejf

Année de construction: 2014, État: remis à neuf (d'occasion), REEPAK REEFLOW 250 ID.NO. 2050 Todeg Rcabepfx Ag Eof Machine flowpack Reepak mod Reeflow 250 de 2014 qui a précédemment emballé des pommes mais qui convient à toutes sortes d'aliments, etc. Dimensions emballage max L 600 x 250 mm H 100 mm. A NOTER QUE LA MACHINE EST DANS UN ÉTAT NEUF ! Dimensions 570 x 145 H 205 cm.

État: usagé, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Année de construction: 2012, En raison du passage à la technologie de four à huile thermique Heuft Thermoöl, nous proposons une installation de four d’occasion Hein comprenant : 5 StoneRoll 2 Ecostone² avec technologie de cuisson 5 FOURS CHARIOTS À TUBES ANNULAIRES HEIN STONEROLL TYPE : SR 106 3/8 3 plaques de cuisson 1000 x 600 par niveau 8 niveaux = 24 plaques Surface de cuisson : 14,4 m² Hauteur utile par niveau ~178,7 mm Dimensions extérieures : 1900 x 2500 x 3590 mm (LxlxH) Brûleur : fioul avec entraînement pour chariots Année de fabrication : 2012 ACCESSOIRES : 15 chariots de cuisson à 8 niveaux Tsdou Uubhspfx Ag Ejf 2 chariots à pierres réfractaires 1 chariot de chargement 1 chariot de déchargement 1 chariot de refroidissement 2 FOURS STIKKEN HEIN ECOSTONE² TYPE : LR1-108-5-D ECOSTONE plateau tournant pour plaques de cuisson 1000 x 600 Surface de cuisson : 12 m² Dimensions extérieures : 1750 x 1680 x 2970 mm (LxlxH) Puissance électrique selon le fabricant : 100 kW Brûleur : fioul Commande informatique à écran tactile Année de fabrication : un four 2019, un four 2017 • Le système sera chargé sur les camions de l’acheteur. • Vente « en l’état », sans installation ni garantie. • Les fours sont raccordés et peuvent être visités, site à St. Vith, Belgique, proche de la frontière allemande. Pour toute question ou demande d’informations supplémentaires, n’hésitez pas à nous contacter. Toutes les indications sont données selon notre meilleur savoir et conscience, sans garantie. Sous réserve d’erreur, de vente préalable et de modifications techniques. Les accessoires peuvent différer de la liste.

État: remis à neuf (d'occasion), Diviseuse universelle Parta U2001 pour tous types de pâtes, telles que : blé, blé mélangé, seigle, dure (pizza) et molle (baguette). Données techniques : Gamme de poids des pièces : 300 - 2800 g, Capacité constante/variable : 1020 - 3260/900 - 2816 pcs/h, Dimensions max. L x l x H : 1390 x 1080 x 1620 mm, Raccordement : 230/400 V, 3 phases 50 Hz, 2,8 kVA. Avantages : Convient à presque tous les types de pâte, Large gamme de poids : 300 - 2800 g, Haute précision de pesage, Tsdpfott Apaex Ag Esf Travail doux de la pâte, Possibilité d'adaptation optimale à la taille du mélangeur, Facile à nettoyer, Possibilité de réglages variés, La position de la pâte sur le tapis de réception est optimale pour le transfert en vue d'un traitement ultérieur.