Machine de transformation de la viande

Italian Pack OLYMPUS

Année de construction: 2022, État: nouveau, 1 x Système de désossage à cône pour volailles Niro-Tech (ligne unique) avec table de découpe. Comprend l'éjection automatique de la carcasse vide à la fin de la ligne. Vitesse - Variable, jusqu'à 700 oiseaux / heure. Dimensions globales - 5000mm L x 900mm W x 1100mm H environ. Alimentation électrique - 400v, 50hz, 3 phases. Gjdpfx Agshr Rp Do Asbn

État: d'occasion, Pousseuse sous vide Vemag - Modèle : DP10E - Puissance : 12 kW - Débit de remplissage : 6000 kg/h - Taille des portions : 5–60 000 g - Capacité de la trémie : 250 L - Dimensions extérieures : 2200 x 1500 x 1950 mm - Alimentation : 400V 50Hz Gbodpfxjwx Hcpe Ag Asn - Année de fabrication : 2014 - Heures de fonctionnement : 12772 - Poids : 1300 kg - État : occasion, très bon état

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Armoire de fumage / cuisson Fessman avec générateur de fumée intégré. Gsdjxl Tw Rspfx Ag Asbn

État: très bon (occasion), Année de construction: 2015, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 400 V, courant d'entrée: 12 A, fréquence d'entrée: 50 Hz, Emballeuse sous vide Marque Vemag Modèle DP6 Année de production 2015 Puissance 6,5 kW Gbsdpfx Agjv H Rmij Asn Tension 400-460V 3~50/60Hz 12A Pompe à palettes rotative robuste pour remplissage sous vide pour production à petite et grande échelle Dispositif de levage et d'inclinaison disponible Affichage graphique avec écran tactile Capacité de remplissage jusqu'à 2700 kg/h Poids de la portion de 1 g à 99 999 g Système d'aspiration de 16 m² La machine de remplissage idéale pour tout dispositif de maintien de boîtier VEMAG et les modèles FSL210 et FSL211

État: nouveau, Année de construction: 2026, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, longueur totale: 1 300 mm, largeur totale: 1 830 mm, hauteur totale: 2 735 mm, durée de la garantie: 12 mois, poids total: 950 kg, tension d'entrée: 380 V, puissance: 35,5 kW (48,27 ch), pression: 4 barre, température: 110 °C, Machine universelle pour le traitement thermique de tous types de produits carnés et de poissons. Le chauffage peut être réalisé à l'électricité, à la vapeur ou au gaz. Le système de circulation d'air assure la stabilité du processus et fonctionne à deux vitesses : 1 450 et 2 850 min. Le générateur de fumage peut être installé à gauche ou à droite. La vanne est à commande pneumatique. La chambre est contrôlée par ADITEC. Gedowp I Axopfx Ag Aebn L'unité de contrôle mesure et contrôle la température de la chambre et des saucisses, l'humidité, le delta T et le temps de traitement. 100 programmes peuvent être enregistrés en 10 étapes. Les capteurs suivants sont utilisés : Pt 100. Un logiciel de contrôle visuel est proposé en option. La chambre est équipée d'un système de lavage automatique. Chaque module est équipé de son propre chauffage et de sa propre circulation, garantissant la stabilité du processus et la réduction du temps de traitement.

État: d'occasion, Chambre de fumage 1 chariot Circulation d'air réglable Air frais, air extrait et clapet de fumée à commande pneumatique Gjdpfxjwr A Eys Ag Asbn Nettoyage : nettoyage à la mousse Alimentation en fumée : sur demande Matériau de fumage : copeaux de bois Sans système de postcombustion

État: d'occasion, Gobelet sous vide Fabricant : Henneken Gbodpfxsui Rgks Ag Aon Modèle : B3 Volume : 1200 litres Puissance électrique : 2,8 kW Dimensions : 1130x2225x1675mm 1130x2225x1675mm

État: comme neuf (occasion), Année de construction: 2022, Nous proposons le cutter sous vide grande vitesse NOWICKI TYPHOON 90 KN-90, année 2022 – une machine professionnelle conçue pour la production de farces de viande, d’émulsions grasses, de purées d’enveloppes crues, ainsi que de produits végétariens et d’aliments pour animaux. Il s’agit d’un cutter moderne de la série TYPHOON, destiné aux entreprises de transformation de viande, de poisson, de fruits et légumes, ainsi qu’à la production de plats préparés, où la finesse du hachage, l’homogénéité de la structure du produit et la répétabilité des process sont essentielles. Le cutter KN-90 est équipé d’une cuve de 90 l et d’un système de couteaux haute performance permettant, grâce à des vitesses de rotation élevées, de « couper dans l’air » pour éviter toute surchauffe de la farce, qui conserve ainsi sa structure et sa couleur. Le système de mélange par rotation inverse de la cuve permet également un brassage homogène. L'entraînement commandé électroniquement permet le réglage précis de la vitesse de l’arbre porte-couteaux et du malaxage, alors que le panneau de commande avec écran tactile facilite l’utilisation et l’enregistrement des recettes de production. Le cutter présente des dimensions compactes de 2200 x 1600 x 1630 mm, et l’armoire électrique séparée mesure 1000 x 500 x 1500 mm, ce qui facilite l’installation de l’ensemble dans un hall de production existant. La construction robuste en acier inoxydable répond aux exigences d’hygiène de l’industrie agroalimentaire moderne. Données techniques : Fabricant : NOMA Nowicki Machinery Série : TYPHOON 90 Type : KN-90 Année : 2022 Capacité de la cuve : 90 l Alimentation : 3 x 400 V, 50 Hz Puissance : 39 kW Intensité nominale : 91 A Dimensions du cutter : 2200 x 1600 x 1630 mm Dimensions de l’armoire électrique : 1000 x 500 x 1500 mm Avantages du cutter grande vitesse NOWICKI TYPHOON 90 KN-90 : - Système de coupe grande vitesse – hachage très fin de la farce et de l’émulsion en un temps réduit. - Structure homogène du produit – la forme optimisée de la cuve et l'action des couteaux assurent une consistance lisse et régulière des farces de viande, légumes et aliments pour animaux. - Commande moderne – panneau tactile, mémorisation des recettes de production, contrôle total des vitesses et du temps de traitement. - Application universelle – viande rouge, volaille, poisson, légumes, fruits, produits végétaux et alimentation animale. - Construction – Châssis acier massif adapté au travail intensif en environnement industriel. Gbodpfox H St Aex Ag Ajn

Année de construction: 2010, État: bon (utilisé), Les pièces montrées à la main ne sont pas comprises. La machine est entièrement fonctionnelle. Gbedpfx Agoyr N Tve Aen

État: nouveau, PRIX : 5000 EUR Chariot élévateur mobile pour chariot à lames Fabriqué en acier inoxydable Capacité de levage : 200 kg Dimensions : 1160x800x2900 mm Puissance électrique : 0,75 kW Tension : 220V 50Hz Godpfx Aovtzzkog Aobn