Machine à levain

Isern Häger 600 RMS, 1000 Liter

État: bon (utilisé), Fabricant : Haver & Boecker Laodpfev Sz Tdjx Ad Aea Documentation disponible Transformation mécanique de sacs de 50 kg à 25 kg en 1999 Commande : Siemens S7 Transformation à la pointe de la technologie avec support pour les pièces de rechange en 2015. Type de sacs supportés : chaux vive, chaux hydratée, ciment, plâtre

État: nouveau, Année de construction: 2026, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 2026, durée de la garantie: 12 mois, fusible électrique: 16 A, fréquence d'entrée: 50 Hz, tension d'entrée: 400 V, puissance: 1,6 kW (2,18 ch), type de courant d'entrée: triphasé, Certifié DGUV jusqu'à: 05/2027, +++ NOUVEAU Diviseur-peseur NOUVEAU +++ Diviseuse-peseuse pour un portionnement de pâte sans contrainte ni huile Daub Modèle : Slim 1700 Cylindre et piston en acier inoxydable de haute qualité Cuve en acier inoxydable avec revêtement téflon et capot de sécurité Capacité max. 1 100 pièces/heure Plage de pesée de 300 à 1 700 g (selon le type de pâte) Uniquement chez nous, contrôle DGUV V3 effectué Vitesse électronique variable et compteur de pièces Diviseur avec réglage manuel du poids Longueur du tapis de sortie : 50 cm Construction tout inox Machine mobile avec frein Connexion 400V, fiche 16A-CEE Machine neuve & vérifiée SAB Avec garantie + service pièces de rechange En option : - Service de leasing & location - Convoyeur de sortie jusqu'à 1 650 mm de hauteur - Saupoudreur de farine automatique - Module bouleuse - Trémie 90 kg - Châssis surélevé - Contrat d'entretien Laodpork Eafefx Ad Aea - Service de livraison ...uniquement chez nous, vous trouverez un large choix de machines à diviser la pâte !

Année de construction: 2004, État: très bon (occasion), ARTICLE : A-QB1200, MÉLANGEUR DE POUDRE FOODTECH Unité de mélange de dissolvants PU133 Marque : QB Food Tech. Type : QB 1200 Volume : 1200 litres. Enveloppé pour le refroidissement/chauffage. Ljdpspcg Haofx Ad Ajaa Agitateur mélangeur. Cellules de charge.

Année de construction: 2023, heures de fonctionnement: 645 h, État: usagé, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: G21SJ23073073593, VENTE D’ENTREPÔT – PRIX SPÉCIAL SUR DEMANDE ! L’iCombiPro est le tout dernier four mixte de chez RATIONAL. Le modèle iCombiPro 20.1/1 Gaz, doté de 20 glissières GN 1/1, est très simple d’utilisation, même pour du personnel non qualifié, et garantit une qualité culinaire exceptionnelle sans surveillance constante. L’appareil a été vérifié dans notre atelier spécialisé interne et est entièrement fonctionnel. Le nettoyage intermédiaire et automatique ultra-rapide assure une propreté éclatante de votre appareil. Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. État : Occasion, vérifié et totalement fonctionnel. Données techniques : L x P x H : 877 x 913 x 1 872 mm Dimensions minimales du passage pour l’entrée L x H : 900 x 1 900 mm Lasdpfjxnzvmsx Ad Aea Numéro de série : G21SJ23073073593 Année de fabrication : 2023 Charge max. par glissière : 5 kg Charge totale max. : 100 kg Poids de l’appareil au gaz : 273 kg Raccordement électrique : Tension 1 NAC 230 V Puissance gaz : 42 kW Fusible : 16 A Raccordement eau : Arrivée d’eau (tuyau sous pression) : 3/4'' Évacuation d’eau : DN 50 Autres caractéristiques : Plage de température : 30°C à 300°C Détecte les conditions de cuisson actuelles Détection de la taille, quantité et état des produits, calcule automatiquement la coloration Apprend et mémorise les habitudes de cuisson utilisées fréquemment Détermine le chemin de cuisson idéal pour un résultat parfait MyDisplay – interface utilisateur réglable et personnalisable Affichage TFT couleur et écran tactile Guide d’utilisation accessible sur écran de l’appareil Sonde à cœur avec correction automatique en cas d’erreur de mesure et assistance au positionnement Porte vitrée, à triple vitrage et économique en énergie Éclairage intérieur LED Indicateur de consommation d’énergie inclus Régulation précise de l’humidité, réglage au pourcentage près Programmation individuelle d’au moins 350 programmes de cuisson, jusqu’à 12 étapes Fonction vapeur réglable sur 3 niveaux Port USB Générateur de vapeur performant avec détartrage automatique 5 vitesses d'air programmables Système séparateur de graisses intégré, sans filtre à graisses supplémentaire, sans maintenance Fonction refroidissement rapide du four (“cool-down”) Adaptation automatique à l’emplacement (altitude, climat, etc.) Porte du four avec triple vitrage ventilé, vitre intérieure pivotante Raccordement eaux usées fixe conforme SVGW Protection contre éclaboussures et jets d’eau : IP X 5 Électrovannes séparées pour eau douce et eau chaude jusqu’à +30°C Préréglage automatique de l’heure de démarrage avec date et heure Construction intérieure et extérieure en acier inox 1.4301 Module WiFi intégré Service : Nous pouvons vous mettre en relation avec un service après-vente Rational certifié partout en Allemagne. Vous recherchez un modèle particulier de Rational ? Contactez-nous, nous avons accès à un large choix de matériel neuf et d’occasion. Nous vous conseillons volontiers sur toute la gamme : SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic et Pro. Notre service équipement pour vous : 6 mois de garantie sur toutes les pièces électriques Matériel de marque haut de gamme à des prix équitables Conseils professionnels et compétents – avant et après l’achat Expédition ou enlèvement sur place au choix Fourniture de modes d’emploi, schémas de raccordement et pièces de rechange Gamme complète d’accessoires à des tarifs attractifs.

État: nouveau, Nouveau modèle PERRYmix HVP 50 à HVP3000 – Mélangeur conique en acier inoxydable pour un mélange doux des poudres : - Volume de travail de 50 à 3000 litres. - Utilisation possible en intérieur et extérieur, hors zones à risque d'explosion. - Pression atmosphérique à l'intérieur de la cuve. - 1 couvercle supérieur semi-circulaire boulonné à la cuve, équipé d'un orifice d'alimentation circulaire protégé par une grille de sécurité et un capot. - 1 couvercle supérieur semi-circulaire boulonné à la cuve. - Agitateur à vis supporté par un palier inférieur à tourillon (acier trempé), conçu pour un démontage rapide de la vis. - Surface intérieure polie / surface extérieure microbillée. - Vanne de vidange rotative manuelle avec sortie conique. - Engrenage et inserts d'arbre conformes FDA. - Montage sur pattes de fixation. Commande: Lasdep H Uaqepfx Ad Aea - Motorisation séparée pour la vis et le bras, offrant une meilleure protection contre les surcharges. - Agitateur à vis commandé par motoréducteur électrique NORD. - Bras commandé par motoréducteur électrique NORD. Conception des matériaux: - Parties en contact avec le produit réalisées en acier inoxydable AISI 304 / DIN 1.4301 (poutre, cuve conique, vis de mélange, couvercles semi-circulaires, sortie et trémie). - Bras en acier carbone – peint avec peinture conforme FDA. - Réducteur NORD en acier carbone – peint RAL 7031. Options: - Bras tout acier inoxydable. - Couvercle supérieur semi-circulaire basculant avec verrouillage. - Motorisations et réducteurs adaptés aux atmosphères potentiellement explosives. - Vanne de décharge à commande pneumatique. - Pieds en acier inoxydable. (Clause de non-responsabilité : Les photos jointes montrent une version améliorée des mélangeurs coniques avec bras en acier inoxydable et couvercle supérieur semi-circulaire basculant.)

État: très bon (occasion), durée de la garantie: 6 mois, Rouleuse à bande WP Kemper SBR 2500 d'occasion Pour les pâtes à forte teneur en seigle et très collantes. Données techniques : Capacité jusqu'à 2000 pcs/heure. Plage de poids : 500-2000g. Connexion électrique : 400V ; 1,3 kW. Dimensions : 2700 x 660 x 1500 mm. Laedpfx Aeuwqufjd Aja

État: bon (utilisé), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, capacité utile du réservoir: 200 l, tension d'entrée: 400 V, capacité du réservoir: 200 l, largeur totale: 1 100 mm, longueur totale: 1 140 mm, hauteur totale: 1 100 mm, fréquence d'entrée: 50 Hz, Certifié DGUV jusqu'à: 03/2027, Machine à levain Fermenteur Ljdot D Tq Iopfx Ad Asaa Isernhäger Modèle : 200 ASE 200 litres commande horaire simple réalisation inox avec roulettes mélangeur avec pompe couvercle / surface de travail Contrôle DGUV V3 – uniquement chez nous Raccordement 400V, prise CEE 16A Machine d'occasion Service de livraison D'autres machines de boulangerie en stock !

État: très bon (occasion), Année de construction: 2006, 684 OCCASION Four de cuisson, four à grilles, four à gaz ou à fioul. Nous avons 2 de ces fours. DIMENSIONS EXTÉRIEURES : - largeur : 255, - profondeur 350, - hauteur 256, DIMENSIONS DE LA CHAMBRE : - largeur 180 - longueur 200, Brûleur à gaz ou fioul. DONNÉES TECHNIQUES : Lsdpfx Ajp N D I Hsd Asaa - surface de cuisson : 18 m², - 5 chambres, - brûleur gaz/fioul au choix, - boîtier en acier inoxydable. L'appareil est prêt à être vu dans notre entrepôt (36-068 Bachórz, Pologne). Options payantes disponibles : rénovation / transport / montage / mise en service. Le prix indiqué est le prix net. NOUS PARLONS ANGLAIS, ALLEMAND, FRANÇAIS, RUSSE ET UKRAINIEN.

État: bon (utilisé), Mélangeur Tweedy / Baker Perkins disponible pour vente immédiate, complet avec système de protection inoxydable et réservoirs d'alimentation etc. En bon état, nous pensons qu'il a été reconstruit par Turkington à un moment donné. Idéal pour une opération de fabrication de pain ou peut également être utilisé pour faire de la pâte (pour les crumpets, crêpes, etc) Diverses pièces de rechange sont disponibles auprès du fabricant. Laedpoifz Ibsfx Ad Asa

Année de construction: 2009, État: usagé, Remplisseuse à piston à 1 poste Entraînement pneumatique Dosage 15-785ml maintenant équipé 15-100ml Lasdpsf Rkydjfx Ad Aea tel quel ou ajusté aux besoins du client