Machine de transformation de la viande

Inject Star H5

État: nouveau, puissance: 118 kW (160,44 ch), type d'engrenage: hydrostatique, type de carburant: diesel, classe d'émission: euro2, Année de construction: 2025, Commande: Roue Poids à vide: 20.800 kg Dimensions (LxlxH): 947 x 250 x 341 cm Empattement: 285 cm Type de moteur: Doosan DB58TIS Bljdpfjw Duxiex Adisd Vitesse de pointe: 36 km/h

État: bon (utilisé), dimensions totales 1500x800x1500 mm ; capacité de 100 litres ; alimentation électrique 400 V, 50 Hz ; Bledpfx Ajtpwhyediod puissance 0,44 kW ; la commande est mécanique.

État: usagé, Année de construction: 2014, heures de fonctionnement: 3 005 h, Équipement: transmission intégrale, Mini-pelle CAT 302.7 D Bedoyl Hbdopfx Adijld Année 2014 avec seulement 3000 heures de fonctionnement La machine est en très bon état et comprend quatre godets. Voir photos Climatisation

État: usagé, Gobelet en verre Dimensions : 80x100x160cm Puissance électrique : 5kW Blsdpfx Ajp R Nlnsdied Volume : 300 litres

État: très bon (occasion), Année de construction: 2014, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, poids total: 310 kg, puissance: 5,3 kW (7,21 ch), Outil pour barquettes 230x180mm. Machine SKIN PACK et MAP. Blodpexy E A Iefx Adijd Machine en excellent état avec raccordement électrique triphasé, parfaitement fonctionnelle. Matériel d'emballage inclus (barquettes), peu utilisé. Nous parlons anglais, allemand et les langues ex-Yougoslavie. Contact possible également via WhatsApp.

État: nouveau, Fabrication de kits bras long (Long Reach Boom-Arm Set). Pour plus d’informations, veuillez nous contacter. Bsdpjxxiahjfx Adield

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, La baratte Lutetia T1 constitue une solution fiable et performante pour les ateliers de transformation recherchant un équipement précis pour le mélange et la marinade de volumes maîtrisés. Tout d’abord, sa capacité pouvant atteindre 400 kg de viande et saumure permet de travailler des productions régulières tout en conservant une excellente homogénéité. De plus, le fonctionnement sous vide favorise une pénétration rapide et uniforme des ingrédients. Ainsi, les recettes gagnent en constance, tandis que la qualité du produit reste stable d’un cycle à l’autre. Par conséquent, la maîtrise du process s’améliore dès les premières utilisations. Ensuite, la rotation lente et continue de la cuve limite les contraintes mécaniques appliquées au produit. En effet, le mouvement régulier préserve la structure des fibres et réduit les risques de dégradation. De ce fait, la texture finale reste homogène et visuellement qualitative. Par ailleurs, la conception interne de la cuve facilite le déplacement fluide de la masse. Ainsi, chaque cycle de mélange se déroule de manière répétable, ce qui sécurise les productions quotidiennes. Cette approche convient particulièrement aux fabrications où la précision du dosage et la tenue du produit sont essentielles. D’autre part, la construction en acier inoxydable garantit une excellente durabilité et une hygiène optimale. De plus, la conception de la machine facilite les opérations de nettoyage et d’entretien. Par ailleurs, ses dimensions compactes permettent une intégration aisée dans des ateliers disposant d’un espace limité. Ainsi, la baratte s’intègre facilement dans une ligne existante sans modification lourde. Enfin, grâce à son volume utile de 950 litres, à sa robustesse et à sa conception éprouvée, la baratte Lutetia T1 représente un choix pertinent pour les industriels souhaitant allier fiabilité, régularité de production et optimisation du temps de process. Bsdpfxex Ifyle Adisld Caractéristiques techniques : Capacité viande + saumure : 400 kg Volume utile : 950 L Type de fonctionnement : Cuve rotative sous vide Déchargement : Gueule frontale Longueur hors tout : 2150 mm Largeur totale : 1230 mm Diamètre cuve : 972 mm Poids à vide : 800 kg ADI6kMq1

État: bon (utilisé), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Armoire frigorifique de marque Payer proposée, dimensions LxPxH 110x75x188 cm. 3 unités disponibles. Informations complémentaires sur demande. Paiement comptant ou anticipé. Vente uniquement aux professionnels, sans garantie, sans responsabilité. Bledpoxwbawofx Adijd

État: très bon (occasion), Année de construction: 2006, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Schröder Hamax 800, année de fabrication 2006. Le poussoir à muscles entiers HAMAX 800 permet le remplissage automatique de morceaux/fractions de viande fraîches (par exemple, viande restructurée) ou saumurées (par exemple, viandes crues ou cuites en salaison) dans des boyaux artificiels. Le principe fondamental de la machine repose sur un piston actionné hydrauliquement qui presse la viande dans les boyaux. Le poussoir à muscles entiers HAMAX 800 pose les bases techniques pour accroître l'efficacité de la production de produits tranchés calibrés en longueur et en épaisseur. En association avec une machine à double clipsage automatisée, un traitement rapide et efficace est rendu possible, alors qu'il était auparavant très chronophage pour ces produits. La combinaison du poussoir à muscles entiers et du système de coupe intégré constitue l'aspect innovant de cette machine. Cela permet un portionnement précis des longes de porc avec tendon. Bedpfjxrnkfex Adijld 2 tubes de remplissage inclus (95 mm et 125 mm). Capacité jusqu'à 1200 kg/h.