Tunnel de cuisson
Gernal KMT-S-4000x600

Année de construction
2016
État
Occasion
Emplacement
Janville France
Tunnel de cuisson Gernal KMT-S-4000x600
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Données sur la machine

Désignation de la machine:
Tunnel de cuisson
Fabricant:
Gernal
Modèle:
KMT-S-4000x600
Année de construction:
2016
État:
d'occasion

Prix et localisation

Emplacement:
Janville, France France
Appel

Détails sur l'offre

Identifiant de l'annonce:
A21923323
Numéro de référence:
12421
Mise à jour:
dernière mise à jour le 19.05.2026

Description

Fabricant : Gernal
Djdpfx Aey Sbt Njbnouu

Modèle : KMT-S-4000x600

Type : tunnel de cuisson par hydratation

Année : 2016

Modes manuel et automatique, Gestion des recettes, Réglage température (thermostat)

Puissance moteur tapis : 0,12 KW

Pompe circulation : 3 kW

L’eau est chauffée par un échangeur (fourniture client, cette demande peut faire l'objet d'un devis complémentaire)

Remplissage gravitaire via vanne manuelle

Détection fixe de niveau d’eau avec alarme en cas de niveau anormal

Circulation d’eau obligatoire pour assurer un transfert thermique correct

Pompe de circulation intégrée

Hotte : ouverture manuelle facile par contrepoids

Air comprimé : 6 bar

Convoyeur : 1 tapis supérieur / 1 tapis inférieur

– Tapis inox à fils entrelacés
– Ø fils : 1,6 mm
– Écartement entre fils : 5 mm
– Tapis inférieur équipé des ameneurs
– Réglage vitesse tapis (0 = min → 10.00 = max)
– Distance fixe entre les deux tapis
– pivotement pour accès nettoyage par 2 vérins électriques.

Panneau de commande

Dossier technique complet

Encombrement : 686 x 153 x 277 cm

Fournisseur

Enregistré depuis: 2023

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