Tunnel de cuissonGernal
KMT-S-4000x600
Tunnel de cuisson
Gernal
KMT-S-4000x600
Année de construction
2016
État
Occasion
Emplacement
Janville 

Données sur la machine
- Désignation de la machine:
- Tunnel de cuisson
- Fabricant:
- Gernal
- Modèle:
- KMT-S-4000x600
- Année de construction:
- 2016
- État:
- d'occasion
Prix et localisation
- Emplacement:
- Janville, France

Appel
Détails sur l'offre
- Identifiant de l'annonce:
- A21923323
- Numéro de référence:
- 12421
- Mise à jour:
- dernière mise à jour le 19.05.2026
Description
Fabricant : Gernal
Djdpfx Aey Sbt Njbnouu
Modèle : KMT-S-4000x600
Type : tunnel de cuisson par hydratation
Année : 2016
Modes manuel et automatique, Gestion des recettes, Réglage température (thermostat)
Puissance moteur tapis : 0,12 KW
Pompe circulation : 3 kW
L’eau est chauffée par un échangeur (fourniture client, cette demande peut faire l'objet d'un devis complémentaire)
Remplissage gravitaire via vanne manuelle
Détection fixe de niveau d’eau avec alarme en cas de niveau anormal
Circulation d’eau obligatoire pour assurer un transfert thermique correct
Pompe de circulation intégrée
Hotte : ouverture manuelle facile par contrepoids
Air comprimé : 6 bar
Convoyeur : 1 tapis supérieur / 1 tapis inférieur
– Tapis inox à fils entrelacés
– Ø fils : 1,6 mm
– Écartement entre fils : 5 mm
– Tapis inférieur équipé des ameneurs
– Réglage vitesse tapis (0 = min → 10.00 = max)
– Distance fixe entre les deux tapis
– pivotement pour accès nettoyage par 2 vérins électriques.
Panneau de commande
Dossier technique complet
Encombrement : 686 x 153 x 277 cm
Djdpfx Aey Sbt Njbnouu
Modèle : KMT-S-4000x600
Type : tunnel de cuisson par hydratation
Année : 2016
Modes manuel et automatique, Gestion des recettes, Réglage température (thermostat)
Puissance moteur tapis : 0,12 KW
Pompe circulation : 3 kW
L’eau est chauffée par un échangeur (fourniture client, cette demande peut faire l'objet d'un devis complémentaire)
Remplissage gravitaire via vanne manuelle
Détection fixe de niveau d’eau avec alarme en cas de niveau anormal
Circulation d’eau obligatoire pour assurer un transfert thermique correct
Pompe de circulation intégrée
Hotte : ouverture manuelle facile par contrepoids
Air comprimé : 6 bar
Convoyeur : 1 tapis supérieur / 1 tapis inférieur
– Tapis inox à fils entrelacés
– Ø fils : 1,6 mm
– Écartement entre fils : 5 mm
– Tapis inférieur équipé des ameneurs
– Réglage vitesse tapis (0 = min → 10.00 = max)
– Distance fixe entre les deux tapis
– pivotement pour accès nettoyage par 2 vérins électriques.
Panneau de commande
Dossier technique complet
Encombrement : 686 x 153 x 277 cm
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