Four à sole

Friedrich Deck oven

Le four professionnel de boulangerie Friedrich Solingen avec 4 étages est une solution fiable et performante pour une production boulangère intensive. Le design à plusieurs étages permet la cuisson simultanée de différents produits, avec une répartition homogène de la chaleur et des performances stables.

Le four est équipé d'une hotte qui améliore l’aération et l’extraction de la vapeur, optimisant ainsi la qualité de cuisson et les conditions de travail. Grâce à son système de chauffe puissant et à sa construction robuste, il garantit des résultats constants et une longue durée de vie.

Ce modèle convient à la cuisson du pain, des viennoiseries et autres produits à base de pâte, garantissant une productivité élevée et une fiabilité au quotidien.

Caractéristiques techniques :
Fabricant : Friedrich Solingen
Type de machine : Four de boulangerie à 4 étages
Équipement additionnel : Hotte
Longueur du four : 1241 mm
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Largeur du four : 975 mm
Puissance : 22 kW
Alimentation électrique : 400 V / 50 Hz

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