Cuves de cuisson chauffées à la vapeur avec option JetCook.

DC Norris 500 and 650 JetCook

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Armoire de fumage / cuisson Fessman avec générateur de fumée intégré. Hsdpfxoxl Tw Rj Ak Usnl

État: très bon (occasion), Année de construction: 2002, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, KERRES JS H2850/3 Hsdpfowv Tuyjx Ak Uonl ID n° 2951 Armoire de fumage Kerres pour 3 chariots, adaptée au fumage de chariots à grilles puisque la fumée se répartit par les côtés. Parfait pour le poisson, etc. Générateur de fumée et unité de refroidissement pour le refroidissement des produits inclus, année de fabrication 2002. Dimensions : 350 x 170 cm, hauteur 350 cm.

État: nouveau, PRIX : 1800 EUR La machine se distingue par une utilisation simple, un nettoyage et un entretien aisés ainsi qu’une grande stabilité en fonctionnement. Elle est adaptée aux usines de transformation de la viande, aux restaurants, cuisines et autres établissements de restauration. Dimensions : 850×450×850 mm Puissance électrique : 0,12 kW Volume : 60 litres Hnjdpjikvrdsfx Ak Uel Délai de livraison : immédiatement après le paiement anticipé (100 %)

État: bon (utilisé), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Chambre de fumage Maurer-Atmos pour 3 chariots Fabricant : Maurer-Atmos Type d’équipement : chambre de fumage et de cuisson avec générateur de fumée par friction Hnjdpextvh Iefx Ak Uel La chambre de fumage Maurer-Atmos est conçue pour le traitement thermique (fumage, séchage, cuisson) des produits carnés, poissons et charcuterie. Équipée d’un générateur de fumée par friction, elle permet le fumage à chaud et à froid, garantissant une excellente qualité, couleur et arôme du produit. Capacité : 3 chariots de fumage Dimensions intérieures : 3100 × 1100 × 2000 mm Dimensions totales : 4000 × 1800 × 3300 mm Type de générateur de fumée : générateur de fumée par friction La chambre Maurer-Atmos est une solution industrielle fiable destinée aux ateliers de transformation de viande et de produits alimentaires, permettant un fumage et un traitement thermique uniformes de trois chariots simultanément. L’utilisation du générateur de fumée par friction assure une consommation efficace du matériau de fumage et des résultats reproductibles de haute qualité.

État: très bon (occasion), GEA MegaSlicer pour viandes cuites. En très bon état. Avec convoyeur de sortie non visible sur les photos. Hodpfx Aox Ni H Ejk Uonl

État: nouveau, Année de construction: 2022, 3 NOTES neuves, emballées, jamais utilisées, enlèvement possible immédiatement. Trois chariots peuvent être placés dans une chambre. Chauffage au gaz, contrôleur M2016, générateur de fumée VK01, capteur de température au cœur du produit, ouverture pneumatique des portes, douchette pour le produit, système central de lavage et dosage automatique, traitement thermique 40-110°C (chauffage, coloration, cuisson, rôtissage, séchage), circulation d’air automatique, possibilité de programmer vingt cycles. Hodpfsylugbex Ak Usnl

État: très bon (occasion), Récipient de cuisson à double enveloppe de 600 litres de kay engineering avec racleur de paroi latérale et émulsionneur. Sur cellules de pesage. Tout est en acier inoxydable. Auparavant, nous faisions des soupes avec des particules et des soupes lisses sans particules. Hnjdju Aud Ispfx Ak Ujl

État: très bon (occasion), Année de construction: 2010, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, 2 x Maurer Titan Installations de fumage pour fumer, sécher, cuire, refroidir, affiner Hnedpjynwngofx Ak Usl Les deux installations sont entièrement fonctionnelles Installations : Chauffage au gaz Chariot à fumée 2 x 1 m, largeur de barre 100 cm Le prix s'entend avec démontage par l'acheteur

État: nouveau, neuf ! Mélangeur à double palettes tout inox vitesse réglable Hnodpfjy Dqwbsx Ak Usl 13,2 kW Max. volume de chargement : ± 500L microcontroller avec pompe à vide "Busch" 2 sens de rotations estrade d’inspection couvercle de sécurité Easy clean approuvé par le CE + Chargeur de bacs européens

État: très bon (occasion), Utilisation : séchage, fumage, cuisson, braisage, cuisson au four Hnsdpfx Ajywglhjk Usl Un essai de fonctionnement est possible