Installation pour le levainBertrand
FL 100 NEU
Données sur la machine
- Désignation de la machine:
- Installation pour le levain
- Fabricant:
- Bertrand
- Modèle:
- FL 100 NEU
- Numéro de série:
- 2026
- Année de construction:
- 2026
- État:
- nouveau
- Fonctionnalité:
- entièrement fonctionnel
Prix et localisation
- Location:
- est possible
- Emplacement:
- Im Riemen 13, 64832 Babenhausen, Deutschland
Détails techniques
- Durée de la garantie:
- 12 mois
- Capacité utile du réservoir:
- 100 l
- Tension d'entrée:
- 400 V
- Capacité du réservoir:
- 100 l
- Largeur totale:
- 820 mm
- Longueur totale:
- 1 050 mm
- Hauteur totale:
- 1 690 mm
- Fréquence d'entrée:
- 50 Hz
- Certifié DGUV jusqu'à:
- 07/2027
- Type de courant d'entrée:
- triphasé
Détails sur l'offre
- Identifiant de l'annonce:
- A16681226
- Numéro de référence:
- 780001
- Mise à jour:
- dernière mise à jour le 01.06.2026
Description
Installation haut de gamme pour la préparation et la conservation du levain liquide,
équipée d’un système Dual Care pour des arômes optimaux.
Gestion automatisée de la phase de fermentation et de la phase de conservation,
avec refroidissement intégré.
Commande easy-Touch.
Temps et vitesse de mélange réglables.
Construction en acier inoxydable.
Outil de mélange amovible.
Sonde de trop-plein et alarme sonore intégrées.
Hauteur de sortie : 440 mm.
Deux outils mélangeurs, double trappe.
Racleurs pour le fond et les parois pour une qualité supérieure.
Capacité du réservoir : 100/125 kg.
Chauffage de châssis intégré et serpentin de refroidissement.
Capacité de refroidissement d’env. 6°C par heure.
Contrôle de sécurité DGUV V3 effectué uniquement chez nous.
Branchement 400V, fiche CEE 16A.
Dimensions : 820 x 1050 x 1690 mm (LxPxH).
Machine neuve et contrôlée SAB.
Avec garantie et service pièces de rechange.
Options :
Balance intégrée
Arrivée d'eau avec douchette
Fgodpfx Ast Sckmebnjc
Cycle de nettoyage automatique
Contrat d'entretien
Pack de service
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Fournisseur
Dernièrement en ligne : Hier
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