Machines de transformation de la viande d'occasion à vendre (1 476)

État: bon (utilisé), Année de construction: 1992, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Proposé : hachoir à viande Kolbe SW D-114/2, acier inoxydable V2A. 2 vitesses, 400V, 6,5/9 kW, 16A. Gsdpfx Ajy Dvdaoqpjbt La machine est en bon état et immédiatement opérationnelle. Informations complémentaires sur demande. Paiement comptant ou à l’avance ! Vente réservée aux professionnels, sans garantie ni responsabilité.

État: bon (utilisé), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 66/ 01 0027, Robot culinaire polyvalent d'occasion Solia M30, entièrement vérifié, fonctionne parfaitement, livré avec de nombreux accessoires, différents embouts tels que fouet planétaire, fouet et crochet à pétrir, hachoir à viande pour hacher la viande et les légumes, divers accessoires pour la préparation des légumes, différents disques de coupe, 1,4 / 1,8 kW, 400 V, 50 Hz, 3,3 / 3,9 A, n° de série 66/01 0027, année de fabrication 2012, dimensions : 28 x 65 x 32 cm (L x l x H). Gbedpfxszvhulo Aqpst

État: d'occasion, tout inox pour produits max. 530 x 530 mm Dimension: (Lo x La x H): 950 x 1.450 x 1.900 mm 3 x 380V, 50Hz, 22kW 1 vitesse sur tambour de coupe Sortie produit par le bas en bacs de 200 litres Gbodpfozkg Nkex Aqpet

État: d'occasion, peut être utiliser comme paneuse ou farineuse (enrobages secs) idéal pour des formes irrégulières tout inox vitesse réglable mobile Gsdpfszkg Nqjx Aqpjbt convoyeur de sortie largeur du convoyeur 400 mm dimensions hors tout (lo x la x h) : ± 3.000 x 1.600 x 1.900 mm

État: bon (utilisé), Directement de l’usine européenne de plats préparés. * Cuisson sous vide * Cuve à double enveloppe pour cuisson à la vapeur * Homogénéisateur à fond * Mélange avec racleur * Contrôle de la recette par PLC * Capacité de 450 litres. Machine en excellent état, sans système de chargement inclus. Idéale pour la fabrication de : soupes, sauces, produits à base de fromage, aliments pour animaux, aliments pour bébés, émulsions de viande, aliments d’origine végétale et confiseries. Gjdozkuryepfx Aqpebt

État: d'occasion, chauffée électriquement 132 kW longueur utile 3.000 mm largeur utile 900 mm couvercle mécanique dimensions: (lo x la x H): ± 5.700 x 1.700 x 2.800 mm Gbedpjzlrhuofx Aqpet règlement du niveau d’huile pompe de circulation d’huile filtre racleur de sédiment

État: nouveau, neufs tout inox mobile Gbjdpfx Aqozly Ayopet poids : 40kg par pièce (il y en a aussi au marché de 38kg de qualité inférieure) fabriqués conforme DIN 9797

État: bon (utilisé), Année de construction: 2002, RÜHLE MKR 150 400 V. Godpszut E Tsfx Aqpjbt Sous vide. Refroidissement.

État: très bon (occasion), Année de construction: 1995, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, ATTACHE BASCULANTE SAM3E ID.NO. 2826 Tipper Tie mod SAM3E double clippeuse année mod 1995 avec système revolver pour le changement rapide des tubes de format. Dimensions 210 x 115 cm Hauteur 200 cm. Gbjdpfx Aqsu Iw R Ijpot

État: très bon (occasion), Année de construction: 2010, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, AMTEK AMT7510U Gbodeumbw Ispfx Aqpet ID.NO. 2801 Amtek mod AMT7510U Micro-ondes / Friteuse / Four année mod 2010 très bon état ! Grande capacité de décongélation des produits du cœur vers l'extérieur, il est également possible de frire et cuire les produits avec cette machine largeur de bande 600 mm. Dimensions 1000 x 140 cm Hauteur 200 cm.

État: très bon (occasion), Année de construction: 2003, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, GAROS MDF 5600K ID.NO. 2689 Garos MDF 5600K Tumbler sous vide / Tumbler de massage avec fonction de refroidissement. Capacité 5600 litres. Pompe à vide intégrée et entonnoir de remplissage inclus. Dimensions 520 x 210 cm Hauteur 280 cm. Gjdpfsrzqzujx Aqpjbt

Année de construction: 2013, État: Comme neuf (machine d'exposition), Hachoir à viande PSS SG-200, modèle 2013. Chariot à outils associé avec accessoires et vis d’alimentation supplémentaire. Capacité de 4 000 à 8 000 kg/heure. Gjdpfsifpkbox Aqpjbt Bac supplémentaire pour le produit et bras pivotant pour faciliter l’installation des vis. Dimensions : 270 x 165 cm, hauteur : 220 cm.

Année de construction: 1994, État: très bon (occasion), DIXIE UNION 495-SL N° DE SÉRIE : 2510 Trancheuse Dixie Union 495-SL, avec convoyeur de sortie associé, modèle de 1994. Retirée directement de la ligne de production. Dimensions : 370 x 110 x 200 cm (H x L x P). Gedpfx Aqoi Tx Ufopsbt

État: comme neuf (occasion), Trancheuse Grote 613-90 Gjdpjizxfqofx Aqpjbt Numéro de série : 1081458 En acier inoxydable, adaptée à une variété d’applications de tranchage, y compris le tranchage en grande quantité, l’empilage et l’agencement en portions. Idéale pour la viande, le fromage, les légumes, les fruits et les produits de boulangerie, avec une cadence de jusqu’à 90 coupes par minute, épaisseur de tranche variable de 0,5 mm à 12,7 mm, surface de coupe de 330 mm x 152 mm, équipée d’un convoyeur à grillage, monophasée.

Année de construction: 2006, État: comme neuf (occasion), machine automatique de formage de boulettes de viande et de boulettes de poisson, boulettes de bœuf, boulettes de porc, boulettes de poisson, boulettes de calmar, capacité de 400 à 600 kg par heure, diamètre de 18 à 35 mm, châssis mobile en acier inoxydable, 3 phases. Gedpedzrvijfx Aqpebt

État: comme neuf (occasion), Année de construction: 2006, VERRE VAS 40 ID.NO. 2853 Machine GLASS VAS 40 pour le traitement des mélanges et des émulsions. Année 2006 générateur de vapeur intégré pour pouvoir traiter les produits à la chaleur et à la pression. Très belle machine qui a fait partie d'une école de charcuterie. Gedpfxou Ivauo Aqpsbt Dimensions 260 x 160 cm Hauteur 215 cm.

État: comme neuf (occasion), Année de construction: 1997, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, KUIPERS FOOD PROCESSING Godeu Iw Umepfx Aqpebt ID.NO. 2824 La bande transporteuse fiable de Kuiper, entièrement en acier inoxydable, peut également être réglée pour ajuster l'inclinaison de la bande. H in 115 cm H out 185 cm. Largeur de la bande 49 cm Dimensions 186 x 80 cm Hauteur 200 cm.

Année de construction: 2017, État: bon (utilisé), Trancheuse à viande Scharfen Gedpfx Aqofx Ng Sepsbt Modèle : V330 En acier inoxydable, idéale pour trancher le jambon, le fromage et autres viandes fraîches. Monophasée, lame de 330 mm de diamètre. (quatre unités en stock, datant de 2016 à 2018).

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Année de construction: 2023, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 61132, longueur totale: 2 800 mm, largeur totale: 678 mm, hauteur totale: 1 873 mm, tension d'entrée: 400 V, type de courant d'entrée: triphasé, puissance: 40 kW (54,38 ch), courant d'entrée: 63 A, fusible électrique: 63 A, Équipement: documentation / manuel, À vendre : un appareil de cuisson par contact FPT, modèle BC120-6, récent et professionnel, idéal pour la cuisson et la grillade continues de divers produits alimentaires. Ce grill à contact assure une cuisson uniforme sur les deux faces du produit. La machine est particulièrement adaptée aux hamburgers, aux produits à base de poulet, aux kebabs, aux substituts de viande et à d'autres produits de forme spécifique. Caractéristiques de la machine : Marque : FPT – Food Process Technology Modèle : BC120-6 Année de fabrication : 2023 Gedozp Ex Ijpfx Aqpsbt Numéro de série : 60132 Type : appareil de cuisson par contact industriel Construction : entièrement en acier inoxydable Marquage CE Caractéristiques : Machine récente, datant de 2023 Adaptée à une utilisation industrielle continue Cuisson uniforme des deux faces Vitesse et température de bande réglables Conception hygiénique et facile à entretenir Adaptée à divers produits à base de viande, de poulet et végétariens Facile à intégrer dans une ligne de production existante La machine peut être démontrée et testée en fonctionnement De plus, plusieurs courroies de rechange en PTFE sont disponibles et peuvent être livrées avec la machine. Ainsi, l'acheteur dispose immédiatement de pièces de rechange importantes, ce qui minimise les temps d'arrêt éventuels. Il s'agit d'une machine intéressante pour les producteurs qui souhaitent automatiser leur processus de cuisson ou de grillade et obtenir une qualité de produit constante.

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Le Mélangeur broyeur MADO MEW 723 réunit le mélange et le hachage dans une seule machine. MADO le classe officiellement parmi ses hachoirs mélangeurs automatiques. Il s’adresse aux boucheries industrielles, aux charcuteries et aux ateliers de transformation de viande. Il permet notamment de préparer des produits hachés, des farces, des mélanges assaisonnés ou des bases destinées à la fabrication de saucisses. Sa trémie de 120 litres convient aux productions professionnelles tout en limitant les transferts entre deux équipements distincts. Fonctionnement du MADO MEW 723 Le dispositif de mélange répartit les morceaux de viande, les épices et les autres ingrédients avant leur passage dans le système de coupe. Le bras central dispose de quatre profils de mélange. Ensuite, la vis de travail dirige régulièrement le produit vers la coupe. Selon la configuration, le constructeur propose notamment un système Unger B98 à cinq pièces ou un système Enterprise taille 32. Des systèmes Unger D114, E130 ou Enterprise E52 peuvent également équiper certaines versions. La configuration exacte de cette machine doit donc être confirmée visuellement avant d’annoncer son système de coupe. Cette organisation améliore l’homogénéité des recettes et réduit les manipulations intermédiaires. L’opérateur peut ainsi préparer une matière régulière avant le conditionnement, le portionnage, le poussage ou la mise en forme. Le MEW 723 peut également traiter de grosses pièces et des matières raffermies par le froid selon le constructeur. Toutefois, la température réellement admissible dépend de l’équipement monté et de la nature du produit. La machine convient donc aux lignes où la régularité du mélange et de la granulométrie influence directement la qualité finale. Nettoyage et intégration dans une ligne Le bâti en acier inoxydable répond aux contraintes courantes des environnements agroalimentaires. Le constructeur prévoit également une marche arrière, une chambre de rinçage, un dispositif de mélange amovible et un corps de coupe amovible. Ces éléments facilitent l’accès aux zones de travail, le nettoyage et les opérations de maintenance. Un outil d’extraction de la vis est aussi indiqué dans la documentation du modèle. Par conséquent, les équipes peuvent organiser plus facilement les changements de production et les opérations d’entretien. Gbedezpwftjpfx Aqpst Le Mélangeur broyeur MADO MEW 723 peut prendre place après la découpe ou la préparation des matières premières. Ensuite, il peut alimenter un poussoir, une formeuse, une portionneuse ou une ligne de conditionnement. Cette intégration réduit les étapes manuelles, améliore la continuité de production et favorise une qualité plus constante. En revanche, les options comme le refroidissement intégré, le séparateur de cartilages et de nerfs, le variateur de fréquence ou l’entraînement renforcé ne doivent être mentionnées que si leur présence est confirmée sur la machine. Cette machine est reconditionnée par Europ'Équipement. Chaque machine est inspectée, nettoyée, contrôlée et testée avant commercialisation afin d'offrir une solution fiable, économique et durable aux professionnels de l'industrie agroalimentaire. Caractéristiques techniques: Fabricant et modèle : MADO MEW 723 Année et numéro de série : 2014 – 20002802 Volume de la trémie : 120 litres Alimentation : 400 V – triphasé – 50 Hz Puissance, intensité et protection : 6,6 kW – 14,6 A – IP54 – CE DQI3QCEH

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, La Ligne complète à nems BRETINOV organise trois étapes importantes de la fabrication des nems. Elle comprend un ramollisseur de galettes, une doseuse de farce et une table de pliage avec roulage. Ainsi, chaque partie réalise une opération précise avant de transmettre le produit au poste suivant. Cette configuration convient aux traiteurs asiatiques, aux ateliers agroalimentaires et aux fabricants de plats préparés. Elle permet notamment de travailler avec des galettes de riz et différentes recettes de farce. De plus, elle améliore la régularité du dosage, du pliage et de la présentation finale. Ramollissage des galettes de riz Tout d’abord, le ramollisseur prépare les galettes avant le dosage. Il apporte de l’eau puis de la vapeur afin d’assouplir chaque feuille. Ainsi, la galette devient plus facile à plier sans se casser. BRETINOV place la production de vapeur près de la galette afin de limiter les pertes de chaleur. De plus, le système règle précisément l’apport d’eau. Cette étape reste essentielle, car une galette trop sèche peut se déchirer. À l’inverse, une galette trop humide devient difficile à manipuler. Dosage régulier de la farce Ensuite, la doseuse BRETINOV P007 dépose la farce sur la galette ramollie. La plaque fournie identifie clairement ce module comme une doseuse P007, version 2, fabriquée en 2024. La tête de dosage utilise une vis pour déplacer la préparation vers la sortie. Ainsi, elle contrôle plus facilement la quantité déposée. De plus, BRETINOV conçoit ce système pour préserver la texture des ingrédients et limiter leur écrasement. Des buses interchangeables peuvent aussi adapter la forme de la dose selon la recette. Pliage et roulage des nems Enfin, la table de pliage reçoit la galette garnie. Elle aide l’opérateur ou le système mécanique à rabattre les côtés, puis à rouler le nem. Cette étape améliore la forme du produit et limite les différences entre les pièces. BRETINOV utilise également des systèmes de soufflage sur ses modules automatiques. Ceux-ci évitent que la galette humide colle pendant le pliage. Par conséquent, la ligne facilite la fabrication de nems réguliers avant la cuisson, la surgélation ou le conditionnement. Une production mieux organisée Les trois parties travaillent dans un ordre continu. D’abord, le ramollisseur assouplit la galette. Ensuite, la doseuse place la farce. Enfin, la table de pliage forme le produit. Cette organisation réduit les déplacements et les gestes répétitifs. De plus, elle aide les équipes à mieux maîtriser la recette et la présentation. BRETINOV développe ses lignes afin de réduire les opérations manuelles et d’améliorer le confort des opérateurs. Gbodpezpw Etsfx Aqpjt Caractéristiques techniques: Fabricant : BRETINOV Composition de la ligne : ramollisseur P002, doseuse P007 version 2 et table de pliage/roulage P003 Ramollisseur P002 : alimentation 380 V, puissance 8 kW, consommation d’eau 30 L/h, nettoyage automatique du tapis, poids 250kg Doseuse P007 : alimentation 220 V, puissance 0,8 kW, alimentation pneumatique, capacité 60 kg, poids 105 kg, numéro de série S594, année 2024, marquage CE Table de pliage/roulage P003 : alimentation 220 V, alimentation pneumatique, poids 100 kg Dimensions (L , l , H) en mm : 6600 x 1000 x 1900 EKJZH9EL

État: bon (utilisé), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, À vendre : une cuve à glycérine / une cuve de cuisson de 120 litres, modèle V2A, à double paroi, raccordement 380 V, avec couvercle. La cuve a été vérifiée en atelier et est prête à l'emploi. Paiement en espèces ou par virement bancaire. Vente uniquement aux professionnels. Pas de garantie, pas de responsabilité. Godpfjzcwwqox Aqpjbt

État: très bon (occasion), Année de construction: 2013, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Une trancheuse de la marque Deko, modèle 834 S, année de fabrication 2013-2010, avec une lame de 300 mm et un dispositif d'affûtage intégré, est proposée à la vente. Alimentation : 230 V, 50 Hz. La machine est entièrement fonctionnelle et prête à l'emploi. 6 unités disponibles. Gjdpfxjzcxams Aqpjbt Pour plus d'informations, veuillez nous contacter. Paiement en espèces ou par virement bancaire. Vente réservée aux professionnels. Aucune garantie, aucune responsabilité.

État: bon (utilisé), Année de construction: 1998, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, À vendre : une machine à hacher et à mariner la viande Edertal, modèle Steaker GM 35, 400 V, année de fabrication 1998. La machine est en bon état. Pour plus d'informations, veuillez nous contacter. Gbodpfx Aqjzcxhkopjt Paiement en espèces ou par virement bancaire. Vente uniquement aux entreprises, pas de garantie, pas de responsabilité quant à la conformité.

État: d'occasion, 2 x Double mélangeur à palettes “Inotec” 2.600L Type IPM 2000 tout inox mélangeur à double palettes intermeshing mixer contenu utile : 2.600 L dimensions (lo x la x h) : ± 4.100 x 1.500 x 2.700 mm 1 trappe de vidange à l’avant avec des cellules de pesage 18 kW en très bonne condition en bon état de marche + 2 x Convoyeur à décharger Type IFB 1300/800 tout inox vient sous les trappes de vidange du mélangeur avec tapis plastique 0,7 kW hauteur de déchargement ± 1.200 mm dans un bacs européens / Dolav en très bonne condition en bon état de marche + 2 x Chargeur pour des bacs européens Type IHV 2000-300 tout inox pour des bacs européens de 200 L et 300L dimensions (lo x la x h) : ± 900 x 1.300 x 4.020 mm 1,6 kW en très bonne condition en bon état de marche + Elévateur à vis avec convoyeur d’entree Gedpfxezk Dzks Aqpebt Elévateur à vis Type IFS 5600/400 tout inox mobiel 5,3 kW diamètre vis 400 mm Hauteur de chargement : 800 mm Hauteur de déchargement : 3.200 mm dimensions (lo x la x h) : ± 5.200 x 2.500 x 4.450mm en très bonne condition en bon état de marche + Convoyeur d’entree tout inox convoyeur pvc blanc largeur du tapis 700 mm longueur du tapis 2.500 mm Hauteur de déchargement 2.800 mm en bonne condition en bon état de marche + Boîte de commande Type IPL 05-02-N Total 58 kW 3x 400V -50Hz 98A Année de construction 2003 dimensions (lo x la x h) : ± 1.800 x 550 x 1.800 mm Système de contrôle PLC Siemens S7-300 + Panneau Simatic OP270 + Escalier / plateforme d'inspection Les machines seront entièrement inspectée et testée sur les plans mécanique et électrique. Les pièces présentant une usure visible seront préventivement remplacées dans notre atelier.