Pétrins

Werner Pfleiderer UC120 A

État: remis à neuf (d'occasion), WP UC 120 AC Pétrin à spirale amovible sans cuve, capacité 200 kg de pâte Année de fabrication : 2005 Productivité accrue du pétrin Formation de pâte avec une excellente rétention d’eau Incorporation d’air élevée lors du pétrissage pour un résultat volumineux et de grande qualité Aucune formation gênante de rosettes pendant le pétrissage Traitement délicat de la pâte lors du pétrissage, même à grande vitesse, pour une très faible élévation de température de la pâte Très bonnes propriétés pour le façonnage ultérieur Utilisation universelle pour tous types de pâtes Peut pétrir de petits lots Incorporation douce et plus rapide de fruits et autres ingrédients Capacité en farine : 120 kg Capacité de la cuve : 320 litres Moteur du pétrin : 17 kW Nljdpfx Adeytgf Sj Asa Moteur de la cuve : 1,1 kW Moteur de levage : 2 kW Puissance raccordée : 24 kVA

État: bon (utilisé), longueur totale: 997 mm, largeur totale: 866 mm, hauteur totale: 1 860 mm, tension d'entrée: 400 V, fréquence d'entrée: 50 Hz, Certifié DGUV jusqu'à: 04/2027, température: 300 °C, type de courant d'entrée: triphasé, Four mixte à air pulsé Unox Cheftop avec commande ChefTouch, comprenant chariot pour 20 plaques GN, sonde de température à cœur. Raccordement : 400V, prise CEE 32A. Dimensions : 866 x 997 x 1860 mm (LxPxH). Four d'occasion. Option : livraison. Nedpfx Adow Hkuxo Aela

État: remis à neuf (d'occasion), WP UC 120 AC Pétrin spirale extractible sans cuve 200 kg de pâte - Rendement de production plus élevé du pétrin - Formation de pâte avec une excellente absorption de l’eau - Forte incorporation d’air lors du pétrissage, produisant une pâte volumineuse et de haute qualité - Pas de formation gênante de rosettes lors du pétrissage - Traitement doux de la pâte durant le pétrissage malgré une vitesse de travail élevée, ce qui conduit à un très faible échauffement de la pâte - Excellentes propriétés de transformation ultérieure de la pâte Nljdpfeytgcksx Ad Aea - Utilisation universelle pour les types de pâtes les plus divers - Petites quantités de pâte possibles à pétrir - Incorporation douce et plus rapide des fruits et autres ingrédients - Capacité en farine : 120 kg - Capacité de la cuve : 320 litres - Moteur du pétrin : 17 kW - Moteur de la cuve : 1,1 kW - Moteur de levage : 2 kW - Puissance électrique requise : 24 kVA

État: remanié (utilisé), Année de construction: 2006, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, À vendre : Four rotatif Roto Passat 980/N Koenig Maschinen – occasion Le Roto Passat 980N est un four rotatif conçu pour la cuisson de produits de boulangerie de haute qualité. Un contrôle de puissance progressif garantit une cuisson optimale pour tous types de pains et de viennoiseries. Le four a fait l’objet d’une révision générale, réalisée dans notre atelier Cream Serwis en Pologne. Détails : - Préparé pour le fonctionnement au fuel ou au gaz, - Livré sans chariots de cuisson, - 99 programmes de cuisson programmables, - Surface de cuisson jusqu’à 11 m², - Conçu pour des chariots à 18 ou 20 niveaux, pour plateaux de dimensions 580 x 780 mm ou 580 x 980 mm, - Commande informatisée via écran tactile avec réglage de l’intensité du flux d’air dans la chambre de cuisson, - Comprend 1 brûleur neuf (gaz ou fuel), - Construction du four soudée. Si notre offre vous intéresse ou si vous souhaitez plus d’informations, merci de nous contacter. Nedpex Hx Tpjfx Ad Asla Vous êtes invités à inspecter l’équipement chez Cream Serwis à Prudnik.

État: très bon (occasion), - Marque : BONGARD - Type : 8.62E -Dimensions externes : 1430x1930x2220mm Nledpfxjwxmghs Ad Aoa - Dimensions du support : 600x800mm - Capacité 150 baguettes - Electrique - Puissance : 56Kw - Tension : Triphasé Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant ( merci de demander le prix après révision )

État: bon (utilisé), Four de magasin Wiesheu Minimat 2 Four à convection / four de magasin Modèle Wiesheu : Minimat 2 Pour 3 plaques de 60 x 40 cm chacune Équipé d'une hotte d'extraction en partie supérieure Raccordement : 400V, prise 16A-CEE Nljdpfxeygdcne Ad Aja Dimensions : 760 x 870 x 770 mm (LxPxH) Appareil d'occasion Visitez notre vaste salle d'exposition !

État: usagé, - Modèle electron 602-3- 184 - Marque BONGARD - Dimensions (LxPxH): 2040 X 3460 X 2300 mm Nedpfswxmr Rjx Ad Aola - dimensions de la bouche (LxP): 602 X 1840 mm - Avec élévateur Colonne - Puissance électrique de raccord: 27 Kw - Tension: 380 V / 50 Hz - Année de fabrication : 2000 - Façade avec hotte et résistances électriques en acier inoxydable - Vitrage traité pour réduire les déperditions - Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant ( merci de demander le prix après révision )

État: bon (utilisé), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 400 V, Certifié DGUV jusqu'à: 04/2027, longueur totale: 1 270 mm, largeur totale: 800 mm, hauteur totale: 1 220 mm, fréquence d'entrée: 50 Hz, poids à vide: 540 kg, poids total: 540 kg, type de courant d'entrée: triphasé, fusible électrique: 32 A, Pétrin à spirale Diosna SP 120 D Machine à pétrir mobile Nlsdpfx Aex Ratled Asa 2 minuteries, 2 vitesses, Cuve et spirale en acier inoxydable Machine à pâte avec capot anti-poussière de farine Dimensions : 800 x 1270 mm (l x p) Uniquement chez nous : contrôlée DGUV V3 Raccordement : 400 V, prise CEE 32A Machine d'occasion nettoyée Options : Contrat de maintenance Pack service Service de livraison Formation & mise en service D'autres pétrins à spirale disponibles chez nous !

État: usagé, - Modéle : Cristal FM1 Electrique - Dimensions externes (LxPxH): 1250x1575x2280mm - Passage de porte: 600x1650mm - Chariot: 400x800 - Capacité baguettes 250G : 90 baguettes - Capacité pains 400G : 60 pains - Tableau commande - Régulation de la température - Puissance électrique : 43,5 Kw - Poids: 825kg Nsdpfxjwxmg Ij Ad Asla

État: très bon (occasion), - Modèle: Omega 1 - N° de série: 13770392 - Dimensions: 2200x2600x1420 mm - Largeur de la voie: 800 mm - Profondeur de la voie: 1630 mm - Hauteur chambre de cuisson: 235 mm - Surface de cuisson: 6,6 m2 - Surface au sol: 3,7 m2 - Nombre d'étages : 5 - Puissance de chauffe: 65,2Kw - Tension: 400V Nsdpfswxmp Aex Ad Asla - Fréquence: 50Hz - Température maximale: 300 C° - Année: 2008 - Poids du four: 2070Kg - Elévateur enfourneur inclus - Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant ( merci de demander le prix après révision )