Machine de transformation de la viande

Vemag HP30E

État: très bon (occasion), HP30E avec chargeur. Hedpfoym T Nqex Ab Iek

État: bon (utilisé), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Four à induction MKN 2×4 pôles Fabricant : MKN Type : 2023109-02 Alimentation : 400–440 V, 3 phases Puissance : 20,0 kW Dimensions : 1700 × 900 × 900 mm Hsdpfx Aex E Dd Dob Iek Le four à induction MKN 2×4 pôles est un équipement professionnel destiné à un usage en restauration et dans les installations de production, où la haute performance, le temps de chauffe rapide et le contrôle précis de la température sont essentiels. Huit zones de cuisson permettent de préparer simultanément de nombreux plats, offrant ainsi une grande flexibilité de travail en cuisine. La technologie à induction MKN garantit une efficacité énergétique, une sécurité accrue ainsi qu’une répartition uniforme de la chaleur uniquement dans le récipient, améliorant considérablement le confort et l’efficacité de l’opérateur.

État: comme neuf (occasion), Machine sous vide Fabricant : Supervac Couvercle avec fenêtre en plexiglas Sur roulettes avec freins Commande par microprocesseur avec capteur de vide Pompe à vide intégrée avec protection moteur Hjdpfxjxru Tgj Ab Iek Fiable et facile d'entretien Facile à nettoyer Simple à utiliser Dimensions de la chambre : 800x730x250 mm Longueur de soudure : 4x 660 mm

État: comme neuf (occasion), Année de construction: 2011, heures de fonctionnement: 3 h, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 121115483, Kilia 65 litres Meister Plus Vario, commande par genou et écran tactile. Machine remise à neuf en usine en 2024 Hsdpfexz Dgnox Ab Isk 6 mois de garantie Entraînement de l’arbre des couteaux à variation continue (50 – 5100 tr/min), mélange avant et arrière avec inversion (50 – 500 tr/min) et entraînement de la cuve à variation continue (7 – 20 tr/min) Lubrification centralisée des paliers de l’arbre des couteaux et de la cuve Capot insonorisé, couvercle de couteaux à commande manuelle Acier inoxydable, 1 tête de couteaux à 6 lames Frein électrique de l’arbre des couteaux Thermomètre électrique avec arrêt automatique Compteur de tours électrique avec arrêt automatique Écran tactile avec capot pare-projections Puissance de l’entraînement de l’arbre des couteaux 22,5 kW, 400 V Puissance de l’entraînement de la cuve 1,5 kW, 400 V