Machine de transformation de la viande

Vakuumtumbler Germo Tumbler KT 2000

État: nouveau, Année de construction: 2022, 3 NOTES neuves, emballées, jamais utilisées, enlèvement possible immédiatement. Trois chariots peuvent être placés dans une chambre. Chauffage au gaz, contrôleur M2016, générateur de fumée VK01, capteur de température au cœur du produit, ouverture pneumatique des portes, douchette pour le produit, système central de lavage et dosage automatique, traitement thermique 40-110°C (chauffage, coloration, cuisson, rôtissage, séchage), circulation d’air automatique, possibilité de programmer vingt cycles. Rcjdpfx Asylugbskujh

État: d'occasion, Année de construction: 2017, numéro de machine/véhicule: LC560, Ligne de traitement d'occasion pour petits produits laitiers 2000 L/h Réception du lait et stockage initial La ligne de traitement d'occasion pour petits produits laitiers 2000 L/h commence par une unité de réception du lait composée de deux cuves Lactofreeze et d\'une pompe de réception. Initialement, les opérateurs dirigent le lait cru vers les cuves, où il reste refroidi. En conséquence, le système assure une stabilité thermique avant le traitement. De plus, cette configuration minimise la charge bactérienne tout en permettant le transfert continu vers l\'étape de pasteurisation. Pasteurisation et séparation Redpfxjw Ahg Rs Akujch Ensuite, la phase de pasteurisation utilise un échangeur thermique à plaques avec une section de rétention et des systèmes auxiliaires, tous avec une capacité de 2 000 litres par heure. Plus précisément, le pasteurisateur chauffe rapidement le lait et le maintient à une température prédéfinie pour éliminer les agents pathogènes. Puis, le séparateur GEA WESTFALIA — avec une capacité de 3 000 L/h — réalise la séparation de la crème. Simultanément, l\'homogénéisateur RANNIE (1 000 L/h) réduit les globules gras, améliorant la stabilité de l\'émulsion et empêchant la montée de la crème. Fermentation et coagulation Suite au traitement thermique, le lait passe à la fermentation. Ici, les opérateurs utilisent un réservoir de fermentation isolé à double paroi avec une capacité de 1 000 litres et un agitateur planétaire. Par conséquent, ils maintiennent une activité bactérienne uniforme et un contrôle précis de la température. En parallèle, une cuve de coagulation de 1 000 litres équipée d\'un mélangeur planétaire initie le processus de coagulation. Les deux cuves assurent une structuration protéique optimale pour le yaourt, le fromage et les crèmes cultivées. Traitement du fromage et drainage Après la coagulation, la ligne de traitement d\'occasion pour petits produits laitiers 2000 L/h poursuit le traitement du fromage. Le système comprend une cuve de 500 litres avec un tamis de drainage et deux tables de drainage du fromage. Par conséquent, les opérateurs peuvent gérer efficacement de grands volumes de caillé. De plus, ces composants simplifient la séparation du lactosérum tout en assurant la conformité sanitaire. De plus, leur conception facilite le nettoyage et prévient la contamination croisée. Opérations d\'emballage Une fois les produits prêts à être emballés, la ligne intègre des solutions semi-automatiques et automatiques. D\'abord, un doseur semi-automatique dose le lait pasteurisé dans des sachets de 1 litre. Ensuite, le doseur de yaourt remplit et scelle automatiquement des pots de 75 mm et 95 mm jusqu\'à 1 800 unités par heure. Pendant ce temps, la machine rotative d\'étiquetage d\'ETICAP (2004) applique des étiquettes autocollantes frontales et postérieures sur des pots cylindriques. Il est important que la machine assure un alignement et une adhérence constants. Codage de la date, contrôle thermique et emballage final De plus, un codeur Videojet 1220 (2019) appose les dates d\'expiration sur chaque produit via un convoyeur à bande. Plus loin, une machine d\'emballage sous vide gère les portions de crème et de fromage. Les utilités thermiques incluent une chaudière à combustible solide de 115–150 kW (2014) avec deux pompes de transfert. En même temps, un réservoir d\'eau glacée (5 000 L, 2014) et une unité de refroidisseme...

État: très bon (occasion), Année de construction: 2018, Marel Treif Puma 700 E/EB (HS) trancheuse et coupeuse. En superbe état, proche du neuf. Achetée par une usine appartenant à une grande chaîne de supermarchés, mais est restée stockée pendant de nombreuses années. Je ne suis pas certain qu’elle ait jamais été utilisée. Rcsdpfx Ajx Dcpgokueh

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Année de construction: 1987, Une ensacheuse Rovema, comprenant une peseuse associative Ishida CCW-S-211, est disponible. Dimensions du sachet X/Y : 220 mm / 340 mm, cadence d'emballage : 55 sachets/min, heures de fonctionnement : 35 554 h. Documentation disponible. Une visite sur site est possible. Redpfjw H At Tox Akujch

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Bouilloire à gaz Marque Spako Capacité 1100l Tension 230V 50Hz Panier inclus Rcodpov Urudsfx Akuoh

État: très bon (occasion), Année de construction: 2010, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Double tondeuse La marque Poly-Clip System GmbH & Co. KG Modèle FCA 50 Rjdpfev Ur Nbex Akusch Numéro 115 Année de construction 2010 Puissance 4,0 kW Tension 400 V, triphasé, 50/60 Hz, 6,0 A Pression 5-7 bar Dimensions 1700 mm x 1000 mm x 1850 mm

État: bon (utilisé), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 400 V, fréquence d'entrée: 50 Hz, type de courant d'entrée: triphasé, année de la dernière révision: 2022, Presse à petits pains Fortuna Automat A 4 E Diviseuse et bouleuse Presse à petits pains Fortuna Automat Gr. 4 E avec désactivation du boulage Nettoyage de la tête par moteur électrique avec couteau en acier inoxydable Capacité de pâte : 1200 à 3600 g avec plateau de boulage Rjdsywadqspfx Akuech Raccordement 400V, prise 16A-CEE Machine d’occasion

État: d'occasion, Dataweigh ADW-410SV – Trieuse pondérale associative de précision pour lignes d’emballage performantes La Dataweigh ADW-410SV est une trieuse pondérale associative hautes performances, conçue pour le pesage rapide, précis et fiable de produits dans les secteurs de l’alimentaire, des snacks, de la confiserie, de l’alimentation animale et des applications industrielles. Optimisée pour les environnements de production en continu, cette machine allie une conception robuste à une utilisation intuitive afin d’optimiser le rendement et de réduire les pertes. Caractéristiques principales et avantages - Haut débit : 10 têtes de pesée assurant un pesage combinatoire efficace et des cycles de remplissage rapides — idéal pour des vitesses de production intermédiaires. - Précision constante : maîtrise fiable des doses et réduction des surdosages à chaque lot. - Conception hygiénique : fabrication conforme aux normes d’hygiène exigées en industrie agroalimentaire. Rcodpfxox Srpuo Akuoh - Facilité d’utilisation : commandes intuitives permettant des réglages et changements de format rapides et simples. - Réduction des arrêts : composants durables et accès facile pour une meilleure disponibilité et un entretien simplifié. Spécifications techniques (indicatives) (Les spécifications peuvent varier selon la configuration.) - Modèle : ADW-410SV Trieuse pondérale associative - Nombre de têtes : 10 - Volume de trémie : environ 2 litres par tête - Structure : Châssis en acier inoxydable — parfaitement adaptée aux exigences alimentaires - Interface de commande : pupitre opérateur convivial (varie selon la version) - Intégration : compatible en ligne avec les systèmes d’emballage et de contrôle pondéral Pourquoi choisir la Dataweigh ADW-410SV ? - Augmentez l’efficacité de production grâce au pesage associatif de précision - Réduisez les pertes et augmentez votre rendement - Conçue pour les environnements hygiéniques et agroalimentaires - Facile à utiliser et à entretenir * Modèle : ADW-410SV Trieuse pondérale associative * Nombre de têtes de pesée : 10

État: bon (utilisé), Marmite de cuisson Auriol Inox, capacité 400l, bain de vapeur, émulsionneur avec moteur en bas, diamètre de l'émulsionneur 120mm, vitesse variable, basculement automatique pour le déchargement, sur cellules de charge, 3Ph Rodpfonbd Ryex Akujch

État: bon (utilisé), Année de construction: 1994, Mélangeur réfrigérant, mélangeur sous vide, mélangeur, mélangeur à vide, machine de mélange sous vide Rcodpfxedtu Tqo Akueh -Capacité : 1 300 litres -Vide maximum : 950 mbar -Équipement : trappe de décharge, enceinte réfrigérée, système de refroidissement -Dimensions : 2 370/1 500/H 2 320 mm -Poids : environ 1 500 kg