Ice cream production machine

TECHNOGEL FREEZER

État: très bon (occasion), Mélangeur-hachoir tout inox Plaque de hachage 150 mm, tête "56" Capacité de la trémie : 200 litres Bras mélangeur à ruban interrompu simple Bedpfxowwkk Ij Ah Roww Moteur principal : 15 kW - 2 vitesses Moteur de mélange : 1,5 kW Couvercle sécurisé par verrouillage En bon état de fonctionnement

État: comme neuf (occasion), Mantle Packaging : Bwsdpofg Agrsfx Ah Rew Scelleuse manuelle de plateaux en acier inoxydable, fonctionnement avec deux plateaux, réglage de la température et de la durée, dimensions des plateaux : 270 mm x 280 mm, 1 phase.

État: d'occasion, Année de construction: 2017, numéro de machine/véhicule: LC560, Ligne de traitement d'occasion pour petits produits laitiers 2000 L/h Réception du lait et stockage initial La ligne de traitement d'occasion pour petits produits laitiers 2000 L/h commence par une unité de réception du lait composée de deux cuves Lactofreeze et d\'une pompe de réception. Initialement, les opérateurs dirigent le lait cru vers les cuves, où il reste refroidi. En conséquence, le système assure une stabilité thermique avant le traitement. De plus, cette configuration minimise la charge bactérienne tout en permettant le transfert continu vers l\'étape de pasteurisation. Pasteurisation et séparation Ensuite, la phase de pasteurisation utilise un échangeur thermique à plaques avec une section de rétention et des systèmes auxiliaires, tous avec une capacité de 2 000 litres par heure. Plus précisément, le pasteurisateur chauffe rapidement le lait et le maintient à une température prédéfinie pour éliminer les agents pathogènes. Puis, le séparateur GEA WESTFALIA — avec une capacité de 3 000 L/h — réalise la séparation de la crème. Simultanément, l\'homogénéisateur RANNIE (1 000 L/h) réduit les globules gras, améliorant la stabilité de l\'émulsion et empêchant la montée de la crème. Fermentation et coagulation Bedow Ahg Ropfx Ah Rjww Suite au traitement thermique, le lait passe à la fermentation. Ici, les opérateurs utilisent un réservoir de fermentation isolé à double paroi avec une capacité de 1 000 litres et un agitateur planétaire. Par conséquent, ils maintiennent une activité bactérienne uniforme et un contrôle précis de la température. En parallèle, une cuve de coagulation de 1 000 litres équipée d\'un mélangeur planétaire initie le processus de coagulation. Les deux cuves assurent une structuration protéique optimale pour le yaourt, le fromage et les crèmes cultivées. Traitement du fromage et drainage Après la coagulation, la ligne de traitement d\'occasion pour petits produits laitiers 2000 L/h poursuit le traitement du fromage. Le système comprend une cuve de 500 litres avec un tamis de drainage et deux tables de drainage du fromage. Par conséquent, les opérateurs peuvent gérer efficacement de grands volumes de caillé. De plus, ces composants simplifient la séparation du lactosérum tout en assurant la conformité sanitaire. De plus, leur conception facilite le nettoyage et prévient la contamination croisée. Opérations d\'emballage Une fois les produits prêts à être emballés, la ligne intègre des solutions semi-automatiques et automatiques. D\'abord, un doseur semi-automatique dose le lait pasteurisé dans des sachets de 1 litre. Ensuite, le doseur de yaourt remplit et scelle automatiquement des pots de 75 mm et 95 mm jusqu\'à 1 800 unités par heure. Pendant ce temps, la machine rotative d\'étiquetage d\'ETICAP (2004) applique des étiquettes autocollantes frontales et postérieures sur des pots cylindriques. Il est important que la machine assure un alignement et une adhérence constants. Codage de la date, contrôle thermique et emballage final De plus, un codeur Videojet 1220 (2019) appose les dates d\'expiration sur chaque produit via un convoyeur à bande. Plus loin, une machine d\'emballage sous vide gère les portions de crème et de fromage. Les utilités thermiques incluent une chaudière à combustible solide de 115–150 kW (2014) avec deux pompes de transfert. En même temps, un réservoir d\'eau glacée (5 000 L, 2014) et une unité de refroidisseme...

Année de construction: 2018, État: prêt à l'emploi (d'occasion), À vendre : machine de découpe par ultrasons. Lame en titane full-wave de 180 mm, formes de coupe : produits rectangulaires, triangulaires, en losange et ronds. Dimensions des plaques X/Y : min. 300 mm/200 mm, max. 600 mm/400 mm. Produits ronds : min. 220 mm, max. 260 mm. Hauteur de coupe max. : 120 mm. Capacité de production : env. 120 plaques/h. Station de nettoyage intégrée et fonction de séchage. Visite sur rendez-vous possible. Bsdpjyugmlefx Ah Reww

État: bon (utilisé), Année de construction: 2005, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, capacité de refroidissement: 350 kW (475,87 ch), type de courant d'entrée: triphasé, poids total: 1 930 kg, tension d'entrée: 400 V, largeur totale: 1 200 mm, longueur totale: 3 600 mm, hauteur totale: 2 000 mm, REFROIDISSEUR À AMMONIAC GEA GRASSO 350 kW Marque : GEA Bedpfxsim R A Ie Ah Reww Capacité de refroidissement : 350 kW Circuit frigorifique : 1 unité Type de réfrigérant : R717 Année de fabrication : 2005 Compresseurs : 1 compresseur alternatif GRASSO Échangeur de chaleur : à plaques et tubes Dimensions : 3,60 x 1,20 x 2,00 m Poids : 1930 kg État : d'occasion, testé, entièrement opérationnel ÉTAT, TESTS ET PRÉPARATION Le refroidisseur subit sept étapes d'inspection technique et de vérification des paramètres de fonctionnement. Il est également testé dans notre propre centre d'essais, avec raccordement à l'eau (ou au glycol) et réglage des paramètres en fonction de vos exigences. Après les tests, vous recevrez un rapport détaillé sur les performances de fonctionnement et l'état général du refroidisseur. Le refroidisseur est prêt à être transporté et mis en service. Nos ingénieurs vous aideront à calculer la capacité de refroidissement, à choisir le système de refroidissement approprié et à configurer les options d'équipement requises. GARANTIE ET ASSISTANCE La qualité de l'équipement est confirmée par une garantie allant de 6 à 36 mois. Notre entreprise peut également proposer : - recharge du réfrigérant ; - remplacement de l'huile et des filtres ; - assistance technique. LOGISTIQUE - Livraison possible dans le monde entier - Assistance pour le chargement, la documentation à l'exportation et la coordination logistique Demandez une consultation détaillée. Des photos, des vidéos et un rapport complet sur les tests peuvent être fournis immédiatement sur demande.

État: d'occasion, Coupeuse en dés Treif Bedpjx U Ecaofx Ah Reww Type : Felix 100sL - CE Dimensions : 150x50x100 cm Longueur de coupe : 0,5 - 32 mm Longueur d'insertion maximale : 550 mm

État: d'occasion, Mélangeur à viande Laska Modèle Z 250 litres Bwedpfx Ahjlawp Sj Rsw Capacité de la cuve de mélange : 250 litres Quantité de remplissage maximale : 200 kg Puissance électrique : 5,5 kW Poids : 1380 kg Délai de livraison : 30 jours après réception de l'acompte.

État: très bon (occasion), Ligne de production de gaufres Acemal. Composée d'une diviseuse, d’une chambre de pousse, d’un four à plaques chaudes et d’une spirale de refroidissement. Achetée neuve en 2015 et très peu utilisée. Capacité : à partir de 2 000 gaufres de Liège par heure. Bwedpfx Aoxnqtzsh Rsw

Année de construction: 2004, État: bon (utilisé), Laveuse de caisses et de plateaux Newsmith Jusqu'à 800 caisses / heure Tout en acier inoxydable Pompe de lavage avec dispositif de détergent ou de savon Pompe de rinçage avec dispositif de rinçage Régulation de la température de lavage Convoyeur d'entraînement avec sélecteur de 3 vitesses Toutes les commandes de sécurité et les arrêts d'urgence Bwedpfx Ahjma E Hco Rjw Brûleur à gaz (peut être remplacé par un brûleur à mazout) Complet avec ventilateur d'extraction Prêt à l'emploi

État: très bon (occasion), Analyseur de lait ultrasonique Lactoscan S (modèle standard, automatique), d'occasion, temps d'analyse de 90 secondes, 6 paramètres. Facile à utiliser. Prise en charge de l'impression. Autocalibrage. Dimensions : 223 x 100 x 216 mm. Bjdpfx Ahslu Ha Ie Rjww Paramètres de mesure : Matière grasse, extrait sec dégraissé, densité, protéines, lactose, ajout d'eau, température, sels, etc.