Machines à pâtisserie

Seewer Rondo SCM50

État: d'occasion, Année de construction: 2001, Seewer Rondo SCM 50 Ligne pour croissants avec banderoleuse librement activable année de construction 2001 commande numérique garniture de découpe incluse 2 rouleaux de pression env. 900 pièces par rangée et par heure Kedjtldxxopfx Aaijlw 1 lame de poinçonnage est incluse, des lames de poinçonnage supplémentaires sont disponibles pour 2250 euros Photos AVANT la révision

État: très bon (occasion), Nous avons deux stations de tamisage presque identiques sur des cadres à placer au-dessus des bacs. Toutes deux neuves en 2014 et en très bon état. Les photos montrent les machines avant le lavage. Diamètre du tamis 550 mm. Choix de tamis à mailles. Chaque machine sera fournie avec un tamis. Kljdpovpv Nuofx Aaiow

État: bon (utilisé), Pétrin automatique Agnelli En acier inoxydable, pétrin automatique, produit des feuilles de pâtes, jusqu'à 250 kg par heure, trémie agitée en acier inoxydable de 200 kg, feuilles de 250 mm, vitesse variable, avec courroie de rechange, 3Ph. Kjdpfx Aaotu N A Tsislw

Année de construction: 2012, État: très bon (occasion), 1 x Thermoformeuse Multivac R145 Kodpfjykugfjx Aaiolw Modèle : R145 Année : 2012 Dimensions des outillages visibles sur les photos. Située en Irlande du Nord

État: d'occasion, Année de construction: 2018, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, capacité du réservoir: 400 l, La marmite de cuisson vapeur 400L, conçue par Process Agro, est un équipement idéal pour les professionnels de l’industrie alimentaire cherchant à augmenter leur capacité de production. Grâce à sa capacité de 400 litres, elle permet de cuire rapidement et efficacement une grande variété de produits. En effet, l’utilisation de la vapeur assure une cuisson homogène, tout en préservant la saveur et la texture des ingrédients. Ainsi, cette marmite est idéale pour les préparations nécessitant un contrôle précis de la température. Klsdpfx Aasu H Uznjiow De plus, son design robuste et fiable garantit une utilisation prolongée, même dans des environnements de production intensifs. Par ailleurs, étant un modèle d’occasion, cette marmite combine performance et économie, ce qui en fait un choix rentable pour les entreprises souhaitant optimiser leur processus de cuisson. En outre, la facilité d’intégration dans diverses lignes de production permet d’améliorer la productivité sans compromettre la qualité des produits. En résumé, la marmite de cuisson vapeur 400L est une solution performante pour les entreprises alimentaires qui recherchent à la fois efficacité, qualité et fiabilité dans leurs processus de cuisson. Caractéristiques techniques: Boule de cuisson vapeur 400 L. Marmite vapeur occasion. Fabricant : Process Agro Capacité : 400 Litres Année de fabrication : 2018 W3F57BIq

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, La Rondo Polyline répond aux besoins les plus exigeants de l’industrie de la boulangerie-pâtisserie. En effet, son système modulaire autorise un façonnage rapide de multiples variétés de pâtes, ce qui améliore la créativité et la réactivité face aux demandes du marché. De plus, sa structure en acier inoxydable favorise un entretien simplifié, tandis que les éléments amovibles réduisent la durée des opérations de nettoyage. Ainsi, vous respectez davantage les normes d’hygiène tout en accélérant votre flux de production. Par ailleurs, l’interface intuitive facilite le paramétrage de l’épaisseur, de la vitesse ou encore de la pression exercée sur la pâte. De ce fait, vous personnalisez aisément vos recettes, qu’il s’agisse de viennoiseries moelleuses, de feuilletés savoureux ou de petits pains variés. D’ailleurs, la transition fluide entre différents formats minimise les arrêts et améliore la constance de la qualité finale. Ensuite, la fiabilité de cette ligne se traduit par un fonctionnement continu, idéal pour relever les défis des cadences intensives. Klodpfx Aaowdvtuoiew Toutefois, la Rondo Polyline ne se limite pas à une simple production à grande échelle : elle s’adapte également à des séries plus courtes, ce qui élargit le champ des possibilités commerciales. En outre, vous valorisez vos produits grâce à un façonnage précis qui met en avant l’aspect artisanal tant apprécié par les consommateurs. Finalement, cet équipement constitue un investissement stratégique pour booster la compétitivité et attirer de nouveaux partenaires ou clients exigeants. Contactez-nous dès aujourd’hui pour découvrir comment la Rondo Polyline peut révolutionner votre production et hausser vos standards de qualité. Caractéristiques techniques : Largeur de bande : environ 600 mm pour des pâtons de tailles variées Cadence : jusqu’à 12 m/min afin de gérer les pics de production Épaisseur ajustable : de 1 à 30 mm pour diverses recettes Capacité horaire : environ 1 t/h selon la pâte utilisée Structure inox : hygiène facilitée et entretien réduit vz6n1BFZ

État: nouveau, Type de machine : Pétrin sur pied Matériau : Acier inoxydable Taille de la bande : 630 x 2400 mm Expansé : 3100 x 1100 mm Pliée : 760 x 1720 mm Dimensions : 3100 x 1060 x 1100 mm Écart réglable des rouleaux : 1-38 mm Capacité maximale de roulage : 6,5kg/temps Puissance électrique : 0,75 kW - 380 V Poids : 260 kg Kedpfx Aaouug S Tjielw

État: d'occasion, Farcisseur sous vide professionnel Handtmann VF 610 conçu pour le remplissage, le dosage et le portionnement précis des mélanges de viande dans l'industrie de la viande, les ateliers de transformation et les lignes de production professionnelles. Ce modèle constitue une solution idéale pour les utilisateurs ayant des exigences élevées en terme de capacité, de précision premium et de fiabilité lors d'une utilisation professionnelle intensive. Le système de fonctionnement sous vide garantit un remplissage homogène sans poches d'air dans le mélange, ce qui améliore la texture du produit, la qualité finale ainsi que la durée de conservation. La machine est particulièrement adaptée à la production de saucisses, pâtés, burgers, cevapcici et autres spécialités carnées. Le modèle VF 610 offre une cadence de portionnement pouvant atteindre 450 portions par minute avec une grande précision. Sa productivité maximale pouvant aller jusqu'à 3 000 kg/h permet une exploitation efficace même dans des conditions de production exigeantes. L'unité est pilotée via un écran tactile, ce qui assure une utilisation intuitive et un réglage rapide des paramètres. La construction en acier inoxydable de haute qualité garantit une longue durée de vie, un respect strict des normes d'hygiène et un entretien aisé. Ksdpfx Aey I Acdsaislw Caractéristiques techniques : Type de machine : Farsseuse sous vide Fabricant : Handtmann Modèle : VF 610 Capacité de la trémie : 100 / 40 l Productivité : jusqu'à 3 000 kg/h Cadence de portionnement : jusqu'à 450 portions/min Gamme de portions : 5 à 99 999,9 cm³ Pression de remplissage : jusqu'à 50 bar Puissance : 3,5 kW Tension : 400 V / 50 Hz / 3N Dimensions : 1 900 x 700 x 850 mm Poids : 500 kg Matériau : Acier inoxydable Commande : Écran tactile Application : Remplissage et portionnement de mélanges de viande Domaines d'utilisation : Industrie de la viande, transformation de la viande, production professionnelle Fonctionnement : Précis, rapide et fiable Entretien : Simple et rapide

État: nouveau, PRIX : 2550 EUR Laminoir à pâte Dimensions : 2550x1000x1280 mm Puissance électrique : 0,75 kW Tension : 220V 50Hz Dimensions du tapis convoyeur : 500x1980 mm Écartement avec rouleau réglable : 1-45 mm Ksdpfxeuugcre Aaiolw Poids : 220 kg

État: bon (utilisé), Machine à crêpes avec système de contrôle, convoyeur de sortie et 9 plaques de cuisson. Fabricant : S.A. BALPE. Type : 9.P1.20. Kedpfx Aaeihh H Deiolw 380 V + N. 50 Hz. 16 kW. Diamètre de la plaque de cuisson : 20 cm. Largeur du convoyeur de sortie : 20 cm. Capacité : environ 50 crêpes/minute.