Cuve de brassage / filtration

ROLEC

Année de construction: 2018, État: usagé, Un système de brassage compact à 2 cuves, monté en bloc de brassage sur un châssis en acier inoxydable. L'ensemble comprend les composants suivants : Fsdsw Tbmdspfx Aahopc - Cuve d’empâtage/d’égouttage en acier inoxydable pour l’empâtage, le brassage et l’écoulement du moût. Le contrôle séparé du chauffage des parois et du fond par bain d’huile thermique est assuré. Le réservoir à double paroi est entouré d’une isolation et présente une surface intérieure polie. Le moteur monté sur le dessus entraîne le système de hachage et d’agitation avec variation continue de la vitesse. Un faux fond perforé en plusieurs parties est prévu pour l’égouttage, et un trou d’homme rectangulaire latéral facilite l’évacuation des drêches. Cuve équipée également d’un couvercle rabattable, d’une tête de lavage à jet CIP, d’une sonde de température et d'une unité de pulvérisation. - Bouilloire à moût/whirlpool en acier inoxydable, réservoir à double paroi avec zones de chauffe soudées au laser dans les parois et le fond, chauffées à l’huile thermique. Isolation, sonde de température, couvercle rabattable, tête de nettoyage CIP, unité de pulvérisation, dispositif de blocage réglable en hauteur et arrivée de moût tangentielle. Surface intérieure polie. - Échangeur de chaleur à plaques à un étage pour refroidir le moût de 100°C à 18°C tout en chauffant l'eau de 13°C à 77°C. Refroidissement du moût en environ une heure par lot. Plaques en inox 1.4401 (AISI 316), joints EPDM. Refroidisseur équipé d'une sonde PT1000. - Chauffage à huile thermique pour les zones de chauffe soudées des cuves de brassage. Le réservoir d’huile chauffe 50-65 l d’huile électriquement jusqu’à 150°C max., avec arrêt de sécurité à 160°C. Équipé de sondes de température et de niveau. Un circulateur assure la circulation de l'huile thermique. - Réservoir d’eau chaude de 12 hl, monté séparément sur trois pieds, avec trou d’homme supérieur, chauffable, isolé, indicateur de niveau à tuyau, sonde de température et pompe à eau chaude. - Pompe centrifuge pour le transfert du produit entre les cuves et le nettoyage CIP, puissance moteur 0,37 kW, vitesse variable. - Tuyauterie inox et vannes manuelles pour le détournement des flux de produit, soudure orbitale, finition intérieure polie. - Unité de commande avec écran tactile 10" et automate SPS pour automatiser la salle de brassage, intégrée dans une armoire inox. Les process suivants sont contrôlables : 1. Marche/arrêt agitation/hachage et régulation de vitesse; 2. Régulation température cuve d’empâtage; 3. Régulation température bouilloire/whirlpool (fond et paroi séparés); 4. Marche/arrêt pompe produit/CIP et régulation de vitesse; 5. Affichage température eau d'entrée; 6. Affichage température moût sortie; 7. Régulation température réservoir d'huile thermique; 8. Réglage des minuteries; 9. Programmation brassage (multi-paliers jusqu’à 5 étapes – temps, T°, vitesses agitateur/pompe); 10. Température réservoir eau chaude. Machine (supplément) : bloc de brassage compact avec réservoir d’eau chaude Capacité du moût à l’ébullition : 5 hl Puissance : 38 kW Longueur : 2877 mm Largeur : 1476 mm Hauteur : 1952 mm Commande / Contrôle : armoire électrique avec automate SPS et écran tactile Matériau : inox 1.4301 (AISI 304) Structure de base : bloc de brassage monté sur châssis inox, réservoir d’eau chaude séparé Équipement : cuve d’empâtage/égouttage ; bouilloire/whirlpool...

État: très bon (occasion), Réservoir en acier inoxydable 6000 l double enveloppe Volume 6000 l Double enveloppe Très bon état, directement de la production ! !! Fpodpfx Aek D T Rtjahec

État: usagé, Dimensions hors tout : 900 x 1 450 x 1 380 mm ; Capacité : 240 litres ; Alimentation : 400 V ; Puissance : 16,5 kW ; Fpedpfx Aewrp S Heahec Pression : 2,5 bars ; 3 paniers 1/3 ; Poids : 332 kg.

État: usagé, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, capacité de 3 godets de 800 kg chacun Fpjdjxd H Itopfx Aahjc

État: bon (utilisé), Installation de filtration, fabr. Seitz Orion, 100 x 100, pour 180 hl/h, révisée en usine en 2002, comprenant : - filtre à cadre à diatomées, avec 29 cadres KG en inox, colonnes montantes extérieures, hublots avec manomètre, avec bac d'évacuation KG avec vis sans fin en inox, avec doseur KG - Filtre à couches, avec plaques de 150 VA, colonnes montantes extérieures, hublots avec manomètre de pression - Plate-forme de commande entre les deux filtres, marches sur le filtre KG Fpjdpforai N Ajx Aahec - Armoire de commande

État: remis à neuf (d'occasion), Année de construction: 2016, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, À vendre : une brasserie EasyBrau 500L (Modèle SCB500/2, année 2016) — un système professionnel italien de haute qualité, conçu pour une production régulière, un nettoyage efficace et une exploitation simple. Capacité de brassage : 10 HL par jour. Remise à neuf réalisée à l’usine EasyBrau, achevée en 03-2025. Condenseur de vapeur ajouté en 2025 (amélioration de la gestion des fumées/vapeur et de la ventilation). Configuration de la brasserie (système 3 cuves) : La brasserie se compose de trois cuves principales reliées par un système de transfert hydraulique dédié : * Cuve d’empatage / d’ébullition / de whirlpool : Chauffage à vapeur, agitateur interne, trappe de chargement supérieure et entrée tangentielle pour une séparation efficace des trubs. * Cuve de filtration (Lauter tun) : Conçue pour une séparation efficace du moût, équipée d’un râteau rotatif, d’une trappe d’accès supérieure et d’une trappe latérale pour le nettoyage et l’évacuation des drêches. * Cuve d’eau chaude (préparation + stockage) : Placée sous la cuve de filtration pour gagner de la place et récupérer l’eau chaude pour les brassins suivants et le nettoyage. Principaux systèmes et caractéristiques : * Brasserie chauffée à la vapeur (chauffage rapide et ébullition stable) * Système de transfert hydraulique intégré pour le déplacement des moûts denses entre les cuves * Tableau de commande à PLC avec arrêt d’urgence, commandes pompe et agitateur, éclairage, sécurités et régulateur de vitesse * Raccordement à échangeur thermique à plaques pour refroidissement efficace du moût avant fermentation * Conçue pour le nettoyage en place (CIP) des cuves, tuyauteries et de l’échangeur * Matériel industriel certifié CE Accessoires inclus : Carter de porte-filtre à cartouche Ultrafilter 20” High Flow, destiné à la filtration à haut débit pour boissons/process industriels avec faible perte de charge. Conception en ligne adaptée aux brasseries, boissons ou traitements d’eau. Inclus : 12 cartouches haute capacité Ultrafilter PF-UF plissées 3 microns 8 cuves de fermentation inox 500L, vendues complètes avec vannes et accessoires pour fermentation professionnelle. Adaptées aux microbrasseries, à la production pilote ou à l’extension de la cave. * Cuve de fermentation 500L (couvercle supérieur TC) * Double enveloppe * Pierre de carbonatation * Thermomètre * Soupape de pression réglable (0,2 – 2,2 bar) * Tube témoin de niveau * Électrovanne glycol 2 cuves de fermentation 10 HL : * Tube témoin de niveau * Électrovanne glycol Générateur de vapeur Ditta Arturo Mazzi & F. (Italie) – révisé intégralement 10-2025 Année : 2010 * Modèle : AB * N° de série : 4017 * Volume : 53,2 litres * Pression max : 5,5 bar * Temp. vapeur : 163°C * Débit vapeur : 50 kg/h Fodjx U Tf Aopfx Aahjpc Ligne de cannage automatique KegLand Cannular Single Lane (KL25164). Une solution compacte conçue pour le brassage artisanal, pour la mise en canette professionnelle rapide et régulière avec un effort minimal : idéale pour taprooms, microbrasseries, brassins saisonniers ou solution de secours mobile. * Cycle automatique remplissage + sertissage * Douille B64 pour un sertissage fiable * Débitmètre intégré pour volumes constants * Raccord CO₂ pour purge, limitant l’oxygène * Entrée désinfectant pour pulvérisation * Alimenteur automatique de couvercles * Jusqu’à 700 canettes/heure Pour toute question, n’hésitez pas à nous contacter. Tout l’équipement peut être testé en fonctionnement car il est actuellement raccordé.

État: bon (utilisé), A-100730-Citerne horizontale 16m3 Réservoirs horizontaux 16 000 L, Acier inoxydable AISI 316, Dimension : Ø 2530 mm X H 2900 m L 3800 mm Trou d'homme à l'avant Fpjdpsiiyufefx Aahsc

État: usagé, Année de construction: 2009, 7 cuves de fermentation indoor verticales Machine (option) : cuves verticales réfrigérables en acier inoxydable Capacité max. : 2500 l Fpjdpfxexbn Nae Aahsc Pression max. : 1 bar Température max. : 50 °C Largeur : 1366 mm Hauteur : 3820 mm Matériau : acier inoxydable 1.4301 Disposition / position : cuve cylindroconique verticale Structure de base : sur pieds tubulaires avec calottes Équipement : avec refroidissement, isolation et habillage inox, trou d'homme sur la virole, prélève-échantillon, armatures sur le dessus, dispositif de fermentation, fond conique à sortie centrale Poids : 800 kg

État: très bon (occasion), Réservoir en acier inoxydable 6000 l double enveloppe Volume 6000 l Double enveloppe Avec agitateur Très bon état, directement de la production ! !! Fpodpfsk D T R Eox Aahec

Année de construction: 2025, État: nouveau, Section d'attente supplémentaire installée. Après avoir atteint la température de pasteurisation ajustée de 90°C, pour maintenir le jus à cette température pendant 3 secondes, avant qu'il n'entre dans le réservoir tampon chauffé de la remplisseuse. Fpsdpfx Aajgig Igshec