Poussoir sous vide

REX RVF 736

État: très bon (occasion), Année de construction: 2011, 1 x poussoir sous vide REX Modèle : RVF 736 Année : 2011 Dispositif de liage et de maintien inclus Nedpfey Exmtex Akuolh *Vidéos disponibles sur demande*

État: comme neuf (occasion), Poussoir sous vide Poussoir sous vide continu pour le remplissage droit et le portionnement Caractéristiques de la machine : Trémie monobloc de 250 l avec bras de contre-pression et racleur renforcé, Pompe à vide intégrée 20 m³, Double vis, Carter double vis standard, Commande : PC, Mémoire de programmes pour 99 cycles de poussée, Poids de portion : de 5 à 60 000 g, Dispositif de levage et basculement pour HPC avec trémie de 250 l, Nledpfjw Up Ncox Akueh Adapté au chariot standard, capacité 200 l, Dimensions de la machine en cm : Largeur : 134,0 Longueur : 220,0 Hauteur : 200,0 Puissance : 9,5 kW Tension : 380 V, 50 Hz Poids : 1300 kg

État: très bon (occasion), Année de construction: 2013, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Nous proposons l'entonneuse à piston Frey Oscar 20 de l'année 2013 – une machine compacte et robuste conçue pour le poussage précis de saucisses et de farces dans les ateliers de transformation de la viande, les boucheries et les petites à moyennes entreprises de production. Il s'agit d'une solution pratique pour la fabrication de saucisses, de charcuterie, de produits traiteurs et de toute préparation nécessitant un dosage précis et un remplissage homogène. Le modèle Frey Oscar 20 est équipé d'un moteur de 0,75 kW et fonctionne sur une alimentation triphasée de 400 V. Grâce à son système de remplissage à piston, la machine assure une maîtrise optimale du processus, une grande répétabilité des portions ainsi qu'une manipulation aisée. Cet appareil est particulièrement apprécié là où la simplicité, la fiabilité et la facilité d'entretien hygiénique sont des priorités. L'entonneuse à piston Frey Oscar 20 peut être utilisée aussi bien en poste autonome que comme complément à une ligne de production existante. Sa construction robuste et la qualité de la marque Frey en font un choix judicieux pour les entreprises recherchant une machine d'occasion capable d'améliorer la productivité tout en préservant une qualité de produit fini élevée. Caractéristiques techniques : Fabricant : Frey Modèle : Oscar 20 Type de machine : entonneuse à piston Année de fabrication : 2013 Nsdpfx Ajy Df R Aokuolh Puissance : 0,75 kW Alimentation électrique : 400 V Phases : 3 Points forts de l'entonneuse Frey Oscar 20 : - Poussage précis - Construction compacte et fonctionnelle - Fonctionnement stable avec faible consommation énergétique - Utilisation et nettoyage faciles - Idéale pour la fabrication de saucisses et de produits carnés Disponibilité : 2 unités

État: d'occasion, Pulvérisation du produit fini avec de l'eau froide pour un refroidissement à environ 40 °C. Permet un étiquetage propre et crée une dépression dans la bouteille. Avec tour de refroidissement pour la recirculation de l’eau de pulvérisation du tunnel de refroidissement. Nlodpfow Tmpdjx Akush

État: comme neuf (occasion), Hachoir à viande K+G Wetter Tension de fonctionnement : 400V / 50Hz Tension de commande : 24V Nledpfex Aydlex Akueh Puissance : 38kW

État: comme neuf (occasion), Emballeuse sous vide à thermoscellage en parfait état Modèle : RM571 Numéro de série : 8215 Nodpfx Aofg Agqekuelh Emballeuse sous vide à thermoscellage en acier inoxydable, dimensions de la chambre : 700 mm x 500 mm x 110 mm, minuterie à réglage variable, divers moules, 3 phases.

État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, ACCÉDEZ-Y, ÇA VAUT LE COUP : PRIX SPÉCIAL DISPONIBILITÉ : DEMANDEZ ! ARTICLE NEUF, EMBALLAGE D'ORIGINE + 1 AN DE GARANTIE FABRICANT + 2 ANS EN CAS D'INSTALLATION PAR UN PARTENAIRE DE SERVICE RATIONAL L'iCombi Pro est le four vapeur combiné le plus récent de chez RATIONAL. Le modèle iCombi Pro 10-1/1 électrique, avec 10 compartiments GN 1/1, est également facile à utiliser, même pour le personnel non qualifié, car il permet d'obtenir une qualité de cuisson exceptionnelle sans surveillance constante. Le système de nettoyage intermédiaire et automatique ultra-rapide maintient votre appareil parfaitement propre. Vous recevrez une facture avec la TVA indiquée. NOTRE SERVICE POUR VOUS : jusqu'à 2 ans de garantie fabricant Appareils de marque de haute qualité à des prix équitables Conseils professionnels et compétents – avant et après l'achat Livraison gratuite en Allemagne (hors îles et stations de montagne) Fourniture de manuels d'utilisation, de schémas de raccordement et de pièces de rechange Reprise de votre four vapeur combiné à partir de l'année de fabrication 2011 Gamme complète d'accessoires à des prix attractifs État : Neuf, entièrement fonctionnel DONNÉES TECHNIQUES : L x P x H : 850 x 842 x 1014 mm Raccordement électrique : V : 400 / Hz : 50-60 / kW : 18,9 Njdezyl Rropfx Akuolh Poids : 127 kg PARTICULARITÉS : Écologique : 60 % de consommation d'énergie en moins grâce à une isolation thermique de pointe Autonettoyant : l'appareil se nettoie automatiquement grâce à un programme intégré Fonctionnement possible sans adoucisseur d'eau supplémentaire et sans détartrage supplémentaire INFORMATIONS SUPPLÉMENTAIRES : Plage de température : 30 °C à 300 °C Détecte les conditions actuelles de cuisson Reconnaît la taille, la quantité de chargement et l'état du produit et calcule ainsi le brunissage Apprend les habitudes de cuisson les plus souvent utilisées et les applique Détermine le profil de cuisson idéal pour obtenir le résultat souhaité MyDisplay – affichage personnalisé et paramétrable Écran couleur TFT et écran tactile Manuel d'utilisation et de fonctionnement accessible sur l'écran de l'appareil Sonde à cœur avec correction automatique des erreurs et assistance au positionnement Compartiment de la porte vitré, économe en énergie Éclairage intérieur à LED Y compris l'affichage de la consommation d'énergie Régulation de l'humidité : mesure et réglage précis de l'humidité en pourcentage Programmation individuelle d'au moins 350 programmes de cuisson avec jusqu'à 12 étapes Humidification réglable en 3 niveaux Interface USB Générateur de vapeur vive haute performance avec détartrage automatique 5 vitesses d'air programmables Système de séparation des graisses intégré et sans entretien, sans filtre à graisse supplémentaire Fonction de refroidissement rapide : refroidissement rapide de la chambre de cuisson Adaptation automatique au lieu d'installation (altitude, climat, etc.) Porte de l'appareil avec triple vitrage ventilé et vitrage intérieur pivotant Raccordement fixe des eaux usées autorisé conformément à SVGW Protection contre les jets d'eau IP X 5 Électrovannes séparées pour l'eau adoucie et l'eau chaude jusqu'à +30 °C Prise de temps de démarrage automatique avec réglage de la date et de l'heure Matériau intérieur et extérieur en acier inoxydable DIN 1.4301 Module WiFi intégré Avez-vous des questions, souhaitez-vous des conseils ou désirez-vous voir quelque chose sur place ? Vous pouvez nous contacter penda

État: très bon (occasion), Année de construction: 2011, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, REX RVF 327 | Poussoir sous vide avec pompe Busch Fabricant : REX Technologie Ges.m.b.H. & Co. KG Modèle / Type : RVF 327 (RVF 327 F/P/A) Numéro de série : 2377091111 Année de fabrication : 2011 Alimentation : 400 V / 50 Hz Nledpfx Aey Ucikskush Protection électrique : 3x 16 A Puissance nominale : 5 kW Dimensions : 1150 x 800 x 1200 mm Spécification de la pompe à vide : Fabricant de la pompe : Busch Modèle : KC 0016 E 320 Numéro de série de la pompe : 1100558454 Année de fabrication de la pompe : 2011 Débit de la pompe : 16 m³/h Le REX Technologie RVF 327 est un poussoir sous vide rotatif professionnel, extrêmement compact et performant. Fabriquée en 2011, cette machine constitue le cœur d'une ligne de portionnement dans des ateliers de transformation de viande, de poisson, de produits traiteurs, ainsi que dans l'industrie fromagère et la boulangerie, que ce soit pour de petites, moyennes ou grandes entreprises. La machine est conçue pour le portionnement continu, très précis, le poussage et le torsadage de différents types de farces et de masses. L'utilisation d'une pompe à vide allemande intégrée Busch, fiable, d'une capacité de 16 m³/h, permet un dégazage efficace de la farce avant l'injection dans l'enveloppe. Le résultat : une structure homogène du produit fini, aucune bulle d'air dans la coupe (ce qui augmente considérablement la durée de conservation), et une coloration parfaite et uniforme de la viande. Caractéristiques et avantages clés : - Système de transport de la farce à palettes : le mécanisme rotatif doux pour le produit garantit que la structure de la farce n'est ni écrasée ni endommagée, ce qui est essentiel pour la production de saucisses grossièrement hachées, de kabanos ou de burgers. - Vide de haute qualité (Busch) : la pompe dédiée Busch KC assure un niveau optimal de vide dans la trémie de chargement, garantissant un fonctionnement stable même avec des masses épaisses et exigeantes. - Polyvalence et flexibilité : le modèle RVF 327 fonctionne parfaitement avec des équipements périphériques tels que les systèmes de torsion, les supports d’enveloppes, les clippeuses automatiques ou les systèmes de suspension. - Contrôle intuitif : la machine est pilotée par un panneau microprocesseur permettant une programmation précise du poids des portions, des pauses, du temps de torsion et de la correction de la première portion.

État: très bon (occasion), Année de construction: 2019, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Poly-Clip FCA 100 – Clipseuse automatique double Marque : Poly-Clip Modèle : FCA 100 Année de fabrication : 2019 Dimensions : 1500–1620 mm (largeur), 1135 mm (profondeur), 1985–2130 mm (hauteur) Poids : 550 kg 26 000 cycles Révisée à neuf Pour calibres de 24 à 90 mm avec une cadence allant jusqu’à 186 cycles par minute en mode continu La Poly-Clip FCA 100 est un équipement industriel avancé conçu pour le clipsage. Dotée d’une construction robuste et d’un rendement élevé, elle est idéale pour les applications dans l’industrie agroalimentaire et d’autres secteurs exigeant une grande précision. Elle garantit un clipsage rapide et efficace. Njdpfx Akexyrg Tsujlh Cet appareil est équipé d’un panneau de commande moderne permettant une utilisation aisée et le contrôle du processus. En outre, la FCA 100 offre la possibilité d’ajuster les paramètres de fonctionnement, ce qui la rend particulièrement polyvalente et performante.

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 2026, tension d'entrée: 400 V, Certifié DGUV jusqu'à: 08/2027, longueur totale: 650 mm, largeur totale: 690 mm, hauteur totale: 1 550 mm, fréquence d'entrée: 50 Hz, type de courant d'entrée: triphasé, Broyeur à restes de pain Hommel Rotormat 2000 Super « Le broyeur universel » Modèle en acier inoxydable Haut rendement Raccordement 400V, fiche CEE 16A Machine d'occasion, nettoyée Avec garantie + service de pièces de rechange Qualité garantie par un professionnel ! Bénéficiez de plus de 35 ans d'expérience ! Nljdpfsw Tqibox Akuoh Options : tamis supplémentaire service de livraison contrat de maintenance Visitez notre vaste exposition !