NF. Four mixte à vapeur

Rational CMP 101

Année de construction: 2015, État: usagé, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: E11MH15122495141, Il s'agit d'un four mixte CMP 101 du fabricant haut de gamme Rational, en version électrique, avec 6 mois de garantie. Les photos montrent l’appareil original, prises récemment. L’appareil a été soumis à une inspection approfondie dans notre atelier interne et est entièrement fonctionnel. Le support illustré n'est pas inclus dans l’offre mais peut être acquis en supplément. Le prix catalogue est de 10 390,00 € HT. Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. Service : Nous pouvons vous mettre en relation avec un service après-vente Rational certifié dans toute l’Allemagne. Vous recherchez un modèle particulier de Rational ? N’hésitez pas à nous contacter, nous avons accès à un large choix d’appareils d’occasion et neufs. Nous vous conseillons volontiers sur tous les types de modèles, qu’il s’agisse du SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic ou Pro. Cet appareil est le choix optimal si vous recherchez un four mixte classique avec commande manuelle. Notre service pour les appareils d’occasion : 6 mois de garantie sur toutes les pièces électriques Équipements de marque haut de gamme à des prix équitables Remise en état professionnelle, inspection approfondie et nettoyage expert Appareils testés et pleinement fonctionnels – ou remboursement assuré Godpfx Asxnzb Nsbzsuh Expédition ou enlèvement sur place au choix Conseil compétent avant et après l’achat Fourniture de manuels d’utilisation, de schémas de connexion et de pièces détachées Contrôle de sécurité selon DGUV V3 Le CombiMaster® Plus de RATIONAL est robuste et convainc par ses fonctionnalités garantissant une qualité culinaire optimale. Il soutient la maîtrise artisanale du chef grâce à un climat de cuisson parfaitement contrôlé, ainsi qu’à des réglages précis de la température, de l’humidité, du flux d’air et du temps de cuisson. Données techniques : L x P x H : env. 847 x 776 x 1042 mm Dimensions minimales de la porte (L x H) pour le transport : 845 x 1050 mm Raccordement électrique : 400 V / 18,6 kW / 50-60 Hz Capacité : 10 x 1/1 GN Poids : env. 132 kg Numéro de série : E11MH15122495141 Année de fabrication : 2015 État : d’occasion, inspecté, pleinement fonctionnel Autres informations : Mode vapeur : de 30°C à 130°C Mode air chaud : de 30°C à 300°C Mode combiné : de 30°C à 300°C Finishing® : régénération à la température de service optimale de plats préparés et refroidis dans un climat contrôlé Séparation automatique des graisses pour une atmosphère de cuisson propre Programme de nettoyage manuel 5 vitesses de ventilation : que ce soit pour les produits délicats ou robustes, le CombiMaster® Plus adapte la vitesse d’air à chaque type de cuisson Double vitrage aéré (ouvrant pour faciliter le nettoyage) Éclairage LED du compartiment de cuisson Sonde de température à cœur Fonction refroidissement rapide Générateur de vapeur haute performance (rinçage et vidange automatiques) Douchette avec rappel automatique Circulation d’air dynamique Expédition : Livraison ou enlèvement sur rendez-vous Expédition internationale sur demande Livraison sur îles ou stations de montagne uniquement sur accord préalable

Année de construction: 2018, État: usagé, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: E11MI18042661578, Il s'agit d'un combiné vapeur CM(P) 101 du fabricant haut de gamme Rational, version électrique, avec une garantie de 6 mois. Ce four mixte est équipé d'un chariot de suspension à 8 niveaux. L'appareil a été soumis à une inspection approfondie dans notre atelier interne et est entièrement fonctionnel. Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. Service : Nous vous mettons volontiers en relation avec un service après-vente Rational certifié, partout en Allemagne. Vous recherchez un type précis d’appareil Rational ? Interrogez-nous, nous avons accès à une large gamme de biens d’occasion et de produits neufs. Nous vous conseillons volontiers sur tous les types d’appareils, qu’il s’agisse de SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic ou Pro. Cet appareil est le choix optimal si vous recherchez un four mixte classique à commande manuelle. Notre service d’appareils d’occasion pour vous : 6 mois de garantie sur toutes les pièces électriques Appareils de marque haut de gamme à des prix équitables Remise en état professionnelle / inspection & nettoyage spécialisé Contrôlés et entièrement fonctionnels, ou remboursement garanti Expédition ou enlèvement flexible selon votre choix Conseil professionnel avant et après l’achat Fourniture de modes d’emploi, de schémas de raccordement & de pièces détachées Contrôle selon DGUV V3 Le CombiMaster® Plus de RATIONAL est robuste et convainc par ses fonctionnalités assurant une qualité de cuisson optimale. Il soutient le savoir-faire du chef grâce à un climat de cuisson parfaitement maîtrisé, ainsi qu’à un réglage précis de la température, de l’humidité, du flux d’air et de la durée de cuisson. Caractéristiques techniques : L x P x H : env. 847 x 776 x 1042 mm Ouverture minimale de porte pour le transport LxH : 845 x 1050 mm Alimentation électrique : 400 V / kW : 18,6 / 50-60 Hz Capacité : 8 x GN 1/1 Poids : env. 132 kg Numéro de série : E11MI18042661578 Année de fabrication : 2018 État : occasion, inspecté, entièrement fonctionnel Informations complémentaires : Applications possibles : Mode vapeur : de 30°C à 130°C Mode air chaud : de 30°C à 300°C Mode combiné : de 30°C à 300°C Finishing® : amener à température de service des plats préparés refroidis dans un climat optimal Séparation automatique des graisses pour un air de cuisson propre Programme de nettoyage manuel 5 vitesses d’air : qu'il soit délicat ou puissant, le CombiMaster® Plus offre la vitesse optimale pour chaque préparation Double vitrage ventilé (ouvrable pour un nettoyage facilité) Éclairage LED de la chambre de cuisson Contrôle de la température à cœur par sonde Fonction Cool-Down Générateur de vapeur haute performance (rinçage et vidange automatiques) Douchette manuelle à retour automatique Circulation d’air dynamique Expédition : Livraison ou enlèvement après concertation Expédition mondiale sur demande Guodsxdi I Aspfx Abzjh Livraison sur les îles ou stations en montagne uniquement sur accord préalable