NF. Four mixte à vapeur

Rational CMP 101

Année de construction: 2015, État: usagé, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: E11MH15022443955, Il s'agit d'un four mixte CMP 101 du fabricant haut de gamme Rational, en version électrique. Les photos présentées sont des prises de vue originales et récentes. L'appareil a été soumis à une inspection récente dans notre propre atelier et est entièrement fonctionnel. Guedpsxnzglofx Abzjh Le support visible sur les images ne fait pas partie de l'offre, mais peut être acheté en supplément moyennant un coût additionnel. Le prix catalogue est de : 10 390,00 € HT. Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. Service : Nous pouvons vous mettre en relation avec un service après-vente Rational certifié, partout en Allemagne. Vous recherchez un type spécifique d’appareil Rational ? N'hésitez pas à nous contacter, nous avons accès à une large gamme de matériels d’occasion et neufs. Nous vous conseillons volontiers sur tous les types d’appareils, qu’il s’agisse de SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic ou Pro. Cet appareil est le choix optimal si vous cherchez un four mixte classique à commande manuelle. Notre service pour équipements d’occasion : 6 mois de garantie sur toutes les pièces électriques Appareils de marques haut de gamme à prix équitables Révision / inspection et nettoyage professionnel Appareil testé et entièrement fonctionnel – ou remboursement Livraison ou enlèvement, au choix Conseil compétent avant et après l’achat Fourniture de modes d'emploi, schémas de raccordement et pièces détachées Contrôle selon DGUV V3 Le CombiMaster® Plus de RATIONAL est robuste et convainc par ses fonctionnalités, qui garantissent une qualité de cuisson optimale. Il accompagne le savoir-faire du chef par une gestion précise du climat de la chambre de cuisson, ainsi que le réglage exact de la température, de l’humidité, de la circulation de l’air et du temps de cuisson. Données techniques : L x P x H : env. 847 x 776 x 1042 mm Dimensions minimales d’ouverture de porte pour la livraison LxH : 845x1050 mm Alimentation électrique : 400 V / kW : 18,6 / 50-60 Hz Capacité : 10x1/1 GN Poids : env. 132 kg Numéro de série : E11MH15022443955 Année de fabrication : 2015 État : occasion, inspection effectuée, entièrement fonctionnel Autres caractéristiques : Mode vapeur : de 30°C à 130°C Mode air chaud : de 30°C à 300°C Mode combiné : de 30°C à 300°C Fonction Finishing® : permet de porter les plats préparés et réfrigérés à température de service dans des conditions idéales Séparation automatique des graisses pour une chambre de cuisson propre Programme de nettoyage manuel 5 vitesses de circulation d’air : que ce soit pour des cuissons délicates ou robustes, le CombiMaster® Plus propose la bonne vitesse pour chaque type d’aliment Double vitrage ventilé (pivotant pour faciliter le nettoyage) Éclairage LED de la chambre de cuisson Sonde de température à cœur Fonction de refroidissement rapide (Cool-Down) Générateur de vapeur fraîche haute performance (rinçage et vidange automatiques) Douchette manuelle avec rembobinage automatique Circulation d’air dynamique Expédition / Shipping : Livraison ou enlèvement sur rendez-vous Expédition mondiale sur demande Expédition vers les îles ou stations de montagne uniquement sur accord préalable

Année de construction: 2018, État: usagé, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: E11MI18042661578, Il s'agit d'un combiné vapeur CM(P) 101 du fabricant haut de gamme Rational, version électrique, avec une garantie de 6 mois. Ce four mixte est équipé d'un chariot de suspension à 8 niveaux. L'appareil a été soumis à une inspection approfondie dans notre atelier interne et est entièrement fonctionnel. Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. Service : Nous vous mettons volontiers en relation avec un service après-vente Rational certifié, partout en Allemagne. Vous recherchez un type précis d’appareil Rational ? Interrogez-nous, nous avons accès à une large gamme de biens d’occasion et de produits neufs. Nous vous conseillons volontiers sur tous les types d’appareils, qu’il s’agisse de SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic ou Pro. Cet appareil est le choix optimal si vous recherchez un four mixte classique à commande manuelle. Notre service d’appareils d’occasion pour vous : 6 mois de garantie sur toutes les pièces électriques Appareils de marque haut de gamme à des prix équitables Remise en état professionnelle / inspection & nettoyage spécialisé Contrôlés et entièrement fonctionnels, ou remboursement garanti Expédition ou enlèvement flexible selon votre choix Conseil professionnel avant et après l’achat Fourniture de modes d’emploi, de schémas de raccordement & de pièces détachées Contrôle selon DGUV V3 Le CombiMaster® Plus de RATIONAL est robuste et convainc par ses fonctionnalités assurant une qualité de cuisson optimale. Il soutient le savoir-faire du chef grâce à un climat de cuisson parfaitement maîtrisé, ainsi qu’à un réglage précis de la température, de l’humidité, du flux d’air et de la durée de cuisson. Caractéristiques techniques : L x P x H : env. 847 x 776 x 1042 mm Ouverture minimale de porte pour le transport LxH : 845 x 1050 mm Alimentation électrique : 400 V / kW : 18,6 / 50-60 Hz Capacité : 8 x GN 1/1 Poids : env. 132 kg Numéro de série : E11MI18042661578 Année de fabrication : 2018 État : occasion, inspecté, entièrement fonctionnel Informations complémentaires : Applications possibles : Mode vapeur : de 30°C à 130°C Mode air chaud : de 30°C à 300°C Mode combiné : de 30°C à 300°C Finishing® : amener à température de service des plats préparés refroidis dans un climat optimal Gujdpfx Aboxdi I Aozeh Séparation automatique des graisses pour un air de cuisson propre Programme de nettoyage manuel 5 vitesses d’air : qu'il soit délicat ou puissant, le CombiMaster® Plus offre la vitesse optimale pour chaque préparation Double vitrage ventilé (ouvrable pour un nettoyage facilité) Éclairage LED de la chambre de cuisson Contrôle de la température à cœur par sonde Fonction Cool-Down Générateur de vapeur haute performance (rinçage et vidange automatiques) Douchette manuelle à retour automatique Circulation d’air dynamique Expédition : Livraison ou enlèvement après concertation Expédition mondiale sur demande Livraison sur les îles ou stations en montagne uniquement sur accord préalable