Table réfrigérée

Mica BKT 2000 NEU

État: bon (utilisé), Année de construction: 1995, 551 kW Fodpfx Aovcm Nfjb Sopb année de construction 1995 y compris garage en béton avec silencieux et refroidisseur d'huile supplémentaire État du moteur : bon (env. 64.000h) Révision complète du moteur en 2017 à 48.500h Révision du turbocompresseur à 60.000h Garage en béton/conteneur : 9x3x4m (LxlxH) Offre valable sans garantie de disponibilité

Année de construction: 2019, État: bon (utilisé), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Table de travail table de boulangerie mobile avec plan de travail en hêtre portes coulissantes et étagère intermédiaire Version en acier inoxydable Fjdpfx Aborhfh Ae Sspb Dimensions approximatives : 2000 x 800 x 900 mm, LxPxH Appareil d'occasion Beaucoup d'autres tables de travail en stock !

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 400 V, année de la dernière révision: 2025, hauteur totale: 1 135 mm, largeur totale: 1 325 mm, Appareil à friture / station de friture Habersang Primus 3/60 Norma Panier d’immersion pour jusqu’à 60 pièces Dispositif de retournement et de prélèvement manuel 1 chariot de pousse avec 10 bacs basculants en alu Régulateur de température avec thermostat de sécurité Chambre de pousse réglable jusqu’à 50 °C Couvercle vapeur, bac d’égouttage Capacité env. 600 pièces/heure Exécution inox, mobile Testé DGUV V3 uniquement chez nous Fsdjv D Tinjpfx Ab Sjpb Branchement : 400V, 9 kW, prise CEE 32A Dimensions : 1325/2425 x 825 x 1135 mm (L x P x H) Appareil d’occasion, nettoyé et testé SAB avec garantie Option : Pack service Boîtier électrique Contrat de maintenance Mise en service & formation Service de location & leasing Service de livraison De nombreux autres appareils à friture en stock !

État: nouveau, Année de construction: 2025, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, durée de la garantie: 24 mois, tension d'entrée: 400 V, Certifié DGUV jusqu'à: 12/2027, longueur totale: 1 650 mm, largeur totale: 800 mm, hauteur totale: 1 340 mm, fréquence d'entrée: 50 Hz, type de courant d'entrée: triphasé, puissance: 9,75 kW (13,26 ch), fusible électrique: 32 A, Pétrin Fjdpfetpfxfjx Ab Sspb Pétrin à spirale Modèle : Spiralo 120 A Technologie perfectionnée ... déjà éprouvée à de multiples reprises ! Commande LED avec programmation 2 vitesses + 1 sens inverse de la cuve, 3 minuteries Pâtes de 9 à 120 kg / 6-80 kg de farine Capot anti-poussière avec sécurité Machine à pâte avec cuve et spirale en inox Machine sur socle avec plaque de base Chariot cuve extractible Contrôle DGUV V3 exclusivement chez nous Raccordement : 400V, prise CEE 32A Dimensions : 800 x 1650 x 1340/1850 mm (LxPxH) QUALITÉ et PRIX AU TOP dans une seule machine ! Machine neuve, contrôlée SAB 24 mois de garantie + service pièces détachées Options : Service de leasing et location Chariot cuve additionnel 120 Service de livraison Démarrage progressif Contrat de maintenance E-Box Pack service Mise en service & formation D’autres pétrins à spirale haut de gamme en stock !

État: nouveau, Four à pizza à deux étages, hotte et chambre de fermentation GMG La chambre de cuisson est entièrement en pierre réfractaire Plage de température : 50 à 400°C La face avant est en acier inoxydable Commande numérique La chaleur supérieure et la chaleur inférieure sont réglables séparément Contrôle numérique des réglages de la chaleur supérieure et inférieure Système de code d'erreur numérique Porte résistante à la température avec ressort de traction Double vitrage de la porte pour une meilleure isolation et une meilleure circulation de l'air Dimensions extérieures : 149x110x194cm Dimensions intérieures : 105x70x15cm Fsdpfxjuu H Ale Ab Sepb Puissance électrique : 2 x 8 kW - 3NAC I 400 V Chambre de fermentation : 149 x 93 x 90 cm - 3kW et 230 V Poids : 500 kg

État: nouveau, Mélangeur de pâte Fjdpjuu Evwsfx Ab Sspb Volume du récipient : 80 litres Les pétrins sont destinés à un usage professionnel dans le secteur de la boulangerie et de la restauration Ils sont utilisés pour préparer principalement de la pâte, mais ils peuvent également être utilisés pour préparer d'autres types de produits, en remplaçant le travail manuel par un système mécanique. Il est ainsi possible de produire de plus grandes quantités de pâte en continu. Ils se composent d'un récipient pour les ingrédients et d'un outil de mélange (spirale). Caractéristiques : Capacité en farine : 30 kg Capacité de test : 50 kg Capacité du récipient : 80 litres Vitesse de mélange : 125/250 tr/min Vitesse du bol : 12.5/25 rpm Tension : 380V 50Hz Électricité : 3,5 kW Dimensions de la machine : 950x590x1100 mm Poids : 290 kg

Année de construction: 2018, État: usagé, Un système de brassage compact à 2 cuves, monté en bloc de brassage sur un châssis en acier inoxydable. L'ensemble comprend les composants suivants : Fpsdpfx Abow Tbmdo Sob - Cuve d’empâtage/d’égouttage en acier inoxydable pour l’empâtage, le brassage et l’écoulement du moût. Le contrôle séparé du chauffage des parois et du fond par bain d’huile thermique est assuré. Le réservoir à double paroi est entouré d’une isolation et présente une surface intérieure polie. Le moteur monté sur le dessus entraîne le système de hachage et d’agitation avec variation continue de la vitesse. Un faux fond perforé en plusieurs parties est prévu pour l’égouttage, et un trou d’homme rectangulaire latéral facilite l’évacuation des drêches. Cuve équipée également d’un couvercle rabattable, d’une tête de lavage à jet CIP, d’une sonde de température et d'une unité de pulvérisation. - Bouilloire à moût/whirlpool en acier inoxydable, réservoir à double paroi avec zones de chauffe soudées au laser dans les parois et le fond, chauffées à l’huile thermique. Isolation, sonde de température, couvercle rabattable, tête de nettoyage CIP, unité de pulvérisation, dispositif de blocage réglable en hauteur et arrivée de moût tangentielle. Surface intérieure polie. - Échangeur de chaleur à plaques à un étage pour refroidir le moût de 100°C à 18°C tout en chauffant l'eau de 13°C à 77°C. Refroidissement du moût en environ une heure par lot. Plaques en inox 1.4401 (AISI 316), joints EPDM. Refroidisseur équipé d'une sonde PT1000. - Chauffage à huile thermique pour les zones de chauffe soudées des cuves de brassage. Le réservoir d’huile chauffe 50-65 l d’huile électriquement jusqu’à 150°C max., avec arrêt de sécurité à 160°C. Équipé de sondes de température et de niveau. Un circulateur assure la circulation de l'huile thermique. - Réservoir d’eau chaude de 12 hl, monté séparément sur trois pieds, avec trou d’homme supérieur, chauffable, isolé, indicateur de niveau à tuyau, sonde de température et pompe à eau chaude. - Pompe centrifuge pour le transfert du produit entre les cuves et le nettoyage CIP, puissance moteur 0,37 kW, vitesse variable. - Tuyauterie inox et vannes manuelles pour le détournement des flux de produit, soudure orbitale, finition intérieure polie. - Unité de commande avec écran tactile 10" et automate SPS pour automatiser la salle de brassage, intégrée dans une armoire inox. Les process suivants sont contrôlables : 1. Marche/arrêt agitation/hachage et régulation de vitesse; 2. Régulation température cuve d’empâtage; 3. Régulation température bouilloire/whirlpool (fond et paroi séparés); 4. Marche/arrêt pompe produit/CIP et régulation de vitesse; 5. Affichage température eau d'entrée; 6. Affichage température moût sortie; 7. Régulation température réservoir d'huile thermique; 8. Réglage des minuteries; 9. Programmation brassage (multi-paliers jusqu’à 5 étapes – temps, T°, vitesses agitateur/pompe); 10. Température réservoir eau chaude. Machine (supplément) : bloc de brassage compact avec réservoir d’eau chaude Capacité du moût à l’ébullition : 5 hl Puissance : 38 kW Longueur : 2877 mm Largeur : 1476 mm Hauteur : 1952 mm Commande / Contrôle : armoire électrique avec automate SPS et écran tactile Matériau : inox 1.4301 (AISI 304) Structure de base : bloc de brassage monté sur châssis inox, réservoir d’eau chaude séparé Équipement : cuve d’empâtage/égouttage ; bouilloire/whirlpool...

Année de construction: 2025, État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 2025, Four de magasin Unox Bakerlux 4 Shop.Pro Touch Neuf NEUF NEUF NEUF NEUF NEUF NEUF NEUF NEUF NEUF Unox Bakerlux Shop.Pro Touch Four à air pulsé pour 4 plaques 600 x 400 mm Construction en acier inoxydable avec vitre frontale Commande via panneau tactile avec programmes Four de boulanger Four à convection puissant Connexion 400V, fiche CEE 16A Dimensions : 800 x 811/860 x 502 mm (LxPxH) Four NEUF et contrôlé SAB Avec garantie et service pièces détachées Qualité d’un spécialiste agréé Unox et partenaire de service ! Bénéficiez de plus de 35 ans d’expérience ! Options : Plaques de cuisson 600x400 Plaques perforées en ALU 600x400 Support inférieur Chambre de pousse Lievox Hotte d’extraction Connexion Ethernet avec application DDC Fpsdpfx Aoxmrliob Seb Filtre à eau Pure Service de livraison Contrat de maintenance Boîte de pièces détachées pour plus de sécurité Pack de services Mise en service & formation Venez visiter notre Unox Baking Center !

Année de construction: 2025, État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 2025, NOUVEAU - NOUVEAU Four à convection Unox Bakerlux 4 Shop.Pro LED NOUVEAU - NOUVEAU Four à convection pour 4 plaques 600 x 400 mm Construction en acier inox avec vitre frontale Porte abattante manuelle, commande programmable Plage de température réglable de 50 à 260°C Raccordement : 400V, fiche CEE 16A Dimensions : 800 x 811/860 x 500 mm (l x p x h) Four NEUF avec garantie + service pièces détachées Qualité d’un spécialiste ! Profitez de plus de 35 ans d’expérience ! Options : Plaques de cuisson 600x400 Plaques perforées en alu 600x400 Filtre à eau Pure Contrat d’entretien Service de livraison E-Box Pack de service Mise en service & formation Fedpfxjxci U Te Ab Sspb Visitez notre grand showroom de fours !

État: bon (utilisé), 915 Diviseuse et bouleuse de rouleaux KEMPER D'OCCASION. Fpodpfxovrdz Do Ab Ssb DONNÉES TECHNIQUES : - poids de division 33-80-160 g, - poids du rouleau rond : 50-65 g et 100-130 g, - 6 ou 3 rangées, - capacité 14 000 pcs/h. L'appareil est prêt à être visionné et est disponible dans notre entrepôt (36-068 Bachórz, Pologne). Options payantes disponibles : rénovation / transport / montage / mise en service. Le prix indiqué est un prix net. NOUS PARLONS ANGLAIS, ALLEMAND, FRANÇAIS, RUSSE, UKRAINIEN. Notre offre comprend des fours de boulangerie, des fours à chariot, des fours à étagères, des fours de pâtisserie, des fours de magasin, des machines de boulangerie, des lignes de pain, des lignes de petits pains, des lignes de gâteaux, des lignes de croissants, des machines à baguettes, des pétrins, des mélangeurs, des laminoirs, des machines à croissants. Voir toutes nos annonces.