Générateur de fumée

Metalbud Nowicki AV1-1304

Nous proposons le générateur de fumée Novotherm NOWICKI, type AV1-1304, conçu pour une utilisation avec des chambres de fumage ainsi que des chambres de cuisson-fumage dans les usines de transformation de viande, de poisson et dans l’industrie agroalimentaire. Cet appareil garantit une production de fumée stable avec des paramètres reproductibles, assurant ainsi une couleur, un goût et un arôme homogènes des produits fumés (saucisses, jambons, lard, poissons, fromages et produits végétariens).

Le générateur de fumée Novotherm NOWICKI AV1-1304 est prévu pour un fonctionnement en continu dans des conditions industrielles – il se distingue par sa grande simplicité d’utilisation, son nettoyage aisé et une conception adaptée aux exigences strictes en matière d’hygiène.

Installation facile à côté d’une chambre de fumage existante, même dans des unités de production déjà en activité.

Caractéristiques techniques :

Fabricant : NOWICKI / Novotherm
Type : AV1-1304
Type d’appareil : générateur de fumée pour chambres de fumage
Dimensions (L x l x H) : 1 400 x 600 x 2 300 mm
Gsdpox Tgrmofx Abxott

Le générateur de fumée Novotherm NOWICKI AV1-1304 constitue la solution idéale pour les entreprises souhaitant garantir une haute répétabilité du processus de fumage, améliorer la qualité des produits et moderniser leurs lignes de fumage existantes grâce à un équipement industriel fiable issu d’un fabricant renommé.

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