Koppens Machine De Transformation De La Viande d'occasion à vendre (93 745)

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Tunnel de surgélation Sérifroid SG900 Twin Djdpfxoxr Al Ds Acnjwc Le tunnel de surgélation Sérifroid SG900 Twin permet de surgeler en continu avec une grande régularité tout en conservant la qualité du produit. Il s’adresse aux ateliers qui recherchent une cadence stable et un contrôle précis des températures. Grâce à son architecture à double tunnel, l’air circule de manière homogène autour des produits. Ainsi, la descente en température reste contrôlée du début à la fin du cycle. Cette maîtrise améliore la texture finale, limite la perte en eau et garantit une apparence constante à chaque lot. Le tapis en inox assure une progression fluide des produits. De plus, l’isolation en mousse polyuréthane de 80 mm réduit les déperditions, ce qui améliore l’efficacité énergétique. Le système fonctionne avec du CO₂ (R744). Ce fluide offre de hautes performances thermiques tout en respectant les exigences environnementales. Le SG900 Twin dispose également d’une régulation automatisée qui permet de maintenir les paramètres de surgélation sans surveillance constante. L’opérateur intervient seulement pour l’ajustement des recettes ou des cadences, ce qui simplifie l’exploitation. Le dégivrage reste rapide et planifié. En effet, un cycle de 20 minutes toutes les 8 heures suffit pour maintenir les performances du tunnel. Ce point réduit les arrêts et contribue à un fonctionnement continu. Par ailleurs, l’intégration du surgélateur s’effectue facilement dans une ligne existante, que ce soit en boulangerie, en charcuterie ou en production de plats préparés. La constance du process améliore le rendement global, tout en sécurisant la qualité finale. Le SG900 Twin devient ainsi un investissement pertinent pour les ateliers qui souhaitent augmenter leur capacité tout en garantissant une surgélation stable et reproductible chaque jour. Caractéristiques techniques: Capacité de surgélation : 250 kg/h Longueur tunnel : 2 × 9,6 m (19,2 m) Largeur utile : 2,6 m Isolation : 80 mm polyuréthane Fluide frigorigène : CO₂ (R744) Puissance frigorifique : 35 kW Température d’évaporation : –40°C Dégivrage : électrique, ≤20 min / 8h

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Le Mélangeur Cuiseur Berief 800L est un équipement industriel conçu pour assurer simultanément les opérations de cuisson, de mélange et de préparation de produits alimentaires. Utilisé dans les industries de transformation alimentaire, il permet de réaliser plusieurs étapes de production dans une seule machine, ce qui améliore considérablement l'efficacité des ateliers de fabrication. Grâce à sa cuve de grande capacité et à son système de chauffage par double enveloppe, ce mélangeur cuiseur garantit une montée en température homogène ainsi qu'une excellente répartition de la chaleur. En effet, le brassage permanent du produit favorise une cuisson régulière tout en limitant les risques d'accrochage ou de surchauffe. Par conséquent, la qualité finale des préparations est améliorée et les pertes de production sont réduites. Ensuite, cette machine convient parfaitement à la fabrication de sauces, plats cuisinés, produits carnés élaborés, soupes, garnitures, préparations végétales ou recettes nécessitant une cuisson contrôlée. En parallèle, sa construction en acier inoxydable répond aux exigences d'hygiène de l'industrie agroalimentaire. Par ailleurs, son volume utile de 800 litres permet de traiter des productions importantes tout en conservant une excellente homogénéité du produit. Enfin, le Mélangeur Cuiseur Berief GmbH 800 L constitue une solution particulièrement intéressante pour les industriels souhaitant centraliser plusieurs opérations dans un seul équipement. Dans le cadre d'un matériel d'occasion contrôlé, il représente également une opportunité de réduire les investissements tout en conservant des performances industrielles élevées. Caractéristiques techniques: Marque : Berief GmbH Référence : 0.25.20 / 591 Type : Mélangeur cuiseur industriel Année : 1993 Dimensions : 2550 × 2030 × 2650 mm Capacité cuve : 800 L Température maximale cuve : 100 °C Pression admissible circuit thermique : 1 bar Température circuit thermique : 184 °C Volume du circuit thermique : 55 L Chauffage : double enveloppe thermique Fonction : cuisson, mélange et homogénéisation Dwjdpfszcnxfjx Acnjc Construction : acier inoxydable Ho36X99w

État: comme neuf (occasion), Année de construction: 2017, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, longueur totale: 1 880 mm, largeur totale: 1 000 mm, hauteur totale: 1 850 mm, poids total: 148 kg, Machine professionnelle automatique à double agrafe, en excellent état. Conçue pour assurer une fermeture rapide et fiable des boyaux de saucisses, garantissant des résultats constants et une production efficace. Robuste, hygiénique et idéale pour les applications industrielles de transformation de la viande. Prête à être utilisée immédiatement. Djdpfx Asz Dab Rocnswc

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, La Ligne de Nems Bretinov est une solution industrielle conçue pour automatiser plusieurs étapes essentielles de la fabrication des nems. Grâce à l'association de plusieurs modules spécialisés, elle permet d'optimiser le flux de production tout en garantissant une qualité constante des produits finis. Ainsi, les opérations de préparation des feuilles sont réalisées avec davantage de régularité et de précision. Cette ligne intègre notamment un système de ramollissage des feuilles, une table de pliage ainsi qu'une table de dépilage manuel. En effet, chaque poste répond à une fonction spécifique afin de fluidifier les opérations de production. Par conséquent, les opérateurs gagnent en efficacité tout en réduisant les manipulations répétitives. De plus, la standardisation des étapes contribue à améliorer la qualité finale des nems. Ensuite, la conception inox de l'ensemble facilite le nettoyage et répond aux exigences d'hygiène de l'industrie agroalimentaire. En parallèle, les différents modules peuvent être intégrés dans un atelier existant ou dans une ligne de production dédiée aux produits asiatiques. Par ailleurs, leur fabrication récente garantit une technologie moderne et une excellente fiabilité opérationnelle. Enfin, cette Ligne de Nems Bretinov représente une solution particulièrement intéressante pour les fabricants souhaitant augmenter leur capacité de production tout en conservant une qualité homogène. Dans le cadre d'un équipement d'occasion récent, elle permet également de réduire significativement l'investissement par rapport à une installation neuve. Caractéristiques techniques: Table de pliage Bretinov Marque : Bretinov Équipement : Table de pliage Modèle : P003 Numéro de série : S519 Version : 3 Année : 2023 Ramollisseur Bretinov Marque : Bretinov Équipement : Ramollisseur Modèle : P002 Numéro de série : S518 Version : 2 Année : 2023 Table de dépilage manuel Bretinov Marque : Bretinov Équipement : Table de dépilage manuel Modèle : P021 Numéro de série : S517 Version : 1 Année : 2023 Djdszclr Aopfx Acnjwc gM7rdcKs

État: bon (utilisé), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, À vendre : une machine à affûter de la marque Alexanderwerk, modèle AWS 400, 400 V / 16 A / 0,4 kW. La machine est entièrement fonctionnelle et prête à l'emploi. Largeur de coupe d'environ 39 cm. Lames neuves. Possibilité de visite et d'essai. Pour plus d'informations, veuillez nous contacter. Paiement en espèces ou par virement bancaire. Vente réservée aux professionnels. Pas de garantie, pas de responsabilité. Djdpfjzcwvtox Acnowc

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Nous proposons une machine à hacher et à farcir Alexanderwerk HN 130 V2A 380 V. 6 / 7,8 kW, 2 vitesses, 16 A. La machine a été contrôlée en atelier et est immédiatement prête à l'emploi. Pour plus d'informations, veuillez nous contacter. Paiement en espèces ou par virement bancaire ! Vente uniquement aux professionnels. Pas de garantie, pas de responsabilité. Dwjdpfxjzcw Ehe Acnjc

État: bon (utilisé), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Scie à os Kobe K-310 proposée en bon état. La machine est entièrement fonctionnelle, le roulement de la roue supérieure a été remplacé. Dwjdpfx Aeyh H Rbscnoc Lame de scie neuve. Dimensions de la table de sciage : largeur 57 cm, profondeur 78 cm Hauteur de coupe max. env. 35 cm Immédiatement opérationnelle, voir photos. Autres informations sur demande. Paiement comptant ou anticipé. Vente uniquement aux professionnels, sans garantie ni recours.

État: non examiné (utilisé), Année de construction: 2009, Fonctionnalité: non vérifié, numéro de machine/véhicule: BI-183/600, longueur totale: 3 866 mm, hauteur totale: 2 841 mm, poids total: 2 000 kg, tension d'entrée: 400 V, voie (largeur de chenille ou de voie, selon le contexte): 600 mm, type de courant d'entrée: triphasé, puissance: 16 kW (21,75 ch), largeur de construction: 1 500 mm, fréquence d'entrée: 50 Hz, À vendre : Injecteur industriel de saumure Inject Star BI-183/600-C COOL, doté d’un système de refroidissement intégré, année de fabrication : 2009. Dsdjzxf Dispfx Acnewc Cette machine a été conçue pour l’injection de saumure et de marinades dans les produits à base de viande et de volaille et convient à une utilisation professionnelle dans l’industrie agroalimentaire de transformation de la viande. La version COOL est équipée d’un système de refroidissement, ce qui permet de maintenir la saumure/marinade à une température contrôlée pendant le processus de production. C’est un avantage important pour la température du produit, le contrôle du processus et la sécurité alimentaire. Caractéristiques techniques : Fabricant : Inject Star Type : BI-183/600-C COOL Machine : Injecteur de saumure Version : avec refroidissement / système COOL Année de fabrication : 2009 Puissance connectée : 16 kW Raccordement électrique : 3 × 400 V / 50 Hz Pression d’air minimale : 6 bars Pression d’air maximale : 10 bars Numéro de machine : BI1836-123 Version industrielle en acier inoxydable Marquage CE Convient notamment pour l’injection de saumure, de marinade ou de liquides similaires dans la viande bovine, le poulet, la volaille et d’autres produits carnés. La machine peut être visitée sur rendez-vous. Des informations complémentaires, des photos et des détails techniques sont disponibles sur demande. Version anglaise pour MachineSeeker : Inject Star BI-183/600-C COOL industrial brine injector with integrated cooling system, year 2009. The machine is designed for injecting brine and marinades into meat and poultry products and is suitable for professional use in the meat processing industry. The COOL version is equipped with an integrated cooling system, allowing the brine or marinade to be kept at a controlled low temperature during production.

État: comme neuf (occasion), Année de construction: 2019, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, longueur totale: 2 100 mm, largeur totale: 1 070 mm, hauteur totale: 1 300 mm, poids total: 700 kg, puissance: 12,5 kW (17,00 ch), année de la dernière révision: 2025, Il s’agit d’une machine automatique conçue pour découper des blocs de viande congelés en tranches. Le Flaker est doté d’un rotor spécial en acier inoxydable à haute vitesse qui tourne et découpe les blocs de viande congelés en fines tranches. Dwjdpjz Daayefx Acnsc

État: d'occasion, Année de construction: 2009, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 080S0212, longueur totale: 3 500 mm, largeur totale: 800 mm, hauteur totale: 2 500 mm, poids total: 500 kg, tension d'entrée: 1 200 V, voie (largeur de chenille ou de voie, selon le contexte): 300 mm, type de courant d'entrée: CC, puissance: 0,5 kW (0,68 ch), année de la dernière révision: 2024, longueur de la bande transporteuse: 7 000 mm, hauteur du produit (min.): 1 500 mm, hauteur du produit (max.): 2 500 mm, largeur de bande transporteuse: 300 mm, Nous vendons une machine Marel 4003 S d'occasion. La machine est en bon état, compte tenu de son âge, mais elle est bien entretenue et parfaitement fonctionnelle. Elle est livrée avec les outils nécessaires pour réaliser des coupes en papillon sur les morceaux de porc (pour préparer des Cordon-Bleu) et des steaks de porc. Des opérations de maintenance régulières ont été effectuées par Marel. Djdpfxozkvcgj Acnjwc

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Année de construction: 2015, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Machine à hacher la viande K+G Wetter, modèle AW D114. Dwedpfx Acezyqq Ronec

État: très bon (occasion), Année de construction: 2006, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Steaker industriel Entièrement fonctionnel Année de fabrication : 2006 Rouleaux ou lames réglables Tout inox Parfait pour : steaks et produits de volaille Dwodpoynwk Ijfx Acnjc

État: très bon (occasion), Prédusteur Marque : Koppens Largeur de bande : 900 mm Avec soufflerie Bon état Dwedpfsw Sx D Dex Acnoc

État: bon (utilisé), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, À vendre : une cuve à glycérine / une cuve de cuisson de 120 litres, modèle V2A, à double paroi, raccordement 380 V, avec couvercle. Djdpfx Aszcwwqscnewc La cuve a été vérifiée en atelier et est prête à l'emploi. Paiement en espèces ou par virement bancaire. Vente uniquement aux professionnels. Pas de garantie, pas de responsabilité.

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, La Baratte Lutetia Type 5 double enveloppe s’impose comme une solution performante pour les industriels souhaitant maîtriser leurs opérations de malaxage et de maturation sous température contrôlée. Dès son intégration en ligne, elle permet d’obtenir une homogénéité constante des produits, tout en garantissant une gestion précise des paramètres thermiques. Ainsi, elle répond parfaitement aux exigences des ateliers de transformation de viandes et produits élaborés. Grâce à son groupe froid intégré, la Baratte Lutetia Type 5 groupe froid assure une maîtrise optimale des températures durant les cycles. Par conséquent, elle limite les écarts de qualité et améliore la tenue des produits finis. De plus, elle favorise une meilleure absorption des marinades et additifs, ce qui optimise directement le rendement matière. En parallèle, son fonctionnement régulier permet de stabiliser les cadences de production, ce qui facilite l’organisation globale de la ligne. Dodpeyvrtnjfx Acnowc Ensuite, cette baratte s’intègre facilement dans des environnements industriels exigeants. En effet, elle peut être utilisée en amont des étapes de cuisson, de conditionnement ou de transformation complémentaire. De ce fait, elle devient un élément clé dans une logique de production continue et structurée. Par ailleurs, dans une configuration reconditionnée par Europ’Équipement, elle représente un investissement maîtrisé, tout en conservant un haut niveau de fiabilité. Enfin, la Baratte Lutetia Type 5 double enveloppe offre un excellent compromis entre performance technique et coût d’exploitation. Ainsi, elle permet aux industriels d’améliorer leur productivité tout en sécurisant la qualité finale. Elle s’inscrit donc dans une démarche industrielle orientée vers la régularité, la rentabilité et la durabilité des équipements. Caractéristiques techniques – Baratte Lutetia Type 5 Capacité maximale : 4 000 kg Poids : 3 000 kg Tension : 400 V Fréquence : 50 Hz Puissance : 8,2 kW Pression air : 5 bars Pression azote liquide : 5 bars Pression eau glycolée : 2 à 3 bars Caractéristiques techniques – Groupe froid Type : HAE 051 Année : 2012 Poids : 260 kg Tension : 400 V Fréquence : 50 Hz Puissance : 7,7 kW GXHBXS0D

État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, longueur totale: 2 750 mm, largeur totale: 1 650 mm, hauteur totale: 2 630 mm, poids total: 1 800 kg, La formeuse GEA Multi Former MLF 400 est une machine de pointe conçue pour façonner une large gamme de produits alimentaires avec précision et efficacité. Grâce à sa technologie avancée, elle garantit une production rapide et uniforme, assurant ainsi un rendement élevé tout en maintenant une qualité constante des produits. En effet, cette formeuse est idéale pour des produits tels que les boulettes, les hamburgers ou encore les galettes, avec une flexibilité qui s’adapte facilement à différents types de matières premières. De plus, la formeuse GEA Multi Former MLF 400 est conçue pour maximiser l’efficacité de la production, tout en minimisant les pertes de matières. Par ailleurs, son fonctionnement intuitif et ergonomique permet une prise en main rapide, ce qui réduit les temps d’arrêt. En outre, cette machine est construite pour répondre aux normes strictes d’hygiène et de sécurité, facilitant ainsi son entretien et garantissant une production propre et continue. En résumé, la formeuse GEA Multi Former MLF 400 est une solution fiable et performante pour les entreprises alimentaires cherchant à optimiser leur processus de fabrication tout en assurant des résultats constants et de haute qualité. Caractéristiques techniques: Type : 400 MLF Djdpsu E Rgksfx Acnswc Trémie : 320 L Poids maximum pour un formage : 1.1 Kg. Cadence maximum : 65 cp/min. Vitesse de tapis de 1.5 à 15 m/min. Hauteur de sortie de 1015 à 1143 mm Poids de la machine : 1800 Kg. Puissance : 23 kW. Alimentation en air 6 bar, 300 L/min. Alimentation d’eau : 4 bars. Nuisance sonore 84.5 db. Dimensions ( L x l x h) : 2752 x 1652 x 2636 mm Programmation par PLC.

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Le mélangeur Rühle MKR 300 est destiné aux ateliers de transformation qui recherchent un équipement fiable pour le mélange régulier de produits carnés. Il permet d’obtenir une répartition homogène des ingrédients, ce qui contribue à la stabilité des recettes et à la qualité finale des produits. Ainsi, les productions restent constantes et les écarts entre les lots sont limités. De plus, la conception de la cuve favorise un brassage efficace, ce qui améliore la régularité du résultat. Ce mélangeur s’intègre facilement dans une organisation de production existante, car son format compact convient aux ateliers disposant d’un espace maîtrisé. Ensuite, sa structure robuste supporte un usage intensif au quotidien. Par ailleurs, l’ergonomie générale facilite les opérations de chargement et de vidange, ce qui améliore la fluidité du travail. Donc, la productivité progresse sans complexifier le process. Lorsque Europ'Equipement propose un mélangeur Rühle MKR 300 d’occasion, les équipes effectuent un contrôle rigoureux des composants mécaniques et fonctionnels. Ainsi, l’utilisateur bénéficie d’une machine prête à être exploitée rapidement. De plus, l’achat d’un équipement d’occasion permet de maîtriser l’investissement tout en conservant un niveau de performance adapté aux exigences industrielles. Par conséquent, cette solution s’inscrit dans une logique durable et économiquement cohérente. Le MKR 300 convient aux applications de transformation des viandes et produits élaborés nécessitant un mélange précis et reproductible. De plus, sa capacité répond aux besoins des productions de petite et moyenne série. Par conséquent, ce mélangeur constitue un choix pertinent pour les industriels souhaitant fiabiliser leur process tout en optimisant leur outil de production. Caractéristiques techniques : Dwsdpfxoyghkce Acnjc Modèle : MKR 300 Type : mélangeur industriel Capacité cuve : 300 L Alimentation électrique : 400 V – triphasé – 50 Hz Dimensions (L × l × h) : 1 800 × 1 900 × 2 100 mm Poids machine : 1 100 kg W5j0Xkqm

État: très bon (occasion), Année de construction: 2005, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, La remplisseuse sous vide RISCO RS 503 est une machine à haute capacité de la marque RISCO, fabriquée en 2005, conçue pour le remplissage et le portionnement de préparations à base de viande dans les grandes usines de transformation alimentaire. Avec une capacité allant jusqu'à 6 500 kg/h, une vitesse de portionnement allant jusqu'à 700 portions par minute et une trémie de 350 litres adaptée aux chariots de 200 litres, cet appareil offre d'excellentes performances en production à volume élevé. Comment fonctionne la remplisseuse sous vide RISCO RS 503 ? La matière première est introduite dans la trémie de 350 litres, qui peut être alimentée directement à partir de chariots de 200 litres. Le fonctionnement sous vide élimine l'air de la masse, tandis qu'une pompe à palettes avec un système d'alimentation assure un flux continu et stable du produit vers la sortie de la machine. L'entraînement à servomoteur et un contrôleur multifonction permettent de régler précisément les paramètres de remplissage et la taille des portions, et une connexion rapide à d'autres équipements, tels que des machines à clipser, des machines de formage ou des lignes d'emballage, permet de créer des lignes de production complètes. Dans une configuration intégrant un broyeur linéaire RS 70, la machine peut remplir et broyer la matière première simultanément. Principaux avantages de la remplisseuse sous vide RISCO RS 503 La capacité élevée, allant jusqu'à 6 500 kg/h, et la vitesse de portionnement, allant jusqu'à 700 portions par minute, permettent un travail continu avec de grandes quantités de matière première, ce qui est essentiel dans les usines à production importante. La grande trémie de 350 litres, adaptée aux chariots de 200 litres, réduit le nombre de remplissages et diminue les temps d'arrêt. Le fonctionnement sous vide améliore l'uniformité et la structure de la masse et limite la présence d'air dans les produits finis. L'entraînement à servomoteur et la commande simple des paramètres permettent d'adapter facilement la machine à différentes recettes, et la construction robuste, avec un poids d'environ 1 060 kg, assure un fonctionnement stable en cas d'utilisation intensive. Caractéristiques techniques de la remplisseuse sous vide RISCO RS 503 Fabricant : RISCO Modèle de remplisseuse : RS 503 Dwsdpfjz N A Raex Acnec Année de fabrication : 2005 Alimentation électrique de la machine de remplissage : 400 V, 3 phases, 50 Hz Puissance installée : 14 kW Poids de la machine de remplissage : environ 1 060 kg Capacité de remplissage : jusqu'à 6 500 kg/h Vitesse de portionnement : jusqu'à 700 portions/min Capacité de la trémie : 350 litres (pour les chariots de 200 litres)

État: très bon (occasion), Année de construction: 2015, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Autoclave ASCA Dedpez Ak Ubofx Acnowc TYPE : 215 E Entièrement en acier inoxydable Système de contrôle ADITEC Contenance : 215 litres 18 kW 2 paniers complets Parfait état de fonctionnement Livraison possible sur accord préalable.

État: comme neuf (occasion), Année de construction: 2021, heures de fonctionnement: 20 h, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: SYSTEM ATBF170, La machine de formage de hamburgers (pour produits de type hamburger de 38 à 170 mm de diamètre et d'une hauteur de 7 à 30 mm), incluant le convoyeur universel UTV-200/1500, a été achetée neuve en 2021 en tant que machine de secours pour remplacer une machine identique déjà utilisée. Elle n'a été que réglée et n'a ensuite été en fonctionnement qu'une seule journée. La machine est donc neuve et parfaitement adaptée à la production de galettes, de nuggets ovales, ronds ou carrés. La machine de formage est alimentée par une remplisseuse à vide, qui n'est pas incluse dans le prix. La machine est actuellement réglée pour une capacité de 3 000 galettes par équipe de 8 heures. Il est très probable qu'elle puisse produire davantage. - Fonctionnement pneumatique - Plaque d'éjection avec système de pulvérisation d'eau - Commande synchronisée, raccordement 24 V - Air comprimé : 10 m³/h, 6 bars - Capacité de production : environ 100 portions/minute (selon le produit) - Incluant 1 châssis de base - Sans insert de moule - Sans éjecteur - Éjection : unidirectionnelle CONVOYEUR UNIVERSEL UTV-200/1500 : avec adaptateur supplémentaire Tension d'alimentation : 1 x 230 V CA Puissance d'alimentation : 0,5 kW Dwjdpozhnwdofx Acnoc Fréquence nominale : 50 Hz Longueur : 1500 mm Largeur : 200 mm

État: bon (utilisé), Année de construction: 2023, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, À vendre, à partir de notre site situé à 45891 Gelsenkirchen, un coupe-viande Seydelmann Konti-Kutter KK 140 AC-6. Dodpfxjz Iznto Acnswc Ce coupe-viande a été fabriqué en 2023, il est d'occasion et provient de la liquidation d'une entreprise. Il est actuellement sous tension et peut être visité sur rendez-vous. Nous vous fournirons volontiers les données techniques sur demande, si vous manifestez un intérêt pour l'achat. Le démontage et le chargement sont à la charge de l'acheteur.

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Baratte Lutetia Type 1 "15990" La baratte Lutetia Type 1 "15990" sous-vide s’adresse aux professionnels de l’agro-alimentaire qui exigent une qualité de marinade et une performance de production élevées. En effet, ce modèle permet de traiter jusqu’à 400 kg de viande et saumure par cycle, ce qui en fait une solution parfaitement adaptée aux ateliers de taille moyenne. De plus, le volume de cuve de 950 litres garantit une marge confortable pour les opérations de marinade sous vide, tout en assurant la répétabilité des résultats et la constance de traitement. Dedpfx Aoxrt Ddscnswc Grâce à son design compact (2150 × 1230 × 1730 mm) et à un poids d’environ 800 kg, cette baratte trouve facilement sa place sur une ligne de production existante. Par ailleurs, la technologie sous-vide améliore l’absorption de la saumure, ce qui renforce la texture, le goût et la valeur ajoutée du produit fini. Ainsi, les composants internes et la finition robuste assurent une longévité accrue, tandis que l’intégration rapide et l’entretien simplifié réduisent les arrêts de production. En outre, la baratte Lutetia Type 1 améliore la productivité globale et la rentabilité. En effet, la marinade homogène et rapide permet de diminuer les temps de cycle, de réduire les pertes matière et de garantir une qualité constante lot après lot. Par conséquent, les responsables de production peuvent se concentrer sur la performance opérationnelle plutôt que sur les ajustements fréquents. Enfin, ce modèle représente un investissement pertinent pour toute entreprise souhaitant optimiser son process de marinade, valoriser ses produits carnés et maintenir un rythme de production fiable. Caractéristiques techniques: Baratte Type 1 Lutetia pour viande Sous vide Année de fabrication : 2011 Capacité viande + saumure : 400 kg Dimensions hors tout (L x l x h) : 2150 x 1230 x 1730 mm Poids : 800 kg Volume : 950 L Diamètre : 972 mm

État: bon (utilisé), Année de construction: 1998, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Un coupe-viande K+G Wetter SM-65STL est proposé à la vente. La machine est entièrement en acier inoxydable, prête à l'emploi. Puissance : 380 V, 50 A, 25 kW. Arbre de couteaux à vitesse variable de 50 à 5 000 tr/min. Vitesse de rotation inverse du mélangeur : 50 à 500 tr/min. Cuve à 2 vitesses : 9/18 tr/min. Tête de coupe à 6 couteaux. Dwjdpfx Acozxqpwenec Sans déflecteur. Pour plus d'informations, veuillez nous contacter. Paiement en espèces ou par virement bancaire. Vente uniquement aux professionnels. Aucune garantie, aucune responsabilité.

État: très bon (occasion), Année de construction: 2001, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, À vendre : un coupe-viande/coupe-saucisse de la marque Seydelmann, modèle K40, avec arbre à lames à vitesse variable de 1 500 à 3 000 tr/min et cuve à 2 vitesses. Tension : 400 V, 26 A, 13 kW. La machine est entièrement en acier inoxydable V2A et est prête à être branchée. La machine a été vérifiée en atelier et est équipée d’une tête de coupe à 6 lames. Année de fabrication : 2001. Dodpfjzxqntox Acnowc D’autres informations sont disponibles sur demande. Paiement en espèces ou par virement bancaire anticipé ! Vente uniquement aux professionnels. Aucune garantie ni responsabilité n’est offerte.

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 1600050, Machine issue de la production, entièrement fonctionnelle après révision Dedpfx Acewv Rlisnswc