Installation de production d'acide lactique biologique

Année de construction
2017
État
Occasion
Emplacement
Freising Allemagne
Installation de production d'acide lactique biologique
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Données sur la machine

Désignation de la machine:
Installation de production d'acide lactique biologique
Année de construction:
2017
État:
d'occasion

Prix et localisation

Emplacement:
Freising, Germany Allemagne
Appel

Détails sur l'offre

Identifiant de l'annonce:
A22271072
Numéro de référence:
210835MW
Mise à jour:
dernière mise à jour le 06.07.2026

Description

Installation biologique de production d’acide lactique pour ajuster le pH du moût de bière. Dans deux cuves de fermentation d’une capacité de 40 hl chacune, le moût est transformé en acide lactique par des lactobacilles à une température de 45 à 50 °C. Chaque cuve est équipée d’un robinet d’échantillonnage, de 2 résistances chauffantes, d’une soupape de sécurité et d’une soupape à vide. Autres composants :
- 2 échangeurs de chaleur à plaques
- 2 débitmètres inductifs
- 2 pompes centrifuges
- Tuyauterie

Machine (complément) : Installation à 2 cuves pour l’alimentation en acide lactique de la salle de brassage
Volume de chaque cuve : 4000 l
Fonctionnement/commande : Visualisation sur ProLeit
Matériau : Cuves en acier inoxydable 1.4571 et 1.4404 (AISI 316Ti et 316L)
Disposition/position : Cuves de fermentation reposant chacune sur 3 pieds
Structure de base : Cuves cylindriques avec fonds bombés
Ndodpfx Aezizdaok Dja
Équipement : Chaque cuve est équipée de : revêtement, soupape de sécurité, soupape à vide, 2 résistances chauffantes, robinet d’échantillonnage, tuyau de sortie avec robinet manuel ; Autres : 2 pompes centrifuges, 2 échangeurs de chaleur, 2 débitmètres ; tuyauterie.

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