Baratte sous-vide, Type T400

Lutetia Vacuümtumbler, Type T400

État: comme neuf (occasion), Pousseuse sous vide VF 608 Handtmann en acier inoxydable, puissance : 3 kW, tension : 400 V / 50 Hz. Lsdpfx Aex Aypzsbnjhc

État: nouveau, Réglage de la durée totale Contrôle de la vitesse de la fréquence Déchargement automatique Vide de 0 à 95 Filtre du système de vide Lhjdpfx Abjuu Rkaonoc Volume : 500 litres Dimensions de la machine en cm : Longueur : 178 Largeur : 102 Hauteur : 155 Puissance électrique : 3 kW

État: usagé, Hauteur 1850 mm Largeur 800 mm Longueur 950 mm Puissance totale 3 kW Matériau principal Acier inoxydable, résistant aux acides Ledoxp E Ehepfx Abnehc Capacité de la trémie 100 l

État: comme neuf (occasion), Tumbler sous vide avec refroidissement, 400 litres Contenance de la cuve : 400 litres Lsdpfexu Dqgox Abnohc Remplissage max. : 300 litres Vitesse du bras mélangeur : -25 à +25 tr/min Vitesse du bras de basculement : 0 à +25 tr/min Vide : 0–95 % Aide au levage, capacité de charge : 400 kg Tension de raccordement : 400 V 50/60 Hz triphasé AC / N / PE Consommation électrique : 8,9 kW Dimensions (L x H x P) : 2934 x 2817 x 3001 mm

État: comme neuf (occasion), Tumbler Fabricant : Ruhle Modèle : MGR 400 Puissance : 12 kW Capacité : 400 litres Jusqu’à 25 tr/min Acier inoxydable Option de refroidissement Tension : 400V / 50Hz / 3N Lhodpsxuliqefx Abnsc Dimensions : 2150x2150x1930 mm

État: nouveau, NEUF ! contrôle PLC avec 50 programmes chargement : max. 160L avec pompe à vide “Busch”21m³ 2,3 kW Lhedpfsyfnvvsx Abnoc poids 380 kg dimensions (lo x la x h) : ± 1.320 x 1.380 x 1.540 mm vitesse réglable de 2 à 9 tpm une grande variété de produits, comme toutes sortes de salades, viandes et poissons, peuvent être mélangés / baratte avec le Bartumb.

État: très bon (occasion), Année de construction: 2010, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Risco RS 450.1 mélangeur à palettes à double arbre, année de construction 2010. Modèle très robuste et apprécié pour des produits lourds tels que la viande à saucisse, le kebab, les confiseries, etc. Ledeydphkopfx Abnshc

État: bon (utilisé), Tumbler sous vide de 400 litres en bon état. Commandes numériques. Lsdpoxxd Hcofx Abnohc

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Découvrez la Baratte LUTETIA T3, un équipement incontournable pour renforcer vos process de marinage et améliorer la qualité de vos viandes. En effet, son système sous vide accélère la pénétration des saveurs, tout en préservant l’hydratation des ingrédients. De plus, sa fabrication en acier inoxydable assure une hygiène optimale et un entretien rapide. Par ailleurs, ses dimensions adaptées permettent une intégration harmonieuse dans différents ateliers, sans nécessiter de configuration complexe. Ainsi, vous gagnez en flexibilité lorsque vous souhaitez élargir votre gamme de produits. Ensuite, la capacité pour viande et saumure, estimée à 1450 kg, constitue un véritable atout pour traiter d’importants volumes sans sacrifier la constance du brassage. Grâce à cette baratte, vous réduisez aussi les pertes de temps, car son interface conviviale facilite la prise en main. De surcroît, son fonctionnement dynamique limite la formation de grumeaux, ce qui rehausse la présentation finale de vos préparations. Enfin, cette machine robuste supporte des cadences soutenues et offre une grande longévité, même dans un environnement intensif. De plus, son couvercle hermétique maintient un climat interne stable et évite toute contamination extérieure, facteur dans l’agroalimentaire. Contactez-nous dès à présent pour découvrir comment la Baratte LUTETIA T3 peut sublimer vos opérations de transformation. Vous profiterez d’un rendement supérieur et d’une maîtrise précise de vos recettes, deux éléments essentiels pour satisfaire une clientèle exigeante. Caractéristiques techniques : Dimensions : L 2782 mm × l 1450 mm × h 2020 mm Capacité (viande + saumure) : ~1450 kg Lhedpfx Aov Uxfvebnsc Fonctionnement : Sous vide pour un marinage rapide Structure : Acier inoxydable pour une hygiène renforcée Poids : ~1500 kg (estimé) pour plus de stabilité Ub+82nQW

État: usagé, charger : max. 2000 à 2200 kg (dépendant du produit) tout inox pompe sous-vide pas inclus contrôle Lutetia Lodoyizkzopfx Abnshc vitesse réglable 1 filtre d'eau cuve basculante pour décharger dimensions (lo x la x h) : ± 3.600 x 1.550 x 1.990 mm