Chariot à ingrédients

Köhler Zutatenwagen

État: nouveau, PRIX : 2 700 EUR Hsdpfx Aceuufd Iolsu Bouleuse tubulaire à pâte Les bouleuses servent à façonner la pâte Elles sont utilisées dans l'industrie de la boulangerie et de la pâtisserie Dimensions : 350x550x800 mm Puissance électrique : 0,6 kW Poids de portion : 30-300 grammes Poids de la machine : 62 kg

État: d'occasion, Année de construction: 2012, puissance: 24 kW (32,63 ch), Nombre de chambres: 4, Four à soles professionnel MIWE Condo avec plusieurs étages de cuisson réglables indépendamment. Équipé de soles en pierre, fonction vapeur par étage et commande numérique. Adapté à la cuisson du pain, des petits pains, de la pâtisserie et des viennoiseries. Construction robuste en acier inoxydable, réputée pour ses excellents résultats de cuisson et sa fiabilité. Idéal pour les boulangeries artisanales, l’hôtellerie-restauration et les environnements de production. Hedpszbr E Hjfx Aclju

État: remanié (utilisé), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, largeur de bande transporteuse: 615 mm, tension d'entrée: 400 V, fréquence d'entrée: 50 Hz, Certifié DGUV jusqu'à: 07/2027, fusible électrique: 16 A, largeur d'ouverture: 30 mm, largeur de travail: 615 mm, type de courant d'entrée: triphasé, Laminoir Fritsch Rollfix 5/630 Comfort pour tous types de pâtes à laminer et tourer commande manuelle technologie robuste fabrication en inox laminoir à pâte mobile commande manuelle et par pédale branchement 400V, prise CEE 16A machine d’occasion révisée Options : Hodpfxeyw El To Aclsu contrat d’entretien boîte de pièces de rechange pack service service de livraison mise en service & initiation

Année de construction: 2024, État: comme neuf (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Chariot en acier inoxydable, armoire en acier inoxydable pour pâtisserie, conçu pour les plaques de 40 x 60 cm. Fermé sur trois côtés, avec une porte à l’avant. Armoire mobile. Hodpfsil Hfqox Aclsu Appareil d’occasion / en parfait état. Venez découvrir notre vaste entrepôt de vente de machines pour boulangerie !

Année de construction: 2021, État: nouveau, Derryglan Ltd propose une large gamme de lave-vaisselle industriels pour toutes les applications : agroalimentaire, boucherie, boulangerie, pharmacie, laboratoires, entreprises de transformation et industrie générale. Lave-vaisselle pour le nettoyage des ustensiles, des caisses, des bacs, des couteaux et des plateaux. Hsdpfjgq N Ezjx Aclou Les lave-vaisselle JEROS sont dotés d’un couvercle spécialement conçu qui s’ouvre complètement pour faciliter l’utilisation et le chargement, sans causer de fatigue dorsale aux opérateurs. Les caractéristiques spéciales de JEROS permettent une installation facile des machines, même dans les plus petits espaces de production. De plus, la machine peut être utilisée comme évier lorsqu’elle n’est pas utilisée comme lave-vaisselle automatique. Le tuyau de rinçage permet de réutiliser l’eau de lavage, par exemple pour nettoyer les sols. Le tuyau de rinçage peut également être monté sur le robinet mélangeur si nécessaire. Robinet mélangeur : le robinet mélangeur intégré permet d’utiliser le lave-vaisselle comme évier avec un système d’évacuation séparé. Il répond aux normes d’hygiène les plus strictes. Même la saleté la plus tenace est éliminée ! Le distributeur de détergent entièrement automatique garantit un dosage optimal du savon. Les pompes puissantes et les bras de lavage rotatifs assurent un résultat de lavage exceptionnel. La pompe de rinçage finale garantit une température constante de 85 °C pendant toute la période de rinçage et assure la désinfection des ustensiles. Un avantage supplémentaire du rinçage à haute température est le séchage rapide des ustensiles par évaporation ; un agent de rinçage peut être ajouté automatiquement pour faciliter ce processus. La nouvelle génération : la série 9100 comprend au total cinq nouveaux modèles : 9110 / 9115 avec systèmes de lavage rotatifs et 9117 / 9120 / 9130 avec système de cadre de lavage. À l’intérieur, les machines ont été entièrement repensées, en mettant l’accent sur l’hygiène et le nettoyage facile. Les surfaces intérieures sont arrondies pour assurer un écoulement rapide et automatique de l’eau vers le filtre et les pompes. Les filtres, les bras de lavage et les cadres de lavage sont dotés de finitions de surface polies, ce qui rend la surface en acier inoxydable complètement lisse, empêchant ainsi la saleté d’adhérer aux surfaces de la machine. Cela facilite le nettoyage et l’entretien de la machine. L’efficacité et une hygiène optimale, y compris le système HACCP, constituent la base des valeurs de JEROS. Économie d’énergie allant jusqu’à 25 % : toutes les machines sont désormais disponibles en version « i » en standard. Cela signifie que toutes les machines sont équipées de buses de rinçage économes en eau et que les réservoirs de lavage et de rinçage sont isolés, tout comme le couvercle, qui est à double paroi et isolé. Les machines nécessitent donc moins d’énergie de fonctionnement, ce qui se traduit par des économies d’énergie et d’eau allant jusqu’à 25 % pour tous les modèles. Il est également désormais possible de régler les machines sur « arrêt automatique » si nécessaire, afin qu’elles n’aient pas à rester inutilement en mode veille lorsqu’elles ne sont pas utilisées pendant de longues périodes, etc. Lavage écologique : en standard, tous les modèles incluent un programme de « lavage écologique » respectueux de l’environnement pour les objets moins sales. En activant le programme « lavage écologique », les machines lavent avec une température de lavage rédu

État: nouveau, Cette annonce concerne un tout nouveau lyophilisateur domestique Pro Harvest Right, modèle Large, vendu par nos soins. Nous sommes stockistes au Royaume-Uni. Le lyophilisateur domestique Pro de Harvest Right vous permet de conserver les aliments préférés de votre famille. La lyophilisation préserve la saveur et la valeur nutritionnelle des aliments, avec une durée de conservation de plusieurs années, rendant les produits lyophilisés souvent meilleurs que les produits frais ! Un lyophilisateur domestique est idéal pour tous les modes de vie. Inclus dans l’offre : - Lyophilisateur de grande capacité - Pompe à vide industrielle Premier (valeur approx. 1 600 £) - Huile pour pompe à vide - Filtre à huile - Plateaux en acier inoxydable (jeu de 6) - Guide de lyophilisation - Sacs Mylar (x50) - Absorbeurs d’oxygène (x50) - Soudeuse manuelle à impulsion Caractéristiques : - Surface de plateaux : 1 107 cm² - Capacité de lyophilisation : 8 à 12,2 kg d’aliments frais par cycle - Jusqu'à 2 267 kg d’aliments frais lyophilisés par an (en utilisant l’appareil 4 fois par semaine pendant 50 semaines) Dimensions : - Dimensions extérieures du lyophilisateur : 541 mm (L) x 698,5 mm (P) x 795 mm (H) - Conçu pour s’adapter sur un plan de travail, un chariot ou une table - Poids du lyophilisateur : 64,8 kg Pompe à vide industrielle 10 CFM incluse sans coût supplémentaire (valeur environ 1 600 £) Alimentation électrique : Standard Royaume-Uni 230V Informations sur la livraison : - Le lyophilisateur large est expédié en un seul colis pour un poids total de 115 kg - Article livré sur palette d’expédition internationale - Un lyophilisateur sur palette : 74 cm (L) x 97 cm (P) x 122 cm (H) (y compris l’emballage et la palette) - En cas d’enlèvement par le client à Duxford (sur rendez-vous préalable), un conditionnement alternatif peut être organisé Entretien : - Remplacer l’huile de la pompe à vide toutes les 20 à 30 utilisations (opération d’environ deux minutes) - Nettoyer le lyophilisateur si nécessaire Garantie : - 1 an de garantie internationale fournie par Harvest Right. Hsdpfoxzgwisx Acleu

État: très bon (occasion), Année de construction: 2022, 349 ENSEMBLE Koma D’OCCASION. Année de fabrication : 2022. ÉQUIPEMENT : 1. Tunnel de surgélation RDV : jusqu'à -28 °C pour 30 chariots 58x78. Dimensions internes : - largeur 450 cm, - profondeur 354 cm 2. Cellule de fermentation-réfrigération CDS : -20/+35 °C pour 14 chariots 58x78. Dimensions internes : - largeur 200 cm, - profondeur 354 cm 3. Chambre froide UK : +2/+8 °C pour 20 chariots 58x78. Dimensions internes : - largeur 330 cm, - profondeur 354 cm DIMENSIONS DE L’ENSEMBLE (en cm) : - largeur 11 250, - profondeur 3 900, Hjdpsyt Sv Asfx Aclou - hauteur 300. Le prix indiqué est net. NOUS PARLONS ANGLAIS, ALLEMAND, FRANÇAIS, RUSSE, UKRAINIEN. Nous disposons en stock d’un large choix de fours de boulangerie : fours à soles, à chariot rotatif, à gaz, à mazout, électriques, de différentes marques. Nous proposons également des machines, équipements de boulangerie, lignes à petits pains, lignes à pain. Pour consulter l’offre complète et à jour, visitez notre profil Bakeres.

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Année de construction: 1998, WP CCR59 dresseuse bouleuse conique en version Kemper convient au traitement de toutes sortes de pâtes, telles que les pâtes de blé, mélanges de blé, mélanges de seigle et pâtes aux céréales. Les pâtons sont introduits dans la partie cylindrique de la machine au moyen d'une gouttière réglable, puis, grâce à la rotation du cône et aux guides spécialement profilés, ils sont transportés vers le haut et arrondis. Le revêtement téflon des gouttières et du cône empêche l’adhérence des pâtons et minimise la formation de miettes. Année de fabrication : 1998 Type : M2 Plage de poids : 300-1700 g Capacité maximale : 5 000 pièces par heure Soufflerie d’air chaud et froid Cône (conique et cylindrique) en fonte, téflonné Gouttières en aluminium coulé, intérieur et extérieur téflonné Cône avec palier principal Châssis en acier inoxydable, nickelé Habillage en acier inoxydable brossé Hjdpfew Ic E Dex Aclou Bâti en acier nickelé avec 4 roues équipées de broches de fixation Avec armoire de commande

État: nouveau, PRIX: 1900 EUR Pétrin à spirale Capacité de la cuve : 60 litres Les pétrins à spirale sont conçus pour un usage professionnel en boulangerie et en restauration. Ils servent à la préparation des pâtes de base, mais peuvent également être utilisés pour d'autres types de produits, remplaçant le travail manuel par un système mécanique. Ainsi, il est possible de produire en continu de plus grandes quantités de pâte. Ils se composent d'une cuve pour les ingrédients et d'un outil de malaxage (spirale). Ils disposent d'un panneau de commande numérique avec affichage, de deux moteurs électriques indépendants à deux vitesses et à sens inversés qui entraînent la cuve et la spirale, ainsi que d'une minuterie intégrée. Spécifications techniques du pétrin à spirale monophasé Hodpfex U Efbjx Acleu Capacité de la cuve : 60 litres Puissance électrique : 3kW Dimensions de la machine : 840x480x1000mm

État: d'occasion, Année de construction: 2007, WP Rollprofi Ligne compacte pour petits pains adaptée à la production de petits pains coupés, de ronds lisses, de petits pains roulés longs et de doubles pains. Année de construction : 2007 Plage de poids : 24-85 g Production horaire : max. 4.680 pièces par heure Installation à 5 rangées avec largeur de travail de 600 mm Diviseur de pâte et bouleuse à tambour intégrés, Multimatic Temps de pré-fermentation 12 min 6 min avant le poste de roulage long Hedpjrzyc Iefx Acleu 6 min entre le rouleur long et la station de coupe Séchage des nacelles Chaîne de suspension sans entretien avec tension automatique Dispositif de dépose variable pour les supports de fermentation des 3 tailles européennes : 400×600 / 580×780 / 580×980 mm Station de stérilisation Commande par écran tactile Siemens Photos AVANT révision/nettoyage