Chambre froide négative, chambre de fermentation réfrigérée, chambre froide

Koma

État: très bon (occasion), Année de construction: 2024, 532 CHAMBRE FROIDE/REFROIDISSEUR D'OCCASION Koma RDV - REC. DIMENSIONS EXTERIEURES (en cm) : Pgjdjz Dbk Tspfx Aclot - largeur : 316 - longueur : 361 - hauteur : 256 DIMENSIONS INTERIEURES (en cm) : - largeur : 300 - longueur : 345 - hauteur : 240 CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES : - année de fabrication : 2024 - plage de températures : de -20°C à +20°C - fluide frigorigène : R449A Le prix indiqué est un prix net. Options payantes disponibles : transport de l'appareil. NOUS PARLONS ANGLAIS, ALLEMAND, FRANÇAIS, RUSSE ET UKRAINIEN.

État: d'occasion, Année de construction: 2008, L'appareil de type MAXDROP est une machine utilisée pour la production de biscuits tels que : muffins, biscuits sablés, meringues, biscuits génoises et autres. Marque : MaxDrop 2000 Modèle : AL 200 Largeur de la tête : 600 mm Mémoire pour 90 recettes Dimensions de la machine : 1100 x 1400 x 1375 mm Année de fabrication : 2008 Pedox Irkdjpfx Aclsgt Alimentation : 400 V Puissance installée : 1,64 kW Poids : 400 kg État : d'occasion Documentation technique d'origine + déclaration CE.

État: très bon (occasion), Année de construction: 2012, 455 - REFROIDISSEUR-CUISSON Koma CDS D'OCCASION. CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES : - année de fabrication : 2012 - plage de températures : -12 °C - +30 °C DIMENSIONS EXTERIEURES (en cm) : - largeur : 137 - profondeur : 260 - hauteur : 255 DIMENSIONS INTÉRIEURES (en cm) : - largeur : 89 Pgsdpfezlm T Sex Aclet - profondeur : 205 - hauteur : 200 Le prix indiqué est un prix net. NOUS PARLONS ANGLAIS, ALLEMAND, FRANÇAIS, RUSSE, UKRAINIEN. Nous disposons dans nos entrepôts d'un grand nombre de fours de boulangerie : fours à plateaux, fours rotatifs, fours à gaz, fours à mazout, fours électriques, de différentes marques. Nous proposons également des machines et des équipements de boulangerie, des lignes de production pour les viennoiseries, des lignes de production pour le pain. Si vous souhaitez consulter notre offre complète et actualisée, consultez notre profil Bakeres.

État: très bon (occasion), 453 - REFROIDISSEUR-CHAMBRE DE CUISSON Koma CDS, d'occasion. CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES : - Plage de températures : -12°C - +30°C DIMENSIONS EXTERNES (en cm) : - Largeur : 137 - Profondeur : 260 - Hauteur : 255 DIMENSIONS INTERNES (en cm) : - Largeur : 89 Podpfszlhx Aex Aclegt - Profondeur : 205 - Hauteur : 200 Le prix indiqué est un prix net. NOUS PARLONS ANGLAIS, ALLEMAND, FRANÇAIS, RUSSE ET UKRAINIEN. Nous disposons de nombreux fours de boulangerie dans nos entrepôts : fours à plateaux, fours rotatifs, fours à gaz, fours à fioul, fours électriques, de différentes marques. Nous proposons également des machines et des équipements de boulangerie, des lignes de production de petits pains, des lignes de production de pain. Si vous souhaitez consulter notre offre complète et actualisée, rendez-vous sur notre profil Bakeres.

État: très bon (occasion), 163 LIGNE À PETITS PAINS OCCASION KONIG ECO TWIN 800. CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES : - Ligne pour petits pains type kaiser, - Ligne pour petits pains coupés, - Ligne pour petits pains allongés, - Sortie pour façonneuse à croissants, - Diviseuse-bouleuse Koenig Rex Classic II à 6 rangées. Pedsxuqcvepfx Acljgt Le prix indiqué est net. NOUS PARLONS ANGLAIS, ALLEMAND, FRANÇAIS, RUSSE, UKRAINIEN. Dans notre offre, vous trouverez des fours de boulangerie, des fours à chariot, des fours à sole, des fours de pâtisserie, des fours de magasin, des machines de boulangerie, des lignes à pain, des lignes à petits pains, des lignes à pâte, des lignes à croissants, des machines à baguettes, des pétrins, des mélangeurs, des laminoirs, des façonneuses à croissants. Consultez toutes nos annonces.

État: très bon (occasion), Année de construction: 2011, 386 CHAMBRE DE FERMENTATION-FRIGORIFIQUE, congélateur Koma CDS D’OCCASION. DIMENSIONS EXTÉRIEURES (en cm) : - hauteur 258, - largeur 265, - longueur 420. Pedjy Thc Topfx Aclsgt DIMENSIONS INTÉRIEURES (en cm) : - hauteur 200, - largeur 200, - longueur 355. Le prix indiqué est net. NOUS PARLONS ANGLAIS, ALLEMAND, FRANÇAIS, RUSSE, UKRAINIEN. Nous disposons dans nos entrepôts d’un large choix de fours de boulangerie : fours à sole, fours rotatifs, à gaz, à fioul, électriques, de différentes marques. Nous proposons également des machines, équipements de boulangerie, lignes à petits pains, lignes à pain. Pour consulter l’intégralité de notre offre actualisée, rendez-vous sur notre profil Bakeres.

État: très bon (occasion), Année de construction: 2015, 384 CHAMBRE DE RÉFRIGÉRATION-FERMENTATION, CONGÉLATEUR D'OCCASION Koma CDS. DONNÉES TECHNIQUES : - Plage de température de fonctionnement : de -10°C à +30°C. DIMENSIONS EXTÉRIEURES (en cm) : - hauteur : 258, - largeur : 265, - longueur : 420. Podpfx Acoy Tg Rvelsgt DIMENSIONS INTÉRIEURES (en cm) : - hauteur : 200, - largeur : 200, - longueur : 356. Le prix indiqué est net. NOUS PARLONS ANGLAIS, ALLEMAND, FRANÇAIS, RUSSE, UKRAINIEN. Nous disposons dans nos entrepôts d'un large choix de fours de boulangerie : fours à sole, fours rotatifs, à gaz, à fioul, électriques, de différentes marques. Nous proposons également des machines, équipements de boulangerie, lignes à petits pains, lignes à pain. Pour consulter notre offre complète actualisée, rendez-vous sur notre profil Bakeres.

Année de construction: 1996, État: très bon (occasion), Thermoformeuse Marque Multivac Modèle R530 Numéro de machine : 837 Année de construction : 1996 Puissance 15 kW Pgodpfewa D A Aex Aclet Tension 415 V, triphasé, 50 Hz, 35 A Largeur de la feuille : 620 mm Forme : (3x) 180 mm x 160 mm Étiqueteuse Marque MR Etikettiertechnik GmbH Modèle MR293 Numéro de machine : 23646/05 Année de construction : 2004 Dimensions hors tout : 8800 mm x 1400 mm x 1960 mm Avec dispositif d'aspiration pour le repos du film Dimensions : 600 mm x 500 mm x 1060 mm Sans la pompe à vide principale, le vide était régulé de manière centralisée, l'étiqueteuse est incomplète.

État: très bon (occasion), 138 CHAMBRE DE REFROIDISSEMENT ET LEVAIN KOMA D'OCCASION. Puissance : 6,6 kW DIMENSIONS EXTÉRIEURES (en cm) : - largeur 137, - profondeur 243, - hauteur 245. DIMENSIONS INTÉRIEURES (en cm) : - largeur 85, - profondeur 210, - hauteur 200. Pgsdpfxoxdah Ts Aclet L'appareil est disponible pour inspection dans notre entrepôt (36-068 Bachórz, Pologne). Options payantes disponibles : rénovation / transport / installation / mise en service. Le prix indiqué est net. NOUS PARLONS ANGLAIS, ALLEMAND, FRANÇAIS, RUSSE, UKRAINIEN. Nous disposons en stock d’un grand nombre de fours de boulangerie : fours à sole, fours rotatifs, à gaz, fioul, électriques, de différents fabricants. Nous proposons également des machines, équipements de boulangerie, lignes à petits pains, lignes à pain. Pour consulter notre offre complète et actuelle, visitez notre profil Bakeres.

État: bon (utilisé), Appareil d'étourdissement pour porcs Koma Pgodpfx Asy Edvteclot Cet appareil est adapté à l'étourdissement électrique des animaux. Depuis 2019, le Règlement (CE) n° 1099/2009 du 24 septembre 2009 relatif à la protection des animaux au moment de leur mise à mort s'applique. Selon ces nouvelles dispositions, chaque abattoir doit enregistrer les paramètres d'étourdissement. Cet appareil est équipé en usine d’un enregistreur des paramètres d’étourdissement, qui mesure et enregistre ces paramètres pendant l’abattage sur une carte mémoire SDHC insérée dans le logement de l’enregistreur. L'appareil avec enregistreur permet d'obtenir une assistance à distance lors du réglage des paramètres d’étourdissement. Le fonctionnement repose sur le principe de la mesure automatique de la résistance corporelle de l'animal à étourdir. À l’état prêt à l'emploi, une tension de mesure basse et sécurisée d’environ 15 V est présente sur les électrodes ouvertes de la pince. Lorsque les électrodes sont appliquées sur le corps de l’animal, la résistance est mesurée et une tension d’étourdissement inférieure à 400 V est automatiquement délivrée, puis automatiquement coupée à la fin du processus d’étourdissement (c'est-à-dire lorsque les électrodes sont ouvertes). Deux électrodes sont appliquées sur la tête de l’animal, tandis que la troisième électrode, actionnée par un vérin pneumatique, est appliquée sur la zone du cœur afin de provoquer un arrêt temporaire du cœur. Cela stoppe la circulation sanguine et réduit le nombre de muscles congestionnés. En arrêtant le cœur avec la troisième électrode, il est possible de réduire sensiblement l’incidence des facteurs indésirables affectant la qualité de la viande.

Année de construction: 2026, État: nouveau, La formidable NOUVELLE trancheuse verticale pour gâteaux et tartes BCS 201 de SoloBaker. Trancheuse automatique universelle à lame rotative pour la découpe de tous types de gâteaux et de tartes. Sa construction robuste, son système d'entraînement précis, son nettoyage automatique, le chauffage des lames et la vitesse réglable de la tête de coupe offrent des possibilités presque illimitées d'adapter l'appareil au produit choisi. Combinée à un prix avantageux et à des dimensions réduites, cette trancheuse constitue une solution efficace et économique pour les petites et grandes entreprises de pâtisserie. Dimensions : 130 x 110 x H 148 cm. Consommation d'énergie : 1,2 kW. Tension : monophasée 230 V 50 Hz avec stabilisateur de tension. Connexion d'air requise : 0,6 à 0,8 MPa et un débit de 200 à 300 l/min (selon la vitesse de coupe). Garantie : 1 an. Trancheuse verticale automatique pour gâteaux et tartes (trancheuse) avec table rotative, pour une découpe rapide de tous types de gâteaux et de tartes, sans altérer leur aspect attrayant et leur structure, en portions carrées et triangulaires. Grâce à un PLC, l'écran tactile permet un réglage facile des paramètres de la portion coupée (des portions coupées), et le microprocesseur intégré permet de stocker jusqu'à 20 programmes de coupe dans la mémoire. Le carter de la machine est fabriqué en acier inoxydable. Le réservoir d'air de 9 litres est intégré à la partie avant de la machine. Les lames doubles sont en acier inoxydable de qualité alimentaire et disposent d'un système d'entraînement précis. Un système automatique de nettoyage et de chauffage des lames et une vitesse de coupe réglable permettent à la machine de couper différents types de gâteaux et de tartes jusqu'à une hauteur effective de 80 mm. Fonctions principales : - La lame à double tranchant, qui vibre dans des directions opposées, assure une coupe lisse et nette des gâteaux. - La table rotative antidérapante (40 x 60 cm) avec plateau rectangulaire peut être facilement remplacée par 2 plateaux ronds (diamètre : 30 cm). - Permet de couper simultanément 2 tartes rondes. Pgjdehabdpepfx Aclot - Les roulettes verrouillables facilitent le transport de la machine vers l'endroit souhaité. - Le système d'induction pour chauffer la lame à une température allant jusqu'à 100 °C garantit une coupe uniforme des glaçages durs, du chocolat et d'autres surfaces similaires. - La grande précision des paramètres de coupe est obtenue grâce à deux servomoteurs, qui assurent un fonctionnement précis des lames et de la rotation de la table. - Les portions de gâteau ont le même poids, la même forme et le même volume, ce qui rend un contrôle supplémentaire superflu. - La vitesse d'abaissement et de remontée de la lame est ajustée en fonction des propriétés d'un produit spécifique, ce qui permet d'atteindre une productivité maximale. - La régulation électronique de la pression d'air assure un fonctionnement fluide et précis de la machine. - Un système de nettoyage automatique de haute qualité pour les lames assure un aspect parfait du produit coupé et rend inutile le nettoyage manuel avant chaque coupe. Le système de nettoyage comprend l'élimination mécanique des résidus de produit par un coulisseau (tige) de retour et un flux d'air dans un récipient de collecte spécial.

État: très bon (occasion), 359 Chambres de fermentation-réfrigération et de congélation Koma CDS d’OCCASION. DONNÉES TECHNIQUES : - Plage de température de fonctionnement : de -20°C à +32°C. DIMENSIONS EXTÉRIEURES (en cm) : - haut. 264, - larg. 257, - long. 290. DIMENSIONS INTÉRIEURES (en cm) : - haut. 200, - larg. 210, - long. 234. Le prix indiqué est net. Podpfx Asyw Ntnoclogt NOUS PARLONS ANGLAIS, ALLEMAND, FRANÇAIS, RUSSE, UKRAINIEN. Nous disposons dans nos entrepôts d’un large choix de fours de boulangerie : fours à sole, rotatifs, au gaz, au fuel, électriques, de différentes marques. Nous proposons également des machines, équipements de boulangerie, lignes à petits pains et à pain. Pour consulter notre offre complète et actuelle, rendez-vous sur notre profil Bakeres.

État: d'occasion, Congélateur Koma Multi-deck KMD-4-240-1500 à profil en Z d'occasion et en bon état avec 3x remise du produit. Largeur utile de la bande 2 380 mm et longueur utile de la bande 4 x 15 000 mm. La vitesse de la bande peut varier entre 0,07 m/min et 2,30 m/min. Moteurs à entraînement par courroie 4x Flender drives et automatisation. 6x évaporateurs de Goedhart LLK.p 187 M2 avec une capacité de 27 kW à 25 000 m³/h par pièce. Les ventilateurs ont un soufflage descendant de 45°C. Ce multi-deck est livré avec une installation complète. Ensemble compresseur 6x Bitzer S6F-30.2Y-40P (x2) avec réservoir de liquide, séparateur d'huile, filtre, pressostats de sécurité et manomètres. 6x condensateurs Koma CAV L09 1x2A avec 2 ventilateurs. Installation complète avec panneau de contrôle avec onduleurs Somron sysdrive. Ce tunnel de congélation est actuellement assemblé dans notre entrepôt comme vous pouvez le voir sur la dernière photo, prêt à être visité. 800 pièces/h de tarte aux pommes en 60 minutes (2200 grammes/pièce) +40ºC à -18ºC. Pgedporlk Ikjfx Acljt

Année de construction: 2018, État: prêt à l'emploi (d'occasion), À vendre : machine de découpe par ultrasons. Lame en titane full-wave de 180 mm, formes de coupe : produits rectangulaires, triangulaires, en losange et ronds. Dimensions des plaques X/Y : min. 300 mm/200 mm, max. 600 mm/400 mm. Produits ronds : min. 220 mm, max. 260 mm. Hauteur de coupe max. : 120 mm. Capacité de production : env. 120 plaques/h. Station de nettoyage intégrée et fonction de séchage. Visite sur rendez-vous possible. Pedpfx Aoyugmljcljgt

État: très bon (occasion), Année de construction: 2007, 358 CHAMBRE DE REFROIDISSEMENT-FERMENTATION ET CONGÉLATION Koma RDV D’OCCASION. IMPORTANT : Peut être installée à l’extérieur sous abri. CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES : - Plage de température de fonctionnement : de -12°C à +18°C DIMENSIONS EXTÉRIEURES (en cm) : - Hauteur : 267, - Largeur : 257, - Longueur : 410. DIMENSIONS INTÉRIEURES (en cm) : - Hauteur : 198, Pgodpsyw Nccsfx Aclst - Largeur : 210, - Longueur : 354. Le prix indiqué est net. NOUS PARLONS ANGLAIS, ALLEMAND, FRANÇAIS, RUSSE, UKRAINIEN. Nous disposons dans nos entrepôts d'un large choix de fours de boulangerie : fours à sole, fours rotatifs, à gaz, à fioul, électriques, de différentes marques. Nous proposons également des machines et équipements de boulangerie, des lignes à petits pains et des lignes à pain. Pour consulter l’ensemble de notre offre actuelle, rendez-vous sur notre profil Bakeres.