Machine de transformation de la viandeHeinen
Industrial spiral freezer
Données sur la machine
- Designation de la machine:
- Machine de transformation de la viande
- Fabricant:
- Heinen
- Modèle:
- Industrial spiral freezer
- Année de construction:
- 2017
- État:
- prêt à l'emploi (d'occasion)
- Fonctionnalité:
- entièrement fonctionnel
Prix et localisation
- Lieu:
- Lipsko 241, 22-400 Zamość, Poland
Détails sur l'offre
- Identifiant de l'annonce:
- A21202065
- Dernière mise à jour:
- le 10.02.2026
Description
Le surgélateur en spirale HEINEN fonctionne sous 3×400 V, 50 Hz, avec un courant nominal de 63 A. L'armoire de commande avancée permet de régler précisément les paramètres de surgélation, de contrôler les températures, la vitesse de la bande et le temps de séjour du produit dans le tunnel spiralé. Il est ainsi facile d’adapter le processus à différents types de produits – des portions individuelles de viande ou de filets de volaille, burgers, nuggets, poisson, au pain, pâtisseries et plats cuisinés.
Le surgélateur HEINEN garantit une surgélation rapide et homogène, assurant une meilleure structure du produit, une perte de poids minimisée et une qualité optimale après décongélation. Sa construction en acier inoxydable facilite le nettoyage et répond aux normes d’hygiène de l’industrie agroalimentaire.
Données techniques :
Fabricant : HEINEN
Modèle / désignation : Spirale Freezer
Type : Armoire de commande
Année de fabrication : 2017
Alimentation : 3×400 V, 50 Hz
Courant nominal : 63 A
Application : surgélation rapide de viande, volaille, poisson, pain, desserts, plats préparés
Largeur de bande : 400 mm
Nombre de niveaux : 18
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Hauteur d'entrée produit : 2900 mm
Hauteur de sortie produit : 700 mm
Espace entre niveaux : 65 mm
Avantages du surgélateur en spirale HEINEN :
- Haute efficacité avec encombrement réduit : la bande spiralée permet des temps de surgélation prolongés sur une surface minimale.
- Paramètres de surgélation reproductibles : l’armoire de commande précise (2017) garantit un processus stable.
- Grande flexibilité d’utilisation : adapté à une large gamme de produits alimentaires.
- Meilleure qualité de produit : la surgélation rapide réduit la perte de jus et préserve la texture et la saveur.
- Construction en acier inoxydable : entretien facile, hygiène optimale et longue durée de vie en utilisation industrielle.
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Fournisseur
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