Friteuse / tunnel de cuisson
Gernal FTB-E-300x400

Année de construction
2016
État
Occasion
Lieu
Janville France
Friteuse / tunnel de cuisson Gernal FTB-E-300x400
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Données sur la machine

Designation de la machine:
Friteuse / tunnel de cuisson
Fabricant:
Gernal
Modèle:
FTB-E-300x400
Année de construction:
2016
État:
usagé

Prix et localisation

Lieu:
Janville, France France
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Détails sur l'offre

Identifiant de l'annonce:
A21289237
Numéro de référence:
12420
Dernière mise à jour:
le 20.02.2026

Description

Fabricant : Gernal

Modèle : FTB-E-300x400

Type : Friteuse continue / tunnel de cuisson

Année : 2016

Modes manuel et automatique, Gestion des recettes, Réglage température

Puissance moteur tapis : 0,25 kW + 31 W

Pompe circulation : 1,5 kW

Pompe transfert : 1,5 kW

Résistances de chauffe : 4 x 25 kW

Thermostat de sécurité - MAX : 190 °C

Kwedpfxeyl Akzo Abnju
Contenance huile : ± 650 L

Remplissage gravitaire via vanne manuelle

Détection fixe de niveau d’huile avec alarme en cas de niveau anormal

Circuit d’huile avec pompe de circulation et filtration intégrée

Ouverture manuelle facile par contrepoids

Hotte avec buse de pulvérisation pour nettoyage en place

Air comprimé : 6 bar

Convoyeur : 1 tapis supérieur / 1 tapis inférieur

- Tapis inox à fils entrelacés
- Ø fils : 1,6 mm
- Écartement entre fils : 5 mm
- Tapis inférieur équipé des ameneurs
- Réglage vitesse tapis (0 = min → 10.00 = max)
- Distance fixe entre les deux tapis
- pivotement pour accès nettoyage par 2 vérins électriques.

Panneau de commande

Dossier technique complet

Encombrement : 525 x 180 x 265 cm

Fournisseur

Enregistré depuis: 2023

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