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Fortschritt Universal 45

Année de construction: 2023, heures de fonctionnement: 656 h, État: usagé, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: G21SJ23083079345, VENTE EN STOCK – PRIX SPÉCIAL SUR DEMANDE !!!! Le iCombi Pro est le tout dernier four mixte de la maison RATIONAL. Le modèle iCombi Pro 20.1/1 gaz avec 20 niveaux GN 1/1 est également simple d’utilisation pour du personnel non qualifié, car il permet d’obtenir facilement une qualité de cuisson exceptionnelle sans surveillance constante. Son système de nettoyage intermédiaire et autonettoyant ultra-rapide garde votre appareil parfaitement propre. L’appareil a été vérifié dans notre atelier spécialisé interne et est pleinement fonctionnel. Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. Service : Nous pouvons vous mettre en relation avec un service après-vente RATIONAL certifié, partout en Allemagne. Vous recherchez un type d’appareil Rational en particulier ? Contactez-nous, nous avons accès à un large choix d’équipements neufs et d’occasion. Nous vous conseillons volontiers sur tous les types d’appareils, qu’il s’agisse des modèles SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic et Pro. Notre service pour vous : 6 mois de garantie sur toutes les pièces électriques Appareils de marque de qualité à des prix équitables Conseil professionnel et compétent – avant et après l’achat Expédition ou enlèvement sur place – au choix Fourniture de modes d‘emploi, schémas de raccordement et pièces détachées Programme complet d’accessoires à prix attractifs Le iCombi Pro de Rational établit un nouveau standard en matière d’intelligence, d’efficacité et de flexibilité. État : Occasion, contrôlé et en parfait état de fonctionnement Données techniques : L x P x H : 877 x 913 x 1872 mm Dimensions minimales de l’ouverture de porte pour l’installation (L x H) : 900 x 1900 mm Numéro de série : G21SJ23083079345 Année de fabrication : 2023 Charge maximum / niveau : 5 kg Charge totale maximum : 100 kg Poids de l’appareil gaz : 273 kg Conditions de raccordement électrique : Tension : 1 NAC 230 V Puissance gaz : 42 kW Protection : 16 A Conditions de raccordement eau : Arrivée d’eau (tuyau sous pression) : 3/4 pouces Évacuation : DN 50 Autres informations : Plage de température : 30°C à 300°C Détecte les conditions réelles dans la chambre de cuisson Reconnaît la taille, la charge et l’état du produit afin d’optimiser la coloration Apprend et mémorise les habitudes de cuisson fréquemment utilisées Détermine le chemin de cuisson idéal pour un résultat désiré MyDisplay – interface utilisateur personnalisable Écran couleur TFT et écran tactile Manuel d’utilisation et d’exploitation consultable sur l’écran de l’appareil Sonde à cœur avec correction automatique des erreurs et aide au positionnement Porte vitrée et isolée pour économiser l’énergie Éclairage intérieur LED Affichage de la consommation énergétique inclus Régulation précise de l’humidité, mesure et réglage au pourcentage près Programmation individuelle d’au moins 350 programmes de cuisson sur 12 étapes maximum Génération de vapeur réglable en 3 niveaux Port USB Générateur de vapeur puissant à détartrage automatique 5 vitesses de ventilation programmables Expédition : Livraison ou retrait sur place sur rendez-vous Expédition dans le monde entier sur demande Livraison sur îles ou stations de montagne uniquement sur accord préalable Fsdsxtm D Hepfx Aftjfw

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, durée de la garantie: 3 mois, tension d'entrée: 400 V, Certifié DGUV jusqu'à: 03/2027, longueur totale: 550 mm, largeur totale: 550 mm, hauteur totale: 1 100 mm, fréquence d'entrée: 50 Hz, année de la dernière révision: 2026, TOP machine à chapelure Semmelmühle Machine à râper Technologie simple et robuste Rendement : 300 kg/h Trémie en acier inoxydable Raccordement : 400V, prise 16A-CEE Dimensions : 550 x 550 x 1100 mm (LxPxH) Machine d'occasion nettoyée et contrôlée Avec garantie et service pièces détachées Option : Tamis grossier Fodpov N Tb Ujfx Aftefw Service de livraison Forfait service Mise en service & formation De nombreuses autres machines de boulangerie TOP en stock !

Année de construction: 2003, État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Urschel RA-D Dicer Outils pour 9,5 x 9,5 x 9,5 mm 5HP Fedpew Hxz Tjfx Aftsfw Bon état

État: très bon (occasion), Chaudron Firex Inox, marmite 150l, température réglable, remplissage automatique, évacuation latérale par le bas, 3Ph Fodpfx Aen Trigsftjfw

Année de construction: 2023, heures de fonctionnement: 645 h, État: usagé, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: G21SJ23073073593, VENTE D’ENTREPÔT – PRIX SPÉCIAL SUR DEMANDE ! Ffodpfsxnzvmex Aftsw L’iCombiPro est le tout dernier four mixte de chez RATIONAL. Le modèle iCombiPro 20.1/1 Gaz, doté de 20 glissières GN 1/1, est très simple d’utilisation, même pour du personnel non qualifié, et garantit une qualité culinaire exceptionnelle sans surveillance constante. L’appareil a été vérifié dans notre atelier spécialisé interne et est entièrement fonctionnel. Le nettoyage intermédiaire et automatique ultra-rapide assure une propreté éclatante de votre appareil. Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. État : Occasion, vérifié et totalement fonctionnel. Données techniques : L x P x H : 877 x 913 x 1 872 mm Dimensions minimales du passage pour l’entrée L x H : 900 x 1 900 mm Numéro de série : G21SJ23073073593 Année de fabrication : 2023 Charge max. par glissière : 5 kg Charge totale max. : 100 kg Poids de l’appareil au gaz : 273 kg Raccordement électrique : Tension 1 NAC 230 V Puissance gaz : 42 kW Fusible : 16 A Raccordement eau : Arrivée d’eau (tuyau sous pression) : 3/4'' Évacuation d’eau : DN 50 Autres caractéristiques : Plage de température : 30°C à 300°C Détecte les conditions de cuisson actuelles Détection de la taille, quantité et état des produits, calcule automatiquement la coloration Apprend et mémorise les habitudes de cuisson utilisées fréquemment Détermine le chemin de cuisson idéal pour un résultat parfait MyDisplay – interface utilisateur réglable et personnalisable Affichage TFT couleur et écran tactile Guide d’utilisation accessible sur écran de l’appareil Sonde à cœur avec correction automatique en cas d’erreur de mesure et assistance au positionnement Porte vitrée, à triple vitrage et économique en énergie Éclairage intérieur LED Indicateur de consommation d’énergie inclus Régulation précise de l’humidité, réglage au pourcentage près Programmation individuelle d’au moins 350 programmes de cuisson, jusqu’à 12 étapes Fonction vapeur réglable sur 3 niveaux Port USB Générateur de vapeur performant avec détartrage automatique 5 vitesses d'air programmables Système séparateur de graisses intégré, sans filtre à graisses supplémentaire, sans maintenance Fonction refroidissement rapide du four (“cool-down”) Adaptation automatique à l’emplacement (altitude, climat, etc.) Porte du four avec triple vitrage ventilé, vitre intérieure pivotante Raccordement eaux usées fixe conforme SVGW Protection contre éclaboussures et jets d’eau : IP X 5 Électrovannes séparées pour eau douce et eau chaude jusqu’à +30°C Préréglage automatique de l’heure de démarrage avec date et heure Construction intérieure et extérieure en acier inox 1.4301 Module WiFi intégré Service : Nous pouvons vous mettre en relation avec un service après-vente Rational certifié partout en Allemagne. Vous recherchez un modèle particulier de Rational ? Contactez-nous, nous avons accès à un large choix de matériel neuf et d’occasion. Nous vous conseillons volontiers sur toute la gamme : SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic et Pro. Notre service équipement pour vous : 6 mois de garantie sur toutes les pièces électriques Matériel de marque haut de gamme à des prix équitables Conseils professionnels et compétents – avant et après l’achat Expédition ou enlèvement sur place au choix Fourniture de modes d’emploi, schémas de raccordement et pièces de rechange Gamme complète d’accessoires à des tarifs attractifs.

État: bon (utilisé), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 400 V, Certifié DGUV jusqu'à: 03/2027, longueur totale: 640 mm, largeur totale: 735 mm, hauteur totale: 1 110 mm, capacité du réservoir: 60 l, fréquence d'entrée: 50 Hz, poids à vide: 130 kg, poids total: 130 kg, type de courant d'entrée: triphasé, puissance: 6,5 kW (8,84 ch), Mélangeur universel Kemper Modèle : Orion 60 Mélangeur avec cuve en acier inoxydable Capacité de la cuve env. 60 litres Avec fonction basculante à 180° Rendement env. 10 à 180 litres/heure Contrôle DGUV V3 uniquement chez nous Raccordement 400V, 6,5 kW, prise 16A-CEE Fjdpfot Em Ayox Aftjfw Machine d'occasion De nombreux autres mélangeurs en stock !

État: nouveau, Année de construction: 2026, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 2026, durée de la garantie: 12 mois, tension d'entrée: 400 V, Certifié DGUV jusqu'à: 03/2027, fréquence d'entrée: 50 Hz, type de courant d'entrée: triphasé, NOUVEAU NOUVEAU Broyeur à pain de rebut NOUVEAU NOUVEAU Pour tous types de pains clairs/foncés restant, etc. « Le broyeur universel » Modèle : RBZ 4 Construction en acier inoxydable Fjdpfx Aswbm Tajftsfw Rendement : 600 kg/h à sec Tamis 5 mm (inclus dans la livraison) Raccordement : 400V, prise CEE 16A Dimensions : 630 x 730 x 1455 mm (L x P x H) Hauteur d'éjection : 455 mm Appareil neuf avec garantie + service pièces détachées Options : Service de location & leasing Autres tamis disponibles Service de livraison Pack service Contrat d’entretien Formation & mise en service Visitez notre grand showroom !

État: très bon (occasion), Stephan um40 avec cuve de cuisson chemisée de 40 litres. Équipé d’un couteau en S et mélangeur avec racloir latéral. Ffodpjxdfccjfx Aftsw

Année de construction: 1986, État: prêt à l'emploi (d'occasion), Deux fours à étages Werner & Pfleiderer, incluant deux chariots avec appareils de tirage, sont disponibles. Puissance de chauffage : env. 90 kW, étages : 5. Les deux machines ont été entièrement révisées en 2017 – nouvelle isolation, système de vapeur, poches à eau et nouveau brûleur à gaz Weishaupt. Une visite sur site est possible. Ffsdpfx Ajw Nq Shjftsw

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 400 V, Certifié DGUV jusqu'à: 03/2027, longueur totale: 660 mm, largeur totale: 710 mm, hauteur totale: 1 650 mm, fréquence d'entrée: 50 Hz, type de courant d'entrée: triphasé, Broyer de pain restant Diosna/Oase Modèle : RZ 3 "le broyeur universel" Construction en acier inoxydable avec trémie d’alimentation Branchement 400V, prise CEE 16A Dimensions : 710 x 660 x 1650mm (LxPxH) Machine d'occasion avec garantie Options : Tamis Contrat de maintenance Ffjdpfxjvx Ixaj Aftsw Service de livraison Pack service Mise en service et formation Service de location & leasing De nombreux autres broyeurs de pain restant en stock !