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Fortschritt Universal 45

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, durée de la garantie: 3 mois, tension d'entrée: 400 V, Certifié DGUV jusqu'à: 05/2027, longueur totale: 550 mm, largeur totale: 550 mm, hauteur totale: 1 100 mm, fréquence d'entrée: 50 Hz, année de la dernière révision: 2026, TOP machine à chapelure Semmelmühle Machine à râper Technologie simple et robuste Rendement : 300 kg/h Trémie en acier inoxydable Raccordement : 400V, prise 16A-CEE Dimensions : 550 x 550 x 1100 mm (L x P x H) Nsdpfx Adev N Tb Uj Aecr Machine d'occasion, contrôlée SAB Avec garantie & service pièces détachées Option : -tamis grossier -service de livraison -pack de service -formation & mise en service De nombreuses autres machines de boulangerie TOP en stock !

Année de construction: 2023, heures de fonctionnement: 645 h, État: usagé, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: G21SJ23073073593, VENTE D’ENTREPÔT – PRIX SPÉCIAL SUR DEMANDE ! L’iCombiPro est le tout dernier four mixte de chez RATIONAL. Le modèle iCombiPro 20.1/1 Gaz, doté de 20 glissières GN 1/1, est très simple d’utilisation, même pour du personnel non qualifié, et garantit une qualité culinaire exceptionnelle sans surveillance constante. L’appareil a été vérifié dans notre atelier spécialisé interne et est entièrement fonctionnel. Le nettoyage intermédiaire et automatique ultra-rapide assure une propreté éclatante de votre appareil. Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. État : Occasion, vérifié et totalement fonctionnel. Données techniques : L x P x H : 877 x 913 x 1 872 mm Dimensions minimales du passage pour l’entrée L x H : 900 x 1 900 mm Numéro de série : G21SJ23073073593 Année de fabrication : 2023 Charge max. par glissière : 5 kg Charge totale max. : 100 kg Poids de l’appareil au gaz : 273 kg Raccordement électrique : Tension 1 NAC 230 V Puissance gaz : 42 kW Fusible : 16 A Raccordement eau : Arrivée d’eau (tuyau sous pression) : 3/4'' Évacuation d’eau : DN 50 Autres caractéristiques : Plage de température : 30°C à 300°C Détecte les conditions de cuisson actuelles Détection de la taille, quantité et état des produits, calcule automatiquement la coloration Apprend et mémorise les habitudes de cuisson utilisées fréquemment Détermine le chemin de cuisson idéal pour un résultat parfait MyDisplay – interface utilisateur réglable et personnalisable Affichage TFT couleur et écran tactile Guide d’utilisation accessible sur écran de l’appareil Sonde à cœur avec correction automatique en cas d’erreur de mesure et assistance au positionnement Porte vitrée, à triple vitrage et économique en énergie Éclairage intérieur LED Indicateur de consommation d’énergie inclus Régulation précise de l’humidité, réglage au pourcentage près Programmation individuelle d’au moins 350 programmes de cuisson, jusqu’à 12 étapes Fonction vapeur réglable sur 3 niveaux Port USB Ncsdpfx Aexnzvmjd Ajr Générateur de vapeur performant avec détartrage automatique 5 vitesses d'air programmables Système séparateur de graisses intégré, sans filtre à graisses supplémentaire, sans maintenance Fonction refroidissement rapide du four (“cool-down”) Adaptation automatique à l’emplacement (altitude, climat, etc.) Porte du four avec triple vitrage ventilé, vitre intérieure pivotante Raccordement eaux usées fixe conforme SVGW Protection contre éclaboussures et jets d’eau : IP X 5 Électrovannes séparées pour eau douce et eau chaude jusqu’à +30°C Préréglage automatique de l’heure de démarrage avec date et heure Construction intérieure et extérieure en acier inox 1.4301 Module WiFi intégré Service : Nous pouvons vous mettre en relation avec un service après-vente Rational certifié partout en Allemagne. Vous recherchez un modèle particulier de Rational ? Contactez-nous, nous avons accès à un large choix de matériel neuf et d’occasion. Nous vous conseillons volontiers sur toute la gamme : SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic et Pro. Notre service équipement pour vous : 6 mois de garantie sur toutes les pièces électriques Matériel de marque haut de gamme à des prix équitables Conseils professionnels et compétents – avant et après l’achat Expédition ou enlèvement sur place au choix Fourniture de modes d’emploi, schémas de raccordement et pièces de rechange Gamme complète d’accessoires à des tarifs attractifs.

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 400 V, Certifié DGUV jusqu'à: 03/2027, fréquence d'entrée: 50 Hz, type de courant d'entrée: triphasé, année de la dernière révision: 2026, Broyeur de pain résiduel Hommel Rotormat 1000 Super Modèle haut de gamme : Rotormat 1000 Super « le broyeur universel » Construction en acier inoxydable Haute performance Branchement : 400V, prise CEE 16A Dimensions : 690 x 650 x 1550 mm (LxPxH) Machine d'occasion nettoyée Avec garantie et service pièces détachées Qualité d'un spécialiste professionnel ! Bénéficiez de plus de 35 ans d’expérience ! Options : Nodoxiu N Aopfx Ad Aocr Tamis supplémentaire Pack service Contrat d’entretien Service de livraison Boîte de pièces détachées pour plus de sécurité ! Formation & mise en service Venez visiter notre grande exposition !

État: très bon (occasion), Chaudron Firex Njdpfx Aon Trigod Ascr Inox, marmite 150l, température réglable, remplissage automatique, évacuation latérale par le bas, 3Ph

État: très bon (occasion), Le Rational CombiMaster Plus CM 61 est un four mixte électrique haut de gamme conçu pour les cuisines professionnelles exigeant performance, précision et durabilité. Réputé pour sa fiabilité et son contrôle précis. Cet appareil garantit des résultats de cuisson homogènes en modes vapeur, rôtissage, pâtisserie et combiné, le tout dans un format compact et économe en énergie. Caractéristiques principales Fabricant : Rational Modèle : CombiMaster Plus CM 61 Type : Four mixte électrique 6 niveaux Capacité : 6 × bacs GN 1/1 Construction : Corps et enceinte entièrement en inox Commande : Boutons rotatifs manuels avec affichages numériques de la température et du temps Modes de cuisson : Vapeur (30°C – 130°C), Convection (30°C – 300°C), Combi (vapeur + convection) Sonde à cœur intégrée pour un contrôle précis de la cuisson Système automatique de nettoyage et de rinçage Porte double vitrage avec verre réfléchissant la chaleur pour une efficacité énergétique optimale Système d’arrivée d’eau et d’évacuation intégrés Monté sur support Rational en acier inoxydable avec glissières pour bacs GN Spécifications Alimentation : électrique, triphasé Capacité : 6 × GN 1/1 Plage de température : 30°C – 300°C Dimensions du four Hauteur : 780 mm Largeur : 900 mm Profondeur : 770 mm Dimensions du support H : 700 mm Njdpfx Adexph H Uo Aecr L : 335 mm P : 285 mm État Occasion – bon état Entièrement testé et fonctionnel Finition inox propre intérieur et extérieur Fourni avec support Rational assorti Aucun document fourni pour la vente au sein de l’UE.

État: nouveau, Année de construction: 2026, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 2026, durée de la garantie: 12 mois, tension d'entrée: 400 V, Certifié DGUV jusqu'à: 03/2027, fréquence d'entrée: 50 Hz, type de courant d'entrée: triphasé, NOUVEAU NOUVEAU Broyeur à pain de rebut NOUVEAU NOUVEAU Pour tous types de pains clairs/foncés restant, etc. Njdewbm Taepfx Ad Ascr « Le broyeur universel » Modèle : RBZ 4 Construction en acier inoxydable Rendement : 600 kg/h à sec Tamis 5 mm (inclus dans la livraison) Raccordement : 400V, prise CEE 16A Dimensions : 630 x 730 x 1455 mm (L x P x H) Hauteur d'éjection : 455 mm Appareil neuf avec garantie + service pièces détachées Options : Service de location & leasing Autres tamis disponibles Service de livraison Pack service Contrat d’entretien Formation & mise en service Visitez notre grand showroom !

État: usagé, crumber en acier inoxydable, fond monté moteur avec goulotte d’éjection. Ncedpfx Ajdg H T Sjd Ajr

État: bon (utilisé), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 400 V, Certifié DGUV jusqu'à: 03/2027, longueur totale: 640 mm, largeur totale: 735 mm, hauteur totale: 1 110 mm, capacité du réservoir: 60 l, fréquence d'entrée: 50 Hz, poids à vide: 130 kg, poids total: 130 kg, type de courant d'entrée: triphasé, puissance: 6,5 kW (8,84 ch), Mélangeur universel Kemper Modèle : Orion 60 Mélangeur avec cuve en acier inoxydable Capacité de la cuve env. 60 litres Avec fonction basculante à 180° Rendement env. 10 à 180 litres/heure Contrôle DGUV V3 uniquement chez nous Raccordement 400V, 6,5 kW, prise 16A-CEE Machine d'occasion Ncjdot Em Ayopfx Ad Aer De nombreux autres mélangeurs en stock !

État: remanié (utilisé), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 400 V, fréquence d'entrée: 50 Hz, Certifié DGUV jusqu'à: 03/2027, type de courant d'entrée: triphasé, année de la dernière révision: 2026, Presse à petits pains Fortuna Automat A 3 H+ Diviseuse et bouleuse à pâte Modèle haut de gamme avec arrêt du boulage Ncedsxduwispfx Ad Aor Nettoyage de la tête vers l’arrière Tête de division avec couteau inox NEUF Charge de pâte jusqu’à 2400g Diviseuse avec 3 plateaux de boulage NEUFS Raccordement : 400V, prise CEE 16A Dimensions : 720 x 800 x 1510 mm (LxPxH) Machine d’occasion révisée avec garantie + service pièces détachées Qualité de professionnel ! Bénéficiez de plus de 35 ans d’expérience ! Options : Socle ou châssis Plateaux de boulage neufs Service de livraison Contrat d’entretien Boîte de pièces détachées Formation & mise en service Venez visiter notre grand showroom !

État: très bon (occasion), Stephan um40 avec cuve de cuisson chemisée de 40 litres. Équipé d’un couteau en S et mélangeur avec racloir latéral. Nedpfx Aoxdfccjd Aecr