Machine à levain liquide

Bertrand Puma FERMENTOLEVAIN

État: remanié (utilisé), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 400 V, Certifié DGUV jusqu'à: 12/2026, année de la dernière révision: 2025, longueur totale: 1 175 mm, largeur totale: 950 mm, hauteur totale: 1 380 mm, fréquence d'entrée: 50 Hz, type de courant d'entrée: triphasé, puissance: 11 kW (14,96 ch), fusible électrique: 32 A, Pétrin à spirale Diosna SP 160 D Pétrin à pâte à 2 vitesses, 2 minuteries Cuve et spirale en inox Couvercle anti-poussière de farine Pour max. 100/160 kg de farine/pâte Machine mobile Raccordement 400V, prise 32A-CEE Machine d'occasion révisée + Service Options : Service de leasing & location Contrat d'entretien Service de livraison E-Box Pack service Nous proposons un large choix de pétrins à spirale de haute qualité ! Podpfx Aom Trm Esabjgw

État: nouveau, Mélangeur de pâte Volume du récipient : 80 litres Les pétrins sont destinés à un usage professionnel dans le secteur de la boulangerie et de la restauration Ils sont utilisés pour préparer principalement de la pâte, mais ils peuvent également être utilisés pour préparer d'autres types de produits, en remplaçant le travail manuel par un système mécanique. Il est ainsi possible de produire de plus grandes quantités de pâte en continu. Ils se composent d'un récipient pour les ingrédients et d'un outil de mélange (spirale). Caractéristiques : Capacité en farine : 30 kg Pgjdpfx Asuu Evwjabew Capacité de test : 50 kg Capacité du récipient : 80 litres Vitesse de mélange : 125/250 tr/min Vitesse du bol : 12.5/25 rpm Tension : 380V 50Hz Électricité : 3,5 kW Dimensions de la machine : 950x590x1100 mm Poids : 290 kg

État: usagé, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 400 V, Werner & Pfleiderer Modèle WP : Multimatic MUC 5 5 rangées Poids env. 35 à 85 grammes Pression de pressage réglable Farineuse à bande Tambours à chambres interchangeables Pgodou T Aacepfx Aabew Branchement 400V, prise CE 16A Machine d'occasion, non nettoyée D'autres machines de boulangerie en stock !

État: bon (utilisé), 915 Diviseuse et bouleuse de rouleaux KEMPER D'OCCASION. DONNÉES TECHNIQUES : - poids de division 33-80-160 g, - poids du rouleau rond : 50-65 g et 100-130 g, - 6 ou 3 rangées, - capacité 14 000 pcs/h. L'appareil est prêt à être visionné et est disponible dans notre entrepôt (36-068 Bachórz, Pologne). Options payantes disponibles : rénovation / transport / montage / mise en service. Le prix indiqué est un prix net. NOUS PARLONS ANGLAIS, ALLEMAND, FRANÇAIS, RUSSE, UKRAINIEN. Pgsdovrdz Dspfx Aabsw Notre offre comprend des fours de boulangerie, des fours à chariot, des fours à étagères, des fours de pâtisserie, des fours de magasin, des machines de boulangerie, des lignes de pain, des lignes de petits pains, des lignes de gâteaux, des lignes de croissants, des machines à baguettes, des pétrins, des mélangeurs, des laminoirs, des machines à croissants. Voir toutes nos annonces.

État: bon (utilisé), Déposant d'acier inoxydable pour les systèmes turbo Pgjdeffh Adspfx Aabow Modèle : D900 Déposeur en acier inoxydable, trémie de 25 kg, vitesse variable, gâchette manuelle pour le déchargement du produit

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Année de construction: 1990, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Suite à la cessation d'activité d'une boulangerie artisanale, une installation WP pour petits pains de 1995 est à vendre. En amont, il y a un WP-Multimatic, des nacelles (armoire de fermentation) + une station WP pour pains. Pgsdpfeuqw Drjx Aabjw Veuillez noter que l'installation doit être démontée par vos soins.

État: nouveau, Année de construction: 2025, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, durée de la garantie: 24 mois, capacité du réservoir: 200 l, NOUVEAU NOUVEAU Fermentolevain Fermento NOUVEAU NOUVEAU Installation pour la préparation et la conservation du levain liquide avec système Dual Care pour des arômes optimaux Contrôle des phases de fermentation et de conservation Commande easy-Touch Temps et vitesse de mélange réglables Exécution en acier inoxydable Outils de malaxage amovibles Pgodst Sckgspfx Aabow Avec sonde de débordement et avertisseur sonore 2 agitateurs, double couvercle Racloirs de fond et latéraux pour une meilleure qualité Puissance de refroidissement max. env. 6°C de chute par heure Raccordement : 400V, fiche CEE 16A Machine neuve, testée SAB avec garantie En option : Balance intégrée Raccordement d’eau avec douchette manuelle Cycle de nettoyage Contrat de maintenance Pack service Service de livraison Mise en service et formation

Année de construction: 2007, État: bon (utilisé), Mélangeur Type 500 ltr Acier inoxydable Podpfsqc U Spox Aabjgw

État: très bon (occasion), Année de construction: 2006, Données techniques : Cupcake : 60 g - 28 000 pièces/heure Mini-gâteau : 220 g - 7 000 pièces/heure Composition : - Mélangeur planétaire Tonelli Capacité : 300 litres par mélange Inclus : 2 cuves de mélange et outils de mélange - Basculeur élévateur pour cuve de mélange de 300 litres - Station de pulvérisation d'huile pour plaques de cuisson - Système automatique de transport de plaques de cuisson - Station de façonnage de papier cuisson pour formes rondes et allongées - 2 stations de dosage Comas pour 30 - 100 g - 1 station de saupoudrage de sucre - 2 stations de dosage Comas pour 150 - 500 g - Four tunnel Imaforni Largeur de travail : 1600 mm x 40 m de long - 1 système de transport du four vers le refroidisseur - Système de refroidissement Imaforni 57 stations – 228 plaques de cuisson en refroidissement Temps de refroidissement : 25 min - Transport des plaques de cuisson du refroidisseur vers la station de remplissage - 1 station de remplissage pour mini-gâteaux avec dosage variable - 1 station de remplissage pour cupcakes avec dosage variable - 1 station de dépose pour mini-gâteaux et cupcakes EN OPTION, il est possible de proposer : - Convoyeur pour produits prélevés - Machine flow-pack individuelle Pgedpfoxhzmfjx Aabsw - Machine flow-pack de regroupement Le démantèlement de l’installation est prévu par le fournisseur pour fin septembre. Compte tenu des vacances d'été en Italie, une visite ne pourra être organisée qu'au début du mois de septembre.

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, durée de la garantie: 3 mois, capacité utile du réservoir: 100 l, capacité de refroidissement: 4 kW (5,44 ch), tension d'entrée: 400 V, capacité du réservoir: 100 l, largeur totale: 640 mm, longueur totale: 700 mm, hauteur totale: 1 250 mm, Fermenteur rapide à levain Modèle : Hema BRSSF 100 avec commande LED externe env. 20 – 100 kg de farine de seigle totale avec minuterie Construction en acier inoxydable Raccordement : 400V, fiche CEE 16A Dimensions : 640 x 700 x 1250 mm Machine d’occasion, nettoyée avec garantie + service pièces détachées Options : Service de livraison Contrat d’entretien Pack service Pedpfx Asvdkt Rjabegw Mise en service & formation De nombreuses autres machines de boulangerie en stock !