Poêle inclinable

Bartscher 750 E51LHK

État: nouveau, Réglage de la durée totale Contrôle de la vitesse de la fréquence Déchargement automatique Vide de 0 à 95 Filtre du système de vide Volume : 500 litres Fjdpfeuu Rkaex Abnogc Dimensions de la machine en cm : Longueur : 178 Largeur : 102 Hauteur : 155 Puissance électrique : 3 kW

État: très bon (occasion), Chaudron Firex Inox, marmite 150l, température réglable, remplissage automatique, évacuation latérale par le bas, 3Ph Fgedpfxsn Trigj Abnoc

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, La baratte Lutetia T0 est spécialement conçue pour les ateliers de transformation recherchant une solution compacte et fiable pour le mélange et le marinage sous vide de petits volumes. Tout d’abord, elle permet de bénéficier des mêmes principes technologiques que les modèles industriels de plus grande capacité, tout en restant adaptée aux productions pilotes, artisanales ou aux essais de recettes. Ainsi, la pénétration de la saumure s’effectue de manière homogène et contrôlée, ce qui garantit une qualité régulière dès les premiers cycles. De plus, le travail sous vide contribue à améliorer la tenue du produit et la constance des résultats. Ensuite, la rotation lente de la cuve assure un traitement respectueux des matières premières. En effet, ce mouvement progressif limite les contraintes mécaniques appliquées au produit et préserve la structure des fibres. Par conséquent, l’aspect visuel et la texture restent homogènes. Par ailleurs, la géométrie interne de la cuve favorise une circulation fluide de la masse, ce qui améliore la répétabilité des cycles et sécurise le process, même sur des séries successives. De plus, la construction en acier inoxydable alimentaire répond aux exigences strictes d’hygiène du secteur agroalimentaire. D’une part, elle offre une excellente résistance à la corrosion et à l’usure. D’autre part, elle facilite le nettoyage et réduit les temps d’arrêt entre deux productions. Ainsi, la baratte reste disponible et simple à exploiter au quotidien. En parallèle, son encombrement réduit permet une intégration facile dans des ateliers disposant de contraintes d’espace. Enfin, la Lutetia T0 constitue un choix pertinent pour les professionnels souhaitant structurer leur process de marinage sous vide sans surdimensionner leur installation. Ainsi, elle offre un excellent compromis entre précision, fiabilité et compacité. Donc, cette baratte s’impose comme un outil stratégique pour les essais industriels, les petites productions ou les ateliers en phase de développement. Caractéristiques techniques : Dimensions (L × l × H) : 1 430 × 880 × 2 000 mm Capacité viande + saumure : 150 kg Volume total de cuve : 350 L Fodex Ngwnjpfx Abnsgc Diamètre de la cuve : 660 mm Fonctionnement : Sous vide Type de mélange : Rotation lente de la cuve Construction : Acier inoxydable alimentaire Poids à vide : ≈ 200 kg ruqV93z+

État: d'occasion, Année de construction: 2018, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, dimensions hors tout 1050x630x/2280 mm ; trémie 60/100 l ; alimentation 400 V, 50 Hz ; puissance 3 kW ; capacité de poussage jusqu'à 2000 kg/h ; pression de poussage 25 bar/max. 40 bar ; rotor avec 10 ailettes standard ; portionnement avec réglage précis à partir de 0,1 g ; aspiration de retour de viande hachée ; compensation du poids de la première portion ; commande par impulsion électrique pour clippeuse ; plage de portion de 5 à 100 000 g ; capacité de portionnement jusqu'à 300 portions/min ; poids 475 kg. Fjdjyzndmopfx Abnegc

État: bon (utilisé), Année de construction: 2007, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 400 V, Fermeuse de boîtes semi-automatique pour boîtes rondes. Version en acier inoxydable. Diamètre de boîte : 42–163 mm, hauteur : 26–300 mm, épaisseur du matériau : 0,35 mm. Actuellement équipée pour 99 mm. Fedexn Nqlopfx Abnogc

État: bon (utilisé), La machine a été vérifiée dans notre entrepôt et est entièrement fonctionnelle. Nous pouvons expédier dans le monde entier. Numéro de produit : 0011276 Marque : Küppersbusch Modèle : FES 150 Catégorie du produit : Marmites de cuisson Capacité : 150 litres Longueur : 1000 mm Largeur : 850 mm Hauteur : 980 mm Fsdpjwzx D Refx Abnsgc Tension de raccordement (V) : 400 Puissance (W) : 23100

État: prêt à l'emploi (d'occasion), La marmite de cuisson Ambach est un appareil puissant et fiable, parfait pour préparer de grandes quantités de soupes, sauces et autres plats liquides. Numéro d'article : KV-10125 Marque : Ambach Modèle : Bouilloire de cuisson Dimensions LxPxH : 700x750x980 mm Capacité : 50L Fgodpfx Abewlnbyensc Comprend : Avec robinet de vidange, jauge de barre d'arrêt d'urgence et évent.

État: bon (utilisé), Année de construction: 2018, longueur totale: 930 mm, largeur totale: 800 mm, hauteur totale: 910 mm, puissance: 9 kW (12,24 ch), tension d'entrée: 400 V, Boîtier extérieur et pieds en acier inoxydable. Hauteur du plan de travail réglable de 840 à 900 mm. Couvercle robuste à double paroi auto-équilibrante, marmite en acier inoxydable AISI 304 de 2 mm d'épaisseur, avec fond en composite. Température de cuisson contrôlée par thermostat de 100 à 280°C. Modèle électrique : Réchauffeurs en incoloy blindés pour les opérations de cuisson. Protection IPX5 contre les projections d'eau. Fodetr Ayqjpfx Abnegc

État: bon (utilisé), Bench Foods 32VCUD, déshydrateur vertical 32 plateaux. Inox, plage de température réglable de 15°C à 90°C, mode air ambiant en option, commandes par minuteur, plateaux en maille inox pour un séchage homogène des deux côtés, mobile, monophasé. Fgjdpfeyziiwsx Abnoc

État: d'occasion, Dimensions hors tout : 800 x 850 x 700 mm ; Fgjdpfx Aewk Dcdsbnec Alimentation : 230 V, 50 Hz ; Puissance : 1,6 kW ; Alimentation en air : 5,5 bars ; Diamètre du moule : 110 mm ; Épaisseur : 34 mm ; Productivité : 4 000 pièces/h ; Vitesse du tambour : réglable ; Vitesse du convoyeur : réglable ; Capacité de la trémie : 30 kg ; Poids : 100 kg.