Machine de transformation du poisson

Afos Double Maxi Smoking Kiln

État: non examiné (utilisé), VERINOX JUNIOR, four universel pour petites et moyennes séries de production. L’excellence technologique de nos systèmes industriels les plus sophistiqués – appliquée aux fours pour petites et moyennes séries de production automatisées – garantit des performances maximales et des produits de qualité supérieure. Four avec ventilation à tirage forcé pour la cuisson à sec, la cuisson à la vapeur, le séchage et le fumage. Uniformité et efficacité maximales du traitement thermique (+/- 1°C). Chauffage rapide jusqu’à 180°C. Optimisation du temps de cuisson. Adapté à tous les types de cuisson et à la production de produits de qualité supérieure. Facile à utiliser. Faible consommation d’énergie. Recettes et processus programmés à partir d’un panneau de commande électronique pour un fonctionnement automatique du four. Fonctionnement 24 heures sur 24 avec une fiabilité maximale. Le four JUNIOR est adapté aux traitements thermiques suivants : - Cuisson à sec - Séchage - Friture - Fumage - Cuisson à la vapeur Utilisations : fromages, saucissons, pâtes, préparation de légumes et de fruits, séchage de produits carnés, fumage de produits carnés, aliments pour animaux, poissons, etc. Les fours universels Junior sont isolés thermiquement avec un matériau expansé doté de propriétés isolantes élevées, revêtu de feuilles d’acier inoxydable AISI 304 avec une finition satinée et striée. L’excellente vitesse et uniformité du chauffage jusqu’à un maximum de 180°C, une caractéristique importante du JUNIOR, sont assurées par des ventilateurs en acier inoxydable et des éléments chauffants spéciaux à protection. Le four JUNIOR est livré avec son propre système de production de vapeur. Système de contrôle intégré. Le panneau de commande à microprocesseur est un moyen de contrôle extrêmement performant, simple et fiable. Ses principales caractéristiques sont les indicateurs de température et de temps de fonctionnement, un indicateur du nombre d’étapes en cours, un indicateur de la position de la porte, des commandes pour régler la ventilation, des commandes pour régler la transition entre les étapes, des commandes pour régler la pause et le démarrage différé, la mémorisation des valeurs et des fonctions en cours. Dimensions totales : L 107 cm x H 100 cm x P 215 cm Dimensions intérieures : L 97 cm x P 75 cm x H 120 cm Dimensions intérieures du tiroir collecteur inférieur : L 73 cm x P 72 cm x H 25 cm Bwedpfx Aksg H Tldjcsr Chariot : 90 cm x 72 cm x 120 cm La cellule est équipée de 2 sondes de produit. Alimentation : 380 V, 12 kW Pour les entreprises roumaines, possibilité de paiement en plusieurs fois. Prix : 2 900 € + TVA, FCA : Oradea/Roumanie Sous réserve d’erreurs, de modifications et de vente préalable.

Année de construction: 2002, État: d'occasion, Balpe SAS Bwodpfx Akob Uanqscjr modèle : 9PL/20 numéro de série : 88 Plaque inclinée en acier inoxydable, dotée de 9 éléments chauffants électriques, d’un diamètre de 200 mm et d’une température réglable.

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Poussoir sous vide Handtmann VF616 Le poussoir sous vide Handtmann VF616 est une machine de référence dans l'industrie agroalimentaire pour le portionnage précis de viandes et produits pâteux. Grâce à sa technologie de pointe, il garantit un remplissage constant, même à très haute cadence, tout en maintenant une texture homogène et sans bulles d’air. Il convient parfaitement aux lignes de production industrielles exigeant productivité, qualité et hygiène. Ce poussoir intègre un système à palettes robuste, assurant une usure réduite et une performance continue. De plus, sa commande numérique intuitive permet un réglage précis des portions, ainsi qu’une gestion centralisée de divers paramètres, ce qui améliore la cohérence des produits finis. Par ailleurs, la technologie sous vide intégrée permet d’améliorer la conservation des produits en réduisant l’oxydation. Le Handtmann VF616 est compatible avec de nombreux accessoires tels que les clippers automatiques, les formeurs ou doseurs pour s’adapter à différents types de production : saucisses, pâtés, purées protéinées, etc. Son format compact permet une intégration facile sur les lignes existantes, tandis que son design hygiénique facilite le nettoyage et réduit les temps d’arrêt. En résumé, le VF616 offre une polyvalence exceptionnelle, une grande fiabilité mécanique, et un retour sur investissement optimal pour les fabricants à la recherche de régularité, vitesse et conformité aux normes sanitaires strictes. Caractéristiques techniques : Hauteur : 2120 mm Largeur : 1580 mm Bodpfx Asxrn Tyjkcswr Longueur : 2250 mm Poids : 1100 kg Alimentation électrique : 380V-400V Capacité : 2000-3000 kg Puissance totale : 4.5 kW

État: bon (utilisé), OPERCULEUSE AUTOMATIQUE MULTIVAC T700 Optimisez votre efficacité d'emballage avec la MULTIVAC T700, une operculeuse automatique puissante conçue pour la production industrielle en grande série. Idéale pour une large gamme d'applications, notamment l'emballage alimentaire, les dispositifs médicaux, les produits pharmaceutiques et les biens de consommation, cette machine assure un scellage constant et rapide, précis et fiable. L'operculeuse T700 prend en charge les barquettes en plastique, aluminium, carton et mousse, et est compatible avec une large gamme de films de scellage. Conçue pour une intégration parfaite dans les lignes de production, ce modèle assure une manipulation en douceur des barquettes tout en maintenant une cadence de production et une qualité d'emballage optimales. Que vous emballiez des plats préparés, de la viande fraîche, des fruits de mer ou des produits médicaux sensibles, la T700 garantit performance et flexibilité à chaque cycle. Caractéristiques de la machine : Outil inclus : Livré avec un outil de scellage (voir les photos pour les dimensions des barquettes) Outils personnalisés disponibles : D’autres tailles de barquettes peuvent être fournies sur demande à des prix compétitifs Bwsdpfx Akswinaqscjr Prêt pour l’emballage SKIN : Conçu pour une présentation haut de gamme des produits et une durée de conservation prolongée. Idéal pour les entreprises souhaitant optimiser leurs opérations de conditionnement grâce à une solution d’operculage de barquettes fiable et polyvalente, le MULTIVAC T700 offre un excellent retour sur investissement et des performances durables. Marque : Multivac Modèle : Operculeuse automatique T700 (SKIN) Année : 2011 Heures de production : 9 625 Alimentation : 400/230 V Puissance : 4,2 kW Débit max. en cycles/min : 20 Dimensions totales de la machine (L x l x H) : 490 x 100 x 210 cm Poids de la machine : 1 300 kg.

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Ligne de production de saucisses Vemag (poussoir, coupe-portions, cintre) Poussoir sous vide avec chargement Marque Vemag Modèle HP 7E Année de production 2008 Puissance 10 kW Tension 400-460 V 15 A 50/60 Hz Partie Marque Vemag Modèle GPL 208 Année de production 2011 Puissance 6 kW Tension 400-460 V 9 A 50/60 Hz Cintre Marque Vemag Bedev Ucgkopfx Akcjwr Modèle AH 204 Année de production 2011 Puissance 1,5 kW Tension 400-460 V 3,5 A 50/60 Hz

État: bon (utilisé), Année de construction: 2015, Conteneur isotherme d'occasion ; cependant, en excellent état, prêt à être utilisé immédiatement Désignation du modèle : C-780ü (différents conteneurs isothermes en stock, d’une capacité de 580 litres à 1 170 litres, voir les autres photos) Données techniques Intérieur : 610 x 810 x 1 570 mm Extérieur : 735 x 955 x 1 900 mm Poids : environ 98 kg Capacité en litres : environ 780 Avec des rails de guidage pour les grilles Caractéristiques Verrouillage au centre de la porte 2 poignées latérales 1 poignée rabattable dans le creux de la porte Bedped Syg Sofx Akcjwr Châssis à roulettes avec roulettes de 108 mm, PA, résistant aux basses températures Verrou de porte Cuve intérieure avec rails de guidage Supports d’angle avec pliage Plaques en PE (épaisseur 2 mm), bleu clair Plaques de protection profilées (sur 3 côtés) 2 roues fixes, 2 roues mobiles, peut être verrouillé avec un cadenas Capacité de charge jusqu’à environ 400 kg RECONDITIONNÉ Le nettoyage en profondeur doit être effectué par l’acheteur L’offre comprend un conteneur Vente avec remise en fonction des couleurs et des stocks disponibles Environ 100 unités en stock Nous vous proposons la possibilité de visiter les locaux le mardi et le jeudi, entre 9 h et 16 h, sur rendez-vous téléphonique. Si nécessaire, l’article peut être emporté immédiatement. Dans le cadre de cette offre, il s’agit, sauf indication contraire, d’un article d’occasion. Les articles ont été inspectés visuellement et sont techniquement en bon état. Les étagères et les plaques de refroidissement ne sont pas inclus dans l’offre. Cependant, ils sont également disponibles chez nous. Pour des raisons de temps, nous ne pouvons répondre aux questions concernant cet article que si vous nous communiquez un numéro de téléphone dans votre demande. Prix indiqué en net par pièce, plus la TVA en vigueur. Toutes les offres sont valables à partir de l’entrepôt situé à 47441 Moers. Si vous souhaitez une livraison, veuillez nous contacter afin de discuter des frais d’emballage et de transport. (Photos à titre indicatif, car nous ne pouvons pas présenter chaque article individuellement)

État: très bon (occasion), Année de construction: 2017, Séparateur Baader 600 Le Baader 600 assure une séparation en douceur de la matière première carnée des éléments indésirables – os, peaux, etc. Une courroie de pressage flexible transporte le produit vers un tambour perforé. Elle presse délicatement les particules plus tendres comme la viande et la graisse à travers les trous, tandis que les particules plus dures telles que les os, tendons et cartilages restent à l’extérieur du tambour. Capacité : jusqu’à 400 kg par heure Le rendement peut varier en fonction du diamètre des perforations du tambour, du produit, de son pré-traitement et de la pression sélectionnée. Le Baader 600 est une machine conviviale. Son nettoyage est simple et rapide. La conception est conforme aux normes sanitaires reconnues au niveau mondial. Système de pression garantissant un traitement délicat du produit et une usure réduite de la machine. La machine est équipée de roulettes pour une manipulation aisée. Marque : Baader Modèle : 600 Année : 2017 Capacité : Jusqu’à 400 kg/heure Tambour : 3 mm Puissance : 400V / 50Hz / 1,5kW Bwsdpfexg Tdgsx Akcjr Dimensions (LxlxH) : 1 000 x 800 x 1 200 mm Poids : 230 kg

État: très bon (occasion), Système carrousel double STDN pour la cuisson de pancakes. Système de haute qualité conçu pour une production fiable et à grande échelle de pancakes, crêpes, blinis, etc. Extrêmement rare sur le marché de l'occasion. Diamètres réglables de 30 mm à 240 mm et poids de 8 g à 100 g. Le prix neuf de ce système dépasse 500 000. Nous disposons également d'une ligne de production de gaufres en continu à la vente. Bedpjxlra Rofx Akcewr

État: bon (utilisé), Laksa KU130 Coupe-bol en acier inoxydable, capacité de 130 L, six lames, avec bras de décharge, commandes IHM tactiles Mitsubishi, modifiée pour fonctionner avec un moteur à courant alternatif et un variateur Allen Bradley Powerflex753, avec manuel, triphasé Bwjdpewaan Iofx Akcer

État: nouveau, Année de construction: 2025, Le mélangeur sous vide est conçu pour mélanger la viande hachée. Son variateur de fréquence permet de contrôler la vitesse. Le contrôle par microprocesseur est assuré par la société allemande ADITEC. La partie active est en spirale et équipée de pales. CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES : MODÈLE BM 300 Volume utile : 300 L/220 kg Puissance installée : 3 kW Vitesse des arbres : variateur de fréquence Bwjdpfswq D Rbsx Akcor Type d'arbre : pales Vanne de décharge avant Alimentation : 380 V 50 Hz Débit d'air : 6 bar Dimensions : L x l x H : 1 310 x 920 x 1 500 mm