Machine de transformation de la viande

Handtmann Poussoir sous vide VF616

État: nouveau, Année de construction: 2022, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: S20185, Le coupe-table DMK 20 C2 est UN STOCK NEUF JAMAIS UTILISÉ. Grâce à sa conception compacte, robuste et précise, il représente la solution idéale pour les petits et moyens ateliers de transformation de la viande, la restauration haut de gamme, les cuisines collectives et le catering. Sa conception ingénieuse permet une utilisation presque illimitée dans tous les domaines d'application. La machine est équipée de deux moteurs puissants commandés indépendamment, offrant une grande flexibilité de contrôle. Un châssis mobile robuste, disponible en option, garantit la mobilité souhaitée. Avec un poids propre de 260 kg, cette machine professionnelle ne laisse aucun doute sur sa robustesse. UNE VRAIE AFFAIRE POUR LES CONNAISSEURS ! Facture avec TVA indiquée. Notre service matériel d’occasion pour vous : • 6 mois de garantie sur toutes les pièces électriques • Matériel de marque haut de gamme à des prix attractifs • Révision professionnelle, inspection & nettoyage approfondi • Contrôlé & parfaitement fonctionnel – ou remboursement garanti • Livraison ou enlèvement flexible au choix • Conseils d’experts avant et après l’achat • Fourniture de modes d’emploi, schémas de câblage & pièces détachées • Contrôle de sécurité selon DGUV V3 Technique de conception professionnelle dans un espace compact : Le coupe-table DMK 20 C2 séduit par sa stabilité extrême et ses faibles vibrations, même à grande vitesse. L’usinage complexe de ses composants est parfaitement ajusté. Le bol de coupe, épais et coulé en acier inoxydable haut de gamme, assure une rotation d’une grande précision permettant un ajustement très serré des couteaux dans le rayon du bol. Caractéristiques techniques : • Construction tout inox • Bol massif en inox coulé (capacité 20L) • Unité de coupe haute précision, sans entretien • Tête de coupe inox avec 6 couteaux • Jeu de coupe faible sur le rayon du bol • Stabilité élevée • Fonctionnement particulièrement silencieux • Pieds anti-vibrations • Couvercle coupe en plexiglas • Thermomètre analogique facile à lire • 6 couteaux inox, 7 bagues d’écartement inox, deux bols Entraînement & commande : • Entraînement séparé de l’arbre à couteaux avec frein électromagnétique • Déverrouillage du frein par bouton-poussoir pour nettoyage lorsque le couvercle est ouvert • Entraînement séparé du bol avec réducteur direct sans entretien • Deux vitesses, commutables indépendamment • Grandes touches de commande ergonomiques, protégées et faciles à nettoyer Godpfow N Ipkjx Ac Ajkf Dispositifs de sécurité : • Protection anti-débordement selon UVV • Protection d’accès selon UVV • Couvercle anti-bruit • Frein électromagnétique • Arrêt d’urgence • Conforme HACCP • Conforme UVV • Certifié BG Données techniques : • Volume du bol : 20L • Contenance utile pâte fine (env.) : 16kg • Nombre de couteaux : 6 • Vitesse (tr/min) : 1500/3000 • Puissance de l’arbre à couteaux (kW) : 3,3/4,5 • Tension réseau (V): 400 • Tension de commande (V): 24 • Fusible (A): 16 (temporisé) • L x P x H: 83cm x 80cm x 63cm • Poids : 260 kg Options : • Châssis roulant • Numéro de série : S20185 • Année de fabrication : 2022 • Type : DMK 20 C2 État : neuf

État: très bon (occasion), Année de construction: 2002, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, POLY-CLIP RCA ID.NO. 2708 La machine automatique à double clip Poly-Clip mod RCA traite les calibres de 25 mm à 55 mm, qu'il s'agisse de boyaux naturels ou de boyaux en collagène. Godpfx Acotrf Ego Aokf Le tube fourni est de 24 mm + le frein associé. Dimensions 100 x 80 cm Hauteur 195 cm.

État: nouveau, Chariot de coupe Fabriqué en acier inoxydable Dimensions : 600x600x500mm Gkjdpfx Acovt Aics Aef Volume : 200 litres

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, TREIF PHOENIX-CE ID.NO. 2819 Gkedpjumbt Aofx Ac Ajf Treif Phoenix-CE Type 3040 Machine à découper et à déchiqueter avec de nombreux outils associés, comme indiqué sur les photos. Dimensions de la chambre 55 x 17 cm H 12 cm. Dimensions 230 x 110 cm Hauteur 180 cm.

État: très bon (occasion), Année de construction: 2017, Machines à relier automatiques Vemag disponibles à la vente. Deux machines identiques de 2017, manquant des pièces de rechange. Gkjdpot Ui Hgofx Ac Ajf

État: usagé, Pompes à vide à palettes - lubrifiés Fabricant : Leybold Catégorie : Sogevac SV 200 No de cat. Nr : 10927 Statut : reconstruit Garantie : 12 mois, y compris : (huile minérale), instructions et Ersateilliste Tension : 50/60 Hz 400-230/460V Moteur-Nennl. : 4 KW N.-Saugverm. : env. 200 m ³/h Pression finale o. Gasbalast : environ 0,08 mbar Gsdpfx Ajcnyy Hsc Aekf Délai de livraison : en stock

État: prêt à l'emploi (d'occasion), HANDTMANN VF-620 F,P,A + entraînement de hachoir Gsdpfsw E D Susx Ac Ajkf PCK-3 La machine a été inspectée techniquement. 3 mois de garantie sur les pièces. Machine avec prise pour clippeuse. Machine avec dispositif de chargement. Instrumentation : graisse, pompe à graisse, clé de rotor, clé d’entonnoir, clé de maintien, grattoir, jeu d’entonnoirs et documentation technique.

État: bon (utilisé), POLY CLIP FCA3462 TONDEUSE AUTOMATIQUE La clippeuse automatique POLY CLIP FCA3462 est conçue pour fermer tous les types de boyaux (y compris les boyaux protéiques) d'un calibre de 40 à 115 mm. PARAMÈTRES : Gkodpfx Ajtr Ux Ejc Aef * Dispositif automatique pour la coopération avec tous les types de machines à farcir équipées d'une machine à portionner. * alimentation automatique en boucles * expandeur d'embossage (clippage des boyaux protéiques) * distributeur automatique de boucles * bande électrique qui décharge les barres * connexion électrique et mécanique avec la machine à farcir * frein pneumatique mobile * alimentateur de ficelle (coupe des saucisses à anneaux) * capteur de fin de boyau * vitesse de clippage : trois vitesses, vitesse maximale 90 tacts/min * alimentation pneumatique 6 bar DESCRIPTION DU FONCTIONNEMENT : La tondeuse est reliée mécaniquement et électriquement à une embosseuse équipée d'une portionneuse. Au début du cycle de travail, un boyau est placé sur l'entonnoir de la tondeuse, puis l'opérateur commence à tondre le début du boyau. Ensuite, après avoir appuyé sur le bouton de démarrage, l'embosseuse effectue la portion programmée, après quoi le découpage automatique a lieu. La suite du travail s'effectue de manière cyclique. PRODUCTEUR : Poly Clip MODÈLE : FCA 3462 TYPE : Tondeuse automatique ALIMENTATION : 400V HAUTEUR : 190 cm LARGEUR : 150 cm Longueur : 150 cm POIDS : 620 kg MATÉRIAU : Acier inoxydable

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Machine à farcir sous vide Handtmann -Type : VF 300B -Capacité de la trémie : 300 ( litres) -Puissance totale : 6,5 kW -Capacité de remplissage : Max. 5000 kg/h -Conditionnement : 5 - 100 000 grammes Godsru Hzkepfx Ac Aekf -Chargement sur route pour chariots de 200l -Alimentation : électrique, 400V 50Hz 3N -Panneau de commande à contact -Acier inoxydable, résistant aux acides -Dimensions extérieures : 1600 mm x 1300 mm x 2050 mm -Visseuse et support en supplément -État : usagé, très bon

État: usagé, Circulation d'air réglable Contrôle pneumatique de l'air frais, de l'air vicié et du registre des fumées Nettoyage : nettoyage à la mousse Alimentation en fumée : sur demande du client Gkodjuipauopfx Ac Aef Matériel de fumage : copeaux de bois Sans système de post-combustion